Кой е най -добрият блендер да изберете

Има огромен брой приспособления, уреди и механизми за кухнята. Интелигентните автомобили обграждат ежедневието ни. От всички кухненски приспособления, блендерът е най -популярният и съществен. Благодарение на него можете лесно да нарязвате и смилате твърди ядки и зърна на трохи, да омесвате тесто, да навивате месо, плодове, зеленчуци и дори лед. Той също така приготвя голямо разнообразие от коктейли, течности и кремове..

10 снимки

Такъв помощник е опростена версия на кухненския робот, има по -голяма мобилност и компактност. По правило всеки блендер може да се използва универсално и грижата за него не отнема почти никакво време..

7 снимки

Характеристики и предимства

Блендерът е устройство, което се различава от кухненски робот или миксер. Например, първият е създаден за ежедневна употреба, той е универсално устройство, което се справя с всички продукти, нарязва, смила, смила, но не разбива или смесва. Това е първата разлика между блендера. Освен това кухненският робот е тромав механизъм и доста неудобен: голям брой бутони, функции, половината от които не се използват в обикновена кухня. Блендерът е преносим механизъм: със стандартен набор от функции той е много по -малък и по -лек. Работата му е опростена до няколко бутона.

Използването на блендер не се ограничава само до смесване или разбиване. Съвременните модели са универсални благодарение на приставките, включени в комплекта. Основната разлика между него и смесителя е принципът на работа. В основата на съвсем различен механизъм. Смесителят се използва само за смесване на течности и разбиване; бъркалката и вилиците работят, които служат за по -добро смесване. Блендерът се основава на въртящи се остриета.

Смесването на течности става благодарение на добавки и приставки, но принципът, по който продуктите се разбиват в сметана или гъста пяна, е различен. Затова не бъркайте миксери и пасатори – те са различни устройства..

Първоначално блендерът е създаден като устройство за смесване на течности, затова точно това е основната му цел, с която се справя с гръм и трясък: коктейли, смутита, зеленчукови пюрета – всичко това се прави от блендера. Само няколко десетилетия след изобретението те започнаха да го оборудват с допълнителни функции и възможности, а сега блендерът комбинира кухненски робот и миксер, като същевременно изпълнява първоначалната си работа..

Характеристики на блендера:

  • преносимост – благодарение на дизайнерските решения, едно от основните му предимства пред останалите кухненски уреди е неговият малък размер. Ръчно изработените модели могат лесно да бъдат окачени на стената, скрити в чекмедже или килер. А стандартните са във формата на кана и приличат на декорация на кухнята;
  • универсалност – съвременните модели правят почти всичко: нарязват, смилат, ронят, смачкват, пасират, създават пяна и крем. В допълнение, блендерът има бързо активиране, което се нарича импулс – можете да смилате продукта за една секунда;
  • рентабилност – поради своя дизайн и функции едно устройство може да замени няколко: ренде, месомелачка, миксер и кухненски робот;
  • лекота на използване – моделите имат опростен дизайн, за да се използват възможно най -удобно и бързо.

7 снимки

Изгледи

Блендерите могат да се различават по форма и употреба. Някои са по -подходящи за голям дом – за приготвяне на коктейли с едно щракване, други могат да бъдат по -професионални и да имат повишена функционалност. Други се използват за бързо раздробяване и изискват минимална поддръжка.. Моделите са разделени на следните типове.

Потопяем

Те представляват най -лесния модел за използване. Блендерът има продълговата форма и се състои от няколко части: опорна дръжка, подвижна дюза и остриета. Около остриетата има специална джанта, която предотвратява пръскането на храната. Всички бутони за активиране са разположени на панела, точно под ръка за максимално удобство, а специално гумено покритие ви позволява да фиксирате максимално устройството в ръката си.

Този тип блендер е универсален и има ниска мощност: от 300 W до 1000 W. Те могат да правят картофено пюре, да приготвят бебешка храна, бита сметана и да смесват коктейли. Той борави с полутвърди храни по-добре от други. Някои ръчни модели също могат да нарязват билки. Недостатъците на дизайна включват използването му по тегло, понякога също трябва да държите пръста си върху превключвателя, така че устройството да не спре да работи;

7 снимки

Стационарен

Класически пасатори, с купа в основата. Този дизайн е здраво фиксиран. На стойката, в която е разположен двигателят, се монтира контейнер – в него се поставя храна. Затваря се с капак, така че при смесване всички продукти да останат вътре, а коктейлите да не се пръскат. Устройството е напълно готово за употреба и не изисква допълнителни манипулации: просто трябва да го включите и да натиснете бутона.

  Сгъваема кухненска маса

Вътре в чашата са монтирани остриета за раздробяване, които се въртят с висока скорост. Механизмът се използва главно за смесване на коктейли и приготвяне на смутита. Има повишена мощност: от 700 W на 140 W. Благодарение на което може бързо да натроши лед, да преработи твърда и полутвърда храна.

Основните предимства на стационарния блендер са: лесен за използване, бърз за почистване, способен да борави с големи количества храна наведнъж. Недостатъците включват големия му размер, ограничените функции и невъзможността за обработка на малък брой продукти..

Универсален

Устройства, които представляват обединението на първите две тела. В арсенала си те имат голям брой приставки, нарязваща гъста и дръжка с остриета като потопяем механизъм. Понякога комплектите са представени със стъклена крушка с измервателна скала. Комбинираните устройства са обозначени 3 в 1, тъй като могат да комбинират месомелачка, миксер и шейкър;

Безжичен

По правило това са ръчни блендери, които имат вътрешно захранване. Такива механизми лесно се използват за приготвяне на напитки, коктейли, смутита, а също и за месене на тесто. Благодарение на този механизъм можете да победите и меренгата. Недостатъците включват ниска мощност и необходимост от често презареждане..

Лични

Те са преносими устройства, които могат да се носят на открито, в кола или на пътуване. Те се зареждат бързо и са компактни. Подходящ за приготвяне на бебешка храна, коктейли и смутита. Те имат ограничена функционалност и ниска мощност.

Професионален

Такива модели имат големи размери, повишена мощност. Дизайнът е направен по такъв начин, че блендерът може да се използва дълго време без спиране, което е важно за професионалисти, готвачи и бармани. Многофункционалното устройство може да прави всичко: изрязване, смачкване, смилане. Превърнете супите в картофено пюре и се справете с коктейлите за няколко секунди. Освен това, благодарение на голямата си мощност, устройството бързо разпада лед и замразена храна..

Кое е по -добре: блендер или чопър, месомелачка или готварска супа

За да изберете най -добрите уреди за вашата кухня, трябва да извършите анализ и да разберете какво точно ще отговаря най -добре на изискванията. Какво е чопър или тенджера за супа – трябва да разберете, преди да направите избор.

Чопър е устройство за раздробяване, чиято функция е доста проста: нарязвайте, нарязвайте и разбърквайте. Шлифовъчните продукти могат да бъдат кубчета, пръчки, филийки, клинове и други форми – всичко зависи от самото закрепване. Устройството няма голям брой характеристики и има ниска мощност.

Ако има нужда само от бързо рязане и обработка на продукти за салати, супи и обрати, тогава е по -добре да закупите чопър: той е удобен за използване, компактен и няма много мощност. Трябва да се вземе блендер, ако използването му е оправдано от друго приложение: разбиване и смесване (често моделите идват с приставки, които ви позволяват да нарязвате зеленчуци на ситно).

Готварска супа Е нова притурка, която условно може да се нарече комбинация от термос и блендер. Формата на устройството прилича на вакуумен термос, но с острие отдолу и панел отгоре. Благодарение на него можете да направите супа за 30 минути и след това да я превърнете в пюре. Готварската супа има и друга функция, която ви позволява да настъргвате зеленчуци точно в самата чаша. Моделите се побират в ръката и могат да се управляват безжично.

Тъй като такова устройство в основата си вече е комбинация от гореща чаша и блендер, няма нужда от избор. Единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е самата цел на устройството. Например готварска супа е по -подходяща за туризъм, пътуване и къмпинг – това е вариант за туризъм. Блендерът не е предназначен за готвене на топли ястия, затова с голяма любов към супите е необходимо да се купи супарница.

Месомелачка Това е опростен механизъм за преработка на всякакви месни продукти в кайма: с кости, жилави или груби. Но съвременните модели са в състояние да смилат много повече: замразени полуфабрикати, плодове, зеленчуци, зърнени храни. Също така, устройството се използва за завъртания за зимата. Предимствата му са висока мощност и продължителност на работа, но ограничената функционалност е един от недостатъците. Например месомелачка не може да смесва и размахва храна..

  Размахване на миксер

За да разберете кой от механизмите е необходим: месомелачка или блендер, отговорете на въпроса: защо се купува оборудването. Ако за рязане, нарязване и обработка на твърди продукти, тогава е по -добре да закупите месомелачка за кухнята. Ако за смесване, разбиване на продукти и приготвяне на здравословни коктейли, тогава блендер.

Как да изберем

За да изберете блендер, трябва ясно да разберете за каква цел е необходим. При рядкото му използване ще ви е необходим един модел, с постоянна употреба – друг, а за бързо приготвяне на всички ястия и напитки едновременно – трети. Когато избирате, трябва да обърнете внимание на:

  • мощност – двигателите, които консумират 300-500 вата, са чудесни за рядка употреба, лесно смесват течности, превръщат супите в пюрета и сметана за сладолед и коктейли. По -модерните смеси, с голям брой скорости и режими, имат мощност 700-1000 W – те са предназначени за честа употреба и смачкват твърди продукти. Устройствата с индикатор 1000-1300 вата са най-надеждните: те вече са професионални и имат разширена функционалност. Това са истински кухненски машини, лесни за използване;
  • функционален. Според този критерий се избират модели, когато са важни параметрите на самия блендер. Например най -простите са представени с две или три скорости и с няколко приставки – те позволяват само основни функции. Ако трябва само да използвате блендер за смилане на храна, това е чудесен вариант. Механизми с 10-15 режима са подходящи за готвачи и любители на кулинарни експерименти – това са същите прости модели, но те могат да се използват универсално;
  • вид такса – става от електрическата мрежа и вътрешното захранване. Моделите в мрежа са по -мощни и функционални, докато безжичните са по -мобилни;
  • материал. Най -икономичните модели могат да бъдат направени от пластмаса. В този случай, по отношение на надеждността, те ще отстъпват на материала от неръждаема стомана, но те ще бъдат много по -леки и по -удобни за използване. При стандартните блендери корпусът, както и вътрешните части (мотора) са изработени от неръждаема стомана – този материал издържа много по -дълго;
  • звук – всеки от механизмите има свое ниво на сила на звука. Класическите модели имат индикатор от около 70 dB. Някои дизайни обаче имат вградена система за намаляване на шума, поради което устройството работи безшумно. Цената на такива блендери е много по -висока..

9 снимки

Кое е по -добре да изберете

Трудно е да се избере конкретен модел: разнообразието от функции и функции е плашещо. Но можете да изневерите малко и да потърсите желаното устройство чрез определяне на функции.

Ако имате нужда от блендер за коктейли и гъсти смеси, тогава устройството може да има мощност от 300 W, да бъде безжично или потопяемо. Смутито е гъста консистенция на техните плодове, зеленчуци и твърди храни – то е възможно най -хранително и наситено с голям брой минерали и витамини.

За да получите хомогенна маса от плодовете им и да смесите коктейли, е достатъчен блендер със средна мощност (500-700 W). Безжичните са. Те не заемат много място и можете да ги вземете със себе си на пикник. Купата за смесване трябва да бъде най -малко 1,5 литра, а допълнителните приставки ще ви позволят да смачкате дори ядки и лед. Най-добрите модели за коктейли и течности за разбиване: Braun MR 740 CC, Philips HR 2096 и ROLSEN RB-400P. Същите блендери са подходящи и за суровоядци..

Блендер с няколко скорости и режими е подходящ за приготвяне на бебешка храна, картофено пюре и зеленчуци на кубчета. Мощността му може да бъде 800-1000 W и е по -добре да закупите дизайна ръчно – те имат повече възможности и са универсални. Когато избирате, обърнете внимание на наличието на допълнителни приставки – поради тях можете да смилате и нарязвате продукти. Най -добрите модели с функция за нарязване: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 и Vitek VT-1480 GY.

За месо трябва да вземете стационарен универсален пасатор. По правило такова устройство има само няколко функции, но ги изпълнява ефективно. Подходящ е и за смачкване на лед, ядки и сирена. Необходимо е да се обърне внимание на наличието на функция на нарязване на месо, превръщане на продуктите в пюре и нарязване. Най -добрите модели са проектирани да: Bork B800 (стационарен), Element EW06PG и сос Braun 535.

  Цветни хладилници

Топ 10 на най -добрите модели

Кухненските уреди са много разнообразни, за да направите избора при покупка по -лесен, трябва да направите свои собствени оценки въз основа на предпочитанията. Характеристиките на моделите и отзивите на клиентите ще помогнат за окончателното решение.. Според прегледите и тестовете моделите са признати за най -добрите:

Philips HR 2095

Тази марка е създадена специално за смутита и коктейли. Това е модел от стационарен тип с мощност 700 W, лесно се монтира на всяка повърхност, благодарение на гумените вендузи. Предимствата включват удобство и лекота на използване, висока скорост на работа, ниска цена, допълнителни приставки. С минуси: голямо тегло и шум при работа.

Avent-Philips SCF 870/22

За бебешка храна това е идеално. Благодарение на удвояването по -често можете да готвите няколко порции наведнъж. Производителите са оборудвали модела с функция за пара. Блендерът е подходящ за приготвяне на коктейли и пюрета, има отлично представяне и е лесен за почистване. Недостатъци: Скъпо, шумно и няма бутон за автоматично изключване.

Bosch MFQ 3555

Това устройство ще е необходимо в кухнята, ако трябва да готвите често и много, то е особено полезно за печене, тъй като компанията го е оборудвала с функция на миксер – механизмът замесва всякакъв вид тесто. Въпреки факта, че производствената компания не принадлежи към бюджетния клас, моделът е вариант на “икономичния” клас. Има импулсен режим, 5 работни скорости, няколко венчета и е безшумен.

Bosch MSM 87140

Подобно на Braun, моделите на Bosch се считат за най -добрите за всяка задача в кухнята. Потопяемият MSM 87140 приготвя коктейли с едно щракване, има 12 скорости, допълнителен чопър и чаша с измервателна скала. Недостатъците включват неговата тежест..

Philips HR 1669

Един от най -добрите универсални модели. Нарязва храната на кубчета, има огромен брой скорости, много приставки, мерителна чаша. Самият панел е с приятен дизайн и е плавно регулируем. Недостатъците включват високата цена и пластмасовите части..

Сос Браун 535

Това е едно от най-добрите евтини устройства. Мощността му е 600 вата, а благодарение на двете си скорости (също турбо режим), може да се използва почти универсално. Комплектът включва още инструменти за бране на лед, чопър и бъркалка за месене на тесто. Работи добре със сурово месо и твърди храни.

Redmond RHB2908

Блендерът е с високо качество и ниска цена. С мощност 750 W, той има 12 скорости и няколко режима на работа. Има вградено шумопотискане. Нарязва и нарязва за секунди.

Braun MQ 775

Универсалният асистент в кухнята. Комплектът включва ножове, ренде, приставки. Той има няколко допълнителни купи, чопър, а самата купа е направена от стъкло. Ниска цена.

Polaris PHB 0831L

Мощна и евтина машина, която може да се справи с нарязването и смачкването за секунди.

Bosch MSM 88190

Един от най -скъпите модели, но има огромен брой приставки, ножове и бъркалки. Може лесно да замени кухненския робот. Модерен дизайн – метален корпус и вътрешно шумопотискащо устройство ще направят използването на блендера възможно най -удобно и бързо.

Прегледи на професионалисти

Според експерти, когато избирате блендер, не трябва да обръщате внимание на марката: можете да намерите добро устройство от всеки производител. Трябва обаче да разчитате на собствените си предпочитания за покупка. Знаейки как точно ще се използва уреда и колко често, лесно можете да намерите най -добрия блендер. Професионалистите съветват да купувате потопяеми модели за коктейли, смутита и зелени смеси – те имат разширени функции, подходящи са за голямо семейство и честа употреба.

7 снимки

За да имате под ръка механизъм за смачкване и рязане, според готвачите е по -добре да закупите ръчни блендери. И за постоянни експерименти универсалните модели са чудесни..

7 снимки