Как да си направим барбекю на балкона

Както знаете, най -любимото занимание на открито и сред природата е приготвянето на вкусни кебапчета, които имат особено невероятен вкус, когато се пържат на скара. Шишчетата са невероятно вкусен деликатес, който включва първо мариноване на месо, след което го набождате върху шишчета и го печете на скара. Месото е сочно, меко и буквално се топи в устата.

Места за барбекю на скара

Разбира се, за предпочитане е това ястие да се готви на открито, някъде в гората близо до река или езеро. Но и тук трябва да се спазват правилата за пожарна безопасност, тъй като голямо количество суха трева и клони могат да причинят опасна ситуация. Не забравяйте да държите кофа с вода или пожарогасител наблизо, така че в случай на дори малък пожар бързо да го гасите.

За собствениците на собствени частни къщи или вили е много по -лесно да решат този въпрос. Шишчетата могат да бъдат дарени на вашата частна територия, като не забравяйте да се отдалечите поне на десет метра от къщата. Тук също трябва да спазвате правилата за безопасност и да имате вода наблизо, в случай на неочаквана ситуация.

Но за съжаление не всеки успява да излезе сред природата и много искам да опитам кебапчета, приготвени на скара, а не във фурната. В този случай някои особено находчиви граждани решават да поставят мангал точно на балкона си. Очевидно не всеки знае, че разпалването на огън на територията на апартамент и балконът му принадлежи, е строго забранено от законодателството на Руската федерация, тъй като е опасно и може да бъде вредно.

  Студено остъкляване на балкони

Защо не можете да запалите огън на балкона?

Всеки може да си направи мангал на балкона, но не всеки знае, че това е строго забранено. Най -вече за сигурността на вашия имот. На пожарникарите е забранено да палят огън на балкона, тъй като дори и да се вземат всички предпазни мерки, може да се предизвика опасна ситуация. Топлият въздух, издигащ се от барбекюто на балкона, заедно с дима, вдига и неизгорели парчета въглища. Те могат да влетят във вашата къща или съседи и да предизвикат пожар. Не се препоръчва да се пържи кебап на покрива на къщата, тъй като често там се натрупват голям брой сухи листа, които изгарят перфектно.

Съседите също ще бъдат против барбекюто на балкона, които могат да извикат полиция, страхувайки се не само за апартамента си, но и за здравето си. В края на краищата димът може да бъде толкова силен и задушаващ, че да причини дискомфорт дори на най -непретенциозните хора. И извеждането на всичко от апартамента не е достатъчно лесно..

Лекарите също не препоръчват пържене на кебапчета на лоджията, тъй като димът, излъчван от барбекюто, ще кръжи директно до вас и ще предизвика силна кашлица. В природата той е отнесен далеч, а разпръснатата зона има повече балкон.

7 снимки

Оптималният избор

Въпреки многобройните забрани, както и глобите, не всеки има желание да барбекю на лоджията. Има смелчаци, които организират истински пикник на лоджията.

Съвременните технологични разработки позволиха на производителите да създадат безопасен аналог – електрически мангал. Магазините за хардуер предлагат голямо разнообразие от безопасни скара за барбекю. Основното предимство е, че няма нужда да разпалвате огън, за да приготвите ястие, съответно използването на електрическо барбекю е единственият легален начин за тези действия..

  Таванна сушилня на балкона за спално бельо

Първо, тук не се използва жив огън, което означава, че нито пожарникарите, нито съседите ще имат причини за недоволство и притеснения относно възможността за създаване на опасна ситуация точно в къщата. Отсъствието на жив огън ви спасява от друг неприятен фактор, произтичащ от истинско барбекю, а именно от ужасен дим, който се разпространява много бързо.

Този тип барбекю е от два вида: хоризонтален и вертикален. Хоризонталните барбекюта изглеждат като мини версия на истински барбекюта. Нагревателният елемент се намира в долната част и трябва да завъртите шишчетата с месо ръчно. Този процес прилича на готвене на кебап на чист въздух и е силно пристрастяващ. Между другото, поради пожарната безопасност на това устройство, можете да го използвате както на балкона, така и вътре в къщата в кухнята.

Вертикалните барбекюта имат формата на удължен цилиндър, който има нагревателен елемент за пържене на месо отгоре и автоматично задвижване, така че шишчетата с месо се въртят и готвят равномерно. Също така в долната част има специални отворени контейнери, които събират мазнини, капещи с месо. По този начин се осигуряват по -лесни грижи за производителя на кебап. Изборът на този или онзи електрически вариант напълно зависи от вашите желания..

Между другото, има такива занаятчии, които монтират тухлена рамка на балкона и поставят вътре електрически мангал, за да дадат на процеса на готвене усещане за по -голяма реалност.

Друго устройство за възможното му използване на лоджията е мини-барбекю. Той е инсталиран на ръба на балкона и е здраво фиксиран там. Малкият размер и удобството на устройството го направиха доста популярен за кратко време. Въпреки това, дори тук има опасност от пожар, тъй като устройството не е електрическо и ще трябва да разпалите огън за готвене на кебап, което може да бъде много неприятно за някои власти. Също така това барбекю има още един недостатък – малко количество дим, който идва от огъня..

  Затопляне на лоджията

При никакви обстоятелства горните устройства не трябва да се оставят без надзор. Наложително е да имате вода или пожарогасител наблизо, за всеки случай, тъй като никой не е имунизиран от непредвидени ситуации.

Вижте по -долу за повече подробности.