Πολλοί κάτοικοι του πλανήτη έχουν δοκιμάσει πιθανώς τους εκπληκτικά νόστιμους κάσιους. Αλλά λίγοι άνθρωποι φαντάζονται πώς γεννιούνται και πώς μοιάζει πραγματικά το δέντρο στο οποίο μεγαλώνουν. Η επιστημονική ονομασία του φυτού είναι Cashew (Anacardium, Indian nut). Αυτό το δέντρο είναι εγγενές στη Βραζιλία. Τα κάσιους αγαπούν πολύ το φως και το χώμα που περιέχει υψηλό ποσοστό θρεπτικών συστατικών με καλή αποστράγγιση. Το μέγιστο ύψος που φτάνουν τα κάσιους είναι τριάντα μέτρα. Αυτό το φυτό μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια σε αιωνόβιους, μπορεί να φτάσει την ηλικία των εκατό ετών. Φύτευση σπόρων κάσιους.
Όπως ήδη σημειώθηκε, υπό τις συνθήκες του φυσικού περιβάλλοντος για αυτό το δέντρο, μπορεί να φτάσει σε ύψος 30 μέτρων. Σε άλλες συνθήκες, 13-15 μέτρα. Το κάσιους είναι αειθαλές φυτό με κοντό κορμό και μάλλον χαμηλά κλαδιά. Η ινδική καρυδιά είναι ο περήφανος ιδιοκτήτης ενός πυκνού, απλωμένου στέμματος με διάμετρο 11-13 μέτρα.
Τα φύλλα κάσιους εξωτερικά μπορεί να φαίνονται τεχνητά, πλαστικά. Είναι ωοειδή ή σε σχήμα αυγού, πολύ πυκνά, δερμάτινα. Το μήκος τους φτάνει τα είκοσι δύο εκατοστά, το πλάτος 15 εκατοστά.
Οι ταξιανθίες κάσιους δύσκολα μπορούν να ονομαστούν όμορφες. Τα άνθη είναι ωχρά, πρασινωπό-ροζ στο χρώμα, μικρά, που αποτελούνται από 5 λεπτά πέταλα με αιχμηρές άκρες, συγκεντρωμένα σε ένα είδος πανικού. Η ανθοφορία του ινδικού καρυδιού μπορεί να ονομαστεί μεγάλη (αρκετές εβδομάδες), ο λόγος είναι ότι τα λουλούδια δεν ανθίζουν όλα ταυτόχρονα, αλλά με τη σειρά τους. Ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες, τα κάσιους μπορούν να ανθίσουν έως και τρεις φορές το χρόνο, αυτό το δέντρο εναλλάσσεται μεταξύ περιόδων ανάπαυσης, βλάστησης και ανάπτυξης..
ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους
Αξίζει να σταθούμε λεπτομερέστερα στην περιγραφή του ινδικού καρπού ξηρών καρπών. Εξωτερικά, τα φρούτα μοιάζουν με κίτρινο ή κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι. Το μέγεθος του καρπού είναι αρκετά μεγάλο, ο μίσχος έχει σχήμα ωοειδούς ή αχλαδιού, με μήκος από έξι έως δώδεκα εκατοστά. Κάτω από το μίσχο υπάρχει ένας ινώδης πολτός – κίτρινος, πολύ ζουμερός με ξινή γεύση, που κόβει ελαφρώς το στόμα. Αυτός ο σχηματισμός φρούτων ονομάζεται ψευδο-φρούτο ή μήλο κάσιους. Οι χώρες που καλλιεργούν ινδική καρυδιά συλλέγουν περίπου είκοσι πέντε χιλιάδες τόνους τέτοιων ψευδο-φρούτων ετησίως. Είναι καλά για φαγητό, κάνουν εξαιρετικά αλκοολούχα ποτά, νόστιμα κονσέρβες, μαρμελάδες, χυμούς και κομπόστες. Αλλά το ίδιο διάσημο καρύδι κάσιους βρίσκεται στο τέλος στο τέλος του μίσχου ή του ψευδο-φρούτου.
Το παξιμάδι μοιάζει με κόμμα ή ένα μικρό γάντι πυγμαχίας. Ο καρπός είναι κρυμμένος κάτω από τη διπλή προστασία των κελυφών, εξωτερικός πράσινος και λείος, εσωτερικός τραχύς. Ακριβώς κάτω από αυτά τα κελύφη βρίσκεται το ίδιο το καρύδι, το μέσο βάρος του είναι ενάμισι γραμμάριο.
Όπως προαναφέρθηκε, η ινδική καρυδιά προέρχεται από τη Βραζιλία. Εκεί καλλιεργούσαν αυτό το καρποφόρο δέντρο από αμνημονεύτων χρόνων. Τώρα τα κάσιους καλλιεργούνται σε περίπου τριάντα δύο χώρες του κόσμου με τροπικό κλίμα..
Cashew Care
Τα κάσιους είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα. Το κύριο πράγμα είναι ζεστό και θρεπτικό καλά στραγγιζόμενο χώμα. Αγαπά τον ήλιο και το φως, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί σε μερική σκιά. Επιβιώνει καλά σε ξηρασία και υψηλές θερμοκρασίες, αλλά δεν του αρέσει το κρύο και ο παγετός.
Το φυτό κάσιους είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες, κυρίως για τους καρπούς του. Η ιδιαιτερότητα των κάσιους είναι ότι πωλούνται αποκλειστικά χωρίς κέλυφος. Επειδή είναι δηλητηριώδες λόγω της περιεκτικότητας σε φαινολική ρητίνη μεταξύ του εξωτερικού κελύφους και του πυρήνα, η οποία προκαλεί εγκαύματα όταν έρχεται σε επαφή με το ανθρώπινο δέρμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, πριν από την πώληση των ξηρών καρπών, τα κελύφη αφαιρούνται από αυτά και πραγματοποιείται επεξεργασία υψηλής ποιότητας για την πλήρη εξαφάνιση του δηλητηριώδους ελαίου..
Οι καρποί συλλέγονται από το δέντρο αφού ωριμάσουν πλήρως. Η διαδικασία είναι απολύτως απλή: τα ώριμα φρούτα μαζεύονται από το δέντρο, το καρύδι διαχωρίζεται από το ψευδο-φρούτο, στεγνώνει στον ήλιο, στη συνέχεια τηγανίζεται σε μεταλλικά φύλλα, μετά το οποίο το κέλυφος αφαιρείται προσεκτικά.
Εφαρμογή κάσιους
Το κάσιους είναι ένα πολύ υγιεινό πράγμα, περιέχει μέταλλα. Τρώγεται ωμό και τηγανητό και χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική. Οι ινδικοί ξηροί καρποί είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πρώτο και το δεύτερο πιάτο, τα ορεκτικά και τις σαλάτες και προστίθενται επίσης στα αρτοσκευάσματα. Επίσης, λαμβάνεται ένα υπέροχο βούτυρο από αυτό, σε καμία περίπτωση κατώτερο από το φυστικοβούτυρο. Οι καβουρδισμένοι ξηροί καρποί έχουν γλυκιά ευχάριστη γεύση. Κατά το τηγάνισμα, τους προστίθεται αλάτι για να διατηρηθεί το άρωμα.
Τα καρύδια είναι πραγματικά μοναδικά: χρησιμοποιούνται ακόμη και για ιατρικούς σκοπούς (αντιμετωπίζουν αναιμία, ψωρίαση, δυστροφία, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα). Με τη σύνθεσή του, το ινδικό καρύδι είναι μια αποθήκη βασικών θρεπτικών συστατικών. Περιέχει πρωτεΐνες, άμυλο, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα, λίπη, φυσικά σάκχαρα, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Εάν τρώτε κάσιους με μέτρο και καθημερινά, το σώμα θα εμπλουτιστεί με όλες τις απαραίτητες ουσίες. Τα κάσιους είναι πλούσια σε θερμίδες: 630 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Το μειονέκτημα των κάσιους είναι ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Επομένως, οι άνθρωποι που τείνουν σε αυτό θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί να τρώνε αυτούς τους ξηρούς καρπούς. Κύρια συμπτώματα: κνησμός, ναυτία, πρήξιμο, έμετος.
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από κάσιους προς πώληση: καβουρδισμένοι και άψητοι ξηροί καρποί, ολόκληροι και χωρισμένοι. Τι πρέπει να προσέξετε πρώτα απ ‘όλα; Φυσικά, η εμφάνιση του προϊόντος και η μυρωδιά του. Φυσικά, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ξηρούς καρπούς που έχουν μια μη εμπορεύσιμη εμφάνιση. Θα πρέπει να είναι ωραία, λεία, χωρίς ξένες μυρωδιές. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις: με αυτόν τον τρόπο, ολόκληρα τα καρύδια αποθηκεύονται πολύ περισσότερο από τα ψιλοκομμένα (έξι μήνες στο ψυγείο, ένα χρόνο στην κατάψυξη). Εάν το παξιμάδι διατηρείται ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα, γίνεται πικρό και μπορεί ακόμη και να βλαστήσει..
Καλλιέργεια κάσιους
Γεννιέται ένα δίκαιο ερώτημα, είναι δυνατόν να αναπτυχθεί μια τόσο χρήσιμη περιέργεια στο σπίτι; Η απάντηση είναι σίγουρα ναι. Αλλά πρέπει να τσιμπήσετε: είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε συνθήκες για το δέντρο κοντά στο τροπικό: ζεστό και υγρό. Όπως σημειώθηκε παραπάνω, τα κάσιους πολλαπλασιάζονται με σπόρους, οι οποίοι πρέπει πρώτα να βλαστήσουν, για τους οποίους πρέπει να τοποθετηθούν σε δοχείο με νερό για δύο ημέρες. Ένα σημαντικό σημείο είναι ότι το νερό με σπόρους πρέπει να αλλάζεται δύο φορές την ημέρα, επειδή από αυτούς διαρρέει δηλητηριώδης χυμός, λεκιάζοντας το νερό μπλε. Αυτή η διαδικασία γίνεται πολύ προσεκτικά με γάντια για να μην καεί..
Τα δοχεία φύτευσης πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Το χώμα δεν πρέπει να είναι βαρύ, αντίθετα, θρεπτικό και χαλαρό. Ένας σπόρος φυτεύεται σε ένα δοχείο. Οι πρώτοι βλαστοί κάσιους θα απολαύσουν σε δύο έως τρεις εβδομάδες. Τα δοχεία πρέπει να τοποθετούνται σε καλά φωτισμένο χώρο κάτω από τον ήλιο. Είναι επιτακτικό να παρακολουθείτε τις συνθήκες θερμοκρασίας, να ελέγχετε την υγρασία του αέρα, να ψεκάζετε και να ποτίζετε τακτικά το φυτό. Ως κορυφαία σάλτσα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε καθολικό.
Η ανάπτυξη των κάσιους είναι αρκετά γρήγορη, επομένως τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, αξίζει τον κόπο να πραγματοποιηθούν διαδικασίες για το κλάδεμα του δέντρου. Με καλή σωστή φροντίδα, τα κάσιους μπορούν να αρχίσουν να καρποφορούν ήδη από το δεύτερο ή το τρίτο έτος της ζωής τους. Για καλύτερες αποδόσεις, το κλάδεμα συνιστάται το φθινόπωρο, αφήνοντας μόνο τον κορμό και τα σκελετικά κλαδιά..
Κατά τη συγκομιδή από ένα δέντρο, όλα τα μέρη του κάσιους χρησιμοποιούνται για φαγητό. Τα ίδια τα καρύδια υποβάλλονται στην απαραίτητη επεξεργασία και αποστέλλονται σε διάφορες χώρες προς πώληση. Το ψευδο-φρούτο χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία τροφίμων. Ωστόσο, σε αντίθεση με το ίδιο το καρύδι, αλλοιώνεται πολύ γρήγορα λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλη ποσότητα τανίνης, επομένως δεν μπορεί να μεταφερθεί. Και μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την περιέργεια μόνο σε χώρες όπου τα κάσιους αναπτύσσονται απευθείας.
Εκτός από τη θρεπτική αξία, αυτό το προϊόν φέρει και άλλα: για παράδειγμα, στην Αφρική χρησιμοποιείται για τατουάζ, στη Βραζιλία ως αφροδισιακό. Τα κάσιους είναι καλά για τη θεραπεία του κρυολογήματος και των στομαχικών διαταραχών. Επιπλέον, το λάδι που εξάγεται από το κέλυφος χρησιμοποιείται στη βιομηχανία καλλυντικών και φαρμάκων. Επίσης, αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για την κατασκευή βερνικιού, λαδιού ξήρανσης, καουτσούκ. Το ξύλο της ινδικής καρυδιάς είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό στις διαδικασίες αποσύνθεσης, για το λόγο αυτό χρησιμοποιείται ενεργά στη ναυπηγική βιομηχανία και στην παραγωγή επίπλων..
Τα κάσιους καλλιεργούνταν από την αρχαιότητα από τους Ινδιάνους Tinoca που ζούσαν στο έδαφος της σύγχρονης Βραζιλίας. Είπαν με το παρατσούκλι τα κάσιους «κίτρινα φρούτα», κάτι που φαίνεται από την εμφάνιση.
Σε γενικές γραμμές, εάν θέσετε έναν στόχο, τότε είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε μια πλήρη κάσιους σε ένα περιβάλλον θερμοκηπίου στο σπίτι. Το κύριο πράγμα είναι να του προσφέρουμε σωστή φροντίδα, ατμόσφαιρα και φροντίδα..
Δέντρο κάσιους
Πολλοί κάτοικοι του πλανήτη έχουν δοκιμάσει πιθανώς τους εκπληκτικά νόστιμους κάσιους. Αλλά λίγοι άνθρωποι φαντάζονται πώς γεννιούνται και πώς μοιάζει πραγματικά το δέντρο στο οποίο μεγαλώνουν. Η επιστημονική ονομασία του φυτού είναι Cashew (Anacardium, Indian nut). Αυτό το δέντρο είναι εγγενές στη Βραζιλία. Τα κάσιους αγαπούν πολύ το φως και το χώμα που περιέχει υψηλό ποσοστό θρεπτικών συστατικών με καλή αποστράγγιση. Το μέγιστο ύψος που φτάνουν τα κάσιους είναι τριάντα μέτρα. Αυτό το φυτό μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια σε αιωνόβιους, μπορεί να φτάσει την ηλικία των εκατό ετών. Φύτευση σπόρων κάσιους.
Όπως ήδη σημειώθηκε, υπό τις συνθήκες του φυσικού περιβάλλοντος για αυτό το δέντρο, μπορεί να φτάσει σε ύψος 30 μέτρων. Σε άλλες συνθήκες, 13-15 μέτρα. Το κάσιους είναι αειθαλές φυτό με κοντό κορμό και μάλλον χαμηλά κλαδιά. Η ινδική καρυδιά είναι ο περήφανος ιδιοκτήτης ενός πυκνού, απλωμένου στέμματος με διάμετρο 11-13 μέτρα.
Τα φύλλα κάσιους εξωτερικά μπορεί να φαίνονται τεχνητά, πλαστικά. Είναι ωοειδή ή σε σχήμα αυγού, πολύ πυκνά, δερμάτινα. Το μήκος τους φτάνει τα είκοσι δύο εκατοστά, το πλάτος 15 εκατοστά.
