Sananjalka

Sananjalka

Bracken (Pteridium) on monivuotinen saniainen Dennstedtia -suvusta. Rehevä, hoikka kasvi on yleinen Siperian, Kaukoidän ja Euroopan maiden metsä- ja aroalueella. Monivuotisten viljellyt muodot ovat erinomainen koriste puutarhatontille ja piha -alueelle. Lisäksi brackenia käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin ja sitä lisätään ruokaan..

Kotkan siipiä muistuttavat lehtivihreät antoivat tälle lajille nimen. Ihmiset voivat usein kuulla hänen puheessaan “Jesus Grass” varren epätavallisten leikkausten vuoksi. Paikalliset asukkaat korjaavat villiä kasvua kotitalouksien ja lääkkeiden tarpeisiin. Saniainen selviää paitsi luonnonolosuhteissa. Kasvi on helppo kasvattaa paikan päällä. Kotkan hoito ei ole vaikeaa. Höyhenpeitteisten ja leviävien lehtien kruunu kehittyy nopeasti ja vihreyttää puutarhaa.

Kuvaus laitoksesta

Bracken -kasvin kuvaus

Bracken näyttää nurmikasvien itiökasvilta, jonka pituus on 30–100 cm. Vaakasuuntainen juurakko kehittyy tasaisesti. Joka vuosi uusia juuria ulottuu pääjuurista, jotka uppoavat syvälle maahan, imevät ravinteita ja kosteutta. Juuren versot kestävät kaikkia katastrofeja. Niiden elinvoimaisuuden ansiosta kasvit voivat kasvaa yhdessä paikassa vuosisatojen ajan. Ei ole turhaa, että saniaisia ​​pidetään kasviston vanhimpina edustajina..

Keväällä pinnalle ilmestyy yksittäisiä vihreitä versoja. Niiden välinen etäisyys on vähintään 10 cm. Versot ovat paljaita, kruunu on taivutettu kuin etana. Tulevaisuudessa versossa kukkii lehtimaisia ​​höyhenpeitteitä, joilla on pistävä tuoksu. Rikkaan vihreän sävyn tiheiden lohkojen väri. Lehtien yläosa on pyöristetty. Niiden alla ympäröivät nektarit, jotka erittävät makeaa mehua. Muurahaisille tämä mehu on todellinen herkku, joten hyönteiset tarttuvat usein varren ympärille keräämään nektaria..

Itiöt reunustavat lehden wai -reunat ja piiloutuvat mutkan alle. Kypsyminen tapahtuu kesän toisella puoliskolla. Riidat muodostuvat eri tavoilla. Kun sporangia on täysin kypsä, kuori halkeilee ja tuuli puhaltaa siemenet sivuille. Siemenet ovat pyöreitä ja pienikokoisia.

Kasvitieteellistä maailmaa tutkivat tiedemiehet ovat eri mieltä mielipiteistä, jotka koskevat sulakkeiden jakamista lajeittain. Jotkut heistä uskovat, että vain tavallinen haukka on olemassa, kun taas toiset erottavat saniaisen kymmeneen muunnokseen. Kaikilla kasveilla on kuitenkin nimestä riippumatta lähes sata prosenttia samankaltaisuutta. Monet saniaiset elävät vain luonnossa eivätkä sovellu viljelyyn.

Brackenin kasvattaminen

Brackenin kasvattaminen

Bracken kasvaa itiöiden avulla. Jotkut puutarhurit ovat oppineet kasvattamaan monivuotisia kasveja jakamalla pensaan. Riidat kerätään syyskuussa. Tätä varten leikkaa sorin sisältävä lehti ja kuivaa se. Kuivat itiöt saadaan helposti lusikalla. Kuivattu materiaali kaadetaan paperipusseihin, joita säilytetään hyvin kylmään asti. Talvella puulaatikot täytetään maalla ja turpeella ja kostutetaan. Sitten haarat jakautuvat tasaisesti. Ylhäältä laatikot peitetään lasilla ja siirretään lämpimään huoneeseen, jossa on hyvä valaistus. Kasvit on otettava ilmaan ja kostutettava päivä toisensa jälkeen. Parin kuukauden kuluttua laatikoissa kasvaa vihreää sammalta. Lasi työnnetään taaksepäin, jolloin ilmamassat pääsevät nuorille taimille. Kun taimet ovat pitkänomaisia, ne siirretään muihin ruukkuihin, jotta kasvit voivat kehittyä yksilöllisesti. Kevään puolivälissä saniainen siirretään avoimen taivaan alle..

  Ranunculus

Toinen tapa kasvattaa rapea on jakaa pensas. Saniaisella, joka on kasvanut yhdessä paikassa pitkään, on voimakas kehittynyt juurakko. Selviytyessään elinsiirrosta ja karsimisesta kasvi toipuu nopeasti. Juuri poistetaan maaperästä huhti- tai toukokuussa, odottaen yön pakkasen kulumista, ja jaetaan osiin, säilyttäen ainakin yhden silmun. Leikkauspaikka levitetään murskatulla hiilellä ja pistokkaat asetetaan kostutettuun maahan. Luonnossa uusi itu ilmestyy helposti mistä tahansa kaivetun juurakkeen osasta. Tästä syystä kulttuuri ei ole erityisen tervetullut maataloudessa. Kasvia on vaikea hävittää, mikä antaa oikeuden pitää sitä myös rikkakasvina. Oksastusmenetelmä lehmänleviä levitettäessä ei yleensä tuota tuloksia..

Kotkan hoito

Kotkan hoito

Eaglella ei ole monimutkaisia ​​hoitoon liittyviä vaatimuksia. Saniainen viljellään kotona tai puutarhassa. Kun ostat taimia kaupasta tai markkinoilta, on tärkeää kiinnittää huomiota useisiin merkkeihin, joiden perusteella voidaan arvioida, että kasvi on terve. Vaurioituneet, kuivat tai kellastuneet lehdet eivät lupaa hyvää. Ostamisen jälkeen taimi sijoitetaan pimeään paikkaan, jotta se sopeutuu. Päivän kuluttua kasvi siirretään ruukkuun tai tontille.

Maaperän valinta

Bracken kasvaa turvallisesti hedelmällisellä löysällä alustalla. Savut heikentävät hieman monivuotisten kasvien kehitystä. Turve-, hiekka- ja lehtimaapohja on erinomainen vaihtoehto valmiiden taimien istuttamiseen. Ennen tapahtumien alkua kaivetaan paikka ja lisätään soraa tai tiililastuja. Lime vaikuttaa positiivisesti saniaisten kasvuun.

Valaistus

Kasvi sijoitetaan varjoon. Sisälajit suosivat pohjoista suuntaa, joten ruukut sijoitetaan ikkunalaudalle tältä puolelta. Täällä kruunu wai suojataan auringolta. Varjossa vihreät saavat voimakkaamman värin. Päinvastoin, auringonvalon vuoksi lehdet muuttuvat vaaleiksi ja näyttävät lähes läpinäkyviltä..

Lämpötila

Bracken -saniainen kehittyy vakaasti ympäristön lämpötiloissa +10 – + 25 ° C. Ei ole tarvetta keksiä erityisehtoja. Kesällä ruukut viedään ulkoilmaan, missä kasvit suojataan vedolta. Talvikuukausina sisätilojen suojus sijoitetaan pois lämmityslaitteista. Puutarhassa monivuotinen tekee ilman suojaa, koska juuret ovat syvällä maaperässä, pakkaset eivät aiheuta vaaraa heille. Kun kasvulliset prosessit jäätyvät, lehtipuu putoaa.

  Rogersia

Ilman kosteus

Haukka tarvitsee säännöllistä ruiskutusta. Vihreät menettävät muodonsa ja värinsä ilman kosteutta. Kasteluun ota vain puhdistettua vettä, joka ei jätä kalkkia. Kiviä täyttävät kuormalavat asennetaan usein ruukkujen viereen. Brackenia suositellaan myös istutettavaksi lammen tai puron lähelle. Viljely suosii kosteaa maaperää, joten seuraava kastelu suoritetaan välittömästi sen jälkeen, kun yläkerros on kuivunut. On huolehdittava siitä, ettei juurialue tulvi. Talvella kastelujen välit lisääntyvät.

Yläpukeutuminen

Päällysvaatetta käytetään kohtuullisesti. Ensimmäistä kertaa pensaat syötetään mineraalilannoitteilla keväällä, kun nuoret versot ilmestyvät. Sitten toimenpide toistetaan joka kuukausi, kunnes kasvulliset prosessit ovat ohi..

Siirtää

Brackenin puutarhamuotoja ei tarvitse istuttaa uudelleen. Asuntoeläimille uusi potti valitaan 3-5 vuoden välein. Säiliön tulisi olla yhtä kokoa leveämpi ja syvempi. Pohja on peitetty viemärillä, jotta juuret saavat riittävästi happea. Kaada maaperän seos päälle.

Taudit ja tuholaiset

Bracken ei ole kovin altis sairauksille ja hyönteisten hyökkäyksille. Mehevät versot houkuttelevat trippejä, mittakaavaisia ​​hyönteisiä ja valkokärpäsiä. Hyönteismyrkyt auttavat torjumaan hyönteisiä. Annoksen ylittäminen vahingoittaa holkkeja.

Raaka -aineiden hankintaa koskevat suositukset

Raaka -aineiden hankintaa koskevat suositukset

Huhtikuussa, heti kun laakson liljat alkavat kukkia tai lintukirsikka murenee, ne keräävät kasvimateriaalia. Merkki nuorten versojen keräilyvalmiudesta on se, että ne rikkoutuvat hyvin. Kun ruskeat lehdet muuttuvat vahvoiksi ja joustaviksi, tällaiset raaka -aineet eivät enää sovellu sadonkorjuuseen. Versojen korkeus, mukaan lukien yläosa, saavuttaa 20-25 cm. Varren paksuus on enintään 1,5 cm. Leikkaus tehdään juuresta. Ruokaa käytetään leikattujen hapanlehtien rypäleitä. Pensaat eivät ole täysin paljaita, muuten saniaisen kehitys hidastuu.

Ajan myötä varren tuoreus katoaa. Raaka -aineet on käsiteltävä mahdollisimman nopeasti. Useimmissa tapauksissa saniainen lähetetään suolaamiseen, minkä jälkeen sitä käytetään ruokaan. Kuivatussa muodossa ituja saa säilyttää noin 12 kuukautta. Saniaisen juuria käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin, jotka säilyttävät lääkinnällisiä ominaisuuksia useita vuosia..

  Kuinka kerätä petunian siemeniä oikein

Suolaaminen tehdään puisissa ammeissa. Yhdistetyt varret asetetaan kerroksittain, paksuilla suolalla. Suola otetaan suhteessa 1: 4. Yläkerros painetaan alas sorron avulla. Jotta saniainen suolataan paremmin, se jätetään tässä muodossa 2-3 viikkoa. Sitten sorto työnnetään taaksepäin tyhjentämään pinnalle kertynyt suolavesi. Ruokasuolan kulutuksen on oltava viisi kertaa vähemmän kuin tarvittavat raaka -aineet. Kun neste oli mahdollista tyhjentää, sorto asettuu paikalleen ja tuotetta suolataan vielä viikon ajan.

Ennen syömistä versot liotetaan puhtaaseen veteen ja upotetaan kiehuvaan veteen 5 minuutiksi. Suolattua saniaista lisätään salaatteihin tai muihin ruokiin.

Kulinaarinen sovellus

Brackenin kulinaariset käyttötavat

Monet maailman kulttuurit käyttävät brackenia ruokaan ja tekevät suuria raaka -ainehankintoja. Suolattuilla versoilla on sienimaku, mutta joillekin gourmetille kasvi muistuttaa parsaa. Älä syö varret tuoreina. Vasta kypsennyksen jälkeen varsia pidetään syötävinä..

Japanilaiset ovat oppineet paitsi käyttämään suolakurkkua. Leivistä leivotaan piirakoita, makeisia ja erilaisia ​​herkkuja. Jauhoihin lisätään hienoksi leikattuja versoja ja monivuotisia juuria. Saniaisen varsilla täytetty ruoka pysyy tuoreena pitkään.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Saniaiskudokset sisältävät sellaisia ​​vaikuttavia aineita kuin proteiinit, glykosidit, tanniini, flavonoidit, saponiinit, tärkkelys, hivenaineet ja B-, C- ja E -vitamiinit. Aikuiset näytteet keräävät koostumukseensa syanideja ja syaanihappoa..

Lääkevalmisteet valmistetaan kuivattujen raaka -aineiden perusteella. Niitä käytetään sisäisesti päänsärkyihin, hermostosairauksiin, verenpaineeseen, ripuliin ja heikentyneeseen immuniteettiin.

Esivanhempamme pitivät brackenia tehokkaana lääkkeenä reumaa ja niveltulehdusta vastaan. Kasvilla on stimuloiva vaikutus kehoon, se poistaa sapen ja radionuklidit, toimii rauhoittavana hermosairauksien ja stressin sattuessa, käynnistää uudistumis- ja aineenvaihduntaprosessit.

FERRY EAGLE || Hyödyllisiä ominaisuuksia ja sovellusFERRY EAGLE || Hyödyllisiä ominaisuuksia ja sovellus

Saniaista suositellaan syömään kohtuudella. Lehtien liiallinen syöminen aiheuttaa myrkytyksen. Nuoret versot sisältävät myrkyllisiä komponentteja, jotka voivat asettua suolen seinille. Raskaana olevien naisten, lasten ja hypertensiivisten potilaiden tulee sulkea tällainen tuote pois ruokavaliostaan..