Кой блендер е по -добър: потопяем или стационарен

Цялата съвременна гама от блендери е разделена на две основни групи: стационарни (шейкъри) и потопяеми (ръчни). Основните им функции са сходни, но има разлики. Затова всяка домакиня, която ще си купи асистент, трябва да знае кой блендер е по -добър – потопяем или стационарен, и какви са предимствата и недостатъците на всеки от тях..

Особености

Потопяем

Ръчен блендер е метална или пластмасова дръжка-държач с дюза в края, която се спуска ръчно в контейнера. Вътре в корпуса е разположен електромотор, който е отговорен за безпроблемната работа. Самото тяло е направено в такава форма, че е удобно да го държите с една ръка. Често дръжките са оборудвани с гумена подложка против приплъзване.

Дюзите се срещат както в пластмасови, така и в метални версии. Комплектът може да включва различни опции за различни цели:

• Пестик – базова версия с ножове за рязане;
• Венчето – за приготвяне на картофено пюре;
• Нож – помага за приготвяне на кайма, нарязване на лук;
• Чопър – за разбиване на лед;
• Куки – за смесване на плътно тесто.

Основната функция на този тип е смилането на малко количество не твърде твърди продукти (особено когато става въпрос за устройство с пластмасов “крак”). Идеален за приготвяне на бебешка храна на пюре от плодове и зеленчуци. Лесно натрошава ядки и трохи за хляб.

Предимствата на този тип включват:

• Компактност. Благодарение на малкия си размер, той може лесно да се прибира в килер, в чекмедже на кухненска маса или просто да се закачи на стената. За окачване до масата, устройството е оборудвано със специално устройство. Като вариант на тази „функция“ – стойка, която ви позволява да поставите оборудване на маса или в шкаф „изправен“.
• Мобилност. Лесен за носене и използване, където пожелаете. Някои съвременни устройства са оборудвани с батерия, което прави възможно дори да ги вземете със себе си на път..
• Възможност за приготвяне на малки порции.
• Възможност за регулиране на консистенцията на приготвеното ястие – неговата еднородност директно зависи от продължителността на процеса.
• Универсалност. Позволява използването на всеки достатъчно дълбок контейнер. Така че с негова помощ можете да готвите картофено пюре директно в тигана, в който са сварени картофите, без да оцветявате допълнителни ястия..
• Лесна поддръжка (напускане). Подвижните части могат да се почистват и измиват директно под течаща вода. И без риск да нараните ръцете си с ножове.

Обратната страна на монетата и недостатъците на този тип са:

• Невъзможност за самостоятелна работа. За да извършите определени манипулации, тя трябва постоянно да се държи в ръцете ви, което не ви позволява да правите няколко неща едновременно. Освен това в някои мостри трябва постоянно да държите натиснат бутона за предварително зададен режим, което може да бъде досадно и неудобно..
• Трудности при смилането на особено твърди продуктиv. При желание, разбира се, е възможно да ги смилате, но това ще отнеме доста време..
• Относително ниска мощност и в резултат на това ниска производителност.

Шейкър

Стационарният блендер по външния си вид прилича на кухненски робот. Помага при смилане и смесване на различни съставки, месене на тесто, приготвяне на пресен сок. Някои модели дори ви позволяват да нарязвате лед и да смилате месо..

Такова устройство се състои от тяло, върху което е прикрепена подвижна купа. Последният е пластмасов или стъклен. Тези части се различават по своя обем (от 1,5 до 2 литра) и допълнителни „чипове“ (чучури, капаци с отвори за добавяне на плодове и зеленчуци и други).

Вътре в тялото е разположен електрически мотор, който задвижва режещите остриета, разположени в дъното на купата.

Безспорните предимства на агрегатите от този тип включват:

• Позволете едновременно заредете значително количество съставки.
• Автономна. Достатъчно е да стартирате съответната програма и можете да отидете да правите други неща – вашият асистент ще се справи перфектно със задачата сам.
• Оборудван със специален капак, което предотвратява пръскането на съдържанието на купата при разбъркване или нарязване.
• Имайте широк функционални отговорности “.

Преди да направите своя избор обаче, си струва да се запознаете с недостатъците..

• Значителни размери, които изискват отделно пространство (това е много неудобно, особено ако кухнята е малка).
• „Не приема“ за малки съставки. Смилането на ядки или зеленчуци в него до хомогенна смес ще бъде нереалистично.

Най -популярните производители

Съвременният асортимент от такова домакинско оборудване е доста широк. Пазарът предлага продукти от няколко производителя наведнъж. Най -известните марки са Bosh, Braun, Philips и Vitek, които са се доказали в производството на всякакви домакински уреди, включително кухненски миксери и мелници..

• Bosch – немска фирма, в асортимента на която има различни видове кухненски помощници. Устройствата му се отличават с високото качество на всички използвани материали. В същото време гамата от продукти на Bosch се разширява и модернизира ежегодно..

• Браун – друг немски производител, чиито продукти се отличават със стилен дизайн и качество.

• Philips – продуктите са от Холандия. Компанията има повече от 125 години опит. През това време домакинските уреди от този производител са претърпели много промени. Включително кухненски помощници за всяка домакиня. Основната разлика между съвременните устройства и Philips е тяхната изключителна лекота. Дори металните устройства са леки.

Друга отличителна черта е високата мощност на цялото оборудване от Philips.

• Витек – шейкъри и ръчни смесители на тази руска марка съчетават най -новите технологии, ергономичност, оригинален модерен дизайн с изгодна и достъпна цена.

Те демонстрират добро съотношение между цена и качество от няколко години.Редмънд“,”Мулинекс“,”Скарлет“,”Сатурн” и “Кенууд“.

Топ модели

Някои от най -търсените ръчни модели включват:

• Bosch MSM 66110. Мощността му е 600 вата. Основната му разлика е почти пълната безшумна работа. Благодарение на остри метални дюзи, той бързо нарязва храната, има вградена функция за разбиване на лед. Пълният комплект, в допълнение към подвижните части за смесване и смилане на съставки, включва пластмасова купа от 600 ml с капак и градуирано стъкло.

• Bosch MSM 6B700. С малка мощност от 350 вата, той перфектно се справя с готвенето на картофено пюре, нарязването на ядки, нарязването на зеленчуци и месо. В комплект с ножове за нарязване, гребло, чаша и чаша.

• Bosch MSM 66150. 600 W – има 12 скорости с импулсен и турбо режим. В допълнение, той е оборудван със специален монтаж, който ви позволява да закачите устройството на стената в кухнята. Купата, включена в комплекта, има противоплъзгащи крачета, което прави работата много по-лесна.

• Philips HR 1669. 750 W и 20 скорости, с електронно управление. Основният пакет включва приставки за месене на тесто, за нарязване на зеленчуци и плодове на филийки и кубчета.

• Braun Multiquick MQ300 Къри. Едно от най -модерните устройства. 550 вата Всички работни части са изработени от неръждаема стомана. Има 2 скорости.

• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Aperitive. Различава се от “колегата” с по -висока мощност – 750 W и броя на скоростите (21 срещу 2).

Сред стационарните най -популярни са:

• Philips HR 2095. 700 W механично управление. Основата е изработена от висококачествена пластмаса, а контейнерът е от стъкло. Лесен за използване и поддръжка.

• Kitfort KT-1301. 1000-ватов електронен блок за управление с метален корпус. Оборудван със стъклен съд за смесване, русифициран контролен панел, електронен дисплей с таймер.

• Redmond RHB-M2900. Механичен блендер с две скорости по 350W. Използва се главно за коктейли и смесване на различни други течни съставки. Комплектът с основното устройство включва туристическа бутилка (1L), туристическа чаша (0.45L) със стегнат капак и кафемелачка.

Основната отличителна черта, която се отличава от общия брой на такива единици, е компактността.

Правилен избор

Blender е дългосрочен асистент за всеки ден. Следователно всяка домакиня е много отговорна за избора. И, разбира се, основният избор, който трябва да се направи, е да се определи вида на устройството. Основната им разлика е, че единият може да работи независимо, докато другият може да се държи само на ръка..

За да изберете правилния, е необходимо още веднъж да сравните характеристиките на двата вида..

• Компактност. Тук водещ е обичайният ръчен блок, който не заема много място и може да се съхранява на всяко удобно за домакинята място. Същият вид обаче, но с различни прикачени файлове, вече ще изисква повече място. Що се отнася до шейкъра, той е най -обемистият и заема доста място на кухненската маса..

• Сила на звука. Поради особеностите на дизайна си, блендер, потопен в контейнер, е най -подходящ за работа с почти всеки обем храна – от няколко лъжици до големи тенджери (всичко тук ще зависи от характеристиките и качеството на уреда). Но шейкърът има ограничения – обемът на купата или каната, включени в комплекта. Най -често това е 2 литра. За да приготвите голямо количество нещо, това трябва да стане на етапи, като изсипете готовите смеси в по-големи контейнери.

• Мобилност. Ръчните модели могат лесно да се носят и използват на всяко удобно място. Техните противници, чието тегло често е много значително, е напълно неудобно да се прехвърлят от място на място..

• Автономия. Според този показател тези, които не е необходимо постоянно да се държат с ръце, са много по -удобни. След като попитате колата за необходимата програма, можете да правите други неща.

• Мощност. Средно този индикатор за ръчни модели варира от 140 до 1200 W, докато за шейкъри от 180 до 2270. Колкото по -висок е показателят, толкова повече функционалност и скорост на работа. Така че стационарните устройства тук са начело. Честно казано, заслужава да се отбележи, че 600-1000 W са достатъчни за обикновени кухненски дела..

• Обслужване. Потопяемите устройства имат подвижни дюзи, които се почистват лесно. Стационарните от своя страна често имат функция за самопочистване..

• Функционалност. Много зависи от производителя и конкретния модел. Най -често обаче ръчните се използват за нарязване, смесване и дори разбиване..

Но противниците им вършат добра работа при смесването на течни и полутечни продукти..

От опита на домакините и не само

Въпреки разликата между различните типове и може би точно заради нея, както потопяемите, така и стационарните модели са търсени..

И така, барманите предпочитат последното, поради удобството да смесват коктейли и смутита. А автоматизацията на устройството значително улеснява и ускорява работата..

Младите майки пък предпочитат първите, които им позволяват да приготвят малки порции супи на пюре за бебета. Добри отзиви, насочени към тези конкретни опции, се чуват и от онези домакини, които имат малки кухни и просто нямат къде да поставят големи домакински уреди.

В същото време всички опитни домакини при избора съветват преди всичко да определят за какви цели се закупува устройството. И вече, в зависимост от това, направете избор между различни видове.