Οι ταξιανθίες κάσιους δύσκολα μπορούν να ονομαστούν όμορφες. Τα άνθη είναι ωχρά, πρασινωπό-ροζ στο χρώμα, μικρά, που αποτελούνται από 5 λεπτά πέταλα με αιχμηρές άκρες, συγκεντρωμένα σε ένα είδος πανικού. Η ανθοφορία του ινδικού καρυδιού μπορεί να ονομαστεί μεγάλη (αρκετές εβδομάδες), ο λόγος είναι ότι τα λουλούδια δεν ανθίζουν όλα ταυτόχρονα, αλλά με τη σειρά τους. Ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες, τα κάσιους μπορούν να ανθίσουν έως και τρεις φορές το χρόνο, αυτό το δέντρο εναλλάσσεται μεταξύ περιόδων ανάπαυσης, βλάστησης και ανάπτυξης..
ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους
Αξίζει να σταθούμε λεπτομερέστερα στην περιγραφή του ινδικού καρπού ξηρών καρπών. Εξωτερικά, τα φρούτα μοιάζουν με κίτρινο ή κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι. Το μέγεθος του καρπού είναι αρκετά μεγάλο, ο μίσχος έχει σχήμα ωοειδούς ή αχλαδιού, με μήκος από έξι έως δώδεκα εκατοστά. Κάτω από το μίσχο υπάρχει ένας ινώδης πολτός – κίτρινος, πολύ ζουμερός με ξινή γεύση, που κόβει ελαφρώς το στόμα. Αυτός ο σχηματισμός φρούτων ονομάζεται ψευδο-φρούτο ή μήλο κάσιους. Οι χώρες που καλλιεργούν ινδική καρυδιά συλλέγουν περίπου είκοσι πέντε χιλιάδες τόνους τέτοιων ψευδο-φρούτων ετησίως. Είναι καλά για φαγητό, κάνουν εξαιρετικά αλκοολούχα ποτά, νόστιμα κονσέρβες, μαρμελάδες, χυμούς και κομπόστες. Αλλά το ίδιο διάσημο καρύδι κάσιους βρίσκεται στο τέλος στο τέλος του μίσχου ή του ψευδο-φρούτου.
Το παξιμάδι μοιάζει με κόμμα ή ένα μικρό γάντι πυγμαχίας. Ο καρπός είναι κρυμμένος κάτω από τη διπλή προστασία των κελυφών, εξωτερικός πράσινος και λείος, εσωτερικός τραχύς. Ακριβώς κάτω από αυτά τα κελύφη βρίσκεται το ίδιο το καρύδι, το μέσο βάρος του είναι ενάμισι γραμμάριο.
Όπως προαναφέρθηκε, η ινδική καρυδιά προέρχεται από τη Βραζιλία. Εκεί καλλιεργούσαν αυτό το καρποφόρο δέντρο από αμνημονεύτων χρόνων. Τώρα τα κάσιους καλλιεργούνται σε περίπου τριάντα δύο χώρες του κόσμου με τροπικό κλίμα..
Cashew Care
Τα κάσιους είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα. Το κύριο πράγμα είναι ζεστό και θρεπτικό καλά στραγγιζόμενο χώμα. Αγαπά τον ήλιο και το φως, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί σε μερική σκιά. Επιβιώνει καλά σε ξηρασία και υψηλές θερμοκρασίες, αλλά δεν του αρέσει το κρύο και ο παγετός.
Το φυτό κάσιους είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες, κυρίως για τους καρπούς του. Η ιδιαιτερότητα των κάσιους είναι ότι πωλούνται αποκλειστικά χωρίς κέλυφος. Επειδή είναι δηλητηριώδες λόγω της περιεκτικότητας σε φαινολική ρητίνη μεταξύ του εξωτερικού κελύφους και του πυρήνα, η οποία προκαλεί εγκαύματα όταν έρχεται σε επαφή με το ανθρώπινο δέρμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, πριν από την πώληση των ξηρών καρπών, τα κελύφη αφαιρούνται από αυτά και πραγματοποιείται επεξεργασία υψηλής ποιότητας για την πλήρη εξαφάνιση του δηλητηριώδους ελαίου..
Οι καρποί συλλέγονται από το δέντρο αφού ωριμάσουν πλήρως. Η διαδικασία είναι απολύτως απλή: τα ώριμα φρούτα μαζεύονται από το δέντρο, το καρύδι διαχωρίζεται από το ψευδο-φρούτο, στεγνώνει στον ήλιο, στη συνέχεια τηγανίζεται σε μεταλλικά φύλλα, μετά το οποίο το κέλυφος αφαιρείται προσεκτικά.
Εφαρμογή κάσιους
Το κάσιους είναι ένα πολύ υγιεινό πράγμα, περιέχει μέταλλα. Τρώγεται ωμό και τηγανητό και χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική. Οι ινδικοί ξηροί καρποί είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πρώτο και το δεύτερο πιάτο, τα ορεκτικά και τις σαλάτες και προστίθενται επίσης στα αρτοσκευάσματα. Επίσης, λαμβάνεται ένα υπέροχο βούτυρο από αυτό, σε καμία περίπτωση κατώτερο από το φυστικοβούτυρο. Οι καβουρδισμένοι ξηροί καρποί έχουν γλυκιά ευχάριστη γεύση. Κατά το τηγάνισμα, τους προστίθεται αλάτι για να διατηρηθεί το άρωμα.
Τα καρύδια είναι πραγματικά μοναδικά: χρησιμοποιούνται ακόμη και για ιατρικούς σκοπούς (αντιμετωπίζουν αναιμία, ψωρίαση, δυστροφία, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα). Με τη σύνθεσή του, το ινδικό καρύδι είναι μια αποθήκη βασικών θρεπτικών συστατικών. Περιέχει πρωτεΐνες, άμυλο, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα, λίπη, φυσικά σάκχαρα, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Εάν τρώτε κάσιους με μέτρο και καθημερινά, το σώμα θα εμπλουτιστεί με όλες τις απαραίτητες ουσίες. Τα κάσιους είναι πλούσια σε θερμίδες: 630 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Το μειονέκτημα των κάσιους είναι ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Επομένως, οι άνθρωποι που τείνουν σε αυτό θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί να τρώνε αυτούς τους ξηρούς καρπούς. Κύρια συμπτώματα: κνησμός, ναυτία, πρήξιμο, έμετος.
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από κάσιους προς πώληση: καβουρδισμένοι και άψητοι ξηροί καρποί, ολόκληροι και χωρισμένοι. Τι πρέπει να προσέξετε πρώτα απ ‘όλα; Φυσικά, η εμφάνιση του προϊόντος και η μυρωδιά του. Φυσικά, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ξηρούς καρπούς που έχουν μια μη εμπορεύσιμη εμφάνιση. Θα πρέπει να είναι ωραία, λεία, χωρίς ξένες μυρωδιές. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις: με αυτόν τον τρόπο, ολόκληρα τα καρύδια αποθηκεύονται πολύ περισσότερο από τα ψιλοκομμένα (έξι μήνες στο ψυγείο, ένα χρόνο στην κατάψυξη). Εάν το παξιμάδι διατηρείται ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα, γίνεται πικρό και μπορεί ακόμη και να βλαστήσει..
Καλλιέργεια κάσιους
Γεννιέται ένα δίκαιο ερώτημα, είναι δυνατόν να αναπτυχθεί μια τόσο χρήσιμη περιέργεια στο σπίτι; Η απάντηση είναι σίγουρα ναι. Αλλά πρέπει να τσιμπήσετε: είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε συνθήκες για το δέντρο κοντά στο τροπικό: ζεστό και υγρό. Όπως σημειώθηκε παραπάνω, τα κάσιους πολλαπλασιάζονται με σπόρους, οι οποίοι πρέπει πρώτα να βλαστήσουν, για τους οποίους πρέπει να τοποθετηθούν σε δοχείο με νερό για δύο ημέρες. Ένα σημαντικό σημείο είναι ότι το νερό με σπόρους πρέπει να αλλάζεται δύο φορές την ημέρα, επειδή από αυτούς διαρρέει δηλητηριώδης χυμός, λεκιάζοντας το νερό μπλε. Αυτή η διαδικασία γίνεται πολύ προσεκτικά με γάντια για να μην καεί..
Τα δοχεία φύτευσης πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Το χώμα δεν πρέπει να είναι βαρύ, αντίθετα, θρεπτικό και χαλαρό. Ένας σπόρος φυτεύεται σε ένα δοχείο. Οι πρώτοι βλαστοί κάσιους θα απολαύσουν σε δύο έως τρεις εβδομάδες. Τα δοχεία πρέπει να τοποθετούνται σε καλά φωτισμένο χώρο κάτω από τον ήλιο. Είναι επιτακτικό να παρακολουθείτε τις συνθήκες θερμοκρασίας, να ελέγχετε την υγρασία του αέρα, να ψεκάζετε και να ποτίζετε τακτικά το φυτό. Ως κορυφαία σάλτσα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε καθολικό.
Η ανάπτυξη των κάσιους είναι αρκετά γρήγορη, επομένως τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, αξίζει τον κόπο να πραγματοποιηθούν διαδικασίες για το κλάδεμα του δέντρου. Με καλή σωστή φροντίδα, τα κάσιους μπορούν να αρχίσουν να καρποφορούν ήδη από το δεύτερο ή το τρίτο έτος της ζωής τους. Για καλύτερες αποδόσεις, το κλάδεμα συνιστάται το φθινόπωρο, αφήνοντας μόνο τον κορμό και τα σκελετικά κλαδιά..
Κατά τη συγκομιδή από ένα δέντρο, όλα τα μέρη του κάσιους χρησιμοποιούνται για φαγητό. Τα ίδια τα καρύδια υποβάλλονται στην απαραίτητη επεξεργασία και αποστέλλονται σε διάφορες χώρες προς πώληση. Το ψευδο-φρούτο χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία τροφίμων. Ωστόσο, σε αντίθεση με το ίδιο το καρύδι, αλλοιώνεται πολύ γρήγορα λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλη ποσότητα τανίνης, επομένως δεν μπορεί να μεταφερθεί. Και μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την περιέργεια μόνο σε χώρες όπου τα κάσιους αναπτύσσονται απευθείας.
Εκτός από τη θρεπτική αξία, αυτό το προϊόν φέρει και άλλα: για παράδειγμα, στην Αφρική χρησιμοποιείται για τατουάζ, στη Βραζιλία ως αφροδισιακό. Τα κάσιους είναι καλά για τη θεραπεία του κρυολογήματος και των στομαχικών διαταραχών. Επιπλέον, το λάδι που εξάγεται από το κέλυφος χρησιμοποιείται στη βιομηχανία καλλυντικών και φαρμάκων. Επίσης, αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για την κατασκευή βερνικιού, λαδιού ξήρανσης, καουτσούκ. Το ξύλο της ινδικής καρυδιάς είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό στις διαδικασίες αποσύνθεσης, για το λόγο αυτό χρησιμοποιείται ενεργά στη ναυπηγική βιομηχανία και στην παραγωγή επίπλων..
Τα κάσιους καλλιεργούνταν από την αρχαιότητα από τους Ινδιάνους Tinoca που ζούσαν στο έδαφος της σύγχρονης Βραζιλίας. Είπαν με το παρατσούκλι τα κάσιους «κίτρινα φρούτα», κάτι που φαίνεται από την εμφάνιση.
Σε γενικές γραμμές, εάν θέσετε έναν στόχο, τότε είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε μια πλήρη κάσιους σε ένα περιβάλλον θερμοκηπίου στο σπίτι. Το κύριο πράγμα είναι να του προσφέρουμε σωστή φροντίδα, ατμόσφαιρα και φροντίδα..
Related posts: