Мощен блендер

Мощен блендер

Съвременната кухня разполага с голямо количество домакински уреди, които спомагат за улесняване на процеса на готвене. С помощта на блендер можете да правите картофено пюре, да смилате храни, да правите сосове. Когато избирате това устройство, трябва да обърнете внимание на неговата мощност. От тази статия ще разберете колко мощност ще се нуждае от блендера за вашата кухня..

Каква трябва да бъде силата

Захранването е един от най -важните параметри, защото именно тя отговаря за възможностите на блендера. Ниската мощност намалява списъка с действия. Устройството може да прегрее поради някои манипулации, което да доведе до неизправност. Например, ако ще мелите лед и други замразени храни, имате нужда от по -мощен модел..

Трябва обаче да се има предвид, че високото ниво на мощност е придружено от силна работа..

Ако мислите с каква мощност да си купите блендер, трябва да започнете от неговото предназначение. Ако ще пасирате или смесвате течни съставки, може да бъде закупен модулът 350-550W. Процесът на приготвяне на такава храна ще отнеме само 10-20 секунди. Подобни модели са подходящи за дома.

Ако работите с твърди или замразени храни, обърнете внимание на устройства, чиято мощност е 700-800 вата. Устройството с по -ниски показатели няма да може да изпълни възложените задачи.

600 W не е крайната мощност на блендера. Има много модели, чието ниво достига 1000-1200 вата и дори 1500 вата. Тези блендери се считат за най -добрите, защото лесно се справят с всяка задача, смилайки храни с всякаква твърдост. В същото време мощните модели се характеризират с надеждност и дълъг експлоатационен живот..

Мощната технология има един съществен недостатък, който е нейната висока цена. Много хора отказват да купуват само поради този параметър. Ако ще използвате само блендера у дома, няма смисъл да купувате скъпа машина. Моделите, чиято цена е много по -малка, ще се справят напълно с възложените им опции..

Ето защо, ако искате да готвите домашно приготвена храна, за вас е напълно подходящ блендер с ниво на мощност над 400-600 W, но не повече от 800 W. Моделите, чийто индикатор достига 2000 W, се отличават с висока ценова категория, шумна работа, докато високо качество и бързо изпълнение на възложените задачи. По правило такива единици се купуват за кафенета и ресторанти..

  Модерни столове за кухня

Някои съвременни устройства имат спомагателен турбо режим. Той е необходим за смилане на месо и други твърди предмети. Такова устройство ще се превърне в незаменим съюзник във всеки кухненски бизнес..

Също така мощността влияе върху времето за готвене. Колкото по -високо е нивото, толкова по -бързо блендерът се справя с нарязването на храна..

Какво влияе скоростта на въртене?

Ръчният блендер може да има 1 до 30 скорости. Броят на скоростите влияе върху точността на скоростта на въртене на ножовете, въз основа на твърдостта на продуктите, определената цел, височината на контейнера. При високи скорости устройството работи по -бързо и по -задълбочено. При ниска предавка е по -добре да работите с твърди и вискозни продукти. Например, ако трябва да получите деликатен пастет, тогава вареното месо ще трябва да се обработва с ниска скорост, а след това с максимална.

Блендери с богат избор от скорости ще са необходими само на истински готвач, който приготвя ястия по сложна рецепта. Голям брой потребители използват само 5 или 8 скоростни режима. За прости задачи много домакини обикновено се справят с две скорости..

В допълнение към скоростта, ръчните блендери имат спомагателни режими. Почти всеки модел има “турбо” режим, който работи на максимална предавка. Други производители предлагат единици, в които има “Ice pick”, “Pulse mode”. Първият вариант е необходим, ако трябва да накълцате лед, замразени зеленчуци, плодове или ядки.

Импулсният режим предполага работа с твърди плодове. Устройството обаче работи с него с малки паузи и само при натискане на бутона. Благодарение на тази функция двигателят не може да прегрее. Скоростта се регулира чрез натискане на бутона. Режимите на скоростта могат да се превключват плавно и поетапно, в зависимост от модела. Първият метод се счита за по -удобен.

Предимства и недостатъци

Блендерът има много предимства в процеса на готвене. С негова помощ можете не само да спестите време, но и да получите някои ястия, които са трудни за приготвяне с обикновена бъркалка или нож..

Предимства на устройствата:

  • можете да разбиете зеленчуци, плодове и варено месо в еднаква консистенция. Блендерът създава картофено пюре по -добре от кухненския робот, като го прави по -нежен и без бучки;
  • за продукти, натрошени в подобна единица, се изисква по -малко термична обработка, което показва полезността на получените суровини;
  • ефективността има значение в процеса на готвене. Блендерът смила храната за кратко време, така че можете да намалите времето и да свършите повече.
  Работете със сокоизстисквачка с винт

В допълнение към положителните качества, такова устройство има и недостатъци. Те включват следното:

  • уредът трябва да се мие след всяка употреба. Трябва да се има предвид, че остриетата не са много удобни за почистване;
  • ако вашият блендер е направен от пластмаса, той не е подходящ за нарязване на гореща храна;
  • нарязването е слабата страна на апарата, защото прави масата водниста. Дори модели с ножове не могат да се справят с тази задача, както и кухненски робот;
  • когато купувате мощен блендер за кухнята, работата му ще бъде придружена от силен шум.

Избор на оптимални параметри

Блендерът се предлага в различни вместимости. Ето защо, преди да закупите устройство, трябва да решите за какво го купувате. Според практиката е по -добре да изберете по -мощни модели, защото те могат да изпълняват множество задачи, като работят бързо и ефективно..

Ако закупите единица за кафене или ресторант, върху нея ще бъдат наложени увеличени натоварвания. Затова изберете мощно устройство, за да сте сигурни в неговата надеждност. Ако имате нужда от блендер за вашия дом, тогава трябва да решите неговата цел..

Много хора говорят за чопър, който е вид блендер. Това е светлопропускащ контейнер под формата на цилиндър. По осите му минава пластмасов вал с чифт сърповидни ножове. Остриетата са разположени в долната част. Моторът е разположен отгоре.

Устройството се нуждае само от 300 вата, за да превърне месото в кайма. Заслужава да се отбележи, че експертите казват, че блендер не може да направи същото мляно месо, което се получава от месомелачка. Отбелязва се различен вкус и консистенция на продукта. В същото време уредът се справя отлично с приготвянето на храна. Той не може да смила ядки или да прави коктейл, така че моделът е подобрен. Сега на пазара има многофункционален чопър на базата на ръчен блендер. Мощността на устройството е около 700 W.

Ако планирате да смилате плодове и зеленчуци, за вас е подходящ апарат с мощност 200-500 W. Той перфектно ще се справи с нарязването на храна за смутита, супи и коктейли. За тези, които планират да нарязват ядки, правят кайма, има устройства с мощност 500-1000 вата. Любителите на тесто и фъстъчено масло трябва да обърнат внимание на моделите, чиято мощност започва от 1000 W. Тъй като зелените коктейли сега са на мода, блендерите станаха популярни. За суровоядците има мощни модели, които могат да се справят с приготвянето на напитка.

  Тапет за кухнята

Отзиви

Много производители предлагат кухненски пасатори. Ако искате да получите добро устройство, изберете надеждни компании, които имат положителни коментари от клиенти. По правило доказаните марки са запознати с всички свои минали постижения в областта на производството на мултикукър, миксери, микровълнови фурни..

Блендерите получиха много положителни отзиви от Браун. Домакините отбелязват тяхната тиха работа, висококачествени части не само на самото тяло, но и на съставните части. Силата на устройствата е достатъчна, за да се справи с множество задачи.

Устройства от Kenwood, KitchenAid, Smeg – се предлага в почти всеки магазин. Тези, които са се натъкнали на тези блендери, са възхитени от моделите. Според купувачите производителят предлага качествени продукти, които напълно оправдават цената им. Устройствата работят гладко, издържат на големи натоварвания. От недостатъците може да се отбележи само високата цена..

Нашите помощници от компании като напр Bosh, Moulinex, Panasonik и Electrolux, също са начело на потребителското търсене. Устройствата са подходящи за семейства с деца, тъй като работят почти безшумно. Лесна работа, удобни купи, допълнителни функции и качество на работа се оценяват от всеки клиент.

Любителите на бюджетните модели като напр Polaris, Скарлет, Делта оставете и положителни коментари. По принцип такива устройства се купуват за елементарни неща, например за приготвяне на картофено пюре или супа. В допълнение към наличността, блендерите на тези марки се отличават с висококачествена работа, но само без повишено натоварване..

По принцип такива устройства се купуват за елементарни неща, например за приготвяне на картофено пюре или супа. В допълнение към наличността, блендерите на тези марки се отличават с висококачествена работа, но само без повишено натоварване..

Вижте по -долу за повече подробности.