Juhlaruokien valmistaminen uudenvuoden pöydälle

Koiran vuosi lupaa olla mielenkiintoinen. Lisäksi hän pystyy tarjoamaan rauhallisen ja rauhallisen elämän niille ihmisille, jotka haluavat työskennellä. Jos päätät tavata vuoden 2018 arvokkaasti, huolehdi juhlamenusta etukäteen. Ajattele, miten astiat seisovat ja mitä koriste -elementtejä käytetään uudenvuodenjuhlan koristamiseen. Samassa artikkelissa kerromme sinulle, mitä kokata uudelle vuodelle 2018. Täältä löydät monia mielenkiintoisia ruokia, jotka koristavat pöydän ja ilahduttavat sinua maullaan..

Mitä juomia ja ruokia uudenvuoden pöydän koristeluun

Ennen kuin paljastat sinulle uudenvuoden pöydän reseptit, on sanottava, että vuoden emäntä ei siedä tarpeetonta joutilaisuutta ja kirkkautta. Jos haluat miellyttää häntä, aseta pöydälle:

• runsaita aterioita,
• herkullisia annoksia,
• vihannes- ja liharuokia.

Pöydän juomien ei tarvitse olla alkoholipitoisia. Tässä tapauksessa viini on ihanteellinen, samoin kuin epätavallinen tee ja kahvi. Yleensä koira ei ole hölmö. Tästä seuraa, että voit valmistaa täysin erilaisia ​​ruokia ja hoitaa vieraita erilaisilla juomilla..

Muistiinpanoon! Asiakkaat voivat nauttia grillistä tai pihveistä. Myös muut suosittuja liharuokia ovat tervetulleita. Lasten uudenvuoden ruokalistan tulisi koostua uunissa haudutetuista tai höyrytetyistä ruuista.

Jälkiruoka sisältää leivonnaisia ​​pähkinöillä ja suklaalla sekä marjasalaatteja.

Mitä ruokia keltainen koira pitää?

Koira on saalistaja. Siksi hän tietysti pitää lihasta. Muista valmistaa monenlaisia ​​liharuokia uudenvuoden pöydälle. Ja ihmisille, jotka eivät syö sianlihaa ja naudanlihaa, voit valmistaa ruokia kalasta tai siipikarjasta.

Keltainen maa -koira voi arvostaa sitä, jos juhlamenussa on ruskeita tai keltaisia ​​vihanneksia. Ja nämä vihannekset ovat perunoita ja paprikaa. Myös uudenvuoden pöydässä voi olla pähkinöitä ja sieniä..

Tietenkin juhlapöydällä pitäisi olla leipää. On hyvä, jos keität sen mausteilla ja valkosipulilla. Voileivät, joissa on punaista kaviaaria, ovat myös sopivia tässä tapauksessa. Lisäksi voit löytää reseptejä uudenvuoden ruokia varten, jotka haluat varmasti valmistaa.

Uuden vuoden menu 2018

Uudenvuoden ruokalistalle on valtava määrä vaihtoehtoja. Jokaisessa valikossa on kuitenkin seuraavat ruuat:

Kylmiä välipaloja. Tämä voi olla ”joulupallojen” alkupala, uudenvuoden tartletit, kanapeet keitetyllä sianlihalla ja kurkkuilla, juusto- ja kinkkurullat, punaisella kaviaarilla täytetyt munat, “juhla -valikoima” kanapeitot, kalkkunan sianliha ja muut välipalat..

Lämpimiä alkupaloja. Se voi olla lihaa ranskaksi, rullina ananasta ja sianlihaa, kania espanjaksi, naudanlihaa ruukuissa, paistettua taimenta, karitsanpataa vihannesten kanssa, kanatupakkaa ja muita..

Epätavallinen ja kirkas tomaattisalaatti.

Tiedät nyt, millaisia ​​uudenvuoden ruokia pitäisi olla vuonna 2018. Nyt luetellaan näiden ruokien reseptit. Ensimmäinen salaattiresepti on uskomattoman yksinkertainen. Ja jos voit valmistaa sen, pöydästäsi tulee vielä juhlavampi. Mitä valmistaa salaattia:

• Pienet tomaatit (vieraiden lukumäärän mukaan);
• Kananmunat 4 kpl;
• Kova juusto 100 grammaa;
• Yrttien ja majoneesin koristelu.

Kuinka kokata:

1. Keitä kananmunat pehmeiksi.
2. Leikkaa sitten puhtaat tomaatit. Ydin poistetaan jokaisesta puoliskosta.
3. Raasta munat karkealla raastimella. Mutta käytä juustoa hienoa. Sekoita kaikki. Sen jälkeen seokseen lisätään majoneesia sekä mausteita (pippuria ja suolaa).
4. Tomaatit täytetään tällä seoksella, ja päälle käytetään persiljaoksaa koristeena..

Lihapallot.

Jos haluat tietää, mitä kokata uuden vuoden koiralle 2018, kiinnitä huomiota seuraavaan reseptiin. Kirjoitimme, että koira rakastaa kaikkea lihaa. Mutta jos olet kyllästynyt perinteisiin ruokiin, valmistele alkuperäinen liha -ruokalaji. Tämä kuuma ruokalaji on herkullinen ja herkullinen. Mitä kokata palloja tarvitaan:

• Jauheliha ja jauheliha, 150 grammaa jauhetta;
• Yksi sipuli ja suola ja pippuri;
• Kanan keltuainen;
• Kasviöljy.

Kuinka kokata:

1. Leivonnaiset on helppo tehdä itse. Mutta on helpompaa ostaa laatikko.
2. Jauheliha sekoitetaan ja siihen lisätään yksi sipuli, joka leikataan pieniksi paloiksi.
3. Taikina rullataan kerroksittain. Ne leikataan ohuiksi nauhoiksi. Niiden pitäisi muistuttaa merkkijonoja..
4. Jauhelihasta muodostuu lihapullia. Niiden tulisi olla kietoutuneet taikinalangoihin. Voitele jokainen pallo keltuaisella.
5. Auringonkukkaöljy kaadetaan leivinpaperille. Se lämmitetään ja “pallot” asetetaan. On tarpeen paistaa, kunnes se on täysin kypsennetty..
6. Lisukkeeksi keitä tattaripuuro.

Kivetty šašlikki.

Tässä julkaisussa luetellaan sinulle uudenvuoden ruokia, joita voit valmistaa mielelläsi. On syytä huomata, että tämä kebab voidaan valmistaa nopeasti. Ja se näyttää erittäin alkuperäiseltä. Valmista ruokalaji ottamalla:

• Jauhettua sianlihaa ja naudanlihaa 200 grammaa;
• Suolaa ja pippuria;
• Vartaat ja hiivaton lehtitaikina.

Kuinka kokata:

1. Ensinnäkin ne liotetaan veteen veteen. Jauheliha sekoitetaan ja siihen lisätään maun mukaan pippuria ja suolaa.
2. Taikina rullataan ja leikataan ohuiksi “kierteiksi”.
3. Jauhelihasta muodostuu pieniä lihapullia. Aseta lihapullat vartaalle. Ja sotkeutua taikinan kierteisiin.
4. Vartaat, joissa on lihaa, asetetaan leivinpaperille ja paistetaan uunissa 30 minuuttia. Lämpötilan tulisi olla 200 astetta..
5. Ruoka tarjoillaan keitettyjen perunoiden kanssa.

Kuuma alkuruoka – “Karhun tassu”.

Tämän välipalan valmistamiseksi tarvitset perunamuusia sekä lihaa. Mutta kuvataan kaikki ainesosat yksityiskohtaisesti. Ota siis:

• Sianliha 300 grammaa;
• Kova juusto 100 grammaa;
• Kananmunat 3 kpl;
• Pari valkosipulinkynttä, sipulia;
• Puolitoista kiloa perunoita;
• Kasviöljy.

Kuinka kokata:

1. Tässä alkuruoassa kypsennysprosessi on tärkeä. Leikkaa sianliha yhtä suuriksi paloiksi. Yritä sitten lyödä jokainen pala varovasti pois. Hiero liha suolalla ja valkosipulilla ja pippurilla.
2. Raasta kuoritut perunat. Siihen lisätään hienonnettu sipuli. Raakoja kananmunia lisätään myös ja kaikki on sekoitettu hyvin.
3. On tarpeen muodostaa kakkuja perunoista. Jokainen näistä leivistä sisältää palan sianlihaa, joka on lyöty pois. Yhdistä kakun reunat yhteen piilottaaksesi lihan.
4. Kasviöljyssä nämä kakut paistetaan molemmin puolin.
5. Alkuruoka voidaan tarjoilla kuumana ja kylmänä.

Taimen tarjous.

Jos etsit vastausta kysymykseen siitä, mitä voidaan valmistaa uudelle vuodelle 2018, muista, että kala on myös tärkeä ruokalaji. Taimen sopii hyvin yrttien, kuten timjamin, kanssa. Voit käyttää myös rakuunaa. Käytä ruoanlaittoon seuraavia ainesosia:

• Kiloa tuoretta taimenta;
• Kiloa perunoita;
• Smetana 500 grammaa;
• Kananmunat 3 kpl;
• Puoli sitruunaa ja 3 sipulia;
• Kaikki vihreät maun mukaan;
• Suolaa, pippuria ja kasviöljyä.

Kuinka kokata:

1. Ruoanlaittoon voidaan käyttää kokonaista kalaa ja vain paloja. Mutta koko kala on aiemmin perattu ja leikattu paloiksi. Sitten kala marinoidaan. Käytä sitruunamehua kalan päälle. Ripottele sitten pippuria, suolaa ja hienonnettua timjamia. Kalaa kannattaa marinoida puoli tuntia..
2. Perunat kuoritaan. IT leikataan viipaleiksi ja suolataan. Ripottele sitten kevyesti kasviöljyllä. Kaikki sekoittuu hyvin.
3. Aseta folio leivinpaperille. Foliolle kala asetetaan vuorotellen kappaleiksi, sitten kerros perunoita. Kuumenna uuni 1802 asteeseen ja aseta kalapannu paistamaan 20 minuuttia.
4. Valmista kastike. Vatkaa munat vaahdoksi. Kaada sitten kermaviili, suola ja pippuri. Kun otat leivinpaperin uunista, kaada tämä kastike kalan päälle. Laita sitten takaisin uuniin. Ja nosta lämpötila 200 asteeseen. Paista vielä 20 minuuttia.
5. Valmista suuri pyöreä levy ja aseta valmis astia siihen. Koristele salaatinlehdillä. Koristeluun käytetään myös tilliä ja persiljaa..

Kotitekoinen perunalautanen – Garten.

Kasvissyöjät arvostavat ehdottomasti tätä ruokaa. Astian pääkomponentti on kermassa paistetut perunat. Lisäksi muita ainesosia voidaan tarvita:

• Perunat ovat 1 kg;
• Kova juusto 50 grammaa;
• Kerma 500 grammaa;
• Suola, pippuri ja muskottipähkinä;
• Valkosipuli 3 neilikkaa.

Kuinka kokata:

1. Kuoritut perunat leikataan viipaleiksi. Kaikki mahtuu leivinpaperille.
2. Suolaa ja pippuria.
3. Ja inkivääri ja valkosipulimurska lisätään smetana täytteeseen.
4. Aseta leivinpaperi uuniin tunniksi. Perunat tulee paistaa 200 asteen lämpötilassa.
5. Ripottele melkein valmiita perunoita raastetulle juustolle.

Salaatti nimeltä “Crystal Miracle”.

Sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla tätä alkupalaa. Sen makua ei kannata kuvata. Sen valmistamiseksi saatat tarvita:

• Kanafilee 200 grammaa;
• Kananmunat 5 kpl;
• Sipuli 1 sipuli.
• Perunat 3 kpl;
• Marinoituja kurkkuja 3 kpl;
• Majoneesi pukeutumiseen.

Kuinka kokata:

1. Sinun pitäisi valmistaa hyytelö. Ota 30 grammaa gelatiinia, 3 kpl pippuria, valkosipulinkynsi, laakerinlehti.
2. Kanafilee keitetään suolatussa vedessä. Lisää valkosipuli, laakerinlehti ja herneet liemeen.
3. Kun liha on kypsennetty, on tarpeen siivilöidä, kun liha on kypsennetty. Kaada sitten gelatiini siihen ja odota turvotusta.
4. Pieni liemi kaadetaan osaan läpinäkyvää kuppia. Anna sen jäähtyä. Gelatiinityynyn korkeuden tulisi olla 2 cm.
5. Keitetyt perunat leikataan kuutioiksi. Se on asetettu hyytelömäiselle tyynylle. Voitele majoneesilla.
6. Sitten kerros kurkkuja, jotka myös leikataan pieniksi kuutioiksi.
7. Sitten asetetaan kerros kanafileetä, joka on leikattava kuutioiksi. Tämän jälkeen kerros voidellaan majoneesilla..
8. Tämän jälkeen munat leikataan ja asetetaan myös kerrokseen. Voitele uudelleen majoneesilla.
9. Sitten kaikki kaadetaan liemellä gelatiinilla. Anna salaatin jäähtyä kokonaan ja käännä sitten hyvä “kristalli” välipala. Voit leikata sen kuutioiksi tai tarjoilla näin..

Pöydän kattosuositukset

Tämän artikkelin yllä näytimme sinulle uudenvuoden ruokia valokuvalla. Ja sen lisäksi, mitä olemme luetelleet, sinun on sanottava, että et saa unohtaa jälkiruokia ja juomia. Viipaloi myös hedelmät. Jotta vieraat olisivat iloisia lomasta ja koira pitäisi juhlistasi, sinun on katettava pöytä oikein ja noudatettava joitain sääntöjä.

Itäisen horoskoopin mukaan koira on vastuussa järjestyksestä. Siksi kaiken pitäisi olla täydellistä pöydälläsi. Pöydällä pitäisi olla kaunis kattaus. Jokaisessa lautasessa pitäisi olla haarukaveitset. AK on edelleen erittäin tärkeää, ettet unohda viinilaseja.

Koira pitää rikkaudesta. Siksi voit epäröimättä asentaa kalleimmat astiat pöydälle..

Uudenvuoden pöydän 2018 suunnittelussa keltaisen pitäisi olla läsnä. Hän pystyy tuomaan raikkautta ja miellyttämään silmää. Lisäksi tämä sävy vastaa vuoden väriä. Astiat, koristeelliset pöytäkoristeet ja pöytäliina voivat olla keltaisia.

Voit täydentää pöydän sisustuksen vuoden symbolilla, joka suositellaan asetettavaksi koristetun kalanruotoon.