Как да изберем хладилник

Хладилникът е съществен атрибут на съвременната кухня. Необходимо е да се съхраняват готови храни и провизии за няколко дни или седмици. С оглед на това изборът на домакински уреди изисква сериозно пътуване. Повечето хора обръщат внимание основно на естетиката и обема на хладилника, но има много други критерии и характеристики, за които си струва да знаете..

История на появата

Преди много векове човек забеляза, че храната не се разваля толкова бързо в студено време. В тази връзка хората изкопават огромни дупки, в които слагат лед. Тази техника беше необходима, за да се запази храната през лятото. В древна Персия е наречена такава гигантска изба "Якшал" и слоят лед в него достигна два метра. А в древен Рим е изобретен различен метод: те премахват костите от прасковите и вместо тях вмъкват кубчета лед..

Народът на Китай излезе от положението още по -интересно – плодовете и захарта бяха смесени с лед. Подобни методи са били използвани в древна Гърция. Но всички тези техники се определят от външни условия и отнемат много време..

Сега е трудно да се каже със сигурност кой е изобретил първия в света хладилник. Няколко души могат да кандидатстват за ролята на изобретателя. Срок "хладилник" влиза в употреба през 1800 г.. Това име е дадено на изобретението му от Томас Мур. Структурата представляваше метална кутия, натоварена с лед и облицована със заешки кожи. По -късно, през 1805 г., Оливър Еванс от Америка построява хладилна машина, чийто принцип се основава на компресирането на пара..

Устройството обаче никога не е било тествано на практика. 1834 г. е белязана от факта, че Джейкъб Пъркинс е взел щафетата от Оливър Еванс и на базата на неговата хладилна машина е направил своя собствена версия на хладилника, след като е получил патент за него. Следващият опит е направен от лекар от Америка Джон Гори, той изобретил хладилник на базата на компресор. Независимо от това, всички изобретения са тежки, скъпи и нездравословни и не могат да изпълнят адекватно целта си; запасите от лед все още се използват в ежедневието. Много години по -късно, през 1873 г., Карл фон Линде прави устройство на достъпна цена, но то остава обемисто..

И едва през 1926 г. Кристиан Щайнструп показа на света първия камерен хладилник, приемлив за дома, тих и безопасен. Компресорът и електродвигателят на това устройство бяха под капака. Дизайнът на устройството е патентован от компанията General Electric.

Изгледи

Обичайно е да се разграничават няколко категории от тези домакински уреди:

По изпълнявани функции:

• С фризер;

• Инсталации за замразяване;

• Хладилни шкафове;

• Стелажи за вино. Като правило, за дома това е луксозен предмет, разработка на дизайн.

• Производители на лед. Е ледогенератор.

За охладителната система:

• Компресор.

Най -често срещаният модел. Има устройства с един, два, рядко три компресора. Колкото повече компресори в хладилника, толкова по -висока е цената му. Основното предимство на устройство с два компресора е, че е възможно по-точно регулиране на температурата във всяко отделение, индивидуално размразяване на всяка камера.

• Преносим термоелектрик.

Помага за охлаждане на храната по време на пътуване или за пикник.

Има два вида такива устройства:

• Чанта за хладилник.

• За авто.

По местоположение:

• Самостоятелно.

Този тип хладилник идеално ще украси кухня, декорирана в стила "висока технология", панелът в сребърен цвят хармонира чудесно с декорацията от метал и стъкло.

• Вграден.

Днес те са много популярни. Вграденият модел органично се вписва във всяка среда, създава уют, е невидим и тих. Недостатъците включват високата цена..

Необичайни модели

• Хоризонтално подходящ за малка кухня в "Хрушчов", вградени в слушалки.

• Хладилник R2D2 – единица, наподобяваща на външен вид робота R2D2, един от героите на филма "Междузвездни войни".

• Уред във формата на яйце – изобретение с огромни размери, се намира в един от офисите на асоциацията на Google.

• Миниатюра за една кутия бира – перфектно допълва работен плот в офиса, държи кутия бира или газирана вода.

• Flatshare. Такъв модел е конструктор. Всеки член на вашето семейство може да постави отделен рафт в хладилника..

• Биогел. Изобретателят от Русия Юрий Дмитриев замени домакинството, с което сме свикнали, с устройство, в което храната се охлажда от безцветен и без мирис биополимерен гел.

• Музикални. Име на хладилника "CoolTone". Основната му цел – охлаждане на консервирани храни и напитки. Акцентът на дизайна е неговият модерен, необичаен дизайн. Вградените MP3 и CD плейъри, както и FM / AM радио и iPod док дават уникална възможност да се насладите на напитки и да слушате любимата си музика.

• "Амана jot-erase". Maytag е произвел устройство "Amana Jot Dry-Erase". Капакът на този хладилник може да действа като бяла дъска за рисуване с флумастер. Детските рисунки лесно се изтриват със салфетка.

• Под формата на панда. Този сорт е разработен от китайския производител Kelon специално за Фонда за дивата природа. В производствения процес бяха използвани безопасни екологични технологии.

• За торти. Магазините са оборудвани с подобна технология за показване, както обикновено. Гамата от такива хладилници е широка: от вертикални шкафове със скромни размери до големи хоризонтални витрини. Всеки тип има прозрачна врата и много рафтове, разликата между които може да се променя. Единиците се различават по местоположение (десктоп или етаж) и вида на търговията, за която са закупени (моделът може да бъде затворен или отворен). Най -често в такива структури се поддържа положителна температура, тя варира от нула до 12 градуса.

Когато купувате оборудване, трябва да обърнете внимание на няколко точки:

• Тя трябва да изглежда хармонично в интериора;
• Сервирайте вярно дори при екстремни условия (изгаряща топлина);
• Имате вграден овлажнител;
• Има автоматичен контрол.

Размерът има значение

Размерите на хладилника определят неговия капацитет и ефективност. Размерът на оборудването се избира в зависимост от финансовите възможности, размера на помещението и броя на потребителите..

Има няколко вида домакински уреди:

• Миниатюра.

Дълбочината на това вграждане "малко дете" само 40 см и ширина 45 см, това е много рядко. Той е незаменим в ситуация, когато в края на ремонта в стената се появява малка ниша. Такова оборудване няма голям капацитет и няма фризер. Въпреки това, както може да се прецени от отзивите на клиентите, хладилникът се вписва чудесно в околната среда..

• Средно ниско.

Височината му, като правило, е 130-150 см, ширината е 50-60 см.

• Средна височина.

Височината на такъв хладилник е 150-180 см, ширината е от 50 до 60 см.

• Европейски.

Просторен и тънък блок с две врати. Фризерът е голям, разположен отдолу. Височината на такова устройство е 170-205 см, ширината варира от 55 до 65 см.

• Американски тип.

Така наречената схема "Един до друг", според което секциите за замразяване и охлаждане са разположени един до друг по цялата височина на хладилника. Стандартна ширина на единицата 90 см (максимум до 120), височина 170-190 см, дълбочина 60 до 80 см.

• Азиатски.

Този сорт е по -дълбок и по -широк от останалите, но височината му не надвишава 180 см. Фризерното отделение е малко и се намира отгоре, ширината варира от 55 до 80 см.

Разположение на камерите

Сред съвременните хладилници има много видове:

• Без фризер;

• С една камера. Те имат само едно отделение, в което температурата може да бъде средна (хладилник) или ниска (фризер). Характерна външна характеристика на уреда е, че той е с една врата. Основният недостатък на модела е, че стените на фризера са покрити със слой лед, който от време на време трябва да се размразява;

• Двукамерен.

Този тип е най -търсен. Устройствата с две врати осигуряват индивидуален достъп до фризери и хладилници.

• Трикамерна.

Подобна версия с три врати, в допълнение към фризера и хладилното отделение, има "зона на свежест", където продукти с кратък срок на годност се съхраняват при температура, равна на нула.

• Четирикамерна.

Рядко се купува устройство с четири врати с толкова много камери.

Това разнообразие може да се види в редица модели. "Един до друг". Характеристика на оборудването може да бъде вграден бар, както и две зони на свежест – мокри и сухи или люлеещи се врати.

• Петкамерна.

Устройството с много врати с пет отделения е подходящо за тези, които обичат да съхраняват големи запаси от храна..

• Шесткамерна.

Често има професионална употреба.

Полезен обем

Сред параметрите на оборудването производителите често посочват обема на хладилника, който можем да използваме, така наречения полезен обем.

Еднокамерното оборудване е оборудвано с камера с обем от 100 до 270 литра. Двукамерните версии имат обеми от 250 до 420 литра. Обемът на многокамерното оборудване може да варира от 450 до 600 литра. Трябва да се отбележи, че фризерът може да има обем от 50 до 200 литра..

За да направите правилния избор, достатъчно е да знаете, че 180 -литровият агрегат е напълно приемлив за малко семейство (двама души). 250 -литров модел е подходящ за трима потребители. Ако семейството се състои от 5-6 члена, струва си да помислите за устройство за 350 литра..

Видове размразяване и замразяване

Има три вида замразяване:

• Термоелектрически (почти без шум);

• Абсорбция (с малко шум);

• С помощта на компресори (много шумен);

По отношение на размразяването могат да се отбележат и няколко разновидности:

• Ръководство (издърпайте оборудването от контакта и изчакайте ледът да се стопи);

• Капене (капки вода се вливат в контейнера по стената на хладилника);

• Полуавтоматичен (активирайте бутона за размразяване);

• Автоматично (система "Без замръзване"). Перфектен за тези, които рядко размразяват уреда.

Климатичен клас

Този параметър ясно показва каква температура трябва да се поддържа в помещението, където се намира устройството.. Ако изискванията не са изпълнени, продуктите ще се съхраняват зле или устройството ще се счупи. Има четири климатични класа:

• Клас N (нормален).

Това включва хладилници, които трябва да работят при температури между 16 и 32 градуса. Те са много търсени у нас..

• SN (субнормален) клас.

Подходящ за използване при температури 10-32 градуса.

• ST клас (субтропици).

Струва си да изберете, ако районът се характеризира с висока влажност, а температурата варира от 18 до 38 градуса.

• Клас Т (тропици).

Подходящ за горещи зони, където температурата на въздуха е 18-43 градуса.

Енергиен клас

Всеки хладилник в магазина има етикет, който посочва неговия енергиен клас. Той е маркиран с латински букви от "А" преди "G" и цвят. Писмо "А" – най -високо ниво на ефективност, "G" – най -ниската.

Има отделни устройства, в документите на които се появява "А+", "А++" или "А+++". Това са още по -икономични варианти от класа "А", технология от ново поколение. Буквата може да стои на лента, чийто цвят се променя от зелен в червен.

Колкото по -студен е цветният нюанс, толкова по -печеливш. Най -високият клас на енергийна ефективност е маркиран в тъмно зелено.

Компресор

Повечето устройства функционират благодарение на специален двигател – компресор. В зависимост от броя на такива двигатели, хладилниците са разделени на няколко разновидности:

• Единичен компресор. Работата му обхваща едновременно хладилното отделение и фризера. Може да се закупи на достъпна цена.

• Двукомпресорен. Възможно е отделно включване и изключване на всяка камера, контрол на температурата. Характеризират се с дълъг експлоатационен живот, но цената им е висока.
• Ако разгледаме устройство като напр охладителна чанта, там като компресор се използва студен акумулатор. Това е гел, поставен в специална обвивка.

Охладителната чанта се охлажда във фризера до необходимата температура, което й дава възможност да абсорбира топлината за дълго време..

Допълнителни функции

За удобна употреба много модели съвременни хладилници са оборудвани с допълнителни функции.. Тези опции включват:

• Антибактериално покритие. Това е слой от сребърни йони, който предотвратява размножаването на бактериите и образуването на неприятни миризми.

• Вграден телевизор. Подходящ за големи устройства, размер на екрана не повече от 15 инча.

• Защита на децата. Контролен панел или ключалка на вратата.

• “Ляв контур”. Възможност за преместване на вратата на другата страна, предвидена за левшари.

• Вграден часовник.

• Режим "Ваканция" ("Ваканция"). Позволява икономично изразходване на енергия, като поддържа температурата вътре в устройството около +15 C. Този режим може да бъде зададен при пътуване.

• Режим "Готино" (Охлаждане). Автоматично се включва при често отваряне на вратата на хладилника и ви позволява непрекъснато да поддържате необходимата температура.

• Шумоизолация.

• Сигнали:

1. Аларма за отворена врата, когато вратата е отворена или не е затворена плътно, се задейства светлинен или звуков индикатор.
2. Сигнал за изключване на захранването.
3. Ако температурата в устройството е твърде висока.

• "без скреж". Представлява частично изпълнение на системата "Без замръзване", тоест, той функционира само във фризера, а размразяването с капково действие работи в хладилното отделение.

• Повърхност "Отпечатък против пръсти". Покритие от неръждаема стомана, предпазва панела от замърсявания и пръстови отпечатъци.

• "Витамин плюс". Включва контейнер с аскорбинова киселина, който разпределя витамин С в цялото устройство.

• Автономно хладилно съхранение. В случай, когато електричеството е изключено, температурата се поддържа от -18 до +8 C за 30 часа.

• Дисплей. Екран, вграден във вратата, за да предоставя информация за храната, температурата и важните дати.

Грижи и правила за работа

След закупуване на устройството, то трябва да бъде инсталирано правилно. Тук има няколко правила:

• Слънчевите лъчи не трябва да падат върху него.

• Изключете наличието на мивка, нагревател, батерия, печка в близост до хладилника (допустимото разстояние до тях е най -малко 50 см)

• Ако подът е изолиран, изберете зона без отопление..

• Оставете свободно пространство около устройството – поне 5 см.

• Вратата на устройството трябва да се движи свободно, без да докосва стената.

• Разумно е да оставите горната част на устройството свободна.

Не го зареждайте с тежки предмети, като микровълнова фурна..

По -добре е да включите устройството само два часа след инсталацията.. Ако планирате да използвате удължителен кабел, към който освен хладилника ще бъдат свързани още няколко устройства, препоръчително е да закупите предпазител от пренапрежение, за да спасите окабеляването от превишаване на мощността на свързаните устройства. За да се предпазите от пренапрежения, можете да инсталирате специален стабилизатор, който може постоянно да доведе до напрежение до 220 волта..

За да се осигури безпроблемна работа на хладилника, да се потушат вибрациите и да се избегне ненужен шум, гладки неравни подове, е полезно да се постави антивибрационна подложка под него. Такъв килим е издръжлив и хипоалергенен, служи в продължение на много години..

Зареждане

В техническите документи ясно е посочено колко храна може да се постави в устройството.. Не трябва да надвишавате тези цифри, това е изпълнено с факта, че температурата в долната част ще се повиши и храната ще се развали.

Условия за съхранение на провизии

Препоръчва се да се съхраняват пушени продукти, кисели краставички и готови храни само в плътно затворени контейнери, плодовете и зеленчуците трябва да бъдат опаковани. Не трябва да се слага гореща или топла храна, тя трябва да се охлади до стайна температура.

Размразяване

Без система "Без замръзване" рационално е да се размразява техниката два пъти месечно, невъзможно е да се ускори процеса чрез нарязване на леда с нож, по -добре е вътре да се постави леген с гореща вода. Наличност на системата "Без замръзване" позволява размразяване само веднъж на всеки шест месеца. За да помогнете на леда да се натрупва по -бавно, третирайте стените на фризера с глицерин..

Почистване

Грижата за устройството включва редовно почистване на вътрешните и външните повърхности.. Вътрешността на уреда е перфектно почистена с разтвор на сода за хляб (една супена лъжица сода за хляб на литър вода). В допълнение, този метод премахва неприятните миризми. Струва си да се уверите, че влагата не попада в температурния сензор и осветителната система. Препоръчително е да измиете гуменото уплътнение на вратата и външните панели с топла вода.

След приключване на процедурата трябва да изплакнете устройството, да го избършете с мека кърпа и да проветрите за половин час..

В допълнение към горния процес е препоръчително ежегодно да се вакуумира задната стена на конструкцията, това не само ще удължи експлоатационния живот на устройството, но и ще намали разходите за енергия.

В интериора на кухнята

Добре разположен хладилник създава уникален домашен уют в интериора. Изборът на място зависи от размера на стаята, освен това е разумно да настроите устройството така, че да е удобно да готвите.

Има доста възможности за настаняване, които трябва да се вземат предвид.

• Монтаж в ниша. Практичен и удобен. В това положение уредът е до известна степен защитен от повреди, слънце и мръсотия. Ако няма ниша, можете да я изградите сами.

• На лоджията в съседство с кухнята. Този метод отнема много време и рядко се използва..

• В ъгъла. Популярна опция за поставяне, можете да инсталирате свободно стоящ уред до прозореца или в зоната за хранене.

• На входа на кухнята. Ако поставите светли мебели в кухненския интериор и добавите декорация, стаята ще бъде визуално по -просторна. Друго интересно решение е хладилник с ярки цветове с оригинален дизайн. Освен това можете да закупите хладилник от неръждаема стомана и да го комбинирате с уреди, изработени от същия материал..

• Интеграция на работния плот. Добра идея за малка структура.

• Интеграция на кабинета. Друго изгодно решение е да скриете цялостното устройство в кухнята зад фасадата на мебелите. В това положение устройството изглежда като шкаф с една врата и е невидимо на фона на слушалките..

• Местоположение в коридора или в коридора. Желателно е дизайнът на устройството да е в хармония с околната среда..

Цвят

По -голямата част от купувачите избират метални или бели уреди.

Съвременната цветова палитра обаче е доста богата и дори включва червени. (интересен е дизайнът на такова антично устройство, винтидж стил), розови, бордо и черни тонове.

Ако кухнята има под в цвят шоколад и работни повърхности, тогава един нюанс от слонова кост (вид бежов) ще бъде отлично допълнение към тях.

Декор

Декорирането, направено от професионалисти, например аерограф (изкуството да рисувате с боя) е скъпо, така че често е по -добре да го направите сами.. Например, можете да украсите вратата на устройството с магнити или да залепите плакати, тапети, стикери, изобразяващи природата, цветя, животни, анимационни герои. Ако искате радикално да промените цвета, като превърнете бежовата машина в черен, виниловият филм или специалната боя ще ви помогнат..

Освен това можете да правите или купувате шаблони и да попълвате шаблони или рисунки. Ако сте добри в рисуването, можете да украсите повърхността с рисуване.

Друго чудесно решение е декупажът, за всеки стил на хладилника те избират свой собствен модел:

• Стил "Прованс". Цветя, ангели и агнета ще се впишат чудесно, отлична украса за кухнята в италиански стил.

• Етно-стил. Народните мотиви на Африка или руснаци ще направят..

• Ампир стил. Струва си да се спрем на сложни сребърни или златни орнаменти..

Преглед на популярни модели

Често стоките с добро качество се произвеждат от най -популярните производители, тъй като те вече имат значителен опит. Дори в случай, когато производството не е стартирано в родината на марката, технологията на производство не се променя и това е важно.

Най -известните днес са японски, холандски, италиански, немски, турски, шведски, финландски, американски, чешки, корейски, полски, руски модели. Сравнението на моделите ще ви помогне да изберете най -подходящия вариант..

• Японски. Според отзивите на клиентите, това са висококачествени и ефективни агрегати. Оборудването на компаниите е в голямо търсене Sharp, Supra, Hitachi и Panasonic.

Тези единици се характеризират с голям капацитет, мощна антибактериална защита, наличие на система "Без замръзване", има високоскоростен режим на охлаждане и замразяване.

• Корейски. Марката остава лидер на пазара в продължение на много годиниNS Samsung и LG. Моделите са оборудвани със заключване за деца, секцията за млечни продукти е херметически затворена и има звуков сигнал за отворена врата. Някои сортове се предлагат с напълно плоска врата.

• Немски. Техниката от Германия е представена от такива производители като Бош, Кортинг, Воле, Гагенау, Боман. Сред предимствата на немските хладилници са отличното качество и огромен избор от дизайнерски дизайни. Недостатъкът е доста високата цена. Въпреки това, сред моделите на марката Korting има много компактни опции на достъпна цена..

• Финландски. Твърд Хелкама от Финландия произвежда продукти за магазини и дома. Устройствата могат да бъдат закупени на ниска цена, но няма голям избор..

• Турски. Маркови единици Синбо малък и евтин. Отзивите на клиентите за качеството са непоследователни.

• Холандски. Позната компания Philips предлага широка гама от модели с оригинален дизайн, система "Без замръзване" или капково, икономично и надеждно.

• Руски. Сред местните производители може да се разграничи Polair, Premier, Bork, търговска марка "океан". Polair и Premier са реномирани компании за оборудване за кетъринг. Надеждна технология, адаптирана дори към екстремни условия. "океан" – марка, създадена от завода в Усурийск, изборът на единици под такава марка е малък, само четири модела, но всички те имат система "Без замръзване". Борк – много известна марка на първокласни технологии, отзивите на клиентите за продуктите на тази компания са противоречиви.

• американски. Трябва да се обърне внимание на дизайна на компанията Под нулата, модел с врати на шарнири и изобилие от полезни функции, като система за контрол, която проверява срока на годност на продуктите, двойно охлаждане и много други.

• Чешки. Популярна фирма Сатурн. Домакински уреди Saturn – гигантски холдинг-доставчик на чешки домакински уреди под марката Saturn. Хладилник Сатурн – компактен, евтин, икономичен вариант, много добър за пенсионери или малки семейства.

• Италиански. Много хора предпочитат производителя Candy. Компанията е основана през 1945 г., когато Италия се връща към нормалния живот след Втората световна война. Агрегатите на тази марка се отличават с класически линии на тялото, отлична шумоизолация и ниска вибрация, те запазват свежестта на продуктите три пъти по -дълго от другите устройства..