خلاط عصارة

الميزات والفوائد

يتميز خلاط العصارة بتعدد استخداماته. ينتمي هذا النوع من أجهزة المطبخ 2 في 1 إلى الأجهزة المنزلية الصغيرة ، على الرغم من أن حجم هذا الهيكل كبير جدًا ، لأنه يجمع بين وظيفة الخلاط بالإضافة إلى العصارة في جهاز واحد في نفس الوقت. هذا النوع من الأجهزة المنزلية متعدد الاستخدامات مثالي لربات البيوت الحديثات ، وخاصة للعائلات التي تلتزم بنظام غذائي صحي وتسعى جاهدة لاستهلاك أقصى قدر من الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، إنه شيء لا يمكن الاستغناء عنه بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تحديد ما هو ضروري أكثر: عصارة أو خلاط أو معالج طعام. يمكن أن يعمل هذا الجهاز الذي لا يمكن الاستغناء عنه كأي من أجهزة المطبخ المذكورة أعلاه..

ميزة هذا النوع من الأجهزة المنزلية هي أنه متعدد الاستخدامات للغاية. يمكن استخدامه لصنع عصائر الفواكه والخضروات المهروسة وغيرها من الأطعمة والمشروبات الصحية. تسمح لك العصارة المزودة بوظيفة الخلاط بإعداد أكثر الأطعمة الصحية في المنزل.

الخصائص

للوهلة الأولى ، يمتلك جهاز هذين العنصرين الهيكليين نفس النوع العام من البنية تقريبًا ، لكنهما يؤديان وظائف مختلفة تمامًا. يوجد في الجزء الداخلي لكل عنصر من هذه العناصر قاعدة بالسكاكين ، لكن لها غرضًا ممتازًا. يحتوي جزء عصر العصير على سكاكين شبكية ، ويحتوي جزء المفرمة على شفرات أكبر تقطع أو تخلط المنتجات. تحتوي العديد من الأجهزة على وظيفة لضبط سرعة وقوة خلاط منفصل وعصارة منفصلة. سيؤدي هذا الزر الموجود على العنصر الأول للجهاز إلى تسريع عملية الطحن والتأثير على تناسق المادة الناتجة ، وفي العنصر الثاني ، يقوم الزر بضبط حجم العصير المضغوط.

تم تصميم الخلاط بشكل أساسي لخلط المنتجات ، ولكنه يؤدي أيضًا وظائف أخرى ، والعصارة تؤدي دورًا واحدًا فقط من أدوارها – الضغط. بالطبع من الممكن طحن الخضار أو الفاكهة بالخلاط لفترة طويلة لتحضير العصير ، لكنه سيكون كثيفًا جدًا ، وسوف تطفو فيه كمية كبيرة من اللب. هذا هو السبب في أن وظيفة العصارة في هذا الجهاز لا غنى عنها. يوجد في هذا الجزء من الهيكل وعاء خاص لللب السميك المتراكم ، والذي يسمح لك بفصله والحصول على عصير نقي بقوام سائل. كقاعدة عامة ، في جميع أجهزة المطبخ المنزلية المماثلة ، يعمل هذان العنصران بشكل منفصل ، مع وجود قاعدة مشتركة فقط ومصدر طاقة مشترك من الشبكة..

  سيفون لحوض المطبخ

7 صور

الفرق الآخر هو أن وظيفة العصير عادة ما تكون محدودة بفاصل زمني معين ، والوقت لأداء وظيفة المروحية لا يقتصر على أي شيء. بالإضافة إلى ذلك ، تم تصميم العلامة التجارية وقدرتها لأحجام صغيرة من المنتجات ، بينما تم تصميم العصارة لكميات كبيرة. هذا هو السبب في أنها تستخدم في كثير من الأحيان لإعداد إمدادات من العصير لفصل الشتاء أو لعائلة كبيرة. عادة ما يتم تشغيل الخلاط من أجل تحضير حصة أو حصتين من كوكتيل أو هريس..

الغرض الوظيفي للخلاط في هذا الجهاز أكثر شمولاً. يمكنها هرس وسحق الثلج واستبدال محضر الطعام وحتى مفرمة اللحم. بمساعدتها ، يمكنك بسهولة تحضير الخضار المقلية للحساء ، ولن تضطر إلى تقطيعها لفترة طويلة وبجهد كبير. لكن هذا العنصر لن يكون قادرًا على أداء وظيفة العصر بشكل كامل. هذا هو السبب في أن الجهاز 2 في 1 مريح للغاية ومتعدد الاستخدامات..

وظائف الخلاط

يوصي المصنعون باستخدام هذا العنصر الهيكلي لصنع الكوكتيلات أو ما يسمى بالخضروات أو الفاكهة السميكة "العصائر". حتى أن البعض يصنع مثل هذه المشروبات على الإفطار ، ويمكنهم أيضًا استبدال عشاء خفيف. يحتوي هذا الكوكتيل على تناسق متجانس كثيف للغاية ولطيف. الخلاط قادر على طحن أي أطعمة صلبة ولينة: التفاح والبرتقال والموز والفواكه الأخرى والجزر والبروكلي وغيرها من الخضروات والتوت والمكسرات والحبوب والحبوب ، وكذلك الجبن مع الحبوب ومنتجات الألبان الأخرى. من المثير للاهتمام الجمع بين المنتجات المختلفة ، لإجراء تجارب غير عادية ، ولكن بعض الشركات المصنعة ، حتى مع هذا الجهاز ، تقدم كتيبات – كتيبات خاصة مع وصفات للعصائر للعصارة وكوكتيلات للخلاط ، والتي تم تصميمها خصيصًا لهذا الطراز المعين.

وظيفة العصارة

تحتوي هذه الأجهزة المعقدة على وظيفة ثانية لا يمكن الاستغناء عنها – العصارات أو العصارات ، حسب الطراز. للوهلة الأولى ، قد يبدو أن هاتين وظيفتين متطابقتين ، لكنهما في الواقع مختلفتان تمامًا. كلتا الوظيفتين مختلفتان تمامًا عن دور الخلاط ، حيث أنهما ساعدتا في تحضير مادة أرق. لكن العصارة تسمح لك بالحصول على عصير أنظف وأكثر نقاءً ، فلا داعي لتنظيف وتقطيع الطعام لاستخدامه. هذه الوظيفة هي الأنسب لمعالجة وعصر الخضار والفواكه الصلبة..

  مطبخ بأرضية داكنة

تختلف وظيفة الدوران عما سبق ، ويتم تنفيذها بشكل أسرع من الوظيفة السابقة وتتيح لك تحضير كمية أكبر من السائل في وقت قصير. على سبيل المثال ، يمكن لجهاز Philips المزود بوظيفة الضغط ضغط أكثر من لترين من العصير النقي دفعة واحدة ، دون الحاجة إلى تغيير الحاوية لتراكم اللب..

تساعد هذه الوظيفة في الحصول على عصير طبيعي أكثر سمكًا وطازجًا وغنيًا بالفيتامينات والألياف. هذه المادة تشبع الجسم بشكل أفضل ولها تأثير أكثر فائدة عليها. يوصي خبراء التغذية باستخدام مثل هذا العصير فقط أثناء إنقاص الوزن ، لأنه يسرع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم..

يعتبر خلاط العصارة أكثر ملاءمة للتوت والفواكه والخضروات مثل الحمضيات أو الطماطم أو الفراولة. في هذا الصدد ، تعتبر هذه الوظيفة أدنى من العصارة من حيث التنوع ، لكن الدوران يتميز بسرعة وإنتاجية عالية. في نفس الوقت يمكنك استخدام المكسرات والفواكه الصلبة أو الخضار المنقوعة مسبقًا بالماء في الجهاز ، وبعد ذلك لن يكون التأثير أقل جودة..

الشركات المصنعة الشعبية

في الوقت الحاضر ، لا تنتج العديد من العلامات التجارية عصارات وخلاطات 2 في 1 ، وعادة ما يكون هذان جهازان منفصلان. لكن بعض العلامات التجارية لا تزال تصنع مثل هذه الأجهزة ، وهي: Bosh و Bartscher و Philips و Panasonic و Star وبعض الشركات المصنعة الأخرى للأجهزة المنزلية. يقيم المشترون بارتشر وباناسونيك على أفضل وجه.

تحظى عصارة العلامة التجارية من ماركة Bartscher بشعبية كبيرة. إنه قوي للغاية ويسمح لك بضبط سرعة الدوران أو التقطيع. يحتوي على جسم واحد مثبت عليه إما خلاط أو عصارة ، ولا يمكن أن يعمل هذان الجهازان في نفس الوقت. لكن جسمها ، مثل سكاكين التقطيع ، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. عيبه الوحيد هو الوزن الكبير للهيكل..

  ما هو أفضل عصارة: البريمة أو الطرد المركزي

يتمتع خلاط وعصارة فيليبس HR1840 / 55 بتقييمات جيدة. تشتمل المجموعة الخاصة بهذا التصميم على إبريق للعصير ووعاء للخلاط وفرشاة لتنظيف الجهاز. تحتوي على منظم للسرعة وقوة التقطيع أو الدوران ، بالإضافة إلى تصميم مثير للاهتمام وأنيق. بالإضافة إلى ذلك ، بناءً على هذا التصميم ، توجد أرجل مريحة مزودة بأكواب شفط تحمي الجهاز من السقوط ، حيث تهتز هذه الأجهزة بقوة أثناء التشغيل ويمكن أن تنزلق بسهولة عن سطح عمل المطبخ..

نموذج آخر عالي الجودة ومريح مشهور هو خلاط عصارة باناسونيك MJ-M171. يتراوح سعره في المتاجر من 10000 روبل إلى 15000 روبل. سعة الخلاط ، مثل العصارات في هذا الموديل ، لتر واحد ، ووزن كل عنصر بهيكل حوالي ثلاثة كيلوغرامات. تحتوي العصارة على كمية ثابتة من العصير ، بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل المجموعة على فرشاة للتنظيف السريع للشبكة ووعاء لجمع اللب.

تم تجهيز التصميم أيضًا بقاطع دائرة أوتوماتيكي يمنع المحرك من الاحتراق. يمكنك أيضًا ضبط السرعة: هناك وضعان للسرعة ووظيفة تموج. سرعة العصارة في هذا الجهاز هي 13000 دورة في الدقيقة. تم إنتاج هذا النموذج في ماليزيا ، وله بنية جيدة وموثوقة وعالية الجودة..

وعاء الخلاط في منتج باناسونيك هذا مصنوع من الزجاج. جهاز الطرد المركزي التصميم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. يحب المستهلكون هذا النموذج كثيرًا ، فهم يشيرون إلى أن هذا الجهاز كان يعمل لسنوات دون إخفاقات. يلاحظ المشترون نقاء العصير الذي تم الحصول عليه ، وكذلك حقيقة أن اللب يخرج جافًا تمامًا ، أي أن الفواكه والخضروات تستخدم بواسطة هذا الجهاز إلى أقصى حد. يتمتع هذا الطراز من الأجهزة المنزلية الصغيرة بمراجعات إيجابية للغاية ، والسلبية الوحيدة التي لاحظها المستهلكون هي أن وعاء الخلاط ووعاء العصارة ملطختان قليلاً بعد الاستخدام ، لكن المشترين يكتبون أن هذا ليس بالغ الأهمية.

7 صور