Uuden vuoden menu. Lämpimiä aterioita, välipaloja, juomia ja jälkiruokia

Jotta voit valmistaa aterioita uudenvuoden pöydälle, sinun on suunniteltava kaikki etukäteen. Artikkelimme tarjoaa esimerkkejä uusista ja mielenkiintoisista uudenvuoden ruuista, kuvaa lasten ja aikuisten jälkiruokien valmistusta, yleensä kaikkea, mikä ilahduttaa vuonna 2020 tulevaa metallirottia. On myös suosituksia siitä, mitä ja miten parhaiten tavata tämä uusi vuosi (video ja valokuvat liitteenä).

Metal Rot -vaatetusvalinnat

Tässä artikkelissa olemme tietysti antaneet paljon hyödyllistä tietoa. Mutta ensin puhutaan lyhyesti siitä, mitä pukeutua uuteen vuoteen 2020. Ensinnäkin vuoden emäntä kunnioittaa rehevää ja rikasta uudenvuoden pöytää, jossa häntä tervehditään. Ja jotta soittojen toiveet toteutuisivat, on parempi, jos uuden vuoden 2020 emännän mieltymyksiä noudatetaan vaatteissa..

Itäisten uskomusten mukaan rotta on määrätietoinen ja aktiivinen eläin, älykäs ja kekseliäs valkoinen metallirotta holhottaa niitä, jotka eivät pelkää, ja paljastaa johtamisominaisuutensa uudella vuodella, ja vuosi on yleensä suotuisa muutoksille työssä tai jopa elämä, usko itseesi äläkä pelkää mitään!

No, koska vuosi tulee olemaan aktiivinen, hänen kokouksensa vaatteiden on vastattava – vapaa, mukava. Rotta ei istu yhdessä paikassa, joten vieraita on viihdytettävä aktiivisilla peleillä ja aktiviteeteilla. Uuden vuoden tärkein asia ei ole kyllästyä, laulu, tanssi, arpajaiset tai tietokilpailu ovat myös hyödyllisiä.

Jos koristat pöydän, joulukuusi, huoneen, jossa on rottien hahmoja, ripustat kalenterin hänen kuvansa kanssa, niin onni varmasti auttaa sinua tulevana vuonna. Yritä myös lahjoilla perheelle ja ystäville käyttää uuden vuoden emännän teemaa, ja hän varmasti arvostaa ponnistelujasi ja maksaa takaisin ystävällisesti..

Kaunis asu, väljä istuvuus, holhoava rotta väriltään, mikä ei estä liikkumista ja muita toimintoja – tämä on sinun pukeutumisesi uudenvuodenaattona. Ja väreistä – valinta on riittävän laaja. Tämä voi olla:

  • hiekka.
  • vihreä.
  • khaki.
  • musta.
  • Ruskea.
  • koralli.
  • keltainen.
  • Valkoinen.
  • harmaa.
  • Punainen.
  • Marsala.

Metallikorut ja korut kivillä – pakollinen osa uudenvuoden vaatteita!

Jos tapaat uudenvuoden vain miellyttävien ihmisten seurassa, sinulla on varmasti loistava tunnelma lomalle ja vastaavasti koko tulevalle vuodelle!

Luovia ideoita uudenvuoden pöydän 2020 sisustamiseen

Erittäin ahmatti olento Rotta arvostaa välipalojen ja muiden ruokien runsautta juhlapöydällä. Vieraiden on tarkoitus nousta pöydältä hyvin ruokittuina ja onnellisina. Jos et tiedä mitä kokata, perinteiset uudenvuoden astiat sopivat..

mitä uudenvuoden ruokia

Ihannetapauksessa pitäisi olla vähän jokaista lihalajia – kanaa, sianlihaa, naudanlihaa. Ne voidaan keittää, hauduttaa ja leipoa / paistaa. Yritä laittaa pöydälle seuraavat pakollisista astioista:

  • Erilaisia ​​hedelmiä / vihanneksia, juustoa, lihaa, kalaa.
  • Siemenvälipalat – juusto, vihannekset tai äyriäiset.
  • Salaatteja, mieluiten useita erityyppisiä salaatteja, joten vieraat voivat valita suosikkinsa.
  • Tärkein kuuma ruokalaji on yleensä liha. Se voi olla lisukkeen kanssa tai ilman. Esimerkiksi sianlihan kebab. kanafileetä taikinaan, leikkeleitä, tupakankanaa, paistettua keitettyä sianlihaa. Lisukkeeksi sopivat perunamuusit, pilaf, ranskalaiset.
  • Ja lopussa – jälkiruoka. Makea pöydällä – se on makea ympäri vuoden, tällainen merkki on. Siellä voi olla mitä haluat – kakusta hyytelöön ja muihin makeisiin miellyttäviin herkkuihin.

mitä uudenvuoden ruokiamitä uudenvuoden ruokiajuhlavuoden välipalojajuhlavuoden välipaloja

Koristeita uuden vuoden 2020 juhlapöydän suunnittelussa

On myös tärkeää oppia koristamaan uudenvuoden pöytä. Yleinen sääntö pöytää koristettaessa on, että siitä tulee huomion keskipiste ja miellyttävä ensi silmäyksellä. Joten mitä kirkkaammat astiat on sisustettu, sitä parempi. Voit haaveilla etukäteen ja selvittää, mikä ruokalaji olisi parempi koristella rotan kasvoilla ja mikä tehdä joulukuusi, uudenvuoden oksa leluina jne. Marjat ja hedelmät lisäävät paljon värejä uudenvuoden pöytään. Valkoisen talven keskellä ne ovat kuin kirkkaita valoja.

Tässä on muutamia valokuvia, joissa on esimerkkejä uudenvuoden ruokien koristamisesta:

Välipaloja 2020

Uudenvuoden pöydällä on oltava juhlallisia uudenvuoden välipaloja. Niiden tulisi olla runsaita ja kauniisti sisustettuja, mieluiten niiden tulisi olla kuin alkoholijuomat..

Ne voivat olla mistä tahansa tuotteesta – kasvis, liha, juusto, sekoitettuna.

Alla on muutamia reseptireseptejä, voit lisätä omasi "kuori".

Kanepit juustolla ja makkaralla.

Ainekset:

  • viipaloitu makkara, mieluiten kuivakovettuva – 80 gr.
  • patonki – 150 gr.
  • kova juusto – 50 gr.
  • oliivit siemenillä – 10 kpl.
  • 1 kurkku.
  • pienet tomaatit 3 kpl.

Valmistautuminen:

  1. Kurkku tomaattien kanssa on pestävä ja kuivattava.
  2. Leikkaa leipä 1 cm paksuisiksi paloiksi.
  3. Aseta viipaloitu patonki uunivuokaan ja kuivaa krutoneiksi.
  4. Kurkku on raastettava tai leikattava ohuiksi vihannesleikkurissa.
  5. Leikkaa oliivit puoliksi, tomaatit – ympyröiksi, juusto – viipaleiksi tai leikkaa niistä ympyröitä lasilla patonkipalojen halkaisijaa pitkin.
  6. Ota lomake krutonkeilla ja jäähdytä.
  7. Laita juusto patonkiin, päälle tomaatti.
  8. Otamme vartaat ja asetamme puolet oliiviöljyä päälle.
  9. Kierrämme nyt kurkkuviipaleet vartaaseen, kuten aaltoihin. Niiden takana kompastumme makkaran vartaaseen.
  10. Nyt on vielä kiinni vartaat patonkiin juuston ja tomaatin kanssa. Ruokalaji on valmis ja voit tarjoilla sen pöydälle.

kuinka sisustaa uudenvuoden pöytä

Pannukakkuja taimenella, avokadolla ja tuorejuustolla.

Ne koristavat pöydän ja ilahduttavat vieraita ainutlaatuisella maullaan..

Ainekset:

  • ripaus suolaa.
  • 1 muna.
  • jauhot – 3,5 rkl.
  • rakeinen sokeri 5 r.
  • kasviöljy – 3 tl.
  • maitoa 300 gr.
  • taimen – 0,12 gr.
  • sulatettu juusto – 100 gr.
  • avokado – 50 gr.
  • tilli – 20 gr.
  • limen kuori – 5 gr.

Valmistautuminen:

  1. Ensin leivomme tavallisia pannukakkuja – kaada maito kulhoon, aja muna, lisää suola ja sokeri, lisää voita. Vatkaa kaikki sekoittimella, lisää loput maidosta ja vatkaa uudelleen.
  2. Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja kuumenna se hyvin liedellä. Aloitamme pannukakkujen paistamisen.
  3. Hienonna tilli hienoksi.
  4. Vaivaa juusto haarukalla ja sekoita yrtteihin
  5. Kalat on leikattava ohuiksi viipaleiksi.
  6. Limen kuori on raastettava hienoksi ja ripoteltava kalan päälle.
  7. Leikkaa ensin avokado suikaleiksi ja kuori sitten.
  8. Voitele nyt jokainen pannukakku tillin ja juuston seoksella.
  9. Levitämme taimenta ja avokadoa pannukakulle.
  10. Käärimme pannukakun rullalle ja leikataan osiin, kiinnitä vartaat jokaiseen osaan. Valmis, on aika tuoda ruokalaji pöydälle.
  Oikean lahjan valitseminen opettajalle

miten sisustaa uudenvuoden pöytä

Rapu tikkuja taikina.

Tämän artikkelin lukemisen jälkeen voit selvittää, mitä uudenvuoden ruokia kokata lomalle.

Ainekset:

  • rapu tikkuja 400 gr.
  • majoneesi 60 gr.
  • jauhot 80-100 gr.
  • 1 muna.
  • pippuria ja suolaa maun mukaan.
  • kasviöljy – 20-30 gr.

Valmistautuminen:

  1. Valmista ensin taikina – sekoita maitoon suola, pippuri, jauhot ja majoneesi munan kanssa.
  2. Kaada öljy paistinpannuun ja laita se tuleen.
  3. Kasta rapu tikkuja taikinaan, paista ne molemmin puolin.
  4. Sitten asetamme ne kauniisti lautaselle ja koristamme yrteillä..

miten sisustaa uudenvuoden pöytä

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaatteja uudenvuoden pöytään 2020

Myös pöydällä pitäisi olla uudenvuoden salaatteja 2020. Rotta on kaikkiruokainen, joten uudenvuoden pöydälle ei ole rajoituksia. Kaikenlaisia ​​eläinten tai lintujen lihaa voidaan käyttää. Pääasia on vieraanvaraisuus ja runsaus.

Esimerkkejä salaateista:

  • Emäntä.
  • Punajuuri koreaksi.
  • Miehen unelmat.
  • Vesimelonin kiila.
  • Rapu salaatti.

Kotitekoinen adjika tai kurkku tomaattikastikkeessa yllättää vieraat miellyttävästi ja laimentaa arkiruoat juhlapöydällä. Mausteiset ystävät varmasti pitävät niistä!

Tässä on esimerkkejä nopeista mutta herkullisista salaateista uudenvuoden pöydälle:

Salaatti maissia, kalmaria ja kiinalaista kaalia.

Ainekset:

  • kiloa kalmaria.
  • puoli valkosipulinkynttä.
  • 1 tölkki maissia (säilyke).
  • Pekingin kaali 300-400 hieroa.
  • majoneesi 40-60 gr.
  • pari munaa.
  • mausta valkosipuli 1-2 gr.
  • pippuria ja suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

  1. Pese ja kuori kalmari. Sitten keitämme ne erikseen toisistaan ​​suolatussa vedessä. Kiehuvan veden jälkeen pienet kalmarit kypsyvät 10 sekuntia, suuret – 15 sekuntia.
  2. Leikkaa kaali pieniksi neliöiksi
  3. Leikkaa keitetyt munat pieniksi kuutioiksi.
  4. Leikkaa pienet kalmarit ympyröiksi, suuret paloiksi.
  5. Sekoitamme kaikki komponentit, tyhjennä neste ensin maissipurkista.
  6. Jäljellä on täyttää kaikki majoneesilla ja lisätä valkosipuli mausteilla.

uuden vuoden menu, mitä kokata

"Mausteinen" – lihasalaattia.

Ainekset:

  • naudanliha 125 gr.
  • 1 tuoretta kurkkua.
  • 100 gr marinoituja kurkkuja.
  • persilja 5-10 gr.
  • 200 gr tomaattia.
  • 30 gr smetanaa.
  • pippuria ja suolaa maun mukaan.
  • majoneesi 20 gr.
  • 1 tl sinappia.
  • rakeinen sokeri 2 gr.

Valmistautuminen:

  1. Keitetty liha on jäähdytettävä.
  2. Pilko liha, kurkut ja tuore kurkku hienoksi.
  3. Leikkaa tomaatit suikaleiksi.
  4. Pilko vihreät hienoksi.
  5. Sekoita smetana sinappiin, lisää mausteet ja sokeri.
  6. Laitamme kaiken kauniiseen salaattikulhoon ja koristamme smetanan ja majoneesin seoksella ja päälle – yrteillä.

uuden vuoden menu, mitä kokata

Salaatti "Muurahaiskeko".

Ainekset:

  • kanafilee 300 gr.
  • 1 tomaatti.
  • 1 kurkku.
  • 3 vihreää sipulia.
  • 5 rkl kasviöljyä.
  • 1 valkosipulinkynsi.
  • Gouda (juusto) – 40 gr.
  • puoli litraa vettä.
  • pari perunaa.
  • suolaa maun mukaan.
  • majoneesi 5 rkl.

Valmistautuminen:

  1. Keitä lihaa suolavedessä 20-25 minuuttia. Jätä se sitten liemeen jäähtymään, niin siitä tulee mehukas.
  2. Sitten leikkasimme sen kuutioiksi ja laitoimme sen syvään kulhoon..
  3. Kuori kurkun kuori ja raasta se korealaisille porkkanoille. Leikkaa tomaatti kuutioiksi ja laita se kulhoon lihan ja raastetun kurkun kanssa.
  4. Hiero juusto karkealle raastimelle ja vie valkosipuli puristimen läpi. Laitoimme kaiken tämän myös yhteiseen kulhoon..
  5. Kuori perunat ja raasta kolme korealaista porkkanaa varten.
  6. Sitten se on pestävä 3-4 kertaa, vaihtamalla vesi ja asettamalla pyyhe kuivumaan..
  7. Kaada öljy syvään kattilaan ja paista perunoita 2 tai 3 kertaa, kunnes kullanruskea kuori tulee näkyviin.
  8. Levitämme perunat valmiiksi paperipyyhkeille niin, että ylimääräinen öljy tippuu pois.
  9. Laita salaatti kulhoon, jossa on kupolin muoto, ja käännä sitten tämä kulho tasaiselle lautaselle, saamme salaatin diaan, koristele se ympyrään perunapillillä ja yrteillä.

uuden vuoden menu, mitä kokata

Uudenvuoden kuumia ja pääruokia

Tässä artikkelissa esittelemme myös uudenvuoden pöydän kuumia ruokia. Venäjän ankarina talvina liharuuat ovat valikon päärivillä, etenkin juhlallisessa. Siksi niistä tulee ajankohtaisia ​​uudenvuoden pöydässä. Kutsumme sinut tutustumaan runsaisiin ja samalla yksinkertaisiin ruokiin, jotka voivat sisustaa lomasi.

Sammakko, paistettu uunissa.

Ainekset:

  • sampi 1 kg.
  • balsamiviinietikkaa 3 ml.
  • 2 rkl oliivi- ja voita.
  • 1 sitruuna.
  • 4 munaa.
  • smetanaa 6 rkl.
  • suolaa ja pippuria maun mukaan.
  • 2 rkl jauhettua muskottipähkinää.
  • leivänmuruja 100 gr.
  • vihannekset ja yrtit astian koristeluun – paprika, salaatti, yrtit.

Valmistautuminen:

  • Pestään kala kylmällä juoksevalla vedellä, poistetaan suomut ja leikataan se – suolet, poistetaan evät ja huuhdellaan sitten uudelleen.
  • Kuumenna vesi kattilassa voimakkaasti kiehuvaksi ja laske sampi alas muutaman sekunnin ajan ja aseta se heti kylmän veden alle. Tämä helpottaa kalojen ihon ja selkärangan poistamista..
  • Hieromme kalat suolalla ja jätetään tunniksi, kunnes mehu valuu ulos.
  • Kastikkeen keittäminen – erottele keltuainen ja proteiini koville keitetyille munille.
  • Jauhaa keltuaiset kulhossa ja lisää keksejä, muskottipähkinää, smetanaa, etikkaa ja voita. Sekoita kaikki hyvin, kunnes saat tasaisen keltaisen värin..
  • Voitele leivinpaperi oliiviöljyllä ja peitä leivinpaperilla. Laitamme kalat sen päälle ja täytämme kastikkeella ja ripottele sitten puoli sitruunaa.
  • Laitamme leivinpaperin esilämmitettyyn 190C uuniin 20-30 minuutiksi.
  • Kun olemme valmiita, laitamme kalan kauniille astialle ja koristamme vihanneksilla ja yrteillä.

uuden vuoden menu, mitä kokata

Khashlama.

Ainekset:

  • 1 kg lammasta.
  • 800 gr tomaatteja.
  • pöytäsuola 30 gr.
  • 1 chilipallo.
  • kiloa paprikaa.
  • korianteri, persilja – 30 g kukin.
  • 5 valkosipulinkynttä.
  • kiloa sipulia – nauris.
  • 10 pippuria.
  • jauhettua mustapippuria 10 gr.
  • 4 laakerinlehteä.
  • jauhettua paprikaa 30 gr.
  Vedenpehmennin asuntoon

Valmistautuminen:

  1. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle muutamaksi minuutiksi ja kuori ne pois. Leikkaa sitten suuriksi viipaleiksi.
  2. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, sipuli – nauris – puolirenkaiksi, paprika – suuriksi paloiksi ja hienonna vihannekset.
  3. Laita tomaatit kattilaan, jossa on paksu pohja, jotta pohja ei näy, ja suola.
  4. Laita sen päälle kolmasosa sipulista ja puolet lihasta, puolet paprikasta.
  5. Suolaa kaikki, lisää pippureita, chiliä, paprikaa 20 gr ja puoli tl jauhettua pippuria.
  6. Toista kaikki kerrokset, suola 1 tl suolaa, yrttejä ja laakerinlehti.
  7. Laita lopuksi sipulit ja paprikat, lisää paprikaa.
  8. Hauduta astiaa miedolla lämmöllä ja peitä 3 tuntia.
  9. Ripottele yrteillä ja tarjoile.

uuden vuoden menu, mitä kokata

Kalkkunanrinta (täytetty).

Ainekset:

  • kalkkunanrinta 800 gr.
  • 1 kesäkurpitsa.
  • 1 porkkana.
  • suolaa puolitoista tl.
  • 1 paprika.
  • kasviöljy 5 rkl.
  • 100 gr parmesaania.
  • 1 sipuli.
  • 100 gr Lääkärimakkaraa.
  • pari valkosipulinkynttä.
  • 40 g jauhoja.
  • 1 muna.
  • leivinjauhe – 5 gr.

Valmistautuminen:

  1. Hienonna porkkanat, kesäkurpitsa, paprikat, sipulit, makkara, juusto, valkosipuli ja keitetty muna.
  2. Laitamme tämän kaiken syvään kulhoon, suolaan ja sekoitamme.
  3. Sekoita leivinjauhe ja jauhot ja lisää kulhoon ruokaa.
  4. Pese jokainen rinta, kuivaa ja leikkaa niistä syvennykset veitsellä. Lihaan on tehtävä tasku huolellisesti..
  5. Täytä taskut täytteellä ja pistä vartaalla.
  6. Laita rinnat uunivuokaan, kaada päälle voita ja 4-5 lasillista vettä.
  7. Laitamme muotin esilämmitettyyn 180 ° C uuniin 80 minuutiksi ja 10-20 minuutin välein kaada rinnat muotin kastikkeella.
  8. Rintojen ruskistuminen tarkoittaa, että ruokalaji on valmis.

uudenvuoden salaatit 2020

Uudenvuoden jälkiruoat 2020

Uudenvuoden jälkiruokareseptit Nämä ovat juuri ruokia, jotka ilahduttavat paitsi lapsia myös aikuisia. Tässä muutamia niistä, joihin kannattaa ehdottomasti tutustua:

  • maidon cocktaileja tehosekoittimessa.
  • omena- ja juustovuoka.
  • raejuusto -pannukakkuja.
  • jogurttikakku.
  • "Kolme suklaata" – kakku.
  • omena charlotte kefirillä.

Ja sitten esittelemme sinulle joitain reseptejä, jotka ovat ehdottomasti uudenvuoden pöydän arvoisia.!

Piparkakkuja.

Se voi olla joko pöydällä ruoana tai joulukuusi koristeena.!

Ainekset:

  • 100 grammaa hunajaa.
  • 50 gr inkivääriä.
  • kylmä vesi 80 gr.
  • ripaus suolaa.
  • 5 grammaa kardemummaa.
  • 2-3 gr leivinjauhetta.
  • 350 gr jauhoja.
  • ruskea sokeri 5 rkl.
  • voita 125 gr.

Valmistautuminen:

  • Lisää hunaja, suola ja sokeri kattilaan vettä, kiehauta kaikki, kunnes kaikki sokeri liukenee.
  • Hiero inkiväärijuuren hieno raastin ja ota 1 tl koko massasta.
  • Lisää raastettu inkivääri, öljy, leivinjauhe, kardemumma lämmöltä poistetulle pannulle, sekoita kaikki hyvin ja odota jäähtymistä.
  • Kaada jauhot osittain lämpimään massaan ja vaivaa taikina.
  • Kun se on valmis, kääri se muovikelmuun ja laita jääkaappiin 12-16 tunniksi.
  • Otamme taikinan ulos, rullaamme sen pöydälle jauhoilla.
  • Jos on muotteja, leikkaa taikinasta figuureita, jos ei, käytä lasia tai kuppia.
  • On parempi tehdä niihin heti reikiä uudenvuoden nauhoille..
  • Esilämmitetyssä uunissa 280C lähetämme leivinpaperin evästeillä 8-10 minuuttia.
  • Jos pidät rapeista evästeistä, jätä ne ritilälle, kunnes ne jäähtyvät. Ja jos se on pehmeää, laita se jäähdytyksen jälkeen kuivaan laatikkoon..
  • Koristele se.

uudenvuoden salaatit 2020

" Lumi ajelee" – kakku.

Ainekset:

  • 130 gr voita.
  • vanilliini 3 gr.
  • jauhettua vaniljasokeria maun mukaan.
  • leivinjauhe 5 gr.
  • smetanaa 2,5 rkl.
  • pari munaa.
  • vehnäjauho 250-300 gr
  • rakeinen sokeri 6,5 rkl.

Valmistautuminen:

  1. Pehmennetty voi tulee hieroa keltuaisilla ja smetalla ja leivinjauhe sekoittaa jauhoihin.
  2. Sitten sinun täytyy sekoittaa kaikki ja vaivaa taikina, sen ei pitäisi kellua eikä sen pitäisi olla liian kovaa.
  3. Jaa taikina saksanpähkinän kokoisiksi palloiksi. Ne on jäähdytettävä puoli tuntia..
  4. Pudotamme proteiinit sokerin kanssa hyväksi vaahdoksi. Lisää maku lopuksi. Kuumenna uuni 180 C: een.
  5. Jokainen pallo on rullattava läpikuultavaksi ja vaahdotettu kerma asetettava keskelle..
  6. Taitamme taikinan puoliksi ja uudelleen puoliksi, joten kokonaisuus on rehevä kolmio.
  7. Levitämme ne leivinpaperille etäisyydelle, jonka avulla ne voivat kasvaa ja eivät tartu toisiinsa..
  8. Niitä paistetaan uunissa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet..
  9. Jäähdytyksen jälkeen on vielä ripoteltava ne jauhemaisella sokerilla..

Kakku "Naisen sormet".

Ainekset:

  • 100 gr jauhoja.
  • 250 ml vettä.
  • 4 munaa.
  • ripaus suolaa.
  • 100 gr voita.
  • 1 litra smetanaa.
  • 200 gr tomusokeria.
  • 1 rkl etikkaa.
  • 3 mansikkaa.
  • 3 oksaa tuoretta minttua.
  • 50 gr tummaa suklaata.

Valmistautuminen:

  1. Peitä siivilän pohja 3-4 kerroksella sideharsoa ja jätä siihen smetanaa yön yli.
  2. Choux -leivonnaisten valmistus – liuota voi kiehuvaan suolaveteen. Sitten sinun on lisättävä nopeasti jauhot ja sekoitettava kaikki nopeasti tuleen, kunnes saat tiiviin palan.
  3. Poista lämmöltä ja jäähdytä 1-2 minuuttia. Aja sitten vuorotellen 4 munaa ja sekoita taikina tasaiseksi jokaisen jälkeen.
  4. Samat evästeet on merkittävä pergamenttiin. Piirrämme ensimmäisen viivan astuen taaksepäin pari senttiä reunasta. 6 cm: n jälkeen piirrämme seuraavan. Sitten toistamme kaiken.
  5. Käännä pergamentti ympäri ja laita se leivinpaperille. Laitamme siihen taikinapalat ruudukon kuvioksi, voit tehdä tämän käyttämällä kulinaarista pussia.
  6. Kuumenna uuni 200 ° C: seen, laita astia vedellä pohjaan, aseta leivinpaperi keskelle. Uuni tarvitsee 30 minuuttia, tarkista säännöllisesti valmius. Jos evästeet alkavat pudota, se tarkoittaa, että kuori ei ole vielä kypsynyt tarpeeksi ja voit paistaa edelleen.
  7. Jäähdytä valmiit proferoolit ottamalla ne pois uunista.
  8. Pudotamme smetanaa siivilästä sekoittimella, aloitamme pienellä nopeudella ja lisäämme nopeuden vähitellen.
  9. Lisää jauhamisprosessissa tomusokeria hieman – vähän. Paahtamisen kokonaisaika on enintään 5 minuuttia.
  10. Jos sinulla ei ole halkaistu halkaisijaltaan 24 cm: n muottia, voit käyttää tavallista muotoa tai ottaa kattilan ja peittää sen kalvolla, jotta kakku voidaan helposti vetää ulos..
  11. Levitä 4 rkl kermaa pohjalle ja tasoita lastalla.
  12. Voitele jokainen eväste kermaan ja laita se muottiin, kaikki yhteen suuntaan.
  13. Toinen kerros on sama, vain kohtisuorassa ensimmäiseen verrattuna, laitamme sen muottiin / pannuun, joten kakun on helpompi säilyttää haluttu muoto.
  14. 3-4 ruokalusikallista kermaa on säästettävä, jotta kakun sivut voidaan tuulettaa myöhemmin. Kaada kaikki jäljellä olevat evästeet päälle ja tasoita ne. Suljemme muotin / pannun kalvolla ja laitamme jääkaappiin 3 tunniksi.
  15. Teemme karamellikoristeita, ripottele sokeria tasaisesti kattilaan.
  16. Kaada etikka keskelle ja laita pannu korkealle lämmölle 3-5 minuutiksi. Et voi sekoittaa sokeria lusikalla, liikuta pannua edestakaisin.
  17. Kun karamelli on ruskeaa, laita kattila kylmään veteen..
  18. Kaada karamelli nyt nopeasti lusikalla pergamenttiin, sinun pitäisi saada paljon, ja muutaman minuutin kuluttua karamelli alkaa venyä.
  19. Aseta kaunis astia reunan ympärille foliolla.
  20. Otamme kakkumuotin jääkaapista, erotamme veitsen reunasta veitsellä ja poistamme muotin sivun.
  21. Levitä kakku lastalla kulhoon ja voitele sivut myöhemmällä kerralla.
  22. Sulata suklaa vesihauteessa ja koristele kakku kaoottisella tavalla. Sivut myös voitele suklaalla, kunnes kauniit tahrat.
  Kuinka piirtää koivu vaiheittain - helppoja mestarikursseja koivun piirtämisessä

Päälle koristamme kakun marjoilla, mintulla, mansikoilla. Laitoimme sen jääkaappiin 15 minuutiksi, sitten voit tarjoilla sen pöydälle.

Juomat uudenvuoden pöydälle 2020

Uudenvuoden pöydässä voi olla sekä alkoholijuomia että kotitekoisia vaihtoehtoja tonic- tai vitamiinittomille alkoholittomille cocktaileille tai juomille, lapsille tai niille, jotka eivät saa juoda alkoholia. Ja tämä ei ole vain erilaisia ​​vedellä laimennettuja hilloja tai syksyllä säilyneitä avokompotteja. Luettelemme sinulle kuuluisat uudenvuoden juomat.

Alkoholiton glögi.

Tämä juoma ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Vain sen valmistamiseksi on parempi ottaa tummat rypälelajikkeet..

Ainekset:

  • puoli litraa tummaa rypälemehua.
  • neilikka 5 tikkua.
  • 1 kanelitanko tai 1/2 tl jauhettua.
  • 100 g vettä.
  • 2-3 grammaa jauhettua inkivääriä.
  • 4 ydintä kardemummaa.
  • 30-40 grammaa rusinoita.
  • 1 omena, sitruuna ja appelsiini.

Valmistautuminen:

  1. Kaada mehu paksun pohjan kattilaan, lisää siihen kaikki mausteet, voit lisätä jotain suosikkistasi meidän.
  2. Poista appelsiinin ja sitruunan kuori erityisellä puhdistusaineella..
  3. Leikkaa omenan puolet puolikkaasta ja leikkaa puolet viipaleiksi.
  4. Lisää kuori, omenaviipaleet ja rusinat kattilaan mehun päälle ja sytytä tuli.
  5. Kiehauttamatta sitä hieman, poista pannu ja jäähdytä sitä 10-15 minuuttia, se vain imeytyy.
  6. Jäljellä on juoda juoma siivilän läpi ja kaada lasit, koristamalla ne cocktailputkilla, sitrusviipaleilla jne..

uudenvuoden pöydän lämpimiä ruokia

Aperol -ruisku (cocktail).

Ainekset 1 annokselle:

  • 90 ml samppanjaa.
  • Liköörit Aperol tai Campari 60 ml.
  • 1 oranssi.
  • 30 ml kuohuvettä.
  • 3-5 jääpalaa.

Valmistautuminen:

  1. Kaada samppanja tilavaan lasiin, odota vaahdon hiipumista.
  2. Lisää siihen jäätä, viinaa ja soodaa (voit ottaa Schweppesin).
  3. Leikkaa appelsiini ohuiksi viipaleiksi ja laita ne lasin pohjalle. Cocktail on valmis. Voit valmistaa useita laseja kerralla kaikille vieraille.

kuuluisia uudenvuoden juomia

Munan jalka (cocktail).

Tarjolla on alkoholijuomavaihtoehto ja myös alkoholiton vaihtoehto lapsille. Molemmat on tehty mogulin pohjalta..

Ainekset:

  • 1 litra maitoa.
  • 4 munaa.
  • 5 g jauhettua kanelia.
  • 100 gr rakeista sokeria.
  • 1 kanelitanko.
  • maistaa konjakkia, tummaa rommia tai wikiä.
  • vaniljasokeria ja muskottipähkinää myös maun mukaan.

Valmistautuminen:

  1. Vatkaa keltuaiset vaniljan ja tavallisen sokerin kanssa.
  2. Laita maito kattilaan tulelle, kiehauta kanelitangolla (maun vuoksi).
  3. Kun kuplia ilmestyi maitoon, kaada se vaahdoksi keltuaisiin ohuena virrana, sekoita ja kaada kaikki takaisin kattilaan.
  4. Keitä cocktailia miedolla lämmöllä 8-15 minuuttia, kunnes se sakeutuu jatkuvasti sekoittaen. Vältä keltuaisten juuttumista, älä missään tapauksessa lisää lämpöä..
  5. Lisää keittämisen aikana siihen jauhettua kanelia ja raastettua muskottipähkinää.
  6. Jos valmistat juomaa aikuisille, on aika kaataa alkoholikomponentti siihen. Jäähdytetty cocktail voidaan säilyttää jääkaapissa päivän ajan, mutta silti on parempi juoda se kuumana

kuuluisia uudenvuoden juomia

Muutamia hyödyllisiä vinkkejä uudenvuodenaattona 2020

Tässä artikkelissa olemme esitelleet uudenvuoden menu. Nyt tiedät mitä kokata. Kiusallisten hetkien välttämiseksi on parempi suunnitella viihdeskenaario ja juhlapöydän menu etukäteen. Tässä on muutamia huomioitavia seikkoja, jos keräät enemmän kuin vain lähisukulaisia..

  • On parempi oppia jokaiselta heiltä makuasenteista tai allergisista reaktioista, jolloin on mahdollista välttää epämiellyttäviä tai hankalia tilanteita pöydässä..
  • Otamme samppanjaa ja viinejä naisille, vodkaa ja konjakkia – miehille.
  • Voit sopia ja jakaa juomat ostavien vieraiden kesken, jotka tuovat ruokansa lomalle, ja säästät sitten aikaa ja vaivaa keittiössä.
  • Lahjoja pitää myös miettiä. Työssä oleville työtovereille söpöt uudenvuoden matkamuistot ovat hyödyllisiä, mutta perheenjäsenten tai sukulaisten tulisi hankkia vakavampia lahjoja. Nyt monet vähittäiskauppaketjut, kauneussalongit, kuntosalit harjoittavat lahjakortteja tuotteille tai palveluilleen, mikä on hyvä vaihtoehto lahjaksi.

Olemme aseistaneet sinut monilla resepteillä ja vinkeillä, toivomme, että tämä kaikki kertoo sinulle, kuinka paras ja unohtumaton tapaaminen Metal White Rotin uuden vuoden 2020 aikana.