Viisi reseptiä herkulliselle charlotelle omenoilla uunissa

5 reseptiä charlottea omenoilla uunissa: nopea, yksinkertainen ja maukas

Valikko

  • Yksinkertainen mutta herkullinen charlotte omenoilla
  • Charlotte kefirillä
  • Nopea charlotte
  • Charlotte omenoilla ja raejuustolla
  • Charlotte, kondensoitu maito ja omenat

Katsotaanpa niin suosittua ja erittäin maukasta makeaa charlotte -ruokaa tänään. Tämä on herkullinen jälkiruoka, joka valmistetaan monin eri tavoin maassamme. Luultavasti ei ole ketään kotiäitiä, joka ei olisi ainakin kerran elämässään yrittänyt leipoa tätä kakkua "isoäiti" reseptillä tai omalla alkuperäisellä tavalla. Tänään, käsissämme, olemme valmistaneet jopa viisi reseptiä tällaiselle kuuluisalle ruokalajille, joten aloitetaan!

charlotte omenoilla resepti askel askeleelta uunissa

Yksinkertainen mutta herkullinen charlotte omenoilla

Kokataan kanssasi charlotte omenoilla hyvin yksinkertaisen reseptin mukaan, mutta samalla piirakka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja ravitsevaksi! Tämän reseptin mukaan "täytteet" ei vain omenat, vaan myös aprikoosit, luumut, kirsikat, herukat. Yleensä voit tehdä kokeita ja nauttia siitä.!

Aloitetaan siis: ensin tarvitsemme:

  • kananmunat – 3 kpl,
  • yksi lasillinen sokeria,
  • yksi lasillinen jauhoja,
  • ripaus suolaa,
  • ripaus vaniljasokeria tai vaniljasokeria,
  • kolme omenaa,
  • teelusikallinen brandyä,
  • voita 20 grammaa.

Siirrytään nyt herkullisen piirakan valmistamiseen:

  1. Vaahdota ensin kolme munaa yhdellä lasillisella sokeria, kunnes sokerikiteet ovat täysin liuenneet. Siivilöi sen jälkeen jauhot ja sekoita sitä vähitellen, lisää se valmistettuun kananmuna- ja sokeripohjaan, heitä sitten ripaus suolaa, hieman vaniljasokeria.
  2. Lisää lusikallinen konjakkia tuloksena olevaan massaan ja sekoita huolellisesti, jolloin charlotte on pehmeä ja ilmava.
  3. Valmista leivinpaperi tai erityinen muoto, voitele voi, leikkaa omenat pieniksi paloiksi (tai valitsemasi täyte) ja laita kaikki muottiin. Täytä valmis taikina ja lähetä se uuniin tunniksi 180-200 asteen lämpötilassa.
  4. 40-60 minuutissa saamme herkullisen ja herkän charlotten rapealla kuorella. hyvää ruokahalua.

resepti kefirille

Charlotte kefirillä

Erittäin hauska, mutta luin äskettäin, että venäläinen charlotte keksittiin Lontoossa (!!), ja klassikoissa se on keksipiirakka omenoilla (lähde). Tämä resepti on hieman erilainen kuin klassinen.  "isoäidin", ja teemme charlottea kefirillä. Aloitetaan:

  Lahjaideoita Tatjanaan Tatjanan päivänä

Mitä tarvitsemme:

  • yksi kananmuna,
  • yksi lasillinen jauhoja,
  • lasi kefiriä, teelusikallinen soodaa,
  • 7-8 keskikokoista omenaa,
  • yksi lasillinen sokeria,
  • tl ruokasoodaa,
  • 110 grammaa voita.

Laitetaan nyt kaikki valmiiksi:

  1. Jauhamme voin (sitä ei saa jäädyttää) sokerilla, kunnes se on tasaista, sammuta sooda ja lisää se kefirin ja munan kanssa. Sekoita kaikki uudelleen hyvin.
  2. Lisää sitten jauhot ja sekoita. Sakeuden tulisi osoittautua paksuksi – kuten smetanaksi.
  3. Valmista muotti ja kaada taikinasta osa, jonka päälle levitämme hienonnetut omenat.
  4. Täytä omenat jäljellä olevalla taikinalla.
  5. Lähetämme tämän kaiken esilämmitettyyn sähköiseen (minulla on sellainen) uuniin (180-200 astetta) ja paista, kunnes vaalea kuori ilmestyy, noin 40-45 minuuttia.
  6. Herkullinen jogurttireseptimme charlotte on valmis, nauti mausta!

Ystävät, älä unohda jakaa reseptejä rakkaillemme ja kanssamme – vaikutelmia ja valokuvia mestariteoksistamme.

nopea nopea resepti

Nopea charlotte

Valmistellaan nyt hyvin yksinkertainen ja, mikä tärkeintä, nopea resepti. Mitä tarvitsemme omaksemme "välitön resepti":

  • kaksi lasillista jauhoja,
  • lasillinen sokeria,
  • 150 millilitraa kefiriä (ei täysi lasi),
  • kolme kananmunaa,
  • 120 millilitraa puhdistettua kasviöljyä,
  • ripaus suolaa,
  • 10 grammaa leivinjauhetta,
  • 4-5 keskikokoista omenaa.

Valmistakaamme nyt nämä ainesosat askel askeleelta saadaksesi erittäin maukkaan ja nopean charlotten. Taikinan kypsyminen kestää vain viisi minuuttia, joten tämän reseptin mukainen piirakka voidaan leipoa aamulla aamiaiseksi:

  1. Valmista ensin sähköuuni (rasvaa muotti ja lämmitä se) ja leikkaa omenat.
  2. Sekoita kefiiri sokerin, suolan, voin ja munan kanssa tasaiseksi massaksi.
  3. Kaada seulotut jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa valmistettuun kefiriin, sekoita kunnes paakut katoavat.
  4. Kaada pieni taikina muottiin, aseta kuutioiksi omenat ja täytä ne jäljellä olevalla taikinalla.
  5. Laitamme tämän kaiken sähköuuniin 40-45 minuutiksi 180 * C: n lämpötilassa.
  6. Valmis!

Kuva: resepti raejuustolla

Charlotte -resepti omenoilla ja raejuustolla

Reseptin charlotte on juusto taikina on yksi suosikeistani, usein leivon tällaisen kakun, kun rakkaani tulevat. Suosittelen myös kokeilemaan sitä ja lisää halutessasi reseptiin omia lisäyksiäsi. Aloitetaan, tässä on mitä tarvitsemme:

  • yksi lasillinen jauhoja,
  • 300 grammaa raejuustoa,
  • 180 grammaa sokeria,
  • 5 kananmunaa,
  • 3-4 keskikokoista omenaa,
  • ripaus suolaa,
  • 2 grammaa vaniljasokeria,
  • 15 grammaa leivinjauhetta.
  Oikean lahjan valitseminen sotaveteraanille voitonpäivänä

Jatkamme itse valmistelua. Tarkastellaan kaikkia vaiheita vaihe vaiheelta:

  1. Vatkaa munat sokerin, vaniljasokerin ja suolan kanssa vaahdoksi.
  2. On suositeltavaa jauhaa raejuusto seulalla tai pilkkoa tehosekoittimella, lisätä siihen munat ja sekoittaa hyvin.
  3. lisää seulotut jauhot leivinjauheeseen ja sekoita hyvin.
  4. Keitä omenat, leikkaa ne viipaleiksi tai kuutioiksi.
  5. Voitele muoto voilla ja kaada hieman taikinaa pohjalle, laita sitten omenat ja kaada loput taikinasta, laita esilämmitettyyn uuniin.
  6. Paista uunissa 180-200 * C 40-45 minuuttia.

Näin saat erittäin herkän ja pehmeän kakun, joka on ihanteellinen perheen teetä juomiseen..

Kuva: resepti tiivistetyllä maidolla

Charlotte -resepti, jossa on tiivistettyä maitoa ja omenoita

Katsotaanpa nyt yksinkertaista reseptiä kondensoidulla maidolla. Ruoanlaittoon tarvitset:

  • lasillinen jauhoja,
  • tölkki kondensoitua maitoa,
  • 4 kananmunaa,
  • 15 grammaa leivinjauhetta,
  • 2 rkl rusinoita,
  • 2 rkl pähkinöitä,
  • tl kanelia,
  • 5 keskikokoista omenaa.

Jatkamme charlottemme vaiheittaista valmistelua:

  1. Vatkaa munat ja kondensoitu maito sekoittimella, kunnes saadaan tasainen, tasainen massa.
  2. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita hyvin.
  3. Valmista lomake, levitä leivinpaperi pohjalle, laita hienonnetut omenat, ripottele päälle kanelia, rusinoita ja hienonnettuja pähkinöitä.
  4. Täytä omenat taikinalla ja lähetä kaikki esilämmitettyyn uuniin 40-45 minuutiksi 190 asteen lämpötilassa.
  5. Nauti tuloksena olevasta mestariteoksesta!

Siinä kaikki viisi reseptiä, joista jokaisessa voit tehdä omia muutoksia ja saada ainutlaatuisia leivonnaisia ​​makusi mukaan. Charlotte tarjoillaan yleensä lämpimänä ja syödään teen tai kahvin kanssa..

Toivomme, että pidit resepteistämme ja jaat vaikutelmasi ja uudet reseptit kanssamme. Nähdään!