Vesimelonia pidetään yksinomaan kesäherkuna, eikä sitä edes mainittu aiemmin talvella. Nyt uudenvuoden pöydässä olevassa vesimelonissa ei ole mitään yllättävää, ainoa kysymys on, mikä säilöntävaihtoehto valita itsellesi. Niitä on useita, tarkastellaan nyt jopa 7 vaihtoehtoa. Tietysti voit löytää kesän ihmeen myymälästä keskellä talvea, mutta taivaallisen korkea hinta tuskin vastaa sen makua, joten yrittää pelastaa se itse kotona on sinun tehtäväsi. Tämän artikkelin ansiosta voit selvittää, miten vesimeloni säilytetään talveksi. Säilytysmenetelmien joukossa on yksinkertaisia, perinteisiä ja myös joitain epätavallisia. Mutta ensin asiat ensin.
Yritämme valita parhaan kopion
Oikean vesimelonin valinta on yksi menestyksen avaimista, kun vesimelonia säilytetään uudenvuoden pöydälle. Valitun vesimelonin on täytettävä seuraavat parametrit:
- Paino enintään 4-5 kg.
- Ole tasaisella iholla, jossa ei ole naarmuja, ryppyjä jne..
- Sen on oltava myöhään kypsyvä lajike, jolla on paksu kuori.
Luomme optimaaliset säilytysolosuhteet
Jos olet kiinnostunut vesimelonien säilyttämisestä talvella kotona, seuraavat tiedot kiinnostavat sinua. Vesimelonin säilyttämiseen tarvitset asianmukaisesti valmistetun huoneen..
Tässä on sille asetetut vaatimukset:
- Pimeyttä täytyy olla.
- Erinomainen ilmanvaihto.
- Viileys, kosteus on parempi kuin 60-80% + 5-8 asteen lämpötilassa.
Huomautuksella! Jos lämpötilaero poikkeaa molempiin suuntiin, voit menettää vesimelonin, se huononee.
Vesimelonin säilyttäminen huoneistoissa
Yllä olivat pohdinnat vesimelonien säilyttämisestä kellarissa. Mutta tämä marja voidaan säilyttää asunnossa. Tämä on tietysti vaikeampi tehtävä kuin yksityisessä talossa, mutta ei mahdotonta. Huoneistoissa on myös pari – kolme paikkaa, joissa marja kestää uudenvuoden juhliin. Tämä on:
- Varasto.
- Lasitetulla parvekkeella \ loggia.
- Kylpyhuoneessa.
Yksityiset talot ovat kuitenkin paljon rikkaampia tällaisissa välttämättömissä paikoissa. Siellä melonit on tallennettu onnistuneesti:
- autotalli,
- ullakolla,
- kellari / kellari,
- kesäkeittiössä tai verannalla, tärkeintä on, että lämpötila on + 5 – +8 astetta,
- ja tietysti ruokakomero.
Marjojen säilytysvaihtoehdot
Nyt voit selvittää, miten vesimeloni säilytetään parhaiten. Kun kaikki tuli selväksi sijainnin kanssa, jäi valita sopiva vaihtoehto. Niiden valikoimasta valitset varmasti jotain omaa.
Ripustaa.
Sopii sekä kotiin että asuntoon. He käärivät vesimelonin tiheälle ja luonnolliselle kankaalle, laittavat sen merkkijonopussiin ja ripustavat sen ruokakomeroon, mutta niin, ettei mikään koske siihen.
Olki.
Siihen on myös mahdollista tallentaa meloneja ja kurpitsaa. Olki asetetaan laatikon pohjalle paksulla olkikerroksella ja vesimelonit asetetaan sen päälle varren kanssa. Aukot asetetaan myös oljilla marjojen väliin ja peitetään ne kokonaan päälle..
Hiekka.
Joten se sopii sekä asuntoon että taloon. Tärkeintä on laittaa hiekkalaatikko viileään paikkaan. Täytä se puoliksi hiekalla. Ja vesimelonit asetetaan varren kanssa, jos niitä on paljon, niin niin, että ne eivät kosketa. Ja päälle täytämme sen myös hiekalla. Voit korvata hiekan kuivalla viljalla, se on vieläkin parempi.
Yllä olemme luetelleet suhteellisen perinteisiä säilytysmenetelmiä, ja nyt lisäämme niihin muutamia eksoottisempia..
Vesi.
Voit laskea sen suoraan reikään tai järjestää kotiin tynnyrin kylmää vettä niin, että se sulkee sen kokonaan.
Tuhka.
Se pitää marjan täydellisesti mätäneviltä bakteereilta ja hyönteisiltä, joten se on todellinen vaihtoehto säilyttämiseen. Tuhka on seulottava ja täytettävä puulaatikolla, jossa on riittävän paksu kerros, vesimelonit tulisi laittaa sinne ja peittää samalla tavalla. Peitä sitten kansi ja jätä toistaiseksi kellariin.
Savi.
Kyllä, älä ihmettele, me vain päällystämme koko vesimelonin pastamaisella savella useissa kerroksissa, mutta levitämme jokaisen seuraavan kerroksen vasta sen jälkeen, kun edellinen on kuivunut. Kerrosten kokonaispaksuuden tulisi olla puoli senttimetriä. Täydellisen kuivumisen jälkeen se ripustetaan koukkuun verkkoon tai asetetaan sahanpuruun kellariin.
Parafiini.
Sekä vaha että parafiini sopivat. Peittää myös vesimelonin useissa kerroksissa, jotta se osoittautuu yleensä 1 cm: ksi, ja sitten ne poistetaan viileään paikkaan juhlapyhinä.
Kesämarjojen säilyvyys
Oikeissa olosuhteissa vesimeloneja ei vain varastoida, vaan ne eivät myöskään menetä makuaan 3-4 kuukauden ajan.
Useita säilytyssalaisuuksia.
Säilytyksen aikana sulje vesimelonien kosketus paitsi toistensa kanssa myös muiden hedelmien tai vihannesten kanssa.
Kun vesimelonit on poistettu meloneista, ne eivät kypsy enää. Älä siis ota kypsymättömiä, ne pysyvät sellaisina, eivät parane, mutta voivat alkaa heikentyä jopa normaalisti luotuissa olosuhteissa..
Älä missään tapauksessa aseta vesimeloneja säilytettäväksi kovalle alustalle, vuodevaatteita on aina oltava – hiekkaa, olkia, sahanpurua, tuhkaa.
Säilytyksen aikana kierrämme ja pyöritämme vesimeloneja ajoittain tarkistaaksemme, ovatko ne alkaneet huonontua..
Lopuksi
Nyt sinulle tuli selväksi, missä on parempi säilyttää vesimeloni. No siinä kaikki. Nyt sinun on valittava. Ja noudattamalla kaikkia vinkkejä ja salaisuuksia varastoinnin aikana, on suuret mahdollisuudet juhlia uutta vuotta herkullisen kesämarjan seurassa.
Todellisia tapoja säilyttää vesimeloni talvella
Vesimelonia pidetään yksinomaan kesäherkuna, eikä sitä edes mainittu aiemmin talvella. Nyt uudenvuoden pöydässä olevassa vesimelonissa ei ole mitään yllättävää, ainoa kysymys on, mikä säilöntävaihtoehto valita itsellesi. Niitä on useita, tarkastellaan nyt jopa 7 vaihtoehtoa. Tietysti voit löytää kesän ihmeen myymälästä keskellä talvea, mutta taivaallisen korkea hinta tuskin vastaa sen makua, joten yrittää pelastaa se itse kotona on sinun tehtäväsi. Tämän artikkelin ansiosta voit selvittää, miten vesimeloni säilytetään talveksi. Säilytysmenetelmien joukossa on yksinkertaisia, perinteisiä ja myös joitain epätavallisia. Mutta ensin asiat ensin.
Yritämme valita parhaan kopion
Oikean vesimelonin valinta on yksi menestyksen avaimista, kun vesimelonia säilytetään uudenvuoden pöydälle. Valitun vesimelonin on täytettävä seuraavat parametrit:
Luomme optimaaliset säilytysolosuhteet
Jos olet kiinnostunut vesimelonien säilyttämisestä talvella kotona, seuraavat tiedot kiinnostavat sinua. Vesimelonin säilyttämiseen tarvitset asianmukaisesti valmistetun huoneen..
Tässä on sille asetetut vaatimukset:
Huomautuksella! Jos lämpötilaero poikkeaa molempiin suuntiin, voit menettää vesimelonin, se huononee.
Vesimelonin säilyttäminen huoneistoissa
Yllä olivat pohdinnat vesimelonien säilyttämisestä kellarissa. Mutta tämä marja voidaan säilyttää asunnossa. Tämä on tietysti vaikeampi tehtävä kuin yksityisessä talossa, mutta ei mahdotonta. Huoneistoissa on myös pari – kolme paikkaa, joissa marja kestää uudenvuoden juhliin. Tämä on:
Yksityiset talot ovat kuitenkin paljon rikkaampia tällaisissa välttämättömissä paikoissa. Siellä melonit on tallennettu onnistuneesti:
Marjojen säilytysvaihtoehdot
Nyt voit selvittää, miten vesimeloni säilytetään parhaiten. Kun kaikki tuli selväksi sijainnin kanssa, jäi valita sopiva vaihtoehto. Niiden valikoimasta valitset varmasti jotain omaa.
Ripustaa.
Sopii sekä kotiin että asuntoon. He käärivät vesimelonin tiheälle ja luonnolliselle kankaalle, laittavat sen merkkijonopussiin ja ripustavat sen ruokakomeroon, mutta niin, ettei mikään koske siihen.
Olki.
Siihen on myös mahdollista tallentaa meloneja ja kurpitsaa. Olki asetetaan laatikon pohjalle paksulla olkikerroksella ja vesimelonit asetetaan sen päälle varren kanssa. Aukot asetetaan myös oljilla marjojen väliin ja peitetään ne kokonaan päälle..
Hiekka.
Joten se sopii sekä asuntoon että taloon. Tärkeintä on laittaa hiekkalaatikko viileään paikkaan. Täytä se puoliksi hiekalla. Ja vesimelonit asetetaan varren kanssa, jos niitä on paljon, niin niin, että ne eivät kosketa. Ja päälle täytämme sen myös hiekalla. Voit korvata hiekan kuivalla viljalla, se on vieläkin parempi.
Yllä olemme luetelleet suhteellisen perinteisiä säilytysmenetelmiä, ja nyt lisäämme niihin muutamia eksoottisempia..
Vesi.
Voit laskea sen suoraan reikään tai järjestää kotiin tynnyrin kylmää vettä niin, että se sulkee sen kokonaan.
Tuhka.
Se pitää marjan täydellisesti mätäneviltä bakteereilta ja hyönteisiltä, joten se on todellinen vaihtoehto säilyttämiseen. Tuhka on seulottava ja täytettävä puulaatikolla, jossa on riittävän paksu kerros, vesimelonit tulisi laittaa sinne ja peittää samalla tavalla. Peitä sitten kansi ja jätä toistaiseksi kellariin.
Savi.
Kyllä, älä ihmettele, me vain päällystämme koko vesimelonin pastamaisella savella useissa kerroksissa, mutta levitämme jokaisen seuraavan kerroksen vasta sen jälkeen, kun edellinen on kuivunut. Kerrosten kokonaispaksuuden tulisi olla puoli senttimetriä. Täydellisen kuivumisen jälkeen se ripustetaan koukkuun verkkoon tai asetetaan sahanpuruun kellariin.
Parafiini.
Sekä vaha että parafiini sopivat. Peittää myös vesimelonin useissa kerroksissa, jotta se osoittautuu yleensä 1 cm: ksi, ja sitten ne poistetaan viileään paikkaan juhlapyhinä.
Kesämarjojen säilyvyys
Oikeissa olosuhteissa vesimeloneja ei vain varastoida, vaan ne eivät myöskään menetä makuaan 3-4 kuukauden ajan.
Useita säilytyssalaisuuksia.
Säilytyksen aikana sulje vesimelonien kosketus paitsi toistensa kanssa myös muiden hedelmien tai vihannesten kanssa.
Kun vesimelonit on poistettu meloneista, ne eivät kypsy enää. Älä siis ota kypsymättömiä, ne pysyvät sellaisina, eivät parane, mutta voivat alkaa heikentyä jopa normaalisti luotuissa olosuhteissa..
Älä missään tapauksessa aseta vesimeloneja säilytettäväksi kovalle alustalle, vuodevaatteita on aina oltava – hiekkaa, olkia, sahanpurua, tuhkaa.
Säilytyksen aikana kierrämme ja pyöritämme vesimeloneja ajoittain tarkistaaksemme, ovatko ne alkaneet huonontua..
Lopuksi
Nyt sinulle tuli selväksi, missä on parempi säilyttää vesimeloni. No siinä kaikki. Nyt sinun on valittava. Ja noudattamalla kaikkia vinkkejä ja salaisuuksia varastoinnin aikana, on suuret mahdollisuudet juhlia uutta vuotta herkullisen kesämarjan seurassa.
Related posts: