Sillä on useita nimiä: syötävä, jalo (Castanea savita), jota kutsutaan myös kylvämiseksi – mikä tahansa alalaji kuuluu pyökki -perheeseen.
Kastanja on melko suuri puu, jonka lehdet putoavat. Tällaisen puun korkeus on keskimäärin 35-40 m. Siinä on voimakas, lähes suora runko, halkaisijaltaan noin 2 metriä. Puun kuori on tummanruskea, pitkin halkeamia. Oksat ovat leveät, mikä tekee puusta suuren ja tilavan..
Kastanjanlehdet ovat muodoltaan pitkänomaisia, reunoilla rosoisia. Lehti on 25 cm pitkä ja 10 cm leveä, maalattu tummanvihreäksi, kukkii huhtikuuhun mennessä.
Kastanja on kukkiva puu. Kukinta tapahtuu yleensä kesäkuussa. Kukat ovat pieniä, piikkimäisiä.
Kastanjan hedelmä on pähkinä, joka on sijoitettu pallomaiseen kuoreen, jossa on piikit. Kun mutterin kypsyminen on päättynyt, kuori (kuori) halkeilee. Kastanja sisältää kerman tai valkoisen siemeniä, niillä on makea maku, löysä ja rasvainen koostumus, ne voidaan syödä. Kastanja alkaa kantaa hedelmää lokakuussa tai marraskuun alussa, jolloin lehdet alkavat pudota puusta.
On mahdollista levittää kulttuuria istuttamalla siemeniä, pistokkaita. Kulttuuri pölytetään hyönteisten, mehiläisten ja myös tuulen avulla.
Puu alkaa kantaa hedelmää 3-6-vuotiaana. Mitä vanhempi kastanja, sitä enemmän hedelmää se kantaa. Kun olet täyttänyt 40 vuotta, kastanjasta on mahdollista korjata noin 70 kg satoa..
Kastanjapuu elää pitkään. Harvinaisissa poikkeustapauksissa se voi elää jopa 1000 vuotta. Kaukasuksella on kastanjapuita, jotka ovat eläneet 500 vuotta.
Eurooppaa (kaakkoisosa), Vähä -Aasian niemimaa – pidetään kulttuurin syntymäpaikkana. Nyt kastanja kasvaa Ukrainassa, Dagestanissa. Myös Kaukasus ja Moldova suojelivat kastanjaa maillaan. Kastanjaa esiintyy myös Krimin eteläosassa..
Syötävä kastanja kasvaa hyvin maaperässä, jossa ei ole kalkkia, rakastaa lämpöä ja kosteutta. Erittäin vaikea sietää kuivuutta.
Kastanjanpähkinöiden käyttö ja sen koostumus
Kastanjan pähkinöitä käytetään täydessä vauhdissa elintarvikkeena. Ne voidaan syödä sekä raakana että kypsennettynä millä tahansa tavalla – paista, paista, keitä. Kaikki riippuu kokin mielikuvituksen lennosta. Pähkinöitä lisätään myös leivonnaisiin ja makeisiin. Leivän paistamiseen voidaan käyttää jauhettuja siemeniä. Myös siemenistä voidaan valmistaa kahvia, voit myös saada niistä alkoholia..
Kastanja sisältää runsaasti vitamiineja sekä makro- ja mikroelementtejä, kuten kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, sinkkiä, mangaania, kuparia, fosforia ja rautaa. Pähkinä sisältää myös tuhkaa, vettä, kolesterolia..
Kastanjan kylvö
Sillä on useita nimiä: syötävä, jalo (Castanea savita), jota kutsutaan myös kylvämiseksi – mikä tahansa alalaji kuuluu pyökki -perheeseen.
Kastanja on melko suuri puu, jonka lehdet putoavat. Tällaisen puun korkeus on keskimäärin 35-40 m. Siinä on voimakas, lähes suora runko, halkaisijaltaan noin 2 metriä. Puun kuori on tummanruskea, pitkin halkeamia. Oksat ovat leveät, mikä tekee puusta suuren ja tilavan..
Kastanjanlehdet ovat muodoltaan pitkänomaisia, reunoilla rosoisia. Lehti on 25 cm pitkä ja 10 cm leveä, maalattu tummanvihreäksi, kukkii huhtikuuhun mennessä.
Kastanja on kukkiva puu. Kukinta tapahtuu yleensä kesäkuussa. Kukat ovat pieniä, piikkimäisiä.
Kastanjan hedelmä on pähkinä, joka on sijoitettu pallomaiseen kuoreen, jossa on piikit. Kun mutterin kypsyminen on päättynyt, kuori (kuori) halkeilee. Kastanja sisältää kerman tai valkoisen siemeniä, niillä on makea maku, löysä ja rasvainen koostumus, ne voidaan syödä. Kastanja alkaa kantaa hedelmää lokakuussa tai marraskuun alussa, jolloin lehdet alkavat pudota puusta.
On mahdollista levittää kulttuuria istuttamalla siemeniä, pistokkaita. Kulttuuri pölytetään hyönteisten, mehiläisten ja myös tuulen avulla.
Puu alkaa kantaa hedelmää 3-6-vuotiaana. Mitä vanhempi kastanja, sitä enemmän hedelmää se kantaa. Kun olet täyttänyt 40 vuotta, kastanjasta on mahdollista korjata noin 70 kg satoa..
Kastanjapuu elää pitkään. Harvinaisissa poikkeustapauksissa se voi elää jopa 1000 vuotta. Kaukasuksella on kastanjapuita, jotka ovat eläneet 500 vuotta.
Eurooppaa (kaakkoisosa), Vähä -Aasian niemimaa – pidetään kulttuurin syntymäpaikkana. Nyt kastanja kasvaa Ukrainassa, Dagestanissa. Myös Kaukasus ja Moldova suojelivat kastanjaa maillaan. Kastanjaa esiintyy myös Krimin eteläosassa..
Syötävä kastanja kasvaa hyvin maaperässä, jossa ei ole kalkkia, rakastaa lämpöä ja kosteutta. Erittäin vaikea sietää kuivuutta.
Kastanjanpähkinöiden käyttö ja sen koostumus
Kastanjan pähkinöitä käytetään täydessä vauhdissa elintarvikkeena. Ne voidaan syödä sekä raakana että kypsennettynä millä tahansa tavalla – paista, paista, keitä. Kaikki riippuu kokin mielikuvituksen lennosta. Pähkinöitä lisätään myös leivonnaisiin ja makeisiin. Leivän paistamiseen voidaan käyttää jauhettuja siemeniä. Myös siemenistä voidaan valmistaa kahvia, voit myös saada niistä alkoholia..
Kastanja sisältää runsaasti vitamiineja sekä makro- ja mikroelementtejä, kuten kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, sinkkiä, mangaania, kuparia, fosforia ja rautaa. Pähkinä sisältää myös tuhkaa, vettä, kolesterolia..
Related posts: