Minttu

Mintun kasvi

Mintun kasvi (Mentha) on Yasnotkov -perheen jäsen. Yleisin näistä on piparminttu, jota kutsutaan myös englanniksi, kylmä, piparminttu tai “chill”. Tätä lajia pidetään hybridinä ja siinä yhdistyvät veden ja puutarhan mintun ominaisuudet..

Minttu oli jo muinaisten roomalaisten ja kreikkalaisten tiedossa. Miellyttävän tuoksuinen yrtti toimi huonekalujen hankaamiseen ja huoneiden tuoksuun. Minttua löytyi myös faaraoiden haudoista, ja muinaiset juutalaiset käyttivät sitä laajalti mausteena ja hajusteena. Kasvin kotimaa on Välimeri. Se sai latinalaisen nimensä kreikkalaisten myyttien sankaritarin nimestä – nymfi Minta, jonka jumalatar Persephone muutti mustasukkaisuudestaan ​​minttupensasiksi.

Useimmat puutarhurit kasvattavat minttua tuoksutettujen teiden, virkistävien juomien valmistukseen ja mausteeksi erilaisiin ruokiin. Tuoreita mintunlehtiä lisätään ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin, salaatteihin ja jälkiruokiin, liha- ja vihannesruokiin. Minttua käytetään hillojen ja säilykkeiden valmistuksessa, kastikkeiden ja kastikkeiden valmistuksessa. Tuoksuva mintun tee sisältää runsaasti vitamiineja ja on kofeiiniton. Laajalti käytetty mausteena, britit haluavat lisätä lehtineen kastikkeisiin ja amerikkalaiset salaatteihin ja juomiin. Joillakin mintun tyypeillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Piparminttu voi toimia luonnollisena sisäilmanraikastimena. Sen aromi helpottaa hengitystä nenän tukkoisuuden vuoksi ja lievittää päänsärkyä. Riittää, kun asetat huoneeseen pienen astian, jossa on tuoreita tai kuivattuja lehtiä, ja huone täytetään virkistävällä, hieman pakkasella. Kaikki epämiellyttävät hajut häviävät, kun huoneeseen tulee minttua.

Mintun kuvaus

Mintun kuvaus

Mintulla on vaakasuora juurakko, josta monet kuituiset juuret lähtevät. Sen hieman karvaiset varret ovat muodoltaan tetraedrisiä ja voivat saavuttaa korkeuden 30 cm – 1 m. Lehdet ovat vastapäätä ja lepäävät lyhyillä varsilla. Lehdillä on pitkänomainen munanmuotoinen muoto, sydämen muotoinen pohja ja hieman terävä pää. Lehtien koko on 5 cm pitkä ja enintään 2 cm leveä.Ulkopuolella lehtien väri on tummanvihreä ja väärällä puolella vaaleampi. Mintun kukinnot ovat pieniä lila -kukkia, jotka ilmestyvät kesäkuun lopusta alkusyksyyn. Tällaisten kukintojen hedelmät sidotaan harvoin..

Piparminttu on erinomainen hunajakasvi, tästä kasvista saadulla hunajalla on kaunis keltainen väri ja huomattava mintun tuoksu..

Kuinka kasvattaa minttua ikkunalaudalla

Kuinka kasvattaa minttua ikkunalaudalla

Siementen kylväminen

Mintun katsotaan olevan melko helppo kasvattaa; kotona tällaisia ​​kasveja pidetään ruukuissa ikkunalaudalla tai lämpimällä parvekkeella. Kylvämiseen tarvitset maaperää, mukaan lukien puutarhamaata, humusta ja turvetta, johon on lisätty hiekkaa. Alusta desinfioidaan etukäteen kalsinoimalla tai kaatamalla kaliumpermanganaatilla. Mintun siemenet ostetaan tai korjataan niiden pensaista. Ne kylvetään kosteaan maahan noin 0,5 cm syviin uriin. Siementen jakamisen jälkeen ne suljetaan, ruukku peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään, valoisaan paikkaan. Taimien pitäisi ilmestyä 2-3 viikon kuluttua.

Kuinka kylvää minttua kotona? Mintun kasvatus siemenistä ikkunalaudalla.Kuinka kylvää minttua kotona? Mintun kasvatus siemenistä ikkunalaudalla.

Mintun hoito kotona

Mintun taimien hoito on melkein sama kuin muiden kasvien hoito. Itämisen jälkeen ruukku pidetään valossa, jotta itut eivät veny ulos. Jos luonnonvalo ei riitä, käytetään lamppuja. Normaaliin kehitykseen minttu vaatii lämpöä-noin 20-25 astetta, mutta jos itut saavat vähän valoa, huoneen lämpötila on alennettava 15-17 asteeseen. Kun minttu on tarpeeksi vanha, se voidaan siirtää puutarhan sänkyyn tai jättää kasvamaan ruukussa..

Mintun kasvattaminen kotona on omat ominaisuutensa. Ruukun maaperä kuivuu nopeammin kuin puutarhan sängyssä, joten maaperän kooman ylikuivausta ei pitäisi sallia, varsinkin pensaan aktiivisen kehityksen aikana. Joskus veden puute voi johtaa kasvin kuolemaan. Lisäksi tuholaisia ​​esiintyy useammin heikentyneillä pensailla. Talvella minttua kastellaan harvemmin yrittäen välttää seisovaa vettä maassa. Lämmityslaitteiden toiminnan aikana tänä aikana talon ilma kuivuu, joten säännöllinen ruiskutus auttaa kompensoimaan kosteuden muutosta mintulla. Käytä tätä varten huoneenlämpöistä vettä. Minkään aikaan vuodesta minttu ei pidä kylmistä vedoista, joten he yrittävät olla altistamatta sitä ilmavirtausreitille ja tutkivat sitä myös säännöllisesti taudin kehittymisen tai tuholaisten esiintymisen varalta.

Mintun istutus ulkona

Mintun istutus ulkona

Pääsyaika

Jos minttua kasvatetaan puutarhassa, kylvö suoritetaan huhtikuussa tai elokuun alussa. Jos minttua kasvatettiin taimien kautta, taimet siirretään sänkyihin toukokuun jälkipuoliskolla hyvän sään vuoksi.

Laskeutumispaikan tulisi olla puolivarjoinen tai aurinkoinen. Parhaan laatuisten lehtien saamiseksi minttu on istutettava lyhyen matkan (60 cm) päässä kukista, marjapensasista tai vihanneskasveista. On erityisen tärkeää istuttaa minttua kauemmas kurkusta, punajuurista ja kaalista – tällainen naapurusto voi johtaa tummien pilkkujen syntymiseen mintunlehdillä.

Mintun pensaan istuttaminen | MITEN KASVATA??Mintun pensaan istuttaminen | MITEN KASVATA?

Maaperän valinta

Minttu kasvaa hyvin lannoitetulla maaperällä, joten se voidaan istuttaa sänkyihin, joissa lantaa on aiemmin levitetty. Maaperän tulee olla löysä, ravitseva ja kostea. Mikä parasta, minttu voi kehittyä mustalla maaperällä. Kalkki maaperä johtaa lehtien aromin heikkenemiseen, ja liian happamissa pensaat eivät kehity hyvin. Myös kosteikkoja tulisi välttää. Jos pohjavesi alueella on matala, sänky nostetaan alustavasti.

Valittu paikka valmistellaan huolellisesti istutusta varten. Kaikki rikkaruohot poistetaan siitä ja lapiot kaivetaan perusteellisesti bajonetin syvyyteen. Jos maaperä ei ole riittävän hedelmällinen, siihen lisätään myös humusta (3 kg / neliömetriä), puutuhkaa (2 rkl) sekä ammoniumnitraattia, kaliumkloridia ja superfosfaattia (kukin 15 g).

Optimaalisissa olosuhteissa mintulla on taipumus kasvaa nopeasti ja levitä naapurikasvien alueille. Jotta vältettäisiin varmasti mintun muuttuminen rikkaruohoksi, sen viljelyyn varattua paikkaa rajoitetaan etukäteen kaivamalla sen ympärille kovaa materiaalia: muovia, lautoja tai liuskekiveä.

Laskeutumissäännöt

Mintun taimia varten urat valmistetaan noin 5 cm: n syvyyteen, jättäen noin 40 cm rivien väliin, ja pensaiden väliin jää 30-50 cm: n etäisyys. maaperää ja kastellaan hyvin.

Mintun hoito puutarhassa

Mintun hoito puutarhassa

Mintun pensaiden hoito sängyissä on hyvin yksinkertaista ja sisältää vain perustoimenpiteet: säännöllinen kastelu, irrotus ja rikkaruoho sekä lannoitus ja terveystarkastus.

Kastelu

Kasta minttua iltaisin. Juuri istutetut pensaat tarvitsevat kastelua erityisen voimakkaasti. Kastelun jälkeen maaperä kasvien ympärillä irrotetaan ja puhdistetaan rikkaruohoista.

  Geichera

Yläpukeutuminen

Minttua ruokitaan vain kerran – keväällä. Täydelliseen kasvuun riittää, että istutukset multaa puutuhkan ja turpeen tai kompostin seoksella. Tämän mullan ravinteet imeytyvät maaperään jokaisen kastelun aikana..

Sadonkorjuu

Mintun korjuu

Eteerisen öljyn enimmäismäärä mintun lehdissä on kukinnan aikana, ja tänä aikana sato korjataan sadonkorjuuta varten. Tässä tapauksessa lehdet korjataan ennen kukkien kukintaa ja varret – avaamisen jälkeen. Sadonkorjuuta varten valitse kuiva päivä ja aika, jolloin pensaissa ei ole kastetta – aamulla tai illalla. Pensaita ei katkaista juurista, vaan ne jättävät kannon noin kolmanneksen pensaan korkeudesta. Hän voi antaa uutta kasvua, josta on mahdollista korjata sato syksyn alussa. Haalistunut minttu, kuten pensaat ennen silmujen muodostumista, on liian karkea ja kuiva eikä säilytä makuaan. Vain terveitä lehtiä ja varret voidaan korjata.

Jos minttua käytetään tuoreena, kerätyt niput asetetaan veteen ja korvataan ne säännöllisesti. Joten se pysyy tuoreena jopa 4 päivää (jääkaapissa – jopa 10 päivää), kun taas ilman vettä se haalistuu parissa tunnissa. Joskus mintunlehdet jäädytetään jääpala -alustoille ja lisätään sitten juomiin..

Kuinka säilyttää minttua talveksi

Kuinka säilyttää minttuaKuinka säilyttää minttua

Raaka-aineen säilyttämiseksi pidempään, korjattua minttua kuivataan varjossa noin 1-2 viikkoa levittäen lehdet tasaiselle pinnalle tai ripustamalla varret rypäleiksi. Voit käyttää kuivaimia, joiden lämpötila on enintään 25 astetta – voimakas kuumuus haihduttaa eteeriset öljyt, joita kasvi arvostetaan. Mukavuuden vuoksi lehdet voidaan erottaa varresta tai silppua. Kuiva minttu poistetaan pellavapussista tai lasipurkista. Mintun säilyttämistä muovissa tai muovissa ei suositella. Paperia ei myöskään saa käyttää – se kykenee imemään eteeristä öljyä ja muovipussiin kerätyt raaka -aineet voivat mädäntyä..

Kuivaa minttua säilytetään noin 2 vuotta. Hyvin säilyneitä vanhoja lehtiä voidaan käyttää ulkoiseen käyttöön, esimerkiksi yrttikylpyjen valmistukseen.

Mitä kasvaa mintun jälkeen

Vuoteita, joilla minttua kasvatettiin, voidaan myöhemmin käyttää eri juurikasvien (porkkanat, punajuuret, nauris, perunat) istuttamiseen.

Mintun sairaudet ja tuholaiset

Sairaudet

Mintun ruoste

Ruoste

Jos kasvuolosuhteita ei noudateta, monet sairaudet voivat vaikuttaa minttuun. Ruostetta pidetään yhtenä vaarallisimmista. Sen aiheuttaja on sieni, joka kehittyy, kun korkea kosteus yhdistetään matalaan lämpötilaan. Liiallinen typpilannoite ja väärä viljelykierto voivat myös aiheuttaa ruosteen. Ruoste voidaan tunnistaa arkkilevyjen sisäpuolella olevista ruskehtavan punaisista tyynyistä. Sairastuneet kasvit on tuhottava, joten on suositeltavaa valita taudille vastustuskykyiset lajikkeet etukäteen.

Hometta

Jauhemaista minttua

Toinen mintun sienitauti on jauhe. Useimmiten se näkyy kypsillä pensailla kesän puolivälistä, kylmien öiden ja korkean kosteuden aikana. Kasvin lehdet ja sen varret on peitetty vaalealla pörröisellä kukinnalla. Jauhemaan kehittymisen estämiseksi pensaat ruiskutetaan elokuun alussa kolloidisella rikillä (1% liuos) tai vedellä laimennetulla maidolla (1: 1) lisäämällä pari tippaa jodia. Jo vaurioituneiden istutusten hoitoon käytetään sienitautien torjunta -aineita, mutta pensaiden käsittelyn jälkeen useiden viikkojen aikana ei ole mahdollista kerätä lehtiä.

Vertikaalinen kuihtuminen

Verticillium -mintun minttu

Tätä tautia pidetään myös sieninä. Sen aiheuttaa korkea kosteus ja kohtalainen kuumuus sekä juurivammat. Vaurioituneiden mintun pensaiden yläosa alkaa muuttua mustaksi ja myöhemmin koko kasvi kuolee. Sairastuneet pensaat poltetaan yhdessä maaperän kanssa. Tällaisen taudin kehittymisen välttämiseksi syksyllä sängyt puhdistetaan kasvijäännöksistä, desinfiointiin käytetään kaliumpermanganaattiliuosta ja valitaan lajikkeet, joilla on hyvä immuniteetti..

Antraknoosi

Mintun antraknoosi

Useimmiten taimien kautta saatu minttu kärsii tästä taudista. Antraknoosin aiheuttamat pensaat peittyvät ruskeilla täplillä, sitten niiden varret alkavat muodonmuuttua ja lehdet lentävät ympäri. Sairautta ei pidetä liian vaarallisena ja hoidettavissa. Sen puitteissa holkit ruiskutetaan Bordeaux-seoksella (1% liuos) noin 3-4 kertaa. Vaurion myöhemmissä vaiheissa on suositeltavaa tuhota sairas minttu. Taudin estämiseksi syksyllä sängyt kaivetaan ylös ja alue puhdistetaan rikkakasveista ajoissa..

Septoria (tai tiputtelu)

Minttu septoria

Korkea kosteus on pilkkujen syy. Sairastuneet mintunlehdet ovat tummien pilkkujen ja mustien reunojen peittämiä. Tämä tapahtuu useimmiten alkukesällä. Hoidon periaate on samanlainen kuin antraknoosin poistaminen – vaurion alkuvaiheessa pensaat ruiskutetaan 1% Bordeaux -seoksen liuoksella suorittamalla useita hoitoja.

Juurakoiden kasvua

Juurakoiden kasvua

Toinen mintulle vaarallinen sairaus on ylikasvu. Se johtuu erityisistä mikro -organismeista (mykoplasmista). Vaurioituneet pensaat lakkaavat kasvamasta ja muuttavat lehtien väriä tai ne alkavat muodostaa liikaa ohuita varret. Tätä tautia ei voida parantaa, joten tällaiset pensaat kaivetaan välittömästi ja poltetaan, ja loput mintusta siirretään toiseen paikkaan. Oikea -aikaista suojaa tuholaisia ​​vastaan ​​pidetään parhaana kasvun ehkäisynä – he levittävät tämän taudin.

Jotta minttu sairastuisi mahdollisimman harvoin, on noudatettava maataloustekniikoita ja viljelykiertoa. Oikea -aikainen sadonkorjuu auttaa suojautumaan joitakin sienitauteja vastaan. Useimmiten ruoste ja hometta alkavat näkyä kasveilla kesän loppupuolella, joten leikkaamalla mintun varret ennen elokuun alkua voit saada hyvän sadon ilman turvautumista lääkkeisiin. istutukset. Lisäksi oikea -aikainen ruokinta kaliumilla ja fosforilla auttaa edistämään mintun immuunijärjestelmää..

Tuholaiset

Hellävaraiset mintun pensaat houkuttelevat monia haitallisia hyönteisiä.

Mintun kirppu (hyppykuoriainen)

Mintun kirppu (hyppykuoriainen)

Pienet, kellertävänruskeat, noin 1,5 mm pitkät viat voivat asettua mintulle. He syövät pyöreitä reikiä lehdissä. Useimmiten kirppukuoriaisia ​​löytyy mintusta keväällä, kun ulkona on lämmin ja kuiva. Suuri määrä tuholaisia ​​voi syödä pensaan, joten kehittyneissä tapauksissa käytetään hyönteismyrkkyjä.

Shieldweaver

Kilven kantaja mintussa

Vihreät shtitonot voivat tehdä reikiä mintunlehtiin ja syödä niitä reunojen ympärille. Samanlaisia ​​vaurioita jättävät mintunlehti kovakuoriaiset – pienet pronssinvihreät viat.

Kirva

Kirvoja mintulla

Kuten monet muut puutarhakasvit, minttu voi olla erittäin haitallista kirvoille. Monet pienet hyönteiset asettuvat pensaisiin, useimmiten pitäen kiinni lehtien sisäpuolella ja nuorella kasvulla. Kirvat ruokkivat kasvien mehuja, mikä estää pensaiden kasvun ja lehtien muodonmuutoksen. Mitä nopeammin voit päästä eroon kirvoja sisältävistä pesäkkeistä, sitä parempi – nämä hyönteiset ovat usein mintun ja muiden kasvien vaarallisten sairauksien kantajia..

  Pionien kasvattaminen siemenistä

Cicadca

Cicada kirvoja

Cicadas ruokkii myös kasvien mehua, useimmiten tällaisia ​​hyönteisiä löytyy nuorista pensaista. Sekä aikuisia että niiden toukkia pidetään tuholaisina..

Kurpitsakuoriainen

Kurpitsakuoriainen

Sekä aikuiset kovakuoriaiset että toukat vahingoittavat minttua. Ensimmäiset syövät pensaiden lehtiä ja jälkimmäiset voivat syödä juuriaan. Yleensä tällaiset hyönteiset eivät ilmesty vuosittain, vaan vain määräajoin..

Niitty koi

Niitty koi mintulla

Koostaan ​​huolimatta tämä koi on erittäin vaarallinen. Sen toukat voivat vahingoittaa monia puutarhaviljelykasveja, kuten minttua. Erityistä haittaa tällaisten koiden populaatiolle aiheutuu niiden suurimman karjan aikana, kerran 10-12 vuodessa. Minttu voi vahingoittaa myös muita perhosia, joita pidetään tuholaisina..

Minttu, joka kasvaa eteläisillä alueilla, voi hyökätä mintun punkin kimppuun. Se ruokkii kasvien mehuja ja asettuu varren päälle kevään loppuun mennessä. Tuholaiset talvehtivat maaperässä enintään 10 cm: n syvyydessä, joten syksystä lähtien ennaltaehkäisyn vuoksi ne kaivavat puutarhan hyvin ja siirtävät mintun toiseen paikkaan 2-3 vuoden välein.

Slobbering penniäkään

Slobbering penniä minttu

Minttua vahingoittavat aikuiset penniä ja niiden toukat. Läsnäolonsa vuoksi pensaiden varret voivat vääntyä ja lehtien akseleihin muodostuu tyypillinen vaahto, mikä heikentää merkittävästi istutusten ulkonäköä..

Wireworm

Wireworm

Lueteltujen tuholaisten lisäksi entisessä perunapuutarhassa kasvavaa minttua voivat häiritä lanka -matot – napsautuskuoriaisen toukat. He pystyvät syömään pensaiden juuria. Sama vaara voi odottaa mintunviljelyä vehnänruohojen pensaiden lähellä. Tässä tapauksessa kaikki rikkaruohot on poistettava mahdollisimman nopeasti, ja yritä myös olla istuttamatta minttua viljelykasveille erityisen houkuttelevien kasvien lähelle..

Aikaista ehkäisyä pidetään parhaana lääkkeenä mintun tuholaisia ​​vastaan. Kerran kahdessa vuodessa minttu siirretään uuteen paikkaan ja jäljellä oleva alue kaivetaan hyvin. Sadonkorjuun jälkeen kaikki pensaiden jäänteet kerätään ja poltetaan. Jos tällaiset toimenpiteet eivät auttaneet ja tuholaiset ilmestyivät edelleen pensaisiin ensi kaudella, voit yrittää päästä eroon niistä kansanlääkkeillä. Celandine -infuusion katsotaan olevan varsin tehokas. Sen valmistamiseksi 200 g kuivattua lehvistöä kaadetaan 10 litraan vettä ja infuusioon lisätään joka toinen päivä raastettua saippuaa. Jos tällaiset korjaustoimenpiteet eivät auta, sinun on käytettävä hyönteismyrkkyä. Mutta sinun pitäisi korjata tällaisista pensaista vasta ohjeissa määritetyn ajanjakson jälkeen. Esimerkiksi decis ruiskutetaan mintulle vähintään 4 viikkoa ennen lehtien tai varren korjuuta.

Mintun tyypit ja lajikkeet valokuvilla ja nimillä

Mintulla on noin 40 eri lajia ja hybridimuotoa. Jotkut puutarhatalouden yleisimmistä kasveista:

Piparminttu (Mentha x piperita)

Piparminttu

Se on yksi Mint -suvun yleisimmistä edustajista: sitä kasvatetaan useimmiten teollisuuden tarpeisiin. Mentha x piperita -lajilla puolestaan ​​on myös monia hybridimuotoja ja -lajikkeita. Tunnetuimpia ovat:

  • Appelsiini (tai bergamotti) – lajike erottuu oranssinvärisistä tuoksuista ja tummanvihreästä lehdestä punertavalla sävyllä.
  • Mysteeri – Ukrainan lajike, jossa on vihreät lehdet. Kasvillisuus kestää noin 110 päivää, lehdet sisältävät 3,5% eteeristä öljyä ja jopa 65% mentolia.
  • Lääke 4 – muodostaa vahvoja 1 metrin pensaita, kasvillisuus kestää 115 päivää. Lehdet ovat antosyaanivärisiä, sisältävät noin 60% mentolia ja 4% eteeristä öljyä.
  • viehätys – lajike korkeintaan 70 cm, pensaan pohja on punertavan violetti. Lajike pystyy muodostamaan siemeniä, joten sen alkuperästä keskustellaan edelleen..
  • Prilukskaja 6 On tunnettu lajike, joka kestää monia sairauksia. Kasvillisuus kestää noin 100 päivää. Pensaille on ominaista suuri määrä lehtiä, jotka sisältävät noin 50% mentolia ja 3% eteerisiä öljyjä..
  • Udaichan – lajikkeella on hyvä sato ja pakkaskestävyys, eikä se myöskään jätä. Mentolipitoisuus saavuttaa 52%.
  • Ukrainan pippuri – erittäin tuottava lajike, pensaat eivät pelkää kuivuutta ja kestävät sairauksia. Lehdet sisältävät noin 53% mentolia.

Puutarhan minttu (Mentha spicata)

Puutarhan minttu

Laji muodostaa rönsyileviä pensaita, joiden korkeus on jopa 90 cm. Piparminttuöljyyn verrattuna Mentha spicata -öljy ei ole niin kylmä: sitä hallitsevat muut elementit. Puutarhan minttua käytetään juomien valmistukseen ja teen lisäaineena, ja sitä käytetään myös tuotannossa luonnollisena aromiaineena..

Kihara minttu (Mentha crispa)

Kihara minttu

Tämän tyyppisellä mintulla on epätavallinen kihara lehtineen. Mentha crispa-pensaat saavuttavat noin 85 cm korkeuden ja ovat erittäin pakkasenkestäviä. Kuten puutarhan minttu, tällaisen kasvin lehdillä ei ole mentolin ominaista pippurista makua. Kiharaa minttua käytetään myös usein erilaisten ruokien valmistamiseen, se on myös suosittu kansanlääketieteessä. Tämä minttu toimii rauhoittavana ja auttaa lievittämään kipua. Lehdistä valmistetaan lääkekasvikylpyjä.

Omena minttu (Mentha x rotundifolia)

Omena minttu

Pitkälehtisen ja tuoksuvan mintun hybridi muodostaa jopa 60 cm korkeita pensaita. Niissä on pyöreät, samettiset, tummanvihreät lehdet. Mentha x rotundifolia -lehtien tuoksu ei ole kovin voimakas, mutta sitä käytetään usein myös ruoanlaitossa. Omenaminttua käytetään liharuokien ja keittojen mausteena, lisätään jälkiruokiin, juomiin tai salaatteihin.

Pitkälehtinen minttu (Mentha longifolia)

Pitkälehtinen minttu

Tällaisen mintun pensaat ovat suuria – jopa 1,5 m. Niillä on hiipivä juurakko ja 4 -puoliset versot. Mentha longifolian lehtineen on hammastettu reuna, vihreä väri ja pitkänomainen muoto. Tällä lajilla on miellyttävä tuoksu, se toimii usein mausteena liemille, paistetuille liharuokille ja lisätään salaatteihin. Lisäksi tätä minttua käytetään vihannesten säilyttämiseen ja kaalin suolaamiseen. Pitkälehtistä lajia käytetään myös hajusteiden valmistuksessa ja tuoksuvien kotitalouskemikaalien, esimerkiksi saippuan, valmistuksessa..

Kenttä minttu (Mentha arvensis)

Kenttä minttu

Yksi yleisimmistä mintun tyypeistä. Sen pensaat kasvavat jopa 80 cm korkeiksi. Mentha arvensis -lehtisillä ei ole voimakasta mentolin hajua eikä jäähdytysvaikutusta. Tämän tyyppistä kuivaa tai tuoretta lehvistöä lisätään usein teetä, muita juomia ja erilaisia ​​ruokia, ja sitä käytetään suolakurkkujen mausteena. Kasvia käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin: se auttaa tulehduksen hoidossa sekä migreenin hoitoon..

  Pushkinia

Sitruunamarja (Mentha citrata) tai sitruunamelissa

Sitruuna minttu

Melissa ei ole yksi mintun lajeista, vaan vain saman perheen edustaja, jolla on samanlainen rakenne. Yhden metrin pituisilla sitruunan mintun pensailla on suorat haarautuneet varret, joissa on lievä karvaisuus. Heidän soikea-pyöristetty lehtineen sijaitsee versoja vastapäätä ja siinä on hammastetut reunat. Ulkopuolella lehdet on maalattu kirkkaan vihreiksi ja sisältä vaaleammaksi. Niiden tuoksu yhdistää mintun ja sitruunan tuoksut. Lajia käytetään usein sekä perinteisessä lääketieteessä että ruoanlaitossa..

Makea minttu (Mentha suaveolens)

Tuoksuva minttu

Tällaisten pensaiden versot kasvavat jopa 40-100 cm: iin, ja niihin muodostuu vihreitä ryppyisiä lehtiä, joiden reunalla on vaalea kermanvärinen nauha. Mentha suaveolens houkuttelee aromillaan, sitä käytetään sekä ruoanlaitossa että osana kansanlääkkeitä. Tämän tyyppiset kukat ovat valkoisia..

Lueteltujen lisäksi puutarhoissa on myös seuraavanlaisia ​​minttuja:

  • Suolla (M. pulegium) – luonnossa se kasvaa lähellä jokia ja tulvaniityillä, muodostaa jopa 60 cm korkeita pensaita, voidaan käyttää myös mausteena tai lääkkeenä. Tämä minttu lisätään kuuluisaan tkemali -kastikkeeseen.
  • Vesi (aquatica) – jopa 70 cm korkeat pensaat, jotka asuvat yleensä vesistöjen lähellä.
  • kanadalainen (canadensis) – pensaiden koko saavuttaa 90 cm, he valmistavat terveellistä teetä lehdistä ja käyttävät sitä makeisten valmistukseen.
  • Marokkolainen – luonnollinen piikikäs ulkonäkö, jolla on mieto maku ja miellyttävä tuoksu.

Kuten sitruunamelissa, nimi minttu ei aina tarkoita kuulumista sukuun Mentha. Joskus “minttua” kutsutaan yleisesti muiksi Yasnotkov -perheen jäseniksi, jotka muistuttavat ulkoisesti minttua..

  • Sisä- tai kotitekoista minttua kutsutaan joskus plectrantukseksi. Se on myös samankaltainen minttulajien kanssa ja sitä voidaan usein käyttää samoilla alueilla. Lämpökestävyytensä vuoksi sitä kasvatetaan vain kotona tai vuosittain..
  • Korean mintun nimellä tunnetaan ryppyinen monivärinen, jota käytetään laajalti kiinalaisessa lääketieteessä..
  • Kissanminttu on kissanminttu, tuoksuva yrtti, jota käytetään mausteena ja lääkkeenä. Erityisten eteeristen öljyjen ansiosta se on erittäin houkutteleva kissoille..
  • Meksikon minttu on toinen monirakeisen suvun laji, joka tunnetaan myös nimellä barbury lofant. Tämä on termofiilinen “minttu”, jota kasvatetaan vuosittain tai siirretään ruukkuun kylmän sään alkaessa.
  • Koiran minttua kutsutaan muratti -alkuunsa. Sen tuoksuvat pensaat saavuttavat 40 cm korkeuden ja niissä on hiipivia versoja. Nopean leviämisen vuoksi kasvi pystyy muuttumaan rikkaruohoksi. Budraa käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin ja juomien maustamiseen, mutta toisin kuin minttu, sitä pidetään myrkyllisenä..

Mintun ominaisuudet ja käyttö

Mintun ominaisuudet ja käyttö

Parantavia ominaisuuksia

Mintun pensaiden ilmaosat – lehdet, varret ja kukat – sisältävät monia hyödyllisiä elementtejä. Näitä ovat tanniinit, karoteeni, mineraalisuolat, erilaiset hapot ja eteeriset öljyt (mukaan lukien mentoli), rasvat ja sokerit sekä C- ja P -vitamiinit..

Piparminttua käytetään sekä perinteisten lääkkeiden luomiseen että perinteiseen lääketieteeseen. Tämä kasvi voi olla hyödyllinen hermosairauksien, unettomuuden ja päänsärkyjen, kurkun sairauksien, kuten vilustumisen ja keuhkoputkentulehduksen, sekä hammassärkyjen hoidossa. Minttu auttaa astmaatikkoja ja ihmisiä, joilla on sydänsairaus, ja auttaa myös ruoansulatuskanavan tulehduksen hoidossa..

Minttua käytetään sekä sisäisesti että ulkoisesti. Sisäinen käyttö on tarkoitettu ruoansulatuskanavan ongelmiin sekä angina pectorisiin – minttu edistää sepelvaltimoiden laajentumista. Ulkoinen käyttö on tarkoitettu hammassärkyyn ja neuralgiaan sekä keuhkoputkentulehdukseen. Mintun sisältämällä mentolilla on monia hyödyllisiä vaikutuksia. Se toimii antimikrobisena, kipulääkkeenä ja kouristuslääkkeenä. Mentolia löytyy erilaisista kylmähoidoista ja kurkkuista sekä sydämestä ja rauhoittavista aineista..

Perinteisiin parantajiin kuuluu minttua infuusioissa ja keittämissä, jotka parantavat ruokahalua ja ruoansulatusprosesseja sekä auttavat pääsemään eroon pahoinvoinnista. Minttua lisätään maksakoliikkaan, choleretic -aineisiin ja sydänlihaksen työtä edistäviin lääkkeisiin.

Piparminttua käytetään laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin monissa maissa ympäri maailmaa. Joten saksalaiset lisäävät kasvin juomiin, jotka auttavat turvotusta ja ruoansulatuskanavan sairauksia, ja valmistavat myös parantavia kylpyjä mintunlehdillä. Australialaiset saavat alkoholiuutteita mintusta ja käyttävät sitä keittämiseen. Puolalaiset hoitavat erilaisia ​​tulehduksia, unettomuutta ja päänsärkyä mintulla. Venäläiset käyttävät minttua choleretic- ja diaphoretic -lääkkeenä ja käyttävät sitä myös virkistävänä.

Villi mintunlehti mehu auttaa pääsemään eroon munuaiskivistä. Sekoitettuna valkoviiniin tätä mehua käytetään diureettina. Minttu sisältyy erilaisiin mahavalmisteisiin ja lisätään yrttikylpyihin. Lääketieteellisten tarkoitusten lisäksi tätä kasvia käytetään laajalti hajusteiden valmistukseen ja erilaisten ruokien valmistukseen..

Minttu &# 127807; Hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaisuuksia ✅ Asiantuntijan vinkitMinttu �� Kasvamisen hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaisuuksia ✅ Asiantuntijan vinkit

Vasta -aiheet

Kuten kaikilla muillakin kasveilla, mintulla on useita vasta -aiheita, joten sinun ei pitäisi syödä sen lehtiä hallitsemattomasti tai hoitaa sitä ilman lääkärin valvontaa. Joillakin ihmisillä mintun ainesosat voivat aiheuttaa allergioita. Tämän kasvin öljyä ei suositella käytettäväksi raskauden ja imetyksen aikana sekä pienille alle 6 -vuotiaille lapsille. Piparmintun liiallisella käytöllä voi olla huono vaikutus miesten tehoon..

Kaikki valmisteet, jotka sisältävät minttua, tulee kuluttaa vain määritettyjen hintojen rajoissa. Näiden lääkkeiden yliannostuksella voi olla päinvastainen vaikutus, mikä voi aiheuttaa epämukavuutta sydämessä, bronkospasmia ja unihäiriöitä..

Suosittuja reseptejä

Minttupohjaisia ​​reseptejä

Minttupohjaisia ​​reseptejä on monia. Esimerkiksi:

  • Mintun infuusio hajuun suusta. Ruoanlaittoon 1 rkl. lusikallinen mintunlehtiä on kaadettava 2 kupilliseen kiehuvaa vettä. Kahden tunnin kuluttua infuusiota voidaan käyttää suun huuhteluun..
  • Mintun tinktuura päänsärkyyn. Murskattuja mintunlehtiä sekoitetaan 70% alkoholiin (1:20) ja annetaan hautua viikon ajan. Päänsärkyä tai pahoinvointia varten tinktuura otetaan suun kautta, 10-15 tippaa.
  • Infuusio pahoinvointia varten. 1 lasillinen kiehuvaa vettä lisää 1 rkl. lusikallinen mintunlehtiä ja kääri sitten astia seokseen, anna sen hautua vähintään puoli tuntia. Sen jälkeen infuusio suodatetaan ja sitä käytetään vatsakipuun tai pahoinvointiin, 1 rkl. lusikka 3 tunnin välein. Jos oksennat, sinun tulee juoda 0,5 kuppia infuusiota.