عصارة حمضيات يدوية

بالنسبة للشخص الذي اعتاد على كوب من عصير البرتقال الطازج في الإفطار والغداء والعشاء ، فإن عصارة الحمضيات اليدوية ستكون أمرًا ضروريًا للغاية في المطبخ..

اليوم ، يمكنك رؤية مجموعة كبيرة من هذه الأجهزة على المنضدة. هناك طلب كبير عليها ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأن المشروب المحضر باستخدام عصارة يدوية يحتفظ بجميع الفيتامينات والمعادن لأنه لا يتم تسخينه. عامل مهم آخر هو التكلفة المنخفضة للعصارات اليدوية ، وهو ما يفسر أيضًا الشعبية الكبيرة لهذه الأجهزة..

للبيع عصارات يدوية بالكامل ونوع من الآلية اليدوية – عصارة عصارة الحمضيات. هذا النموذج عبارة عن مخروط وجهاز يتم الضغط على الجنين به. عصر العصير بهذه الطريقة ، لن تضطر إلى بذل الكثير من الجهد ، وسيتم عصر العصير بنسبة 100٪ ، مما يترك بشرة شبه جافة من البرتقال..

نموذج الوصف

أول عصارة حمضيات يدوية – الجهاز بسيط للغاية وغير مكلف. يتطلب الأمر الكثير من الجهد لعصر العصير من الحمضيات. تتوفر عصارات يدوية حديثة بعدة أصناف وأنواع ونماذج..

ميكانيكي

مثل هذا الجهاز سوف يروق لجميع عشاق عصير الحمضيات. تصميم هذا الجهاز ليس معقدًا ومريحًا ، وذلك بفضل التحكم الميكانيكي الخاص الذي لا يتطلب تطبيقًا كبيرًا للقوة. هذه العصارات ليست مخصصة فقط للبرتقال والليمون – يمكنك أيضًا عصر عصير الطماطم والرمان وبعض الفواكه الأخرى.

محمول

بمعنى آخر ، تسمى هذه العصارة بالضغط الصغير ، والتي يمكن أن تصنع بسرعة عصيرًا طازجًا من شرائح الليمون أو البرتقال أو الجريب فروت. هذا التصميم يشبه ذلك الذي يطحن الثوم. هنا ، تؤخذ نصف الثمرة وتوضع بين لوحين من المعدن أو البلاستيك. يتم تحرير العصير ويتدفق خلال العطلة في وعاء مُجهز.

عند انتهاء العملية ، يتم شطف الجهاز بالماء الجاري. هذا النموذج مناسب جدًا للاستخدام عند الحاجة إلى القليل جدًا من العصير ، على سبيل المثال ، لصنع كوكتيل أو لتتبيل السلطة..

رش

تم تصميم هذا الجهاز لنفس الغرض كأنه محمول. في بداية الاستخدام ، تتم إزالة قطعة صغيرة من قشر الليمون ، ويتم إدخال أنبوب لولبي في الحفرة الناتجة على عمق أكبر قدر ممكن. الآن ، إذا ضغطت على رأس الرش الموجود أعلى الجهاز ، فسيتم رش عصير الليمون من البخاخ.

7 صور

أسهل الصحافة

إنها مكبس يدوي مصمم مثل مثقاب مخروطي الشكل. هذه المكابس متوفرة في كل من المعدن والبلاستيك. يجب أن تُثَبَّت الفاكهة في شكل مخروط ثم يتدفق العصير على طول الأخدود إلى الوعاء..

  ثلاجات بدون مجمد

اوجير

يسمى هذا النوع من الضغط بمساعد مضيفة عالمي. يشبه تصميمها جهاز فرم اللحم. هنا أيضًا ، يتم وضع الفاكهة في الرقبة ، ويتم تمريرها بمساعدة البريمة وتظهر في شكل هريس على الرف السلكي ، وهناك ، بمساعدة مكبس ، يتم الحصول على العصير من المهروس.

الشيء الجيد في هذا الجهاز أنه يمكن أن يكون أي نوع من الفاكهة ، حتى الرمان أو التوت. بالإضافة إلى هذه المزايا ، فإن التكلفة المنخفضة للضغط وموثوقيتها تنتمي أيضًا ، لذلك تعتبر الصحافة عالمية ودائمة لسبب ما..

ولكن هناك أيضًا عيبًا هنا – تتسخ المكبس بسرعة ، لذلك يجب شطفها باستمرار أثناء الاستخدام..

نماذج مخروطية

ربما تكون أكثر عصارات الحمضيات شيوعًا – مع مخروط الضغط ، على الأقل المراجعات حول هذه التصميمات إيجابية للغاية. في هذه الحالة ، تعمل الصحافة داخل الجنين. تصنع الأخاديد الإضافية على المخروط ، حيث يتم إدخال العصير في الحاوية الموجودة تحته. تساعد نفس الأخاديد في معالجة الفاكهة ، إذا تم تدويرها حول محيط المخروط..

تحتوي أحدث تصميمات المخروط على مرشح أسفل المخروط يتم من خلاله تنقية العصير. في نفس الوقت ، يعمل هذا المرشح كغطاء للحاوية التي يتم فيها جمع العصير. يمكن تسمية هذا الحل بالذكاء – حيث تجري عملية عصر العصير وتصفيته وجمعه في نفس الوقت. في مثل هذه الحاوية ، كقاعدة عامة ، يمكن أن تتسع حصتين إلى ثلاث حصص من العصير ، وهو ما يكفي عادةً لعائلة..

إذا كانت هناك حاجة لتحضير كمية كبيرة من العصير ، فمن الأفضل القيام بذلك باستخدام عصارة كهربائية. هذا الخيار ممكن فقط إذا كان من الضروري معالجة كمية كبيرة من ثمار الحمضيات ، وستكون العصارة اليدوية كافية للمستهلك العادي..

أفضل المواد لصنع عصارة حمضيات يدوية هي البلاستيك المتين المخصص للاستخدام في الأطعمة والفولاذ المقاوم للصدأ. من حيث حجم وشكل الجسم ، يجب أن يلبي المنتج الحجم المطلوب من العصير الطازج. لسهولة الفائض ، يلزم وجود صنبور ممدود.

قد لا يكون للفلتر تصميم معقد – يمكنك استخدام شبكة مزدوجة ذات أشكال ثقوب مختلفة. في هذه الحالة ، ستبقى الجسيمات الأكبر حجمًا على الشبكة العلوية ، وستظل بقية الجسيمات الصغيرة على الشبكة السفلية..

  بلاط المطبخ

إذا كنت تنوي عصر العصير بشكل متكرر من ثمار الحمضيات ذات الأحجام المختلفة (على سبيل المثال ، من الليمون والجريب فروت) ، فعليك تخزين ملحقات بديلة تتناسب مع كل فاكهة..

للرمان

عصير الرمان ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مفيد جدًا أيضًا ، يصفه الأطباء للشفاء العاجل حتى للمرضى طريح الفراش ، والأشخاص الذين يعانون من فقر الدم ، والذين يحتاجون إلى تطهير الدم من المواد السامة ، لنزلات البرد. لذلك ، من المهم جدًا الحفاظ على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى في إنتاج العصير..

في هذه الحالة ، يمكنك استخدام عصارة الحمضيات ، التي تحتوي على ذراع تحكم ميكانيكي. إذا كنت ترتدي بلوزة بيضاء أو فستانك المفضل ، فكن حذرًا – لن يكون من السهل إزالة البقع القرمزية الساطعة من القماش لاحقًا..

في حالة استخدام مكبس المثقاب ، انزع القشر من ثمرة الرمان وقم بإزالة أقسام الفيلم البيضاء. إذا لم يتم ذلك ، فإن العصير سينجح بالطبع ، لكنه سيكون مرًا جدًا..

من الواضح أن المكبس الكهربائي أكثر ملاءمة ، ولكن عند معالجة الفاكهة يدويًا ، لا تسخن الأجهزة ، مما يعني أن جميع العناصر الغذائية تبقى 100٪ في العصير ، وهذا هو أهم شيء بالنسبة للعصير الطازج..

غالبًا ما يستخدم عصير الحمضيات كمكونات للكوكتيلات. وإذا كان عصيرًا طبيعيًا ، تم عصره فقط ، فسيكون الكوكتيل مشرقًا ، مع نكهة خاصة ، أو سيكون مخمليًا وناعماً..

لتصنيع مكبس يدوي يستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ. الصلب. دائمًا ما يكون المشروب المحضر بهذه الطريقة نقيًا ، ولا يحتوي على لب ولا بذور.

أفضل الموديلات

Ucsan – نموذج ممتاز

يبلغ حجم هذا الطراز من العصارة اليدوية 600 مل ، والمواد المصنعة من البلاستيك عالي التأثير من الدرجة الغذائية (البولي بروبلين) ، وهو متوافق بيئيًا مع جميع المعايير اللازمة. يمكن صنعه بأي نظام ألوان ، الأجهزة الصفراء ، بورجوندي ، الأزرق ، البرتقالي ، الأخضر تبدو جميلة بنفس القدر. يسهل العناية بالجهاز – حتى غسالة الأطباق ستفي بالغرض. النموذج مريح وعملي.

مزايا Ucsan:

  • يمكن أن تعمل في ظروف درجات حرارة مختلفة (-25 درجة مئوية – +95 درجة مئوية) ؛
  • النموذج خفيف الوزن وصغير الحجم ؛
  • فسيح؛
  • مادة التصنيع (البلاستيك) متينة ومقاومة للإجهاد الميكانيكي ؛
  • مواد صديقة للبيئة
  • لا تخاف من الرطوبة
  • لديه حرارة منخفضة وموصلية كهربائية ؛
  • سهل الاستخدام ، سهل العناية به ؛
  • سيستمر النموذج لسنوات عديدة ؛
  • له مظهر جذاب.
  استوديو مطبخ في "خروتشوف"

أفضل نموذج خشبي

Tricon – يعتبر هذا الطراز الخاص ، المصنوع من الخشب الطبيعي ، أفضل عصارة حمضيات. التصميم عبارة عن مقبض خشبي مناسب لعصر العصير من ثمار الحمضيات. إنه صديق للبيئة وصحي بنسبة 100٪. تسمح لك خفة المنتج وشكله المضغوط بحمله معك إذا لزم الأمر.

Ucsan له عيب واحد – النموذج ينتمي إلى درجة عالية من التخصص ويمكنه فقط معالجة ثمار الاتساق الناعم.

عمر الخدمة لمثل هذا المنتج طويل جدًا ، إذا اتبعت جميع التعليمات الواردة في التعليمات ، فمن السهل جدًا استخدامه ، ومن السهل جدًا العناية به. المنتج لديه ضمان.

مزايا نموذج Trikon:

  • مواد الإنتاج – خشب الزان الصديق للبيئة ؛
  • النموذج صحي
  • مدمجة الحجم
  • له وزن منخفض
  • قابل للنقل.
  • عملي؛
  • متين؛
  • سهل التشغيل والعناية به.

7 صور

سلبيات:

أداء الجهاز منخفض ؛

لديه القليل من الوظائف (للاستخدام المنزلي حصريًا).

تصميم غير عادي على الزجاجة

الموديل البلاستيكي Citrus Zinger (ألمانيا) مضغوط وخفيف الوزن ، يمكنك اصطحابه معك ، على سبيل المثال ، للتدريب أو للنزهة ، وقد تحتاجه في الرحلات. مادة تصنيع هذا التصميم هي بلاستيك من الدرجة الغذائية مع سيليكون. في الرقبة والجزء السفلي – اتصال عن طريق خيط. تصميم جذاب للغاية.

يتكون الطقم من زجاجة وغطاء بفتحة خاصة وعصارة وعبوة ملونة. ينجذب إلى التصميم الجميل للنموذج وتنوع خيارات الألوان.

مميزات موديل زنجر الموالح:

  • النموذج خفيف الوزن وصغير الحجم ؛
  • مواد الإنتاج – البلاستيك الغذائي الصف ؛
  • راحة مجموعة كاملة ؛
  • صديقة للبيئة
  • النموذج قابل للنقل
  • تصميم أنيق.

7 صور

عيوب موديل زنجر الموالح:

  • النموذج لديه وظائف قليلة ؛
  • لديه أداء منخفض
  • فترة الضمان القصيرة ، النموذج قصير الأجل.