مربى عنب الثعلب الملكي بالبرتقال

عنب الثعلب هو توت مذهل يمكنه تطهير الأوعية الدموية والجسم كله من الإشعاع. في الوقت الحالي ، هناك العديد من أنواع عنب الثعلب ، لكل منها خصائصه الخاصة. يمكن استخدام هذا التوت لصنع الكومبوت والمربيات والمعلبات الملكية. نقترح عليك تعلم كيفية الطبخ مربى عنب الثعلب في البيت. شاهد الوصفات بالصور وقم بعمل تحضيرات لذيذة لفصل الشتاء بيديك.

مربى عنب الثعلب بالبرتقال

تفاجئ العديد من المضيفات جميع أفراد الأسرة برائحة عنب الثعلب ومربى البرتقال. يتم ذلك بسرعة كافية ، والشيء الرئيسي هو تحضير التوت مقدمًا. يعطي البرتقال نكهة الحمضيات للمربى ، ويجعلها أكثر حدة.

مربى عنب الثعلب

مكونات المربى:

• عنب الثعلب
• البرتقالي
• سكر

يجب أن تكون نسبة عنب الثعلب إلى السكر 1: 1 ، مع حبتين برتقالة كبيرة لكل كيلوغرام من عنب الثعلب. أولاً ، اشطف التوت وقشر ذيول. بعد ذلك سوف تحتاج إلى تمرير كل شيء من خلال مفرمة اللحم. طحن البرتقال بالقشر. حرك الخليط بالكامل جيدًا حتى يصبح متجانسًا. الآن نضيف السكر إليها ونشعلها.

مربى عنب الثعلب كله

لمنع احتراق المربى ، اطهيه في طبق سميك القاع. ضع في اعتبارك أنه من المهم الحفاظ على بعض العناصر الغذائية عنب الثعلب على الأقل ، لذلك تحتاج إلى طهي المربى لمدة 15 دقيقة بعد الغليان..

مربى من البرتقال وعنب الثعلب

يُسكب المربى الساخن في مرطبانات جاهزة ويُلف. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك عمل مربى متنوع من عنب الثعلب والكشمش.

وصفة بسيطة لمربى عنب الثعلب الملكي

لست مضطرًا لاستخدام برتقالة كاملة لعمل المربى لإضافة نكهة الحمضيات. نقدم وصفة لمربى عنب الثعلب الملكي مع قشر البرتقال. لتحضيره سوف تحتاج:

• 1 كيلو سكر
• 1 كغ عنب الثعلب
• 0.5 كجم برتقال
• 20 مل فودكا

سيكون من الممتع أن تقرأ: مربى الفراولة مع التوت الكامل

تُغسل توت عنب الثعلب تحت الماء الجاري ، ثم تُقطع الذيل بمقص على كلا الجانبين. إذا كنت تريد أن يكون المربى كثير العصير ، اثقبي كل حبة بعود أسنان. ثم ضعي كل التوت في وعاء ، أضيفي الفودكا وغطيه بغطاء أو منشفة. اتركي عنب الثعلب لمدة 5-6 ساعات ، لكن الآن جهزي قشر البرتقال.

قشر البرتقال عن القشر ، ويفضل أن يكون ذلك بيديك وليس بالسكين. ثم انقعها في الماء العادي لتحرير المرارة. بعد بضع ساعات ، يمكنك إزالة القشرة وتجفيفها قليلاً وتقطيعها إلى شرائح. يمكنك محاولة صنع المربى بالليمون بدلاً من البرتقال ، كل هذا يتوقف على الأذواق والتفضيلات الشخصية..

عندما يتم تحضير التوت والجلود ، يمكنك دمجها معًا وتغطيتها بالسكر. اتركي الخليط لمدة ساعتين أخريين. ثم اشعل النار واتركها لمدة 10-15 دقيقة. ثم نوصي بإيقاف تشغيل المربى والتبريد والغليان مرة أخرى. يمكنك الآن صب العلاج بأمان في برطمانات معقمة.

يجب أن تتم الاستعدادات لفصل الشتاء مسبقًا لتذكر الروائح الصيفية الفريدة في الأيام الباردة. يمكن طهي مربى عنب الثعلب القيصر بالبرتقال أو الليمون في المنزل حتى من قبل ربة منزل شابة.