Блендери – модерни модели и съвети за избор

„Интелигентните“ уреди постепенно заменят традиционните кухненски уреди като месомелачки, бъркалки, буталки и др. Те се заменят със съвременни технологични устройства с автоматичен режим. Функционалните блендери буквално се превърнаха в „дясната ръка“ на домакинята. Те значително ускоряват процеса на готвене и спестяват работно пространство. Представен е широк асортимент от различни модели, различни по вид, функционалност, предназначение, режими.

Какво е това: технически характеристики и характеристики

Ако кухнята на практика е вашият втори офис, тогава има причина да се „въоръжите“ с ергономични и ефикасни уреди, които да ви помогнат да готвите ефективно и вкусно. Блендерът е устройство от ново поколение: смила, разбива, създава перфектната консистенция на сосове, бебешка храна, коктейли, смутита и мусове. С такъв продукт няма да е проблем да смилате кубчета лед, ядки. Можете да възпроизведете най -сложната рецепта за ресторантско меню за минути.

Блендерът се превръща в добра алтернатива на ръчен миксер, кухненски робот, месомелачка. Можете да изберете стационарен или ръчен модел. В първия случай купувате шейкър, състоящ се от тяло и подвижна част. Тук има ножове, електрически мотор.

Свалящият се елемент е вместима стъклена или пластмасова купа, в която ще смилате различни продукти. Най -често такъв контейнер има градация, така че ще бъде удобно да го излеете в порционни ястия, например коктейли..

Според прегледите, домакините предпочитат предимно потопяеми пасатори. Те заемат малко място в кухнята и са удобни за приготвяне на малки порции. Те са особено популярни сред младите домакини, които наскоро са станали майки. Бебешка храна, формула, зърнени храни, плодови пюрета – гответе точно ястията, които децата ви харесват!

Предимствата на съвременните блендери са:

  • възможността да използвате обикновени съдове, а не специални контейнери, които идват с устройствата и трябва да плащате за тях;

  • комбайн, месомелачка и мултикукър в едно устройство;

  • опция за ръчно и автоматично управление;

  • широка функционалност (импулсен режим, модели със защита от прегряване);

  • колосален набор от приставки за приготвяне на всяко ястие, от супи на пюре, сосове, завършващи с коктейли, пълнежи за печене, десерти;

  • достъпна цена;

  • избор на мощност от 200 до 2000 W.

Когато избирате оригинален блендер, обърнете внимание на материалите на корпуса. Домакински и електрически, пластмасови и метални, вакуумни или планетарни – всеки продукт има своите плюсове и минуси и е подходящ за конкретни цели. Най -дълъг експлоатационен живот показват устройствата от алуминий, метал. Но стъклените модели са по -малко практични, нестабилни за шок. От друга страна, пластмасата и стъклото са по -привлекателни от метала..

Контролът на скоростта също е важен нюанс. Можете да вземете вертикално устройство, презареждащо се, което можете да вземете със себе си на пътуване, на почивка, в командировка. Вакуумният блендер с удобни приставки заслужава добри отзиви. Тук има специална технология за вакуумно опаковане. Тя ви позволява да съхранявате храна за дълго време, така че за дълги пътувания също разгледайте тази опция..

Предимствата на кухненските пасатори са тяхната ергономичност. Те имат практични контейнери, удобно тяло, което не се изплъзва от ръцете ви, и защитни капаци. Производителите обръщат специално внимание на приставки, ножове. Този детайл ви позволява да смилате всички продукти до състояние на пюре. Например, заместители на бъркалка или миксер, разбийте всяка сметана, помогнете за приготвянето на коктейли.

Ножовете перфектно нарязват продукти за салата, нарязват месо, а също така смесват твърди зеленчуци, плодове, ядки и др. С блендери можете лесно да откажете рендета, комбайни. С тази приставка вече се предлагат кайма, десерти, сосове, сокове и други. Всеки блендер може да постигне гладка консистенция само за няколко минути!

Сортове и приложение

Често тези модели идват с купа или бутилка. Подробно описание на продукта можете да прочетете на уебсайта на магазина, в който правите покупка, или да прочетете неговите инструкции. Блендерът смила абсолютно всяка храна: картофи, домати, създава витаминни комплекси под формата на смути, приготвя хранителен екстрактор.

Само един комбайн също може умело да се справи със задачата да разбие белтъците. Има огромен асортимент от колекции от тази техника. Някой ще предпочете модели под формата на шейкъри, особено за сокове, алкохолни напитки, за сосове и др. Други купуват блендер, за да приготвят здравословна закуска, пресен сок, пюре от бебешки плодове и т.н. Има и огромна гама от професионални устройства с голям брой прикачени файлове, универсална функционалност.

  Стационарен блендер с различни материали за купа

В допълнение към стационарния и ръчния пасатор, можете също да “въоръжите” потопяемия модел. Това е компактен продукт, в който моторът се намира в дръжката, а към него вече са прикрепени различни приставки. Можете да използвате абсолютно всеки контейнер за него. За смилане на храна е достатъчно да потопите блендера в купа или чаша, за да създадете здравословен пресен сок, пържене за първи ястия и пр. Важно условие за комбинирания модел е изборът на контейнер с високи стени, за да се избегне пръски, петна по мебели, дрехи.

Предимството на това устройство се оказа неговият компактен размер, благодарение на който можете да съхранявате продукта в килера, да го поставите на специална стойка или да го закачите на куката на кухненска престилка..

За най -претенциозните купувачи производителите са успели да измислят нагрят блендер, парен блендер, както и модел на хомогенизатор за домашна употреба. Такова устройство ще ви позволи да готвите не само картофено пюре, да смачквате, да смесвате и разбивате различни съставки. Може да се използва и за твърди храни. Има 5 сменяеми приставки, едната от които е оборудвана с допълнителна защита на острието. По този начин ще избегнете нежелани повреди на съдовете (драскотини, вдлъбнатини и т.н.).

Лесният за работа хомогенизатор блендер има до 5 скорости, осигурява тиха и ефективна работа. За всяка операция можете да сменяте приставките: нарязвайте, нарязвайте, нарязвайте със звездно острие и приготвяте крем супи, сосове с S-образно острие. Превърнете храната в кремообразна смес, разбийте млякото, сгответе тестото благодарение на острието с остриета и ще е необходима бъркалка, ако сте любители на домашна майонеза, мусове, десерти.

С този „помощник“ ще можете да смесвате всякакви съставки от хладилника. Готвенето за голямо семейство стана много по -лесно с появата на такова оборудване в къщата. Сега можете успешно да разпределите диетата на всички членове на домакинството, особено ако сред тях има деца, вегетарианци, спортисти, които са на диета и имат сладък зъб. За нарязване и смесване на продукти използвате минимум съдове, което означава, че не губите време за миене за дълго време..

Уникалните функции на блендера успешно заместват обемните кухненски уреди, като кухненски робот, съветска месомелачка, ренде и др. Ако домашното ви меню често съдържа леща, ядки, билки, картофи, месни ястия, тогава определено трябва да получите такова хубаво малко нещо като блендер. С негова помощ зелето се нарязва толкова лесно на салата, бадемите и лешниците се натрошават, създават се пресни сокове и гъст сладолед.

Потопяем

Моделът на ръчния пасатор е подходящ за онези домакини, които не се нуждаят от приготвяне на голям брой ястия. Един вид “вълшебна пръчка” е мобилен, лесен за използване и лесен за почистване. Когато избирате такова устройство, обърнете внимание на материала, от който е изработено тялото, както и на приставките. Последните могат да бъдат с гладки или вълнообразни ръбове, но винаги от неръждаема стомана. Това свойство е полезно, ако имате работа с горещи или твърди храни, така че елементите да не се развалят, да не се огъват..

Популярни производители на потопяеми продукти са марките Bosch, Phillips, Moulinex, Vitech и др. Използването на такива модели изисква подходящи контейнери (съдове), където ще поставите съставките. Потапящото устройство перфектно смила ядки, създава десерти, мусове, конфитюри, гъсти в консистенция.

Те са много удобни за разбиване на яйца, нарязване на моркови, зеле, нарязване на „кубчета“ от зеленчуци или плодове, като се използват различни приставки. Но за приготвяне на коктейл е по -добре да се запасите с винтова сокоизстисквачка или стационарен пасатор с крака, специална купа.

Стационарен

Всички модели стационарни блендери се състоят от купа, стойка. Обработката на продуктите, поставени в специален издръжлив контейнер, става за секунди. В по -голяма степен такива продукти са предназначени за приготвяне на всякакви течности, напитки, супи на пюре. Те са изключително удобни в процеса на смесване, разбиване на съставки.

Електрическата мощност на тази система понякога достига 800 W, а скоростта – 15-16 режима. Важна характеристика за стационарен блендер е материалът, от който са изработени корпусът и обемът на купата. Последният индикатор може да варира от 0,5 до 2 литра..

  Блендер на кубчета

Ако изберете стъклен модел, тогава се пригответе за възможни външни механични повреди: стружки, драскотини. В този случай пластмасата е по -подходяща, но от гледна точка на контакт с храната, стъклените пасатори са много по -екологични..

Тъй като основният работен елемент е дюзата, погледнете техния брой. Колкото повече от тях, толкова по -богато става домашното ви меню. Също толкова важен параметър е наличието на автоматично заключване, възможността за разделяне на кубчета лед, замразени плодове и зеленчуци, удобен контролен панел.

Комбинирано

Универсалният комбиниран блендер стана много популярен през последните години. Той съчетава всички предимства на стационарни и потопяеми модели. Продуктът е оборудван с колосален брой приставки за разбиване, нарязване, рязане, цепене. Тук също има вакуумна помпа, така че пестеливата домакиня да може безопасно да се подготви за зимата, като същевременно запази хранителната стойност на нарязаните продукти. Обемът на купата на комбинираните блендери обикновено започва от маркировката 200 ml и повече.

Устройството може спокойно да се нарече ноу-хау на века, тъй като принадлежи към категорията уреди 3 в 1. То е по някакъв начин вашият личен мини-комбайн, миксер и сокоизстисквачка (или шейкър). С негова помощ е толкова лесно да нарязвате ядки, да създавате протеинови и протеинови шейкове, да смесвате тесто, да съставяте десерти и кремове за тях..

Въпреки високата си цена, те са почти най -купуваният продукт. Чрез подмяната на половината кухненски уреди, намалявайки времето, прекарано пред печката, блендерът се превръща във вашата надеждна „дясна ръка“.

Можете също да разгледате компактния чопър. Състои се от купа, остри ножове. Основната разлика между такова устройство и блендер е по -ефективното нарязване на всяка храна. Имате само един бутон, с който можете да регулирате последователността на нарязване, нарязване, настъргване и т.н..

Продуктът се справя отлично дори със сурово месо, сурови зеленчуци. Ако блендерите са предназначени за “нежно” готвене, тогава чопърът решава повече “трудни” задачи.

Безжичен

Моделите със захранване от батерии със сигурност ще ви бъдат полезни на път, дълги пътувания, особено с деца. Ако не искате да зависите от часа и мястото на престоя, „въоръжете се“ с такова полезно устройство. Може да се занесе в планините, на туризъм и на всяко място, отдалечено от цивилизацията. Използвайки безжично устройство в дома си, няма да разчитате на електричество или заплетени проводници. Мобилните блендери са лесни за транспортиране и работа.

Лични

Може да се нуждаете и от блендер, ако преследвате личните си цели. Компактен, може да бъде полезен, когато отидете на фитнес. Много от тях са на протеинови диети, приемат добавки и редовно купуват прахове, гелове и формули за правилна диета преди, по време и след тренировка. Можете да закупите специален преносим мини блендер и да не зависи от времето. Ще консумирате необходимото количество протеин стриктно според графика..

Ако се занимавате с професионален алпинизъм, скално катерене, веднъж годишно покорявате върховете на планината или живеете на остров, тогава моделът с батерия ще ви бъде полезен. Когато няма време да търсите изход, да останете в хотели, бунгала и да потърсите „цивилизация“, време е да си купите преносим личен блендер на достъпна цена.

Създавайки вкусни бебешки пюрета, млечни смеси, пресни сокове, можете да закупите модел с мелница за вашето дете. Можете също така да го използвате за приготвяне на здравословна храна, подобна на пюре. Смесвайте плодове, плодове, зеленчуци без никакви проблеми, създавайте питателни свежи смеси, глезейки домакинствата със здравословна храна. Личните уреди често са снабдени с капаци, за да се предотврати пръскането в цялата кухня..

За бебешка храна или пасатор за пътуване на батерия те често са оборудвани с допълнителна сламка и отвор в купата за нея. Пригответе бързи сокове и смутита и използвайте самия съд като чаша за пиене. Удобната форма на контейнера и лекотата на използване са подходящи и за спортисти, студенти, хора, които предпочитат бързи закуски. Размерите на това стъкло са универсални, подходящи за всички стандартни държачи за чаши за автомобили..

  Смесител Kitfort

Производителите са превърнали обикновените домакински уреди в преносима джаджа, оборудвана с дисплей и режим на автоматично управление. Това е чудесно извинение за създаване на правилно хранене при всякакви условия..

Професионален

Ако вашите кулинарни умения са близо до готвач, тогава е време да си вземете професионален модел домашен блендер. Тази категория е представена от такива известни марки като Vitamix, Blendtec, Tribest, JTC. Електрическите уреди са предназначени за висококачествено нарязване на храна, създаване на невероятни коктейли, бита сметана, напитки, бране на лед. Мощността на професионалните устройства е над 950 вата. Това е най -доброто решение как да превърнете леда в сняг, да изцедите пресен сок от сурови зеленчуци и плодове за 10 секунди и да приготвите невероятен италиански сос за няколко минути..

Мощността на такива блендери често надвишава 100 W марка и може да достигне 2000 W. Скоростите на превключване варират от 7 до 20, а броят на програмите, режимите не е ограничен до 30.

Корпусът на моделите най -често е поликарбонат, от който се правят въздушни каски. Това означава, че няма нужда да се притеснявате за безопасността и издръжливостта на устройството. Всички ножове са изработени от специална сплав, която е извън конкуренцията с елементи в домакински блендери. Целина, кафе, цяла ябълка, ястия със сурова храна, смутита, сладолед – това е само малка част от това, което „подлежи“ на такъв електрически уред.

В тях скоростта на въртене на ножа трябва да бъде най -малко 20 000 оборота в минута. На пазара има широка гама от професионални блендери, така че можете да изберете всяка марка от първокласен клас по ваш вкус и цвят..

Сравнение и прегледи на най -популярните модели

Множество отзиви в мрежата ще ви помогнат да направите правилния избор по -бързо. Можете също така лесно да сравнявате различни производители. Най-популярните и ефективни устройства според потребителя са американски, френски (Moulinex), немски (кафяв, Multiquick), швейцарски, както и блендер, произведен от Русия (Bork, Vitek).

Някои ще харесат тихото, тихо устройство, особено ако в къщата има новородени бебета. Можете лесно да приготвяте здравословни ястия, зърнени храни и зеленчукови пюрета, докато детето ви спи. Според прегледите, най -удобният блендер на марката Delta Lux е в състояние да приготви всяка напитка за няколко секунди с мощност само 400 вата. Оборудван е със здрава триъгълна дюза, бъркалка, чопър.

Добри производствени фирми са Siemens, Bottle, Mystery. В широк асортимент те предлагат потопяеми, стационарни и ръчни модели. Производството в Русия, Германия, както и на китайския пазар буквално е изпълнено с качествени продукти на достъпни цени. При производителите Vitesse, Rowenta, Normann се опитват да търсят продукти с висока мощност, множество режими и програми.

Изборът на качествени пасатори ще направи живота ви по -лесен. В условия на постоянна липса на време, мобилност, моделите-шредери ще помогнат. Например, серията Samsung, Hotpoint-Ariston има функционални приставки за ежедневна употреба, докато Ultramax, Dex се фокусират върху качеството на изработката и скъпите материали на корпуса. Моделите Braun са с 30% по -леки от своите колеги, а китайският пазар е с 30% по -евтин.

В прегледите потребителите силно препоръчват да се обърне внимание на свойствата, характеристиките, цената и производството на устройства, преди да се купи. Най -надеждният Smoothie Maker може да съперничи на броя програми за блендер от Kelli. Улеснете избора си, като се доверите на репутацията и качеството на известни марки домакински и професионални кухненски уреди.

Сега сте майстор на приготвянето на всякакви зеленчукови или плодови напитки, пълнене за сладкиши, десерти, създаване на тесто с желаната консистенция, кайма за френски котлети и изключително нарязване на билки за супи.

С такова устройство не е страшно да разгледате сложни рецепти от национални ястия. Никога не сте готвили толкова бързо и ефективно. Блендерът ще бъде печеливша „инвестиция“, както и извинение за преминаване към здравословна диета..