العلامة التجارية BORK لديها خط من الخلاطات المنزلية ممثلة بعدة طرز. لا تسعى الشركة إلى تشكيلة ، لكنها تركز على جودة المنتج. يحتوي الكتالوج على معلومات حول صفين: السلسلة 800 من الخلاطات الغاطسة الكواكب والسلسلة 700 من الأجهزة اليدوية لخفق العجين والكريمات.
كتيب
تشتمل مجموعة الخلاطات اليدوية على معيار E700 و B782. الأول هو خلاط تقليدي مع ملحقات ، والثاني يمكن أن يعمل كخلاط باستخدام ملحق هريس.
بورك E700
يحتوي الموديل 250 واط على 3 أنواع من الملحقات ويعمل بتسع سرعات. السمة المميزة هي وجود مؤقت يصل إلى 15 دقيقة. صحيح ، ليس من الواضح سبب احتياجك لمؤقت في الخلاط اليدوي. ربما حتى لا تبدأ المطبخ وتعرف كم من الوقت يستغرق خفق الكريمة?
تشتمل المجموعة على ملحقات – كاشطات للعجين السائل ، وخفاقات للقشدة ، وعجان للعجين السميك. يتم تخزين كل هذا في حاوية بلاستيكية توضع عليها وحدة المحرك..
على الرغم من تكلفة الخلاط ، إلا أن جسمه مصنوع من البلاستيك المطلي بطبقة نهائية معدنية. في حالة وجود شاشة بإضاءة خلفية لمراقبة وضع التشغيل والحالة الفنية للجهاز. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتمتع بحماية من السخونة الزائدة وتتوقف مؤقتًا دون إعادة ضبط المؤقت.
يزن الجهاز 1.7 كجم ، وطول السلك القياسي 1.5 متر. لا توجد مقصورة منفصلة للسلك ؛ يُقترح لفه وتعبئته في حاوية للفوهات. غير صحية للغاية. جهاز صنع في الصين.
بورك B782
بفضل هذا الجهاز 2 في 1 ، توفر الشركة المصنعة مساحة في المطبخ. من حيث القوة ، لا يختلف الموديل عن أخيه الأصغر – 250 وات ، عدد فوهات الخلاط 3 قطع (عجن ، خفاقة ، فوهة مانعة للرش) ، ساق خلاط بلاستيك لخفق الخضار ، المهروس ، الخثارة . هذا النموذج لديه ثلاث سرعات فقط.
جميع الملحقات مصنوعة من الفولاذ. تحتوي المضارب على 4 ملامح مقترنة ، والتي تشبع الكريم بالأكسجين بشكل أفضل من تلك القياسية. تسمح لك الفوهة المضادة للرذاذ بعجن العجين والقشدة في عبوات ضحلة دون انسكاب المحتويات على الجدران.
يزن الخلاط 1.5 كجم ، ولا يسمح مركز الثقل المتوازن لليدين بالتعب أثناء التشغيل ، ويسهل الحامل في النهاية تخزين الجهاز في وضع رأسي. الجسم مصنوع من الألمنيوم والبلاستيك ، بلد المنشأ سويسرا.
ثابت
يتم تقديم خلاطات الكواكب للشركة في نموذجين BORK E800 و 810.
بورك E800
نموذج مشهور مع تقييمات عالية للعملاء. هذا الجهاز مزود بمحرك 1000 واط ، قياسي لهذا النوع من الأجهزة. تحتوي على 12 وضع للسرعة ، و 4 ملحقات لمختلف المنتجات ، ووعاء 4.7 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يزن الخلاط 7.9 كجم ، وجسمه مصنوع من المعدن ، وطول السلك 1 متر. يتم تحديد موضع الخلاط مسبقًا – بالقرب من مصدر الطاقة ، وهو أمر غير مناسب دائمًا. لا توجد حجرة تخزين للمرفقات.
الخلاط مزود بغطاء واقي للوعاء يمنع التصاق الاصابع بالخطأ اثناء التشغيل ويمنع تناثر الكريم.
وفقًا لتعليقات المستخدمين ، يتواءم النموذج مع أي نوع من أنواع العجين ، بما في ذلك عجينة الخبز ، الشيء الرئيسي هو الالتزام بالتوصيات الخاصة بسرعة العجن. بعد العجينة السميكة ، يصعب إزالة الوعاء من الحامل ، لكن مثل هذا التثبيت القوي يمنعه من القفز والمغادرة أثناء العمل.
يظهر الفيديو تحضير الكعك "دوجافينيا" باستخدام خلاط BORK E800: وصفة Alena Spirina.
بورك E810
يأخذ هذا النموذج في الاعتبار رغبات وتعليقات مستخدمي النموذج السابق. ظلت الخصائص الرئيسية كما هي: 1000 واط من الطاقة ، وهيكل معدني بوعاء معدني بسعة 4.7 لتر ، و 12 سرعة تشغيل ، و 4 فوهات. من بين الوظائف الجديدة ، تمت إضافة مؤقت ، والذي يمكن ضبطه من دقيقة واحدة إلى ساعة واحدة ، و 4 أوضاع تشغيل وتم إطالة سلك الطاقة قليلاً – حتى 1.15 مترًا.
يسمح لك الخلاط الكوكبي بضبط السرعة بسلاسة أثناء التشغيل ، ولديه أيضًا وضع تحكم ثابت في السرعة. يتم ضبط المؤقت على الوقت سواء في وضع الأمام أو في وضع العد التنازلي. يحدد “الدماغ” الإلكتروني للجهاز نفسه وضع تشغيل المحرك وسرعة الخلط حسب كثافة العجين وكمية المكونات.
تتضمن العبوة فوهات:
- لخفق المخاليط السائلة – البيض والقشدة والكوكتيلات ؛
- خلاط العجين – يتداخل مع عجينة عالية الكثافة للخبز والبيتزا والفطائر ؛
- مرفق الحلويات للخلطات الخفيفة – الكريمات والمهروس ؛
- أخصائي الطهي – يتداخل مع العجين من مخاليط الحلويات ، ملفات تعريف الارتباط ، يسمح لك بعمل التزجيج.
والخبر السار هو أن الخلاط هادئ بدرجة كافية لمثل هذه الطاقة العالية ولا ينتج عنه اهتزازات عمليا أثناء التشغيل. الاستثناء هو عجين حاد جدا. واقي رشاش اختياري.
توفر الشاشة الموجودة على الغلاف معلومات حول أربعة أوضاع تشغيل (العجن ، والتحريك ، والجلد ، والرغوة) وتعرض الرموز الخاصة بمفتاح الإيقاف المؤقت ، ووضع الحماية من الحرارة الزائدة ، وحماية المحرك الزائد.
كيفة تختار
لتحديد نوع الخلاط الذي تريده ، تحتاج إلى تحديد الوقت المستغرق للخبز كل أسبوع. إذا كنت نادرًا ما تخبز – مرة كل أسبوعين ، فليس من المنطقي أن تأخذ نماذج احترافية ضخمة لخلاطات الكواكب.
الخلاط اليدوي مناسب لأنه يمكن استخدامه مع أي نوع من أدوات الطهي باستثناء التفلون.. يمكن غمره في حاويات بأعماق مختلفة ، الخلاط غير مربوط بالحامل ، درجة الغمر تعتمد فقط على المستخدم. إنها مدمجة وسهلة التخزين في خزانة ولا تشغل مساحة على الطاولة. سلكها أطول من سلك الموديلات الثابتة..
يتجلى العيب عادة في قوة منخفضة – لن يكون من الممكن عجن العجين في الخبز. إجهاد اليد من العمل المطول ، على الرغم من أن الخلاطات اليدوية BORK لها مركز ثقل متحرك ، مما يقلل من الضغط على المعصم. عند مقاطعة العمل ، عليك التفكير في مكان وضع الخلاط حتى لا تلطخ الطاولة. جهزت BORK موديلاتها بحامل في النهاية.
نماذج كوكبية ثابتة – منقذ لأولئك الذين يخبزون حسب الطلب أو ينغمسون دائمًا في عائلاتهم بالخبز واللفائف والفطائر محلية الصنع. ميزتها الكبيرة هي قوتها العالية ، وبالتالي تقليل وقت الخلط من 10 إلى دقيقتين. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح لك الخلاطات بإضافة الطعام مباشرة أثناء عملية تحضير العجين من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء. في الوقت نفسه ، تظل الأيدي حرة..
وضع خاص لجميع أنواع الخلاطات – وضع التربو. يتم استخدامه لخلط المكونات على المدى القصير بأقصى سرعة مسموح بها. لا يزيد وقت تشغيل هذا الوضع عن 5 ثوانٍ ، لأن الحمل على المحرك هائل. يستخدم بشكل أساسي للتخلص من الكتل في العجين أو المهروس..
يستخدم وضع النبض لتسريع دوران الشفرات لتحقيق أفضل نتيجة بسبب التغيير الحاد في سرعة الجنط. كلما ضغطت بشدة على الزر ، زادت السرعة. يمكن للمضيفة ضبط درجة الطحن أو التقليب بالضغط على الإصبع.
تعد كل من خلاطات Bork الثابتة والمحمولة أجهزة موثوقة مع أكثر الوظائف الضرورية..
عمل الخلاط
العلامة التجارية BORK لديها خط من الخلاطات المنزلية ممثلة بعدة طرز. لا تسعى الشركة إلى تشكيلة ، لكنها تركز على جودة المنتج. يحتوي الكتالوج على معلومات حول صفين: السلسلة 800 من الخلاطات الغاطسة الكواكب والسلسلة 700 من الأجهزة اليدوية لخفق العجين والكريمات.
كتيب
تشتمل مجموعة الخلاطات اليدوية على معيار E700 و B782. الأول هو خلاط تقليدي مع ملحقات ، والثاني يمكن أن يعمل كخلاط باستخدام ملحق هريس.
بورك E700
يحتوي الموديل 250 واط على 3 أنواع من الملحقات ويعمل بتسع سرعات. السمة المميزة هي وجود مؤقت يصل إلى 15 دقيقة. صحيح ، ليس من الواضح سبب احتياجك لمؤقت في الخلاط اليدوي. ربما حتى لا تبدأ المطبخ وتعرف كم من الوقت يستغرق خفق الكريمة?
تشتمل المجموعة على ملحقات – كاشطات للعجين السائل ، وخفاقات للقشدة ، وعجان للعجين السميك. يتم تخزين كل هذا في حاوية بلاستيكية توضع عليها وحدة المحرك..
على الرغم من تكلفة الخلاط ، إلا أن جسمه مصنوع من البلاستيك المطلي بطبقة نهائية معدنية. في حالة وجود شاشة بإضاءة خلفية لمراقبة وضع التشغيل والحالة الفنية للجهاز. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتمتع بحماية من السخونة الزائدة وتتوقف مؤقتًا دون إعادة ضبط المؤقت.
يزن الجهاز 1.7 كجم ، وطول السلك القياسي 1.5 متر. لا توجد مقصورة منفصلة للسلك ؛ يُقترح لفه وتعبئته في حاوية للفوهات. غير صحية للغاية. جهاز صنع في الصين.
بورك B782
بفضل هذا الجهاز 2 في 1 ، توفر الشركة المصنعة مساحة في المطبخ. من حيث القوة ، لا يختلف الموديل عن أخيه الأصغر – 250 وات ، عدد فوهات الخلاط 3 قطع (عجن ، خفاقة ، فوهة مانعة للرش) ، ساق خلاط بلاستيك لخفق الخضار ، المهروس ، الخثارة . هذا النموذج لديه ثلاث سرعات فقط.
جميع الملحقات مصنوعة من الفولاذ. تحتوي المضارب على 4 ملامح مقترنة ، والتي تشبع الكريم بالأكسجين بشكل أفضل من تلك القياسية. تسمح لك الفوهة المضادة للرذاذ بعجن العجين والقشدة في عبوات ضحلة دون انسكاب المحتويات على الجدران.
يزن الخلاط 1.5 كجم ، ولا يسمح مركز الثقل المتوازن لليدين بالتعب أثناء التشغيل ، ويسهل الحامل في النهاية تخزين الجهاز في وضع رأسي. الجسم مصنوع من الألمنيوم والبلاستيك ، بلد المنشأ سويسرا.
ثابت
يتم تقديم خلاطات الكواكب للشركة في نموذجين BORK E800 و 810.
بورك E800
نموذج مشهور مع تقييمات عالية للعملاء. هذا الجهاز مزود بمحرك 1000 واط ، قياسي لهذا النوع من الأجهزة. تحتوي على 12 وضع للسرعة ، و 4 ملحقات لمختلف المنتجات ، ووعاء 4.7 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يزن الخلاط 7.9 كجم ، وجسمه مصنوع من المعدن ، وطول السلك 1 متر. يتم تحديد موضع الخلاط مسبقًا – بالقرب من مصدر الطاقة ، وهو أمر غير مناسب دائمًا. لا توجد حجرة تخزين للمرفقات.
الخلاط مزود بغطاء واقي للوعاء يمنع التصاق الاصابع بالخطأ اثناء التشغيل ويمنع تناثر الكريم.
وفقًا لتعليقات المستخدمين ، يتواءم النموذج مع أي نوع من أنواع العجين ، بما في ذلك عجينة الخبز ، الشيء الرئيسي هو الالتزام بالتوصيات الخاصة بسرعة العجن. بعد العجينة السميكة ، يصعب إزالة الوعاء من الحامل ، لكن مثل هذا التثبيت القوي يمنعه من القفز والمغادرة أثناء العمل.
يظهر الفيديو تحضير الكعك "دوجافينيا" باستخدام خلاط BORK E800: وصفة Alena Spirina.
بورك E810
يأخذ هذا النموذج في الاعتبار رغبات وتعليقات مستخدمي النموذج السابق. ظلت الخصائص الرئيسية كما هي: 1000 واط من الطاقة ، وهيكل معدني بوعاء معدني بسعة 4.7 لتر ، و 12 سرعة تشغيل ، و 4 فوهات. من بين الوظائف الجديدة ، تمت إضافة مؤقت ، والذي يمكن ضبطه من دقيقة واحدة إلى ساعة واحدة ، و 4 أوضاع تشغيل وتم إطالة سلك الطاقة قليلاً – حتى 1.15 مترًا.
يسمح لك الخلاط الكوكبي بضبط السرعة بسلاسة أثناء التشغيل ، ولديه أيضًا وضع تحكم ثابت في السرعة. يتم ضبط المؤقت على الوقت سواء في وضع الأمام أو في وضع العد التنازلي. يحدد “الدماغ” الإلكتروني للجهاز نفسه وضع تشغيل المحرك وسرعة الخلط حسب كثافة العجين وكمية المكونات.
تتضمن العبوة فوهات:
والخبر السار هو أن الخلاط هادئ بدرجة كافية لمثل هذه الطاقة العالية ولا ينتج عنه اهتزازات عمليا أثناء التشغيل. الاستثناء هو عجين حاد جدا. واقي رشاش اختياري.
توفر الشاشة الموجودة على الغلاف معلومات حول أربعة أوضاع تشغيل (العجن ، والتحريك ، والجلد ، والرغوة) وتعرض الرموز الخاصة بمفتاح الإيقاف المؤقت ، ووضع الحماية من الحرارة الزائدة ، وحماية المحرك الزائد.
كيفة تختار
لتحديد نوع الخلاط الذي تريده ، تحتاج إلى تحديد الوقت المستغرق للخبز كل أسبوع. إذا كنت نادرًا ما تخبز – مرة كل أسبوعين ، فليس من المنطقي أن تأخذ نماذج احترافية ضخمة لخلاطات الكواكب.
الخلاط اليدوي مناسب لأنه يمكن استخدامه مع أي نوع من أدوات الطهي باستثناء التفلون.. يمكن غمره في حاويات بأعماق مختلفة ، الخلاط غير مربوط بالحامل ، درجة الغمر تعتمد فقط على المستخدم. إنها مدمجة وسهلة التخزين في خزانة ولا تشغل مساحة على الطاولة. سلكها أطول من سلك الموديلات الثابتة..
يتجلى العيب عادة في قوة منخفضة – لن يكون من الممكن عجن العجين في الخبز. إجهاد اليد من العمل المطول ، على الرغم من أن الخلاطات اليدوية BORK لها مركز ثقل متحرك ، مما يقلل من الضغط على المعصم. عند مقاطعة العمل ، عليك التفكير في مكان وضع الخلاط حتى لا تلطخ الطاولة. جهزت BORK موديلاتها بحامل في النهاية.
نماذج كوكبية ثابتة – منقذ لأولئك الذين يخبزون حسب الطلب أو ينغمسون دائمًا في عائلاتهم بالخبز واللفائف والفطائر محلية الصنع. ميزتها الكبيرة هي قوتها العالية ، وبالتالي تقليل وقت الخلط من 10 إلى دقيقتين. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح لك الخلاطات بإضافة الطعام مباشرة أثناء عملية تحضير العجين من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء. في الوقت نفسه ، تظل الأيدي حرة..
وضع خاص لجميع أنواع الخلاطات – وضع التربو. يتم استخدامه لخلط المكونات على المدى القصير بأقصى سرعة مسموح بها. لا يزيد وقت تشغيل هذا الوضع عن 5 ثوانٍ ، لأن الحمل على المحرك هائل. يستخدم بشكل أساسي للتخلص من الكتل في العجين أو المهروس..
يستخدم وضع النبض لتسريع دوران الشفرات لتحقيق أفضل نتيجة بسبب التغيير الحاد في سرعة الجنط. كلما ضغطت بشدة على الزر ، زادت السرعة. يمكن للمضيفة ضبط درجة الطحن أو التقليب بالضغط على الإصبع.
تعد كل من خلاطات Bork الثابتة والمحمولة أجهزة موثوقة مع أكثر الوظائف الضرورية..
Related posts: