Сокоизстисквачка за ябълки

Всеки знае предимството на натуралните прясно изцедени сокове пред напитките, опаковани в кутии, бутилки или опаковки от тетрапак във фабриката. С помощта на сокоизстисквачка можете бързо и лесно да получите вкусен и здравословен ябълков сок за цялото семейство. Такъв продукт запазва полезни свойства, витамини и затова сокоизстисквачка е необходима за всяко семейство..

Изгледи

Центробежни

Центробежните сокоизстисквачки се основават на принципа на отделяне на ябълковата каша от течността. Целият процес се извършва при високи скорости под въздействието на центробежна сила. С няколко думи, изстискването на ябълков сок по този начин може да бъде описано по следния начин: сладкишът се движи през устройството с висока скорост, пулпът от много силен удар се притиска в стените, отделя се течност, която се излива в стъкло през специални отвори. Такива модели са чудесни не само за ябълки, но и за други твърди плодове и зеленчуци.. Включената приставка за цитрусови плодове ви позволява да изцеждате предварително обелени портокали.

Сред предимствата на центробежните сокоизстисквачки за ябълки са следните:

  1. Висока скорост на изстискване – работа при 10-40 хиляди оборота.
  2. Достъпност поради ниската си цена.
  3. Устройството е много лесно за работа. За да получите напитка, просто трябва да заредите ябълки и да стартирате сокоизстисквачката.
  4. Гърлото на такива модели е широко, което улеснява зареждането на плодовете..

Недостатъците на центробежните сокоизстисквачки включват:

  1. Унищожаване на някои хранителни вещества при нагряване по време на отделянето на сока.
  2. Тъй като сокът влиза в контакт с въздуха по време на производствения процес, на изхода получавате разпенен продукт..
  3. Нежелателно е да съхранявате получения ябълков сок. Препоръчително е да го изпиете за 20 минути, след което вкусът му може да се влоши.
  4. Голяма консумация на ябълки, тъй като тортата с високо съдържание на неразделен сок остава по стените.

Шнек

Винтовите сокоизстисквачки изстискват сок по принципа на месомелачка, тоест смачкват ябълките и след това извличат течността. Напитката се получава чрез завъртане на винтовия вал, без центробежна сила да повлияе на плодовете и зеленчуците. Сокоизстискването става при ниска скорост и ниски обороти. Шнековите сокоизстисквачки могат да бъдат електрически или механични.

Основните предимства на винтовите модели са следните:

  1. Всички полезни витамини и микроелементи се съхраняват в готовия сок, тъй като ниската скорост на работа предотвратява окисляването на продукта.
  2. Срокът на годност на сока, получен по шнековия метод, се удължава до 2 дни, като се запазват всичките му полезни свойства.
  3. Широкото гърло предотвратява изскачането на храната, а сокоизстисквачката не се плъзга по повърхността.
  4. Нивото на шума по време на работа на устройството е доста ниско, което прави процеса на изстискване на самия сок приятен и удобен.
  5. Благодарение на конструктивните характеристики на винтовите сокоизстисквачки, периодът на неговата непрекъсната работа може да бъде до 30 минути, а експлоатационният живот е много по -дълъг от този на другите модели..
  6. Почистването на уреда е много лесно благодарение на функцията за самопочистване.
  7. Малко количество отпадъци след центрофугиране.
  8. Устройството може да изцежда сок не само от ябълки, но и от билки, горски плодове, пшеница и овесени зърна, леща.
  Кафемашина на Bosch

Недостатъци:

  1. Консистенцията на сока е доста богата поради изобилието от ябълкова каша. За да се намали процентът му, е необходимо отново да се отработи сокът..
  2. Ако използвате презрели, много меки плодове, може да завършите с ябълков сос..
  3. Ако моделът е с тесен отвор, това ще изисква предварително смилане на суровини..

Вътрешни производители

Сокоизстисквачките от руско производство привличат вниманието преди всичко с относително ниската си цена. Но освен това те имат и други добродетели. Вътрешните производители се опитват да гарантират, че нашите устройства могат да се похвалят с високо качество и гъвкавост. Същото може да се каже и за беларуските производители..

Заслужава да се отбележи, че руските производители обръщат по -малко внимание на дизайна и външния вид на своите модели, отколкото на функционалността, надеждността и издръжливостта. По принцип се предлагат достатъчно мощни устройства за обработка на впечатляващ обем твърди продукти, като ябълки Антоновка, за моркови и цвекло. В допълнение към твърдите ябълки, у дома, с помощта на руски сокоизстисквачки, можете да изстискате сок от цитрусови плодове, за това се нуждаете от преса, докато не се нуждаете от силна физическа подготовка.

Като правило нашите сокоизстисквачки се наричат ​​„градински“, защото са предназначени за летни жители, собственици на градински парцели и зеленчукови градини. Те могат да запазят ябълков сок за зимата направо в градинските си парцели. Ако след изстискване сокът ви се стори тъмен, тогава той може да бъде изяснен чрез филтриране или загряване до 85 градуса и след това утаяване. Ползите и вредите от такава процедура са спорни, тъй като всеки избира продукта, който харесва..

Едно от предимствата на домашните модели е малкото количество консумирана енергия. Този индикатор им позволява да се конкурират с чуждестранни подобни модели. При ниска консумация на енергия и енергия те могат да обработват доста големи количества суровини. Следователно, когато избираме вътрешен модел, ние предварително намаляваме финансовите разходи за електроенергия..

  Под кафе машина

Съвети за подбор

Производител

Когато избирате сокоизстисквачка за ябълки, обърнете внимание на производителите с положителни отзиви на клиенти. Те се отнасят предимно до функционалност, удобство и надеждност. Освен това трябва да решите за каква цел имате нужда от устройството, професионален или домакински модел..

Мощност

Мощността е важен показател за сокоизстисквачките. По правило бюджетните модели имат мощност до 500 W, а по -скъпите до 2000 W. В същото време, колкото повече мощност, толкова по -висока е скоростта на въртене на двигателя и качеството на пресоване на ябълки. Моля, обърнете внимание също, че при висока мощност и при висока скорост, целулозата няма време да премине през филтъра и попада в сока. За битови нужди използването на модели с мощност 500-1500W ще бъде напълно достатъчно. Винтовите сокоизстисквачки успешно се справят с мощност 200-400W.

Скорост на въртене

За ябълки с различна твърдост различни скорости на въртене са оптимални. Меките плодове изискват по -лека скорост, докато твърдите плодове изискват висока скорост..

Ще бъде по -добре, ако вашата сокоизстисквачка има поне два режима на скорост, тогава можете самостоятелно да изберете режима на работа въз основа на степента на зрялост и твърдост на суровината..

Обем на контейнерите

По -големите модели имат големи контейнери за събиране на сок. Като правило те са оборудвани с 1,5-2L контейнери. С най -малките сокоизстисквачки можете да изстискате само една чаша сок.

Материал на детайла

Центрофугата в центробежни модели винаги е изработена от неръждаема стомана. Но винтовите сокоизстисквачки могат да имат и пластмасови части, тъй като натоварването на тези устройства при работа е незначително..

Сравнение на моделите

За да разберете коя сокоизстисквачка е най -подходяща за вас, трябва да сравните характеристиките на няколко модела.

Philips HR 1863

Това е центробежна сокоизстисквачка за изстискване на плодови и зеленчукови сокове. Уредът има широк отвор за зареждане, което означава, че продуктът не изисква предварително смачкване на ябълки. Моделът е доста мощен – 700 W и според потребителските отзиви е лесен за използване, изстисква голямо количество сок. Комбиниран материал на тялото, обем за сок – 800 мл, контейнер за каша – 1200 мл.

  Ковани столове в интериора

Скарлет SC-JE50S11

Тази центробежна сокоизстисквачка е много удобна и лесна за използване, а корпусът й е изработен от неръждаема стомана. Моторът Scarlett SC-JE50S11 е по-мощен от този на Philips HR 1863, въпреки че е по-евтин по цена и рейтингът му може да е по-висок по тези показатели. Устройството има двустепенен режим, което означава, че можете да плодове и зеленчуци с различна плътност. Широкото гърло позволява зареждането на ябълки без нарязване, което значително спестява време, прекарано в сокоизстискването. Сокоизстисквачката радва с голям резервоар за събиране на торта (1600мл) и контейнер за сок (750мл).

Нептун

Вътрешен модел, който има висока производителност (60 литра ябълков сок на