Το αχλάδι είναι ένα πολύ γνωστό και αγαπητό από πολλούς πολιτισμούς που αναπτύσσεται σε διαφορετικές περιοχές και χώρες. Δεν είναι εύκολο να το καλλιεργήσετε, αφού το φυτό θεωρείται πολύ απαιτητικό όσον αφορά τη φροντίδα και τις συνθήκες διατήρησης. Η περιοχή για το αχλάδι πρέπει να είναι σε ένα ζεστό και καλά φωτισμένο μέρος, χωρίς υπερβολική υγρασία στο έδαφος..
Μεταξύ του μεγάλου αριθμού ειδών και ποικιλιών, υπάρχουν δείγματα καλοκαιριού, φθινοπώρου και χειμώνα που είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε περιοχές με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Τα αχλάδια του χειμώνα διατηρούνται άριστα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτά τα φρούτα μπορούν να απολαύσουν σχεδόν μέχρι την έναρξη της άνοιξης. Όταν επιλέγετε μια χειμερινή ποικιλία, συνιστάται να δώσετε προσοχή στα πιο δημοφιλή δείγματα μεταξύ των κηπουρών..
Οικιακό αχλάδι
Αυτή η ποικιλία είναι υβριδική, επομένως εκτράφηκε ως αποτέλεσμα αναπαραγωγικών δραστηριοτήτων διασταυρώνοντας δύο ισχυρές ποικιλίες. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στο χειμώνα είδη. Δέντρα μεσαίου ύψους είναι διαδεδομένα στο έδαφος της χερσονήσου της Κριμαίας. Αυτή η ποικιλία είναι σε θέση να αντέξει το έντονο κρύο του χειμώνα. Η καρποφορία ξεκινά τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων και γίνεται ετήσια και άφθονη. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα του φθινοπώρου. Τα φρούτα αναπτύσσονται σε μεγάλα ή μεσαία μεγέθη με βάρος έως 200 γραμμάρια. Τα γλυκόξινα φρούτα αποθηκεύονται μέχρι αργά το φθινόπωρο – αρχές χειμώνα. Κατά τη δημιουργία δροσερών συνθηκών, είναι δυνατό να διατηρηθούν τα φρούτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα..
Ένα χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας αχλαδιού είναι η πρώιμη ωρίμανση των καρπών, η αντοχή στον παγετό, η εξαιρετική γεύση και η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα..
Αχλάδι Κοντρατιέβκα
Η καρποφορία συμβαίνει κάθε χρόνο, με άφθονη συγκομιδή. Μετά τη φύτευση ενός σπορόφυτου αχλαδιού αυτής της ποικιλίας, αρχίζει να καρποφορεί σε 4 χρόνια. Τα δέντρα είναι μικρά σε ύψος, με καταπράσινο στέμμα. Η συγκομιδή των φρούτων πραγματοποιείται σε ημι-ώριμη κατάσταση φρούτων με πράσινο χρώμα, το οποίο πολύ σύντομα μεταβάλλεται σε κιτρινωπό-πορτοκαλί. Το βάρος ενός αχλαδιού είναι περίπου 150 γραμμάρια και περισσότερο. Ο πολτός είναι ομοιογενής, χωρίς πετρώδες, βουτυρώδες. Οι καρποί διατηρούν τις ιδιότητές τους μέχρι τα μέσα του χειμώνα..
Pear Bere Ardanpon
Μια ψηλή υβριδική ποικιλία που προτιμά το εύφορο έδαφος και το ζεστό κλίμα, έχει υψηλή χειμερινή αντοχή. Η ποιότητα και το βάρος των καρπών εξαρτώνται από τις συνθήκες καλλιέργειας, την κατάλληλη φροντίδα και το κατάλληλο κλίμα. Υπό δυσμενείς συνθήκες διατήρησης, τα φρούτα χάνουν τη γεύση και την παρουσία τους..
Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται επτά χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Τα ώριμα φρούτα με ανοιχτό κίτρινο χρώμα έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και μια μικρή στυπτικότητα. Τα αχλάδια διατηρούν τη γεύση τους κατά την αποθήκευση για 4-5 μήνες. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση, μεγάλους καρπούς και υψηλή ποιότητα διατήρησης. Το κύριο μειονέκτημα είναι η χαμηλή αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.
Αχλάδι Σαρατόβκα
Η ποικιλία διακρίνεται από την υψηλή ικανότητά της για μακροχρόνια αποθήκευση και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Δίνει υψηλή απόδοση κάθε χρόνο. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 200 γραμμάρια. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με πράσινο χρώμα του καρπού, το οποίο με την πάροδο του χρόνου ωριμάζει και κιτρινίζει. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μεταφορά, έχουν εξαιρετική παρουσίαση και έχουν εξαιρετική γεύση..
Pear Pass Crassan
Έχει ασθενή αντοχή στο κρύο, είναι θερμόφιλη ποικιλία και ανήκει σε μεσαίου μεγέθους δέντρα. Η ποικιλία εκτράφηκε πριν από σχεδόν επτά δεκαετίες από έναν διάσημο κτηνοτρόφο από τη Γαλλία. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί μόνο 6 χρόνια μετά τη φύτευση ενός νεαρού δενδρυλλίου. Η καλλιέργεια δίνει κάθε χρόνο, αλλά όχι πολύ άφθονη. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ξεπερνώντας το βάρος των 250 γραμμαρίων. Εάν φυτέψετε αυτήν την ποικιλία αχλαδιού σε κυδώνι, τότε η καρποφορία συμβαίνει δύο χρόνια νωρίτερα και οι καρποί φτάνουν τα 400 g.
Τα ώριμα φρούτα έχουν χρυσή απόχρωση και στρογγυλό σχήμα. Οι ιδιότητες γεύσης διαφέρουν από τις άλλες ποικιλίες σε ζουμερότητα, ελαφριά στυπτικότητα και γλυκόξινη γεύση υπό καλές συνθήκες διατήρησης και κατάλληλο κλίμα. Εάν παραβιαστούν οι κανόνες φροντίδας, με έλλειψη υγρασίας και κακή άρδευση, η γεύση του καρπού αλλάζει προς την αρνητική κατεύθυνση. Γίνονται πιο ξινά παρά γλυκά και ξινά. Όταν τα αχλάδια καλλιεργούνται σε περιοχές με δροσερό κλίμα, τα φρούτα δεν ωριμάζουν πλήρως. Φτάνουν στην πλήρη ωριμότητα σταδιακά μετά τη συγκομιδή..
Ο πιο βέλτιστος χρόνος για τη συγκομιδή είναι η τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι καρποί της χειμερινής ποικιλίας αποκτούν την επιθυμητή ζουμερότητα και ευχάριστη γεύση, διατηρούν τη φρέσκια εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και αποθηκεύονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η θέση αποθήκευσης πρέπει να είναι μέτρια δροσερή (για παράδειγμα, κελάρι ή υπόγειο) και στη συνέχεια η συγκομιδή αχλαδιού μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι νωρίς την άνοιξη.
Διακριτικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας είναι τα πολύ μεγάλα φρούτα, η χαμηλή ρίψη τους, η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, εξαιρετικά χαρακτηριστικά ποιότητας και μοναδική γεύση. Οι αρνητικές πλευρές θεωρούνται η χαμηλή αντοχή στο κρύο, οι υψηλές απαιτήσεις για τις κλιματολογικές συνθήκες και τη σύνθεση του εδάφους.
Αχλάδι Josephine of Mecheln
Αυτή η ανεπιτήδευτη ποικιλία ανέχεται τους κρύους και ελαφρούς παγετούς, καθώς και τις ξηρές περιόδους. Τα μεσαίου μεγέθους δέντρα αρχίζουν να καρποφορούν 7-9 χρόνια μετά τη φύτευση. Ο καρπός έχει καλή ζουμερότητα και ελαφρώς ξινή γεύση. Οι κίτρινοι καρποί φτάνουν σε μάζα 60 γραμμάρια σε μεσαίου μεγέθους καλλιέργειες και πάνω από 130 γραμμάρια σε δέντρα χαμηλής ανάπτυξης. Διακρίνονται από καλή ποιότητα διατήρησης και ικανότητα μεταφοράς.
Αχλάδι Olivier de Ser
Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, η πρώτη συγκομιδή θα εμφανιστεί μόνο μετά από 5-7 χρόνια. Μια υβριδική ποικιλία που εκτρέφεται στη Γαλλία, ανήκει σε μεσαίου μεγέθους ανθεκτικά στο χειμώνα δέντρα με μέση απόδοση. Ο πολιτισμός απαιτεί πολλή προσοχή, σωστή φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας. Για αυτήν την ποικιλία, η εύφορη γη στην περιοχή, η συχνή άρδευση και η υψηλή θερμοκρασία του αέρα είναι πολύ σημαντικά..
Οι καρποί σε δέντρα μεσαίου ύψους φτάνουν τη μάζα των 200 γραμμαρίων και στις χαμηλότερες καλλιέργειες οι καρποί είναι σχεδόν διπλάσιοι. Rριμα, σκούρα πράσινα, σφαιρικά φρούτα έχουν ελαφρώς ξινή γεύση. Αν και συνηθίζεται η συγκομιδή στα τέλη Οκτωβρίου, ο καρπός φτάνει στην πραγματική του ωριμότητα μόνο στις αρχές του χειμώνα. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την άνοιξη με πλήρη διατήρηση όλων των χαρακτηριστικών γεύσης..
Οι πιο δημοφιλείς χειμερινές ποικιλίες αχλαδιών
Το αχλάδι είναι ένα πολύ γνωστό και αγαπητό από πολλούς πολιτισμούς που αναπτύσσεται σε διαφορετικές περιοχές και χώρες. Δεν είναι εύκολο να το καλλιεργήσετε, αφού το φυτό θεωρείται πολύ απαιτητικό όσον αφορά τη φροντίδα και τις συνθήκες διατήρησης. Η περιοχή για το αχλάδι πρέπει να είναι σε ένα ζεστό και καλά φωτισμένο μέρος, χωρίς υπερβολική υγρασία στο έδαφος..
Μεταξύ του μεγάλου αριθμού ειδών και ποικιλιών, υπάρχουν δείγματα καλοκαιριού, φθινοπώρου και χειμώνα που είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε περιοχές με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Τα αχλάδια του χειμώνα διατηρούνται άριστα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτά τα φρούτα μπορούν να απολαύσουν σχεδόν μέχρι την έναρξη της άνοιξης. Όταν επιλέγετε μια χειμερινή ποικιλία, συνιστάται να δώσετε προσοχή στα πιο δημοφιλή δείγματα μεταξύ των κηπουρών..
Οικιακό αχλάδι
Αυτή η ποικιλία είναι υβριδική, επομένως εκτράφηκε ως αποτέλεσμα αναπαραγωγικών δραστηριοτήτων διασταυρώνοντας δύο ισχυρές ποικιλίες. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στο χειμώνα είδη. Δέντρα μεσαίου ύψους είναι διαδεδομένα στο έδαφος της χερσονήσου της Κριμαίας. Αυτή η ποικιλία είναι σε θέση να αντέξει το έντονο κρύο του χειμώνα. Η καρποφορία ξεκινά τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων και γίνεται ετήσια και άφθονη. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα του φθινοπώρου. Τα φρούτα αναπτύσσονται σε μεγάλα ή μεσαία μεγέθη με βάρος έως 200 γραμμάρια. Τα γλυκόξινα φρούτα αποθηκεύονται μέχρι αργά το φθινόπωρο – αρχές χειμώνα. Κατά τη δημιουργία δροσερών συνθηκών, είναι δυνατό να διατηρηθούν τα φρούτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα..
Ένα χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας αχλαδιού είναι η πρώιμη ωρίμανση των καρπών, η αντοχή στον παγετό, η εξαιρετική γεύση και η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα..
Αχλάδι Κοντρατιέβκα
Η καρποφορία συμβαίνει κάθε χρόνο, με άφθονη συγκομιδή. Μετά τη φύτευση ενός σπορόφυτου αχλαδιού αυτής της ποικιλίας, αρχίζει να καρποφορεί σε 4 χρόνια. Τα δέντρα είναι μικρά σε ύψος, με καταπράσινο στέμμα. Η συγκομιδή των φρούτων πραγματοποιείται σε ημι-ώριμη κατάσταση φρούτων με πράσινο χρώμα, το οποίο πολύ σύντομα μεταβάλλεται σε κιτρινωπό-πορτοκαλί. Το βάρος ενός αχλαδιού είναι περίπου 150 γραμμάρια και περισσότερο. Ο πολτός είναι ομοιογενής, χωρίς πετρώδες, βουτυρώδες. Οι καρποί διατηρούν τις ιδιότητές τους μέχρι τα μέσα του χειμώνα..
Pear Bere Ardanpon
Μια ψηλή υβριδική ποικιλία που προτιμά το εύφορο έδαφος και το ζεστό κλίμα, έχει υψηλή χειμερινή αντοχή. Η ποιότητα και το βάρος των καρπών εξαρτώνται από τις συνθήκες καλλιέργειας, την κατάλληλη φροντίδα και το κατάλληλο κλίμα. Υπό δυσμενείς συνθήκες διατήρησης, τα φρούτα χάνουν τη γεύση και την παρουσία τους..
Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται επτά χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Τα ώριμα φρούτα με ανοιχτό κίτρινο χρώμα έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και μια μικρή στυπτικότητα. Τα αχλάδια διατηρούν τη γεύση τους κατά την αποθήκευση για 4-5 μήνες. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση, μεγάλους καρπούς και υψηλή ποιότητα διατήρησης. Το κύριο μειονέκτημα είναι η χαμηλή αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.
Αχλάδι Σαρατόβκα
Η ποικιλία διακρίνεται από την υψηλή ικανότητά της για μακροχρόνια αποθήκευση και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Δίνει υψηλή απόδοση κάθε χρόνο. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 200 γραμμάρια. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με πράσινο χρώμα του καρπού, το οποίο με την πάροδο του χρόνου ωριμάζει και κιτρινίζει. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μεταφορά, έχουν εξαιρετική παρουσίαση και έχουν εξαιρετική γεύση..
Pear Pass Crassan
Έχει ασθενή αντοχή στο κρύο, είναι θερμόφιλη ποικιλία και ανήκει σε μεσαίου μεγέθους δέντρα. Η ποικιλία εκτράφηκε πριν από σχεδόν επτά δεκαετίες από έναν διάσημο κτηνοτρόφο από τη Γαλλία. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί μόνο 6 χρόνια μετά τη φύτευση ενός νεαρού δενδρυλλίου. Η καλλιέργεια δίνει κάθε χρόνο, αλλά όχι πολύ άφθονη. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ξεπερνώντας το βάρος των 250 γραμμαρίων. Εάν φυτέψετε αυτήν την ποικιλία αχλαδιού σε κυδώνι, τότε η καρποφορία συμβαίνει δύο χρόνια νωρίτερα και οι καρποί φτάνουν τα 400 g.
Τα ώριμα φρούτα έχουν χρυσή απόχρωση και στρογγυλό σχήμα. Οι ιδιότητες γεύσης διαφέρουν από τις άλλες ποικιλίες σε ζουμερότητα, ελαφριά στυπτικότητα και γλυκόξινη γεύση υπό καλές συνθήκες διατήρησης και κατάλληλο κλίμα. Εάν παραβιαστούν οι κανόνες φροντίδας, με έλλειψη υγρασίας και κακή άρδευση, η γεύση του καρπού αλλάζει προς την αρνητική κατεύθυνση. Γίνονται πιο ξινά παρά γλυκά και ξινά. Όταν τα αχλάδια καλλιεργούνται σε περιοχές με δροσερό κλίμα, τα φρούτα δεν ωριμάζουν πλήρως. Φτάνουν στην πλήρη ωριμότητα σταδιακά μετά τη συγκομιδή..
Ο πιο βέλτιστος χρόνος για τη συγκομιδή είναι η τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι καρποί της χειμερινής ποικιλίας αποκτούν την επιθυμητή ζουμερότητα και ευχάριστη γεύση, διατηρούν τη φρέσκια εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και αποθηκεύονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η θέση αποθήκευσης πρέπει να είναι μέτρια δροσερή (για παράδειγμα, κελάρι ή υπόγειο) και στη συνέχεια η συγκομιδή αχλαδιού μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι νωρίς την άνοιξη.
Διακριτικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας είναι τα πολύ μεγάλα φρούτα, η χαμηλή ρίψη τους, η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, εξαιρετικά χαρακτηριστικά ποιότητας και μοναδική γεύση. Οι αρνητικές πλευρές θεωρούνται η χαμηλή αντοχή στο κρύο, οι υψηλές απαιτήσεις για τις κλιματολογικές συνθήκες και τη σύνθεση του εδάφους.
Αχλάδι Josephine of Mecheln
Αυτή η ανεπιτήδευτη ποικιλία ανέχεται τους κρύους και ελαφρούς παγετούς, καθώς και τις ξηρές περιόδους. Τα μεσαίου μεγέθους δέντρα αρχίζουν να καρποφορούν 7-9 χρόνια μετά τη φύτευση. Ο καρπός έχει καλή ζουμερότητα και ελαφρώς ξινή γεύση. Οι κίτρινοι καρποί φτάνουν σε μάζα 60 γραμμάρια σε μεσαίου μεγέθους καλλιέργειες και πάνω από 130 γραμμάρια σε δέντρα χαμηλής ανάπτυξης. Διακρίνονται από καλή ποιότητα διατήρησης και ικανότητα μεταφοράς.
Αχλάδι Olivier de Ser
Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, η πρώτη συγκομιδή θα εμφανιστεί μόνο μετά από 5-7 χρόνια. Μια υβριδική ποικιλία που εκτρέφεται στη Γαλλία, ανήκει σε μεσαίου μεγέθους ανθεκτικά στο χειμώνα δέντρα με μέση απόδοση. Ο πολιτισμός απαιτεί πολλή προσοχή, σωστή φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας. Για αυτήν την ποικιλία, η εύφορη γη στην περιοχή, η συχνή άρδευση και η υψηλή θερμοκρασία του αέρα είναι πολύ σημαντικά..
Οι καρποί σε δέντρα μεσαίου ύψους φτάνουν τη μάζα των 200 γραμμαρίων και στις χαμηλότερες καλλιέργειες οι καρποί είναι σχεδόν διπλάσιοι. Rριμα, σκούρα πράσινα, σφαιρικά φρούτα έχουν ελαφρώς ξινή γεύση. Αν και συνηθίζεται η συγκομιδή στα τέλη Οκτωβρίου, ο καρπός φτάνει στην πραγματική του ωριμότητα μόνο στις αρχές του χειμώνα. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την άνοιξη με πλήρη διατήρηση όλων των χαρακτηριστικών γεύσης..
Related posts: