Majroe

Næbplanten (Brassica rapa) er en populær haverepræsentant for familien Cruciferous. Grøntsagens hjemland er Vestasien. I kulturen har denne plante været kendt i omkring 4 tusinde år. De gamle grækere og egyptere betragtede majroer som en grøntsag for fattige og slaver, men under Romerriget blev det fortæret af mennesker fra alle samfundslag. I Rusland var denne rodfrugt en af ​​de mest almindelige og vigtige grøntsager i kosten, og for kun et par århundreder siden gav den plads til kartofler..

Næbs store popularitet er ikke kun forbundet med dens uhøjtidelighed, når den vokser, men også med dens fordele. Grøntsagen indeholder vitaminer, mineralsalte, syrer og fedtstoffer. Næb har antiinflammatoriske, antibakterielle og vanddrivende virkninger samt hjælper med at lindre smerter og helbrede sår. Roer kan spises rå, dampes, steges, bages eller koges, bruges til fyld og laves til salater. Sådanne retter forbedrer appetitten og stimulerer også fordøjelsesprocesser..

Næb Beskrivelse

Næb er nært beslægtet med andre almindelige korsblomstrede planter: kålrabi, radise, radise, kål, broccoli osv. Denne plante er en fortykket kødfuld rodafgrøde, hvorfra en stor bladstamme afgår. De basale, tyndskårne blade har lange blade og er grønne. Hårde hår er placeret på overfladen af ​​bladene. På stammen er sideløst ovale blade, bare eller pubescent, som kan have savtakket kanter. I det første leveår danner majroer kun en rodfrugt, der kan spises, samt et bladudløb, der strækker sig fra den. Rodafgrødens form er flad, aflang eller rund. I den næste sæson danner planten en stilk med løv, hvorpå blomsterstanden blomstrer. Dens form ændrer sig gradvist fra corymbose til racemose. Den består af gule blomster, i stedet for hvor korte bælge med rødbrune frø af en rund-uregelmæssig form derefter vises.

Selvom alle majroerødder betragtes som spiselige, er plantesorter opdelt i bord og foder. Sidstnævnte er kendt som majroer. Deres rødder er oftest aflange, mens de i kantiner er flade eller afrundede. Salatformer af majroer involverer forbrug af ikke kun rodfrugter, men også løv. I disse sorter er det mere mørt og velsmagende og indeholder også meget jern. Smagen af ​​rodfrugter kan også variere. For eksempel er der planter, der ikke har den karakteristiske skarpe smag og lugt, som sennepsolier giver til roer. Et eksempel er japanske salatsorter, hvis pulp betragtes som sødere og mere øm..

REPA – voksende petrovskaya majroer

Korte regler for dyrkning af majroer

Tabellen viser korte regler for dyrkning af majroer i det åbne felt..

Dyrkning af majroer fra frø

Såning af frø

Tidspunktet for såning af majroer til frøplanter tælles fra det omtrentlige tidspunkt for plantningen i jorden. Frøene sorteres på forhånd, fjernes tomme eller beskadigede samt deformerede prøver. For at gøre dette kan de filtreres ved nedsænkning i en saltopløsning (5 g salt pr. 0,1 L vand). Efter blanding synker de spirende frø til bunden af ​​beholderen, og resten flyder.

Udvalgte frø vaskes og desinficeres, sådanne foranstaltninger vil undgå udvikling af mange sygdomme. For at gøre dette kan de varmes op i varmt (ca. 52-54 grader) vand i cirka 15 minutter og derefter flyttes til isvand i et par minutter. Til desinfektion er en opløsning af kaliumpermanganat også egnet, frøene opbevares i den i ca. 20 minutter.

Efter forarbejdning opbevares frøene i vand i flere dage, så de har tid til at hæve. Samtidig anbefales det at udskifte vand med ferskvand to gange om dagen. Såning udføres i en fælles beholder eller i separate tørvetabletter. De gennemblødes i vand på forhånd, og efter at de er blevet større, placeres 2-3 frø der. Beholdere med afgrøder er dækket med folie og placeret på et lyst sted, hvor direkte stråler ikke falder. Med udseendet af frøplanter fjernes læet.

Kålfrøplante

Efter spiring placeres beholderen med afgrøder i et køligt hjørne, hvor den ikke opbevares mere end 15 grader, men ikke mindre end 5 grader. Under sådanne forhold vil planter kunne udvikle sig bedre. Normalt betragtes en glaseret altan eller frostfri veranda som det bedste sted for sådanne frøplanter. Hvis majroe blev tæt sået i en fælles beholder, på tidspunktet for åbning af bladbladet, tyndes frøplanterne og afskærer de svageste skud på jorden. Fjernelse af dem kan beskadige rødderne af de resterende frøplanter..

Et par uger før plantning skal kålrotfrøplanter hærdes. Beholderen med planter tages ud i luften hver dag, hvilket gradvist øger perioden for dens ophold på gaden. Ved udgangen af ​​denne periode skal planterne roligt forblive uden for huset i en dag..

Frøplukning

Næbfrøplanter tolererer ikke særlig godt at transplantere, hvorfor det anbefales at dyrke dem i tørvbeholdere. Disse krukker eller tabletter beskytter rodsystemet mod skader under transplantation. Planter placeres i jorden med dem, idet der opretholdes en afstand mellem buskene på 30 cm.

Plantning af roer i åbent terræn

Tid til at gå om bord

Ud over plantemetoden kan der også dyrkes majroer ved direkte såning i åbent terræn. Tidspunktet for dette bestemmes afhængigt af egenskaberne ved klimaet og vejrforholdene. For at høste om sommeren sås majroer i den midterste bane tættere på slutningen af ​​april – begyndelsen af ​​maj eller i begyndelsen af ​​sommeren. Rodafgrøder, der sås tættere på juli, egner sig ikke kun til mad, men også til opbevaring om vinteren. Det nøjagtige tidspunkt for sommersåning beregnes ud fra rodafgrødes modningstid, men i gennemsnit udføres det cirka 2,5 måneder før frost.

For at fjerne den første afgrøde 2-3 uger tidligere end normalt, sås majroer i bedene før vinteren. Spirer i dette tilfælde dannes, når luften varmer op til mindst 2-5 grader, og i varme (ca. 18 grader) spirer de hurtigt og begynder aktivt at vokse. Som i tilfældet med radiser kan lange dagslys timer kombineret med højere eller lavere temperaturer føre til tidlig dannelse af stammen med en peduncle, så de forsøger at dyrke majroer om foråret eller fra midten af ​​sommeren..

Jordforberedelse

Roer kan dyrkes på lette lerjord med en neutral reaktion. Sur jord kan forårsage udvikling af farlige sygdomme hos frøplanter eller kimplanter samt påvirke afgrødens holdbarhed. Sådanne arealer skal kalkes på forhånd..

For at undgå sygdomsoverførsel eller angreb af skadedyr bør majroer ikke plantes i en have, der tidligere har været brugt til andre korsblomstrede planter. Det bedste for denne afgrøde er det land, hvor tomater, agurker, kartofler eller bælgfrugter voksede. Havebedet skal graves op på forhånd, samtidig med at den nødvendige gødning indføres i jorden. Til 1 kvm. m af grunden tilsættes ca. 2,5 kg humus eller kompost, ca. 15-20 g kaliumtilskud og 10-15 g fosfater og nitrogen.

Landingsregler

Efter forberedelse sås frøene på bedene ved hjælp af en to -linjes ordning – planterne er arrangeret i 2 rækker i et skakbrætmønster. Samtidig er der cirka 20 cm tilbage mellem linjerne. Før såning skal jorden løsnes og rulles. Derefter laves der riller i havens seng op til 2 cm dybt. For hver centimeter i træk placeres 2 frø, hvorefter rillerne dækkes og forsigtigt fugtes. Nogle gange udføres såning i separate huller, hvor 2-3 frø placeres, efterfulgt af udtynding af frøplanterne. For nemheds skyld kan frøene også blandes med sand eller forlimes på papir – dette vil undvære udtynding. For at fremskynde spiring af frø kan havebedet dækkes med folie.

Vintersåning

Hvis der bliver sået majroer inden vinteren, gøres dette inden begyndelsen af ​​koldt vejr. I løbet af vinteren lagres frøene under naturlige forhold, og om foråret vil de spire hurtigt og i mindelighed. Podwinter såning indebærer en lidt dybere sådybde end sommer eller forårs såning. I dette tilfælde er rillerne drysset med tørv eller sand. For nøjagtigt at bestemme arealet af afgrøder i foråret efter sneen smelter, skal bedene kanter markeres. Efter etableringen af ​​snedækket dannes der en ensartet snedrev på dette sted..

Næbe pleje

Dyrkning af majroer er en simpel opgave. Dannede frøplanter tyndes om nødvendigt ud, fjerner de svageste skud og drys derefter jorden med træaske. Det vil tjene som gødning og vil hjælpe med at skræmme en af ​​de vigtigste kålroer, korsblomstloppen, fra afgrøder. Efter asken muldes jorden med hø eller halm. Så plantningen skal løsnes og vandes lidt sjældnere. Sammen med løsningen lukkes havsengen med jævne mellemrum.

Et par uger efter den første udtynding skal der foretages en anden. I dette tilfælde bør der forblive ca. 8 cm mellem buskene, selvom den nøjagtige afstand vil afhænge af sortens størrelse. Hvis planterne er for overfyldte, vil rødderne ikke kunne udvikle sig i bredden, desuden kan fortykkelse føre til udvikling af sygdomme.

Ved siden af ​​majroer anbefales det at dyrke repræsentanter for bælgfrugter, der forbedrer jordens sammensætning samt gulerødder eller dild, der tiltrækker gavnlige insekter..

Hvis du har brug for at få frø fra en majroer, plantes i foråret en rodafgrøde, der er blevet godt bevaret i løbet af vinteren, i en havebed og vandes regelmæssigt. Når kålen blomstrer og danner bælge, er det nødvendigt at vente på, at de er fuldt modne og tørrer, opsamles og tørres i endnu en uge. Frøene fjernes derefter fra bælgene og opbevares på et køligt sted indtil såtiden. Men deres spiring varer ikke særlig længe..

Vanding

Næbe elsker fugt, så du bliver nødt til at vande planterne regelmæssigt, især i tørre tider. Fuldstændig tørring af jorden bør ikke tillades. Normalt udføres vanding 1-2 gange om ugen. På samme tid afhænger vandmængden af ​​både vejret og buskens udviklingstrin. Til 1 kvm. m senge ved vanding forbruger omkring 5-10 liter vand. Mangel på fugt vil føre til en forringelse af grøntsagens smag, rodafgrøden bliver hårdere og grovere og begynder også at smage bittert.

Næberne har brug for maksimal fugtighed på stadierne af spiring, dannelsen af ​​ægte blade og udviklingen af ​​rodafgrøden. Når majroer har nået deres optimale størrelse, bør vandmængden til kunstvanding reduceres for at undgå revner. Allerede med begyndelsen på dannelsen af ​​rodafgrøder bruges der i stedet for 5-6 liter vand kun 3-4 liter.

Tidlig morgen eller efter solnedgang er bedst til vanding. Samtidig bør vandet ikke være for koldt: det forsvares i en stor beholder, hvor det kan varme op på en dag. Unge planter skal vandes fra en vandkande, der danner mange små stråler; til ældre planter kan en slange bruges. Drypvanding betragtes som den mest optimale..

Top dressing

Sådan dyrker jeg majroer

Planten har en kort vækstsæson, derfor er majro -befrugtning slet ikke nødvendig på næringsrig jord. I gennemsnit er det i vækstperioden værd at befrugte majroer ikke mere end et par gange. For at gøre dette kan du bruge en kompleks mineralsammensætning eller organisk stof (men ikke gødning). Mange gartnere forsøger at fodre majroer med træaske – sådan befrugtning har en god effekt på grøntsagens udvikling. Det bringes ofte i jorden under forberedelsen af ​​sædet. For at gøre dette kan du brænde flere træstammer i havens seng og derefter sprede deres forkullede dele på jorden og grave.

Når majroer begynder at danne ægte blade, kan planterne befrugtes med urteinfusion..

Skadedyr og sygdomme

Repræsentanter for korsblomstfamilien påvirkes normalt af de samme skadedyr og sygdomme, hvorfor sådanne afgrøder ikke bør dyrkes i nærheden. Dette vil undgå den hurtige spredning af infektion eller dannelsen af ​​et stort fokus af skader alene af insekter. Blandt de vigtigste skadedyr af majroer:

• Hvidkål og majroer – larverne af disse sommerfugle lever på den sømløse side af bladene, lever af deres juice og spredes derefter til naboplanter. Varme og tør luft bidrager til reproduktion af sommerfugle;
• Korsblomstloppe – en lille, ofte skinnende bille, der lever af løv og laver huller i den;
• Kål flyver – larverne af disse skadedyr lever på rødderne. På grund af dette får planterne en lilla-blå nuance og visner;
• Bladlus – kolonier af små insekter dukker op i første halvdel af sommeren og bosætter sig normalt på løvets underside.

Roer dyrket af ubehandlede frø eller forkert plantet eller dyrket i upassende jord kan påvirke sygdomme som:

• Keela – en almindelig og farlig sygdom af korsblomstrede rødder. Rødderne af unge planter er i fare. De vækster, der vises på dem, fører til plantagenes død. Sygdommen betragtes som uhelbredelig, så de berørte buske fjernes, og sengen behandles med en bleg opløsning af kaliumpermanganat. Normalt udvikler keela sig på dårligt behandlet sur jord..
• Bakteriose – uhelbredelig sygdom. Den vaskulære type påvirker planter efter plantning i haven og slim -typen – efter dannelsen af ​​rodafgrøder. Sygdommen overføres gennem planteaffald, så de berørte buske brændes. Jordens kvalitet er også vigtig..
• Rådne – udvikle sig på majroer, omgivet af ukrudt, som fungerer som bærere af patogener. Typisk forekommer rådtyper i slutningen af ​​sommeren i vådt vejr. Hvis de opbevares forkert, påvirker de også rodafgrøder..
• Blackleg – en svampesygdom, der normalt rammer unge frøplanter. Udviklingen lettes af høj luftfugtighed og tæthed af afgrøder samt en overflod af planterester..
• Meldug – skader normalt unge planter. En løs lysblomstring vises på dem. Bladene bliver gule og tørrer ud på grund af det, og høsten af ​​berørte buske opbevares dårligt.
• Peronosporose Er en anden svampesygdom, der manifesterer sig i form af et let flor på løv. Udviklingen styrkes i vådt vejr.
• Mosaik – en virussygdom, hvor der dannes ringformede mønstre på løvet, pladerne selv bliver krøllede, og buskene får en dværgform. Sygdommen betragtes som uhelbredelig, og skadedyr betragtes som dens bærere..

Forebyggende handlinger

Den bedste beskyttelse af majroer mod sygdomme og skadedyr anses for at være i overensstemmelse med reglerne for planteskifte og landbrugsteknologi..

• Frø skal syltes før såning;
• Frøplanter tyndes for at undgå fortykning;
• Roer plantes i en havebed, hvor der blev dyrket repræsentanter for andre familier. Det kan først returneres til sit oprindelige sted efter 3-4 år;
• Tidlig ukrudt vil beskytte mod mange problemer;
• Om efteråret skal alle planterester fjernes og brændes;
• Efter indsamling af rodafgrøder graves havebedet ordentligt op.

Hvis det ikke var muligt at undgå udseende af sygdomme, fjernes hårdt påvirkede prøver fra sengene. Resten af ​​majroer behandles med folkemedicin eller fungicidpræparater ved de første tegn på sygdommens udseende i haven. Det anbefales også at bruge de sikreste traditionelle metoder til bekæmpelse af skadelige insekter. For eksempel hjælper brugen af ​​afkog af tomat- eller kartoffeltoppe fra mange løvskadedyr. For at gøre dette koges toppe i vand i cirka en halv time, derefter filtreres den resulterende bouillon, og der tilsættes 3 dele vand. Til behandling tilsættes lidt sæbespåner eller flydende sæbe til den fortyndede infusion.

Alvorlige skadedyrsskader kræver brug af kemiske insekticider. De bruges strengt i henhold til instruktionerne, og opretholder den nødvendige periode, før de spiser majroer..

Kålhøst og opbevaring

Når alle betingelser for dyrkning af majroer er opfyldt, giver det en god høst. Til langtidsopbevaring bruges kun grøntsager plantet midt på sommeren. De indsamles traditionelt i slutningen af ​​september. Hvis du holder rødderne i jorden for længe, ​​kan rober vokse til og blive grovere og mindre velsmagende..

En klar og tør dag vælges til høst. Mens de graver majroer, forsøger de ikke at skade: beskadigede grøntsager kan rådne. Toppene på de indsamlede rodafgrøder skæres og efterlader en stilk på cirka 1,5 cm lang. De stive rødder skæres også af. Næben renses for jordrester og tørres på et skyggefuldt sted. De sorterede grøntsager opbevares et stykke tid under et 10 cm lag halm blandet med jord. Derefter flyttes majroe til kælderen eller kælderen, hvor den holder cirka +2. Til dette lægges grøntsager i kasser med sand eller tørvechips, så de ikke rører hinanden. Sådanne forhold vil holde afgrøden frisk i flere måneder. En lille mængde majroer kan opbevares i køleskabet i cirka en måned ved at pakke hver rodfrugt i folie. I samme form kan afgrøden opbevares på balkonen. Hvis du holder en majroe varm, vil den kun kunne bevare sine kvaliteter i et par uger, hvorefter den begynder at smage bittert. Bedst egnet til langtidsopbevaring er rodfrugter fra 5 cm i diameter. Hvis det ikke var muligt at høste afgrøden før frost, vil det ikke være muligt at bevare den i lang tid..

Typer og sorter af majroer med fotos og navne

Alle sorter af majroer er opdelt i bord og foder, beregnet til husdyr. I den første gruppe skelnes også salatplanter – de kan spise ikke kun rodafgrøder, men også blade. Eventuelle sorter af majroer er også opdelt i grupper i henhold til tidspunktet for høsten:

• Tidlig moden – Rodafgrøder modnes på omkring 40-60 dage;
• Mellemlang sigt – det tager dem omkring 60-90 dage at udvikle;
• Sent – vokser i mindst 90 dage.

Næbssorter kan også variere i smag. Blandt de mest populære:

• Hvid nat – en højtydende tjekkisk sort af mellemlangt, danner en majroer op til 0,5 kg i vægt, farven på den saftige frugtkød og rødderne i sig selv er hvid.
• Sne hvid – en tidligt moden frostbestandig plante, der vokser godt på skyggefulde steder. Denne sort betragtes som en salatsort, og dens rødder, der vejer op til 80 g, er hvide i farven og velsmagende tæt masse..
• Geisha – tidlig moden japansk sort af majroskokabu, relateret til salat. Dette er en frugtbar plante, der tåler frost godt. Rodafgrøder er runde og hvide i farve og vejer op til 0,2 kg. De er blottet for den bitter-krydrede smag, der er karakteristisk for majroer, og deres blade kan bruges i salater.
• Gylden bold – krævende at pleje og frostbestandig tidlig sort. Næberne er gule og vejer cirka 150 g. Deres tætte kød er saftigt, og grøntsagerne selv har en tynd og glat hud..
• Kan gul grønhovedet – tidlig modning kålrot, uegnet til opbevaring, men med en særlig sart papirmasse.
• Petrovskaya 1 – uhøjtidelig midt i begyndelsen af ​​majroer, hvilket giver en god høst. Lidt fladtrykte rødder er gule i farve, samt saftigt og sødt kød.
• Tidlig moden lilla – en almindelig sort med en hvidlilla rødderfarve, der minder om en radise. De er runde, vejer op til 90 g og måler cirka 10 cm i diameter. Pulpen er farvet hvid.
• Safir – sorten er kendt for sarte spiselige blade.
• Snow Maiden – hurtigt modning af salatroer med højt udbytte med små hvide rødder og rund form. Vægten af ​​en sådan majro er kun omkring 60 g, den har en tynd hud og sart kød. Løvet er spiseligt.

Næbe sort PETROVSKAYA 1, beskrivelse, dyrkning erfaring.

Andre almindelige sorter omfatter:

• Barnebarn – sort med bløde og søde frugter;
• Dunyasha – sort i midten af ​​sæsonen med gule rødder, der kan vokse i skygge;
• Brændt sukker – usædvanlig cylindrisk sort majroer med hvidt kød;
• Komet – en hvid majro af en usædvanlig form, fortykkelse fra top til bund;
• Amme – mellemsæsonroer med gule frugter;
• Lille Rødhætte – sort i midten af ​​sæsonen med aflange rødder, hvid i bunden og lilla i bunden;
• Kage – danner en fladt afrundet majroer på op til 200 g i vægt;
• Lyre – runde hvide majroer op til 100 g i vægt modnes tidligt og har en god smag
• måne – modner om cirka 70 dage, massen af ​​gule afrundede rodafgrøder når 240 g;
• Kan være hvid – danner hurtigt hvide frugter, men det er ikke værd at dyrke dem til en stor størrelse for ikke at forværre smagen;
• Kredsløb – sen modningssortiment, der danner glatte lette rødder;
• Sækkestol – afrundet salatroer omkring 100 g i vægt;
• Russisk størrelse – gyldne frugter modner om cirka 2 måneder, den maksimale vægt af en sådan majro kan være op til 2 kg;
• Snebold – sød majroer, modning om 6 uger;
• Snebold – hvide majroer, der vejer op til 90 g, med en sart hud;
• Tokyo Cross -mellemstore runde og hvide majroer modnes på cirka 1-1,5 måneder;
• Skub skub – flad-rund gylden majroer op til 150 g i vægt, kendetegnet ved høj holdbarhedskvalitet;
• Knas -en sygdomsresistent sort, der danner lyserøde hindbærrødder med en let spids på op til 120 g.