خلاط الكواكب بوش مع وعاء من الستانلس ستيل

بالنسبة للكثيرين ، أصبح الطهي نوعًا من الاتجاه الإبداعي. يحاول الكثير من الناس استخدام المنتجات عالية الجودة والأدوات المساعدة الحديثة فقط. هذه السمة التي لا غنى عنها في كل مطبخ هي خلاط الكواكب من Bosch ، المجهز بوعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والذي يسمح لك بإعداد أطباق عالية الجودة ولذيذة..

7 صور

ما هو الجهاز

الخلاط هو آلية خاصة لخفق أو خلط المكونات أثناء الطهي. يتكون هذا النظام من عدة أجزاء رئيسية:

1. أجزاء العمل ، والتي يمكن أن تكون على شكل مجداف أو حلزوني أو خلاطات أخرى. إنها مصنوعة من الفولاذ عالي الجودة الذي لا يفسح المجال للعمل العدواني للمكونات المستخدمة في المطبخ. يتم أيضًا استكمال العديد من نماذج الخلاطات الكوكبية بتصميمات مخصصة لخلط العجين.
2. محرك كهربائي. هذه السمة محاطة بعلبة بلاستيكية أو معدنية. وتتمثل مهمتها الرئيسية في ضمان دوران المسامير المتصلة به من خلال أخاديد تثبيت خاصة..
3. الطاسات. إنها مصنوعة من البلاستيك ، أو في كثير من الأحيان من المعدن ، والتي تتوافق مع المعايير الصحية الأساسية. لتحسين كفاءة الخلط ، يتم تصنيع الحاويات على شكل هياكل أسطوانية ذات جدران ملساء. هذا يسمح للخليط بالتجفيف بالتساوي إلى الأسفل وتوزيعه في جميع أنحاء الحجم..

السمات المميزة

تتشابه الأجهزة المنزلية من هذا النوع في مظهرها مع الخلاط الثابت التقليدي بوعاء دوار. يتميز نظام الكواكب بمبدأ تشغيل أجسام الخلط.

يمكن وصفه بالميزات التالية:

1. يمكن إجراء حركة المضارب حول محورها إلى جانب واحد.
2. المنصة ، التي تم إصلاح الهيئات العاملة عليها ، تدور في وقت واحد في دائرة صغيرة معهم. وهكذا ، اتضح أن الكورولا تتحرك في طائرتين مختلفتين..

غالبًا ما تتم مقارنة مبدأ تشغيل هذا الخلاط مع دوران الكواكب في الفضاء ، والتي تتحرك أيضًا حول مدارات صغيرة وكبيرة. تعمل هذه التقنية على تحسين جودة تحضير الخليط..

ميعاد

في معظم الحالات ، يتم استخدام هذه الآليات لإعداد كميات كبيرة من الطعام. تم العثور على هذه النماذج المهنية في مؤسسات تقديم الطعام مثل المقاهي أو المطاعم..

يمكن استخدام خلاطات الكواكب لحل العديد من المهام الأساسية:

1. تقليب أو خلط المكونات. هذه الوظيفة قياسية لجميع أنواع هذه الآليات تقريبًا..
2. تمزيق. يتم استكمال خلاطات Bosch الاحترافية المزودة بوعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسكاكين خاصة يمكنها التعامل مع المنتجات الصلبة بالفعل. من حيث الوظيفة ، تشبه هذه التصميمات الخلاطات..
3. يعجن العجين. تتميز خلاطات الكواكب المنزلية لهذه الشركة بالقدرة على معالجة وتحضير هذا المنتج بجودة عالية. تم تجهيز بعض التعديلات بمؤقتات خاصة تسمح لك بالتحكم في العملية بأكملها.

9 صور

بعض الملامح

منتجات Bosch هي الشركة الرائدة في السوق ، مما أدى إلى توزيعها على نطاق واسع للغاية. يمكن قول الشيء نفسه عن الخلاطات الكوكبية ذات الأوعية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي فازت بقلوب العديد من ربات البيوت وأصحاب المقاهي. وتجدر الإشارة إلى أن الشركة لا تصدر أنظمة من هذا النوع كنسخ منفصلة. في معظم الحالات ، تعد الخلاطات الكوكبية جزءًا من معالج منزلي حديث يمكنه أداء العديد من الوظائف..

يعد طراز MUM58920 من ألمع ممثلي هذه السلسلة ، والذي يتميز بخصائص تقنية فريدة:

1. تصل قوة الجهاز إلى 1000 واط ، وهي نسبة عالية جدًا. هذا يسمح له بالتعامل مع العديد من المهام الموكلة إليه..
2. تعمل الحاصدة بـ 7 سرعات. يوجد أيضًا وضع نبضي خاص ، والذي يستخدم للحصول على مخاليط متجانسة عند تقليب أو سحق المكونات..
3. تشتمل المجموعة على العديد من الملحقات – الخلاط والمبشرة والتقطيع والمضارب وخلاط العجين. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الشركة المصنعة أيضًا كمكافأة خفاقة خاصة تتيح لك العمل مع الخليط ومبشرة الجبن والمكسرات والشوكولاتة.
4. حجم الوعاء 3.9 لتر. هذا يجعل من الممكن تحضير 2.7 كجم من العجين بأمان. في وضع الخلاط ، تنخفض هذه القيمة إلى 1.25 لتر.
5. الملحقات الاختيارية. تتضمن المجموعة أيضًا قرصًا خاصًا به العديد من الوصفات لتبسيط تشغيل مثل هذا النظام..

عملية صنع عجينة قاسية باستخدام ماكينة المطبخ Bosch MUM5 (سلسلة HomeProfessional) مع خطاف مرفق ، شاهد الفيديو.

التعديلات الشعبية

منتجات هذه الشركة موثوقة للغاية وعملية وآمنة.. هناك العديد من التعديلات على خلاطات Bosch في السوق ، من بينها عدة طرز يمكن تمييزها:

1. بوش MFQ36460. هذا التعديل هو نسخة الميزانية من الخلاطات. قوة الجهاز 450 واط فقط. يعمل النظام تحت سيطرة 5 أوضاع (هناك أيضًا دافع). الوعاء مصنوع من بلاستيك عالي الجودة ، وحجمه 500 جرام (للدقيق) مضافًا إليه مكونات أخرى. تشتمل المجموعة أيضًا على العديد من المرفقات لخفق وخلط العجين.
2. آلة المطبخ MUM 54D00. الجهاز ذو تصميم معقد يجمع بين عدة وظائف. يمكن أيضًا استخدام الخلاط كخلاط. الوعاء مصنوع من الفولاذ عالي القوة بحجم 3.9 لتر. تصل قوة المحرك إلى 900 واط. هذا يسمح لك بعجن العجين حتى وزن 2 كجم. تشمل الميزات الإضافية وقوف السيارات المخصص وزرًا لرفع الرافعة.
3. ماكينة المطبخ MUM4406. التصميم متعدد الوظائف حيث يمكن استخدامه كخلاط وخلاط ومفرمة لحم. لهذا الغرض ، فهي مجهزة بمرفقات خاصة وأقراص تقطيع ومضارب للخلط. تبلغ قوة المحرك 500 واط ، مما يسمح بخلط ما يصل إلى 2 كجم من العجين. حجم الوعاء – 3.9 لتر.

هناك تعديلات أخرى للخلاطات المماثلة ، ولكل منها ميزاتها المميزة. من المهم مراعاة تقييمات العملاء عند شراء هذه الأجهزة ، حيث سيسمح لك ذلك باختيار أفضل قيمة مقابل المال..