الفرق بين خلاط المطبخ الكوكبي والخلاط التقليدي هو أن المضرب يدور على محورين ، مثل الكواكب: حول محوره وحول الوعاء في نفس الوقت. بفضل الدوران المزدوج ، فإنه يخفق الطعام بشكل أكثر كفاءة إلى القوام المطلوب.
تستخدم خلاطات الكواكب للتعامل مع المنتجات على نطاق واسع. إذا كنت تقوم في كثير من الأحيان بإعداد مآدب لـ 10 أشخاص أو لديك مخبز خاص ، أو ربما تخبز كعكات حسب الطلب ، فلا يمكنك الاستغناء عن هذا الجهاز. للاحتياجات المنزلية ، فإن الخلاط المنزلي العادي مناسب..
ترتيب أفضل خلاطات الكواكب لعام 2021
يتم تنفيذ إنتاج معدات المطبخ الاحترافية من قبل كل من الشركات المشهورة من فئة السوق الشامل والمتخصصة للغاية.
روهاوس
الجهاز الثابت لخفق المنتجات Rohaus RM910S له تصنيف 9.8 من 10. جسم الخلاط والحامل والوعاء مصنوع من المعدن ، بقوة 1000 واط ، 12 سرعة ، يشتمل على 4 ملحقات (خفاقة ، خطافات عجين ، ملعقة ، صب مرفق خلط).
الايجابيات:
- غير مزعج,
- لا ترش السائل,
- يخفق الكريمة في 3 دقائق,
- يمكنك ضبط مؤقت ومراقبة أوضاع التشغيل على الشاشة.
سلبيات:
- يخفق فقط كمية كبيرة من الطعام (من 4 بيضات),
- يمكن حل كورولا في عملية العمل.
سينبو
خلاط الكواكب Sinbo SMX-2734 هو نموذج ميزانية يقوم بعمل ممتاز لوظائفه الأساسية. تبلغ قوته 800 واط ، و 3 سرعات تشغيل ونمط نبض إضافي (عندما تعتمد السرعة على قوة ضغط الإصبع على الزر). يتضمن الطقم 2 ملحق للعجين والكريمة ، وعلبة بلاستيكية ، ووعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.
الايجابيات:
- شكل وعاء مريح ، لا ينسكب منه أي شيء.
- توافر منصات مطاطية.
- قوة كافية لخلط كميات كبيرة من الطعام.
- يمكن إزالة الوعاء بسهولة.
سلبيات:
- الحالة متسخة بسهولة
- يشغل مساحة كبيرة في المطبخ.
سينتيك
CENTEK CT-1135 هو نموذج لقطاع أسعار الميزانية. تحتوي على محرك 1000 واط ، 10 أوضاع تشغيل ، وضع النبض ووعاء 4 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتضمن الطقم ثلاثة ملحقات: خفاقة وخطاف وملحق مسطح ووعاء خلاط بسكاكين.
الايجابيات:
- غطاء وعاء مع حجرة لإضافة المكونات في العملية ؛
- تبديل السرعة الخلفية.
- حالة الألومنيوم
- محرك هادئ.
الصاري
Spar SP502A هو نموذج للقطاع شبه المهني. تبلغ قوته 750 واط ، وسعة 5 لترات ، و 10 أوضاع للسرعة من 40 إلى 260 دورة في الدقيقة. خصوصية النموذج هي علبة معدنية مع طلاء المينا وشاشة واقية مصنوعة من البولي كربونات. لا يمكن بدء تشغيل الخلاط إذا لم يتم وضع شاشة الحماية في وضع العمل.
الايجابيات:
- الموقت الإلكتروني
- عرض لرصد وضع التشغيل ؛
- الاغلاق التلقائي للعمل إذا لم يتم إغلاق شاشة الحماية.
سلبيات:
- طاقة منخفضة لهذا النوع من الخلاطات.
بومان
BOMANN KM 398 CB هو الطراز الذي يثير الإعجاب بمجموعته الكاملة. قوتها 1200 واط ، حجم الوعاء 6.3 لتر ، 6 سرعات للتشغيل والوعاء مصنوع من الستانلس ستيل. حافظة بلاستيكية.
الايجابيات:
- قوة عالية؛
- الاستقرار على السطح ، لا تقفز على الطاولة ؛
- يمزج كميات كبيرة من العجين بقوام مختلف.
سلبيات:
- خشخيشات الحماية من الرش أثناء التشغيل ؛
- من غير المناسب صب الدقيق في قمع صغير أثناء العمل ؛
- الضوضاء أثناء التشغيل 80 ديسيبل ؛
- رائحته مثل البلاستيك الساخن.
شكل ستادلر
يعد Stadler Form Mixer Two SFM.330 نموذجًا ثابتًا بطاقة منخفضة تبلغ 500 وات ووعاء صغير سعة 3.6 لتر. يحتوي على 12 وضع سرعة ووضع توربو واحد ، حيث يتم تنشيط السرعة القصوى المسموح بها. يتضمن الطقم ملحقين للعجين والقشدة. ميزة خاصة هي القدرة على إزالة الخلاط من الحامل واستخدامه يدويًا.
الايجابيات:
- بناء الجودة؛
- وجود شاشة LCD ؛
- محركان
- كتاب الوصفات.
سلبيات:
- وقت العمل لمرة واحدة محدد بـ 5 دقائق ؛
- يخفق البيض مع السكر لفترة طويلة ؛
- تتواءم مع حجم صغير من المنتجات أسوأ من حجمها الكبير.
اريتي
يعتبر Ariete 1596 جهازًا قويًا للغاية يقوم بهرس الطعام على الفور بقوة 1500 واط. لديها 10 سرعات تشغيل ، جسم معدني ، وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بحجم 4.2 لتر. لا يبدأ الخلاط في العمل إذا لم يتم إغلاق الغطاء بالكامل.
الايجابيات:
- تشتمل المجموعة على وعاء خلاط سعة 1.5 لتر لسحق الثلج والمنتجات الأخرى ؛
- يتم تبديل السرعات بواسطة رافعة ، من السهل ضبط السرعة المطلوبة دون الضغط على الزر 10 مرات للبحث ؛
- في حالة ارتفاع درجة الحرارة ، يشير الجهاز إلى المالك أن الوقت قد حان للتوقف.
سينماج
ينتمي ممثلو هذه العلامة التجارية إلى الفئة الصناعية ، وتبدأ تكلفتهم من 60 ألف روبل وتصل إلى 300 ألف روبل. تختلف قوة الخلاطات من 250 إلى 1500 وات. يمكن أن يبدأ حجم الوعاء من 6 لترات ويصل إلى 60 لترًا ، مما يسمح لك بالعجن من 4 إلى 25 كجم من العجين في المرة الواحدة. السمة الرئيسية حتى أرخص طراز هي القدرة على توصيل عدة وحدات إضافية: مطاحن اللحوم ، قواطع الخضار. نماذج قوية تتطلب تحريرًا احترافيًا.
إلى الأبد
Endever Skyline SM-10 هو نموذج ميزانية لمطبخ المنزل. جسم الجهاز مصنوع من البلاستيك ، وعاء سعة 4 لتر مصنوع من الستانلس ستيل. متوسط الطاقة – 650 وات. يتضمن الطقم 3 ملحقات ، مضرب فولاذي و 2 ملحقة من الألومنيوم: خطاف عجين وملعقة. غير مناسب للأنشطة المهنية.
الايجابيات:
سلبيات:
- فوهات الألمنيوم
- عدم القدرة على طهي عجينة سميكة.
- لا تصل شفرات الفوهات إلى قاع الوعاء ، ولا تخلط كمية صغيرة من الطعام ؛
- ملحقات إضافية – الأوعية والمخافق ، لا تنتج الشركة المصنعة.
فيراري
عجان محترفة مصنوعة في إيطاليا. G3 ferrari g2p018 impastatore pastaio بقوة 1500 واط و 7 أوضاع للخلط و 6 سرعات عمل. حجم الوعاء 7 لتر والجسم والوعاء والملحقات مصنوعة من الستانلس ستيل.
الايجابيات:
- يعجن العجين السميك تمامًا للخبز والمعكرونة والبيتزا ؛
- لديه مؤقت ، تأخير البدء ، وضع العجن بسرعة مختلفة ؛
- تكلفة منخفضة لهذه الوظيفة.
كلاترونيك
Clatronic KM 3476 – نموذج ليس جديدًا ولكنه شائع جدًا. لا يسمح لك بخلط العجين فحسب ، بل يسمح لك أيضًا بتسخين الكريمة وطحن اللحم المفروم وصنع عصير – معالج طعام كامل. جسم الجهاز مصنوع من البلاستيك ، الوعاء مصنوع من الستانلس ستيل. مزود بمؤقت ، 10 سرعات ووظيفة تسخين.
الايجابيات:
- يسخن الكريم من 20 إلى 40 درجة ؛
- 4 ملحقات عجين
- يتضمن خلاط ومفرمة لحم ؛
- فوهات للمعكرونة والبسكويت والنقانق.
سلبيات:
- لا يعمل مع كمية صغيرة من المنتجات ؛
- حافظة بلاستيكية.
زيلمر
Zelmer ZHM 0861L – خلاط كوكبي متعدد الوظائف في نطاق سعر معقول. تكمن الميزة في أنه يمكن أن يعمل على كل من الحامل والوضع اليدوي. يمكن استخدام الخلاط نفسه كمحرك لوعاء الخلاط. يشتمل على 4 ملحقات (خفاقة ، ورجل بطاطس مهروسة ، وملعقة ، وخطافان للعجين) ، وكوب قياس ، وخلاط ، وتسليم ، ووعاء. قوة الجهاز 400 وات ، حجم الوعاء 3 لتر ، 5 سرعات تشغيل + وضع توربو.
الايجابيات:
- منخفض الكلفة؛
- وظائف رائعة.
سلبيات:
- جسم بلاستيكي ، وعاء ، ملاعق ؛
- لا تسمح الطاقة المنخفضة بعجن العجين القاسي.
فيليبس
Philips HR1565 عبارة عن خلاط بقاعدة منخفضة الطاقة 350 واط في علبة بلاستيكية. لديها 3 سرعات عمل ، 2 ملحق ووعاء بلاستيكي. الوقوف مع وضع الدوران.
الايجابيات:
- منخفض الكلفة؛
- وعاء دوار
- مستوى ضوضاء منخفض.
سلبيات:
- من المستحيل إزالة الوعاء دون إزالة الخفاقة للخفق ؛
- تلمس الفوهات جدران الوعاء.
- نقص قطع الغيار للبيع المجاني.
تيفال
Tefal Prep’line HT 41213E هو خلاط ثابت يحتوي على 5 سرعات ، وضع التربو لخفق قوي قصير المدى ، محرك 450 واط. يتضمن ملحقات العجين ، وخفاقات وملعقة.
الايجابيات:
- مساحة تخزين للمرفقات في الجسم ؛
- زر لإزالة الفوهات الموجودة على الخلاط – لا داعي للسحب يدويًا والتسخ في العجين ؛
- العجين لا ينسكب أثناء الخلط ؛
- أي نوع من العجين يتدخل.
- يشغل مساحة كبيرة في المطبخ.
مولينكس
MOULINEX HM412131 عبارة عن خلاط ثابت 450 واط بخمس سرعات تشغيل ووضع توربو. قوتها كافية لعجن العجينة السميكة ، الوعاء البلاستيكي مصمم لـ 2.5 لتر ، يتم تضمين فتحتين في المجموعة. يدور الوعاء أثناء التشغيل.
الايجابيات:
سلبيات:
- يشغل مساحة كبيرة على الطاولة.
المراجعات
إذا حكمنا من خلال آراء النساء ، فإن الخلاط الكوكبي هو أداة مريحة وضرورية للغاية إذا كنت تخبز كثيرًا. إذا كنت تفضل تدليل أسرتك بالخبز ، فيمكنك التوقف عند الخلاطات الثابتة بوظيفة تدوير الوعاء أو الخلاطات الكوكبية منخفضة الطاقة. بالنسبة لأولئك الذين بدأوا للتو في طلب الأفران ، فإن طرز النطاق السعري المتوسط بسعة 700-800 واط مناسبة. بالنسبة لأولئك الذين لديهم إنتاج الكعك أو الذين يرغبون في فتح مخبز خاص ، هناك حاجة إلى خلاطات بقوة 1000 واط أو أكثر.
خلاط كوكبي من أفضل الماركات: التصنيف
الفرق بين خلاط المطبخ الكوكبي والخلاط التقليدي هو أن المضرب يدور على محورين ، مثل الكواكب: حول محوره وحول الوعاء في نفس الوقت. بفضل الدوران المزدوج ، فإنه يخفق الطعام بشكل أكثر كفاءة إلى القوام المطلوب.
تستخدم خلاطات الكواكب للتعامل مع المنتجات على نطاق واسع. إذا كنت تقوم في كثير من الأحيان بإعداد مآدب لـ 10 أشخاص أو لديك مخبز خاص ، أو ربما تخبز كعكات حسب الطلب ، فلا يمكنك الاستغناء عن هذا الجهاز. للاحتياجات المنزلية ، فإن الخلاط المنزلي العادي مناسب..
ترتيب أفضل خلاطات الكواكب لعام 2021
يتم تنفيذ إنتاج معدات المطبخ الاحترافية من قبل كل من الشركات المشهورة من فئة السوق الشامل والمتخصصة للغاية.
روهاوس
الجهاز الثابت لخفق المنتجات Rohaus RM910S له تصنيف 9.8 من 10. جسم الخلاط والحامل والوعاء مصنوع من المعدن ، بقوة 1000 واط ، 12 سرعة ، يشتمل على 4 ملحقات (خفاقة ، خطافات عجين ، ملعقة ، صب مرفق خلط).
الايجابيات:
سلبيات:
سينبو
خلاط الكواكب Sinbo SMX-2734 هو نموذج ميزانية يقوم بعمل ممتاز لوظائفه الأساسية. تبلغ قوته 800 واط ، و 3 سرعات تشغيل ونمط نبض إضافي (عندما تعتمد السرعة على قوة ضغط الإصبع على الزر). يتضمن الطقم 2 ملحق للعجين والكريمة ، وعلبة بلاستيكية ، ووعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.
الايجابيات:
سلبيات:
سينتيك
CENTEK CT-1135 هو نموذج لقطاع أسعار الميزانية. تحتوي على محرك 1000 واط ، 10 أوضاع تشغيل ، وضع النبض ووعاء 4 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتضمن الطقم ثلاثة ملحقات: خفاقة وخطاف وملحق مسطح ووعاء خلاط بسكاكين.
الايجابيات:
الصاري
Spar SP502A هو نموذج للقطاع شبه المهني. تبلغ قوته 750 واط ، وسعة 5 لترات ، و 10 أوضاع للسرعة من 40 إلى 260 دورة في الدقيقة. خصوصية النموذج هي علبة معدنية مع طلاء المينا وشاشة واقية مصنوعة من البولي كربونات. لا يمكن بدء تشغيل الخلاط إذا لم يتم وضع شاشة الحماية في وضع العمل.
الايجابيات:
سلبيات:
بومان
BOMANN KM 398 CB هو الطراز الذي يثير الإعجاب بمجموعته الكاملة. قوتها 1200 واط ، حجم الوعاء 6.3 لتر ، 6 سرعات للتشغيل والوعاء مصنوع من الستانلس ستيل. حافظة بلاستيكية.
الايجابيات:
سلبيات:
شكل ستادلر
يعد Stadler Form Mixer Two SFM.330 نموذجًا ثابتًا بطاقة منخفضة تبلغ 500 وات ووعاء صغير سعة 3.6 لتر. يحتوي على 12 وضع سرعة ووضع توربو واحد ، حيث يتم تنشيط السرعة القصوى المسموح بها. يتضمن الطقم ملحقين للعجين والقشدة. ميزة خاصة هي القدرة على إزالة الخلاط من الحامل واستخدامه يدويًا.
الايجابيات:
سلبيات:
اريتي
يعتبر Ariete 1596 جهازًا قويًا للغاية يقوم بهرس الطعام على الفور بقوة 1500 واط. لديها 10 سرعات تشغيل ، جسم معدني ، وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بحجم 4.2 لتر. لا يبدأ الخلاط في العمل إذا لم يتم إغلاق الغطاء بالكامل.
الايجابيات:
سينماج
ينتمي ممثلو هذه العلامة التجارية إلى الفئة الصناعية ، وتبدأ تكلفتهم من 60 ألف روبل وتصل إلى 300 ألف روبل. تختلف قوة الخلاطات من 250 إلى 1500 وات. يمكن أن يبدأ حجم الوعاء من 6 لترات ويصل إلى 60 لترًا ، مما يسمح لك بالعجن من 4 إلى 25 كجم من العجين في المرة الواحدة. السمة الرئيسية حتى أرخص طراز هي القدرة على توصيل عدة وحدات إضافية: مطاحن اللحوم ، قواطع الخضار. نماذج قوية تتطلب تحريرًا احترافيًا.
إلى الأبد
Endever Skyline SM-10 هو نموذج ميزانية لمطبخ المنزل. جسم الجهاز مصنوع من البلاستيك ، وعاء سعة 4 لتر مصنوع من الستانلس ستيل. متوسط الطاقة – 650 وات. يتضمن الطقم 3 ملحقات ، مضرب فولاذي و 2 ملحقة من الألومنيوم: خطاف عجين وملعقة. غير مناسب للأنشطة المهنية.
الايجابيات:
سلبيات:
فيراري
عجان محترفة مصنوعة في إيطاليا. G3 ferrari g2p018 impastatore pastaio بقوة 1500 واط و 7 أوضاع للخلط و 6 سرعات عمل. حجم الوعاء 7 لتر والجسم والوعاء والملحقات مصنوعة من الستانلس ستيل.
الايجابيات:
كلاترونيك
Clatronic KM 3476 – نموذج ليس جديدًا ولكنه شائع جدًا. لا يسمح لك بخلط العجين فحسب ، بل يسمح لك أيضًا بتسخين الكريمة وطحن اللحم المفروم وصنع عصير – معالج طعام كامل. جسم الجهاز مصنوع من البلاستيك ، الوعاء مصنوع من الستانلس ستيل. مزود بمؤقت ، 10 سرعات ووظيفة تسخين.
الايجابيات:
سلبيات:
زيلمر
Zelmer ZHM 0861L – خلاط كوكبي متعدد الوظائف في نطاق سعر معقول. تكمن الميزة في أنه يمكن أن يعمل على كل من الحامل والوضع اليدوي. يمكن استخدام الخلاط نفسه كمحرك لوعاء الخلاط. يشتمل على 4 ملحقات (خفاقة ، ورجل بطاطس مهروسة ، وملعقة ، وخطافان للعجين) ، وكوب قياس ، وخلاط ، وتسليم ، ووعاء. قوة الجهاز 400 وات ، حجم الوعاء 3 لتر ، 5 سرعات تشغيل + وضع توربو.
الايجابيات:
سلبيات:
فيليبس
Philips HR1565 عبارة عن خلاط بقاعدة منخفضة الطاقة 350 واط في علبة بلاستيكية. لديها 3 سرعات عمل ، 2 ملحق ووعاء بلاستيكي. الوقوف مع وضع الدوران.
الايجابيات:
سلبيات:
تيفال
Tefal Prep’line HT 41213E هو خلاط ثابت يحتوي على 5 سرعات ، وضع التربو لخفق قوي قصير المدى ، محرك 450 واط. يتضمن ملحقات العجين ، وخفاقات وملعقة.
الايجابيات:
مولينكس
MOULINEX HM412131 عبارة عن خلاط ثابت 450 واط بخمس سرعات تشغيل ووضع توربو. قوتها كافية لعجن العجينة السميكة ، الوعاء البلاستيكي مصمم لـ 2.5 لتر ، يتم تضمين فتحتين في المجموعة. يدور الوعاء أثناء التشغيل.
الايجابيات:
سلبيات:
المراجعات
إذا حكمنا من خلال آراء النساء ، فإن الخلاط الكوكبي هو أداة مريحة وضرورية للغاية إذا كنت تخبز كثيرًا. إذا كنت تفضل تدليل أسرتك بالخبز ، فيمكنك التوقف عند الخلاطات الثابتة بوظيفة تدوير الوعاء أو الخلاطات الكوكبية منخفضة الطاقة. بالنسبة لأولئك الذين بدأوا للتو في طلب الأفران ، فإن طرز النطاق السعري المتوسط بسعة 700-800 واط مناسبة. بالنسبة لأولئك الذين لديهم إنتاج الكعك أو الذين يرغبون في فتح مخبز خاص ، هناك حاجة إلى خلاطات بقوة 1000 واط أو أكثر.
Related posts: