Kuinka keittää kirsikkahilloa hitaassa liesissä

Kirsikat ovat yksi ensimmäisistä marjoista, joilla talven säilyttäminen alkaa. Jos mökilläsi on suuri puu, suosittelemme jäädyttämään joitakin marjoja ja keittämään kompottia tai hilloa toisesta osasta. Älä unohda syödä paljon marjoja, koska siinä on monia hyödyllisiä aineita. Viime aikoina kotiäidit ovat käyttäneet aktiivisesti monikeitintä erilaisten ruokien valmistamiseen. Kokeile tehdä hilloa valkoisista tai punaisista kirsikoista monitoimikoneessa Redmond tai Polaris.

Resepti punaiselle kirsikkahillolle luulla hitaassa liesissä

Kirsikkahillon valmistuksen vaikein asia on kuoria marja siemenistä. Jos päätät olla tekemättä tätä, säilöntäprosessi ei vie kauan, mutta hillo on syötävä ennen uutta vuotta. Luusta vapautuu lopulta myrkyllistä ainetta, joten on suositeltavaa, ettei tällaista hilloa säilytetä yli kuuden kuukauden ajan, edes käärittynä..

Valmista ainekset. Tarvitset 0,5 kg sokeria kutakin kirsikkakiloa kohden. Pese marjat hyvin, kuivaa ne ja laita ne sitten monitoimikulhoon. Lisää kaikki sokeri ja aseta Stew -ohjelma 90 minuutiksi.

Sinun tarvitsee vain odottaa ajastimen ääntä ja hillo on valmis. Steriloi tölkit ja rullaa.

Kivetön punaisen kirsikkahillon resepti

Haluatko antaa kirsikkahillolle ainutlaatuisen maun? Sitten tarvitset seuraavat ainesosat:

• Kuoritut mantelit 1 rkl.
• 1 rkl. Sahara
• 1 kg punaisia ​​kirsikoita
• 1 rkl. l vodkaa
• Vaniljasokeripussi

Liota ensin kirsikat veteen niin, että madot ryömivät siitä. Huuhtele sen jälkeen hyvin ja lajittele. Yritä vetää kaikki siemenet kirsikoista erityisellä työkalulla tai tapilla..

Kiehauta vesi monitoimilaitteessa ohjelmaa “Kypsennys” tai aseta haluttu lämpötila. Kun vesi kiehuu, lisää mantelit kulhoon ja anna sen kiehua vedessä noin 5 minuuttia. Sinun on poistettava keitettyjen mantelien iho kokonaan, jotta jäljelle jää vain valkoinen ydin..

Sinua kiinnostaa tietää, että hillo valmistetaan männystä ja kuusen käpyistä..

Yhdistä kirsikat ja mantelit. Peitä valmis marja sokerilla, lisää vaniljasokeri ja vodka. Sekoita ja anna jääkaapissa tai viileässä paikassa yön yli. Seuraavana päivänä kulhossasi on paljon mehua..

Se on valutettava kokonaan multicooker -kulhoon, lisättävä toinen lasillinen vettä ja keitettävä. Lisää sitten marja kulhoon ja kiehauta. Ei kannata keittää pitkään, jos haluat marjan olevan kokonainen ja läpinäkyvä. On suositeltavaa kypsentää kahdessa vaiheessa: keitä, anna jäähtyä, kiehauta uudelleen ja säilytä steriloiduissa purkeissa.

Valkoinen kirsikkahillo sitruunalla

Vaikka valkoiset kirsikat sisältävät paljon vähemmän hyödyllisiä vitamiineja, ne ovat ihanteellisia allergikoille. Valkoista kirsikkahilloa siirappia annetaan usein lapsille, joilla on kohonnut asetoni, joten tämän hillon pitäisi ehdottomasti olla kellarissasi.

Tarvitset seuraavat ainesosat:

• 4 kg kirsikoita
• 1,5 l vettä
• 4 kg sokeria
• 2 sitruunaa
• vaniljasokeria

Huuhtele kirsikat hyvin juoksevan veden alla ja poista kaikki oksat ja lehdet kokonaan. Poista luut neulalla tai hiusneulalla. Valmista ensin kirsikkasiirappi. Tätä varten kaada sokeri ja vesi monikeittimen kulhoon. Aseta “Kypsennys” -ohjelma ja odota, että siirappi kiehuu. Älä unohda vaahdottaa vaahtoa.

Opi myös tekemään mansikkahilloa.

Kaada valmiit kirsikat kiehuvaan siirappiin. Anna kaiken kiehua ja anna hillon jäähtyä. Valmista sitruuna. Tätä varten huuhtele se hyvin, leikkaa viipaleiksi. Heitä sitruuna hilloon ja keitä noin 10 minuuttia. Halutessasi voit antaa hillon hautua yön yli ja seuraavana päivänä kiehua ja rullata. Lisää vanilliini suoraan sokeriin, ja vaniljasokeria voidaan lisätä myöhemmin. Jos et halua odottaa kauan, rullaa vain kuuma hillo steriloiduissa purkkeissa..

Älä unohda kääntää hilloa kannet alaspäin ja kääri se hyvin. Seuraavana päivänä tölkit voidaan laskea kellariin tai taittaa ruokakomeroon..

Kirsikkahillo säilyy hyvin huoneenlämmössä. Jos kuorit kirsikat kuopista, hillo voi seisoa jopa useita vuosia. Aihiot talveksi ovat hyvä tapa säästää rahaa sekä mahdollisuus yllättää perheenjäsenet ja vieraat herkullisilla herkuilla. Omien käsien avulla voit valmistaa kirsikkahilloa helposti tunnissa.