Капсулна кафе машина

Много хора не могат да си представят сутринта си без чаша ароматно ободряващо кафе.. Има различни начини за приготвяне на напитка от ароматен боб. Някои хора предпочитат стария изпитан метод за готвене с пуйка или джезве. За целта обаче зърната първо трябва да бъдат смлени. Освен това огромен брой фактори ще повлияят на крайния вкус на напитката: качеството и количеството вода, температурата, при която се приготвя, смилането и печенето на самия продукт. В допълнение, не всеки е в състояние просто да стане сутрин и да извърши цял ритуал за приготвяне на напитка за себе си и своите близки. В този случай кафемашината ще бъде отлична покупка, която може да подобри качеството на живот и да повиши сутрешното настроение. За да не разочарова покупката и устройството работи точно по начина, по който искате, трябва да го изберете правилно.

Видове

Има различни видове кафе машини за приготвяне на кафе у дома..

Капсула

Капсулната кафе машина почти изцяло поема процеса на приготвяне. Следователно, той се счита за най -удобен за домашна употреба. За приготвяне на кафе се използва специална капсула. Стига за една чаша. Вътре в апарата черупката му пробива с мощна въздушна струя и започва сложен процес на готвене. Предимствата на такова устройство могат да се считат за удобство, автоматична работа и относително ниска цена. Изборът на вида напитка за потребителя обаче е ограничен от обхвата на капсулите за машината. И цената на една чаша се оказва доста висока на изхода. Подобно устройство може да издава около петдесет чаши на ден. Може да се инсталира в кухня от всякакъв размер, защото има компактни размери..

Капене

Капелната машина се характеризира с доста ниска цена и прост принцип на работа.. Горещата вода тече бавно през кафето на прах и филтъра. Той е наситен с вкус и аромат на смлени зърна и се влива в чашата. Има много възможности за кафеварки, те се различават по мощност, материал и размер на колбата, в която се събира приготвената напитка, и вида на филтъра. Филтрите могат да бъдат хартиени, найлонови и златни. Първите са подходящи само за еднократна употреба. Найлоновите са способни да издържат на готвене до шестдесет чаши, а златните са предназначени за продължителна употреба..

Гейзер

Този тип кафе машина изглежда малко като обикновен турчин. За да приготвите кафе, то трябва да бъде поставено на печката, независимо дали става въпрос за електрически котлон или газова горелка. Има и електрически уреди от този тип. Тяхната разлика от предишната версия е, че водата е отдолу, под кафето. Ври, той, подобно на гейзер, се пръска върху праха, насища се с аромата и вкуса си и се изсипва в колба..

Рожков

Този тип кафе машина получава името си от роговидната дупка, в която трябва да излеете смляното кафе. В този случай трябва да смажете старателно праха, за да получите таблет, с който след това устройството ще работи. Следователно използването на този тип устройства изисква известен опит и сръчност. Предимствата му могат да се считат за ниска цена и добър вкус на кафето, получено на изхода. Обикновено неудобството се дължи на факта, че след всяка употреба трябва да изплакнете обилно рога..

Кафемашина с рожков се приготвя чрез пропускане на пара през пресовано таблетно кафе.. Има два вида според стойността на използваното налягане. При устройства, използващи пара с налягане до 4 бара, получената напитка ще има ярък и силен вкус. Подготовката му ще отнеме доста време. И при налягане до 14 бара процесът отнема много по -малко време, но крайният вкус на продукта е деликатен и лек.

Зърнени храни

Зърнената кафе машина е много подобна на рожков по принципа на работа. Но освен това в комплекта има и кафемелачка. Когато използвате прясно смляно кафе, напитката ще има по -ярък и наситен аромат. Мелницата може да се различава в материала, от който са направени воденичните камъни. Керамичните са добри, защото са по -тихи и са по -удобни за използване и поддръжка. Металните могат да издържат много по -дълго..

Комбинирано

Те са мощни автоматични машини, оборудвани с много функции.. Имат вградена кафемелачка. Едно от предимствата му е вградената машина за смилане на зърна. Това гарантира, че за приготвянето на напитката се използва най -пресният и ароматен продукт. Въпреки факта, че процесът е напълно автоматизиран, такава машина ви позволява да го използвате без капсули..

Водата, постъпваща в устройството, се филтрира и почиства, което предпазва вътрешните части от замърсяване и образуване на котлен камък. Този тип устройство работи по следната схема: първо, смила кафето на зърна и компресира получения прах. След това го премества в специално отделение и бавно преминава през него нагрята вода. Недостатъците на комбинираните автоматични кафе машини са тяхната висока цена и големи размери. Освен това те произвеждат доста голям шум, което ги прави не особено удобни за домашна употреба..

Предимства и недостатъци

Кафемашина тип капсула има определени плюсове и минуси, които трябва да се имат предвид при избора на този тип машина..

Автоматизирането на целия процес на приготвяне на напитка е много приятно. За да получите чаша ароматно кафе, просто трябва да поставите капсулата в специално отделение, самото устройство ще направи останалото. В същото време мястото около машината не е замърсено, защото не е нужно да смилате зърната сами и да напълвате праха.
Дори смяна на филтри и промиване на цялата структура не се изисква от потребителя. Понякога е необходимо да почистите машината от образувания котлен камък, да измиете резервоара за вода и просто да избършете самата машина отгоре. Потребителят е освободен от необходимостта да почисти остатъците от кафе на прах, благодарение на използването на капсули.
Цената на устройството е доста привлекателна, особено в сравнение с автоматичните комбинирани устройства..
Скоростта на варене е впечатляваща. Това е сравнимо с използването на разтворимо кафе.
Но вкусът на приготвената напитка ще бъде многократно по -добър. В края на краищата капсулите винаги съдържат продукт от същия клас и с най -високо качество. Някои особено внимателно наблюдавани компании дори отчитат отглеждането, събирането и приготвянето на кафе на зърна. Всички етапи на процеса се следят внимателно, за да се гарантира, че винаги се получава перфектният резултат..
В допълнение, капсулите могат да се съхраняват за доста дълго време. Тъй като са херметически затворени, съдържанието им не е изложено на влага, кислород и други външни фактори, не се влошава и не губи вкуса и аромата си. Опаковката е в състояние да поддържа качеството на суровините до две години.
Хубаво е също, че не е необходимо да смилате кафе. Това спестява много време. Също така няма нужда да купувате и съхранявате кафемелачка в кухнята..
Разликата от автоматичната машина в положителна посока е и фактът, че работата на капсулния апарат е практически безшумна.
Малките размери на устройството ви позволяват да го поставите във всеки интериор, дори и в най -малката кухня.

В допълнение към предимствата, използването на кафе -машина за капсули има и недостатъци, които не могат да бъдат пренебрегнати..

Фактът, че самата кафемашина струва доста малко пари в сравнение с автоматичния аналог, не е напълно вярно. Да, несъмнено ще харчите по -малко, когато купувате. При работа обаче автоматична машина, която не използва капсули, ще се изплати доста бързо. Този факт се крие в високата цена на самите капсули. Малките контейнери съдържат достатъчно кафе за една чаша, но нищо повече. Ако изчислим цената на чаша кафе, получена с тяхна помощ, тя ще бъде много по -висока от средната. И ако използвате големи опаковки кафе на зърна, разликата е впечатляваща..
Капсулите не са универсални. Пробите, създадени от друга компания, не могат да се използват за машини от една марка. Поради това и ограничения асортимент от продукти на някои марки, потребителите могат да бъдат значително ограничени в избора на вида напитка, която ще получат. И въпреки високото качество и приятната консистенция на съдържанието на капсулите, дори и най -вкусното кафе може да отегчи.

Устройство

Устройството на капсулната кафемашина се основава на корпуса и конструкцията, които поддържат модула за управление и всички елементи, необходими за работа.. Следните са частите на такова устройство:

бойлер – най -важният елемент, благодарение на който устройството работи, той довежда студена вода до необходимата температура за приготвяне на напитка;
помпата създава определено налягане над атмосферното, този компонент е подобен на помпата и позволява най -бързия и интензивен ефект върху кафе на прах;
блок за управление – обща част за съвременните устройства, тя отговаря за пълния контрол на работата на устройството, благодарение на комбинация от електронна част и софтуер; може да се използва за включване и изключване на устройството, задаване на режима на работа и регулиране на необходимите функции;
система за манипулиране на капсули – специално регулирани механични части, отговорни за монтирането му на правилното място и в правилното положение, пробиване на опаковката с мощна струя въздух и отстраняване след употреба в специално проектиран контейнер;
диспенсър за вода – доставя обема течност, необходим за приготвяне на висококачествена напитка, също зависи от избрания обем кафе, което трябва да се получи на изхода.

Без всички тези компоненти, правилно регулирани и подготвени, работата на капсулната кафемашина би била невъзможна..

Принцип на действие

Принципът на приготвяне на кафе с капсули е патентован през 1978 г.. След това учени и професионалисти бяха ангажирани с подобряването и усъвършенстването на този процес. За да получите перфектната напитка сутрин, трябва да изберете кафето, което ви подхожда. За капсулни кафе машини производителите произвеждат контейнери с различни сортове и печене на зърна. Капсулите също посочват в коя конкретна марка устройство могат да се използват и точните характеристики на съдържанието. Капсулата на един производител се различава от друг в дизайна, материалът, от който е направена, може да бъде пластмаса или алуминиево фолио, както и самият прах. За приготвяне на капучино комплектът може да включва два контейнера: със смлени зърна и с мляко на прах. Ако желаете, можете да използвате само кафе и сами да добавите мляко или сметана директно в чашата.

Универсалната кафемашина за капсули, след като постави капсулата и натисне желания бутон, загрява излятата студена вода до желаната температура. Капачката на капсулата е пробита с въздушна струя под високо налягане. Обикновено се препоръчва да се вари кафе при температура от 90 градуса. И тази стойност се поддържа от повечето модели. Нагрятата вода под налягане преминава през капсулата на прах, насищайки вкуса и аромата на кафето. И след това отива в резервоара за готовата напитка или директно в чашата.

Разбира се, работата на различни устройства може да се различава донякъде, но действията остават приблизително същите..

В контейнера за вода трябва да се излее пречистена вода. Обикновено се намира на гърба на машината..
На дъното на резервоара е разположена помпа, която взема необходимото количество течност и я насочва към нагревателя.
Минавайки през нагревателния елемент, водата придобива необходимата работна температура.
За да се увеличи налягането, течността се изпомпва през тесен канал с помпа..
Високата температура и налягането на водата ви позволяват бързо и ефективно да сварите кафето на прах в капсулата. Обикновено малък вход е в долната част и по -широк изход в горната част на съда..
Филтър, вграден директно в капсулата, предпазва напитката от проникването на утайка от кафе. Полученото кафе отива в специален контейнер или директно в чашата.

Допълнителни функции

Много машини за приготвяне на кафе у дома, в допълнение към основните функции, имат допълнителни приятни свойства.. Те ви позволяват да направите приготвянето на напитка от кафе възможно най -просто и приятно. Удобна за честа употреба е функцията за автоматично изключване на устройството. Той ще се изключи след употреба, спестявайки ви време и ценна енергия. На сутринта изглежда най -разумно, когато още не сме напълно будни и, както винаги, бързаме за работа..

Качеството на водата, използвана за приготвяне, влияе значително върху вкуса на напитката.. Всяка кафе машина трябва да използва чиста, филтрирана вода. Това също така предпазва от натрупване на варовик. Но ако нямате възможност да филтрирате водата всеки път, или нямате такова желание, можете да закупите устройство с вграден филтър. Системата за самопочистване, която спестява време на потребителя, също е отлично устройство. В края на краищата всяка кафемашина трябва да се изплаква от време на време..

Конвенционалните кафе машини приготвят еспресо по подразбиране. Ако желаете, можете да го използвате за приготвяне на други напитки на базата на концентрирано кафе.. Някои модели са оборудвани с възможност за приготвяне на различни напитки въз основа на желания тип капсула:

познато еспресо,
лате,
кафе-крем,
карамелено лате,
капучино и други.

Освен това машините са оборудвани с възможност за приготвяне на чай, горещ шоколад или какао.. Млякото се добавя отделно с помощта на специална капсула. Като алтернатива можете да закупите машина с машина за капучино. Този компонент ви позволява да разбивате млякото в пяната, която любителите на тази напитка са харесали толкова много. Аксесоари като манометър или контейнер за държане на използвани капсули също могат да бъдат полезни. Също така е достатъчно приятно, когато целият процес на работа на машината и приготвяне на кафе може да се види на дисплея. Всички тези компоненти са по избор и увеличават цената на инструмента. Следователно всеки клиент може да избере продукт в зависимост от функциите, от които се нуждае..

Какво да търсите при избора?

Когато избирате кафе машина за вашия дом, трябва да решите функционалността, от която се нуждаете. Първо, ние избираме всяка техника в зависимост от нейната цена. Също в зависимост от това колко хора ще пият кафе по едно и също време. Има устройства, предназначени за една, а има – за две чаши. Това също влияе върху избора на броя напитки, които уредът трябва да може да приготви. За домашна употреба е по -добре да изберете компактни устройства. Те са в състояние да спестят време и пари при покупка, като същевременно вършат отлична работа с функциите си, като вдигат малко шум..

Когато избирате, обърнете внимание на основните характеристики на устройството:

мощност – скоростта на устройството ще зависи от стойността на този параметър;
налягане – влияе на вкуса на крайната напитка, колкото по -малка е тя, толкова по -силен и богат вкус ще получите;
сила на звука – количеството вода пряко влияе върху количеството получена напитка;
допълнителна функционалност – осигурява приятна работа и важни точки за вас.

При избора на кафе машина налягането на подаването на вода е една от най -важните характеристики. За домашна употреба може да бъде 4-15 бара.

Капсулите за вашето устройство могат да бъдат закупени в необходимото количество. Те се запазват добре за година или две. Можете да ги купите в специализирани магазини с кафе и чай, в супермаркети за електроника или да поръчате чрез интернет. Освен това можете да изчакате отстъпки или промоции. Важно е да не забравяме, че не всички от тях са универсални, някои устройства поддържат капсули само от техния производител..

Преглед на популярни производители

Има много производители на кафе оборудване. Нека разгледаме най -популярните модели подобни устройства на пазара.

Една от най -популярните е системата Nespresso.. За нея кафе машини са създадени от марки като Delonghi и Krups. Те се отличават с добри части и изработка, характеризиращи швейцарското качество. Устройствата имат стилен и приятен външен вид. Разнообразието от капсули за този тип техника също е приятно. Те включват 26 вида кафе, като 6 от тях са без кофеин. В същото време те имат доста висока цена и това може да се счита за недостатък..

Dolche Gusto също имат приятен асортимент от вкусове. Този тип се характеризира с голям избор от модели, приятен дизайн и ниска цена на устройствата..

Cremesso се характеризира с най -бързия процес на варене и изключително висококачествено кафе, в крайна сметка целият процес на отглеждане и преработка на зърнени култури се контролира от марката. Има общо 11 вида кафе и 4 вида чай..

Tassimo, разработен в САЩ, разполагат с най -модерните електронни контроли. Те се характеризират с високо качество и разумна цена, както за самите машини, така и за капсулите за тях..

Tchibo се различава от аналозите във вертикалното разположение на капсулите. Това спестява много място. Има разумна цена, добро качество и лекота на използване.

Rioba – италиански автомобили, гарантиращи качеството на сглобяване и суровини за едноименни капсули. Има отделение за използвани капсули и 1 литров резервоар за вода. Италия също е страна, където се произвеждат професионални технологии за кафе. Тя е идеална за организиране например на вашия бар.

Paulig – качествена машина за разтворимо кафе, има 10 вида капсули за кафе, както и чай.

Philips – произвежда просто, универсално и удобно оборудване, изключително популярен сред потребителите.

Отзиви

Отзивите за закупуването на капсулна кафе машина за дома са предимно положителни. Той е лесен за използване, напитката се приготвя само за минута, а вкусът й винаги се оказва страхотен. Устройството е лесно за грижи, приятно за гледане и удобно за използване. И много потребители намаляват цената на капсулите, като умело използват интернет, промоции и опции за многократна употреба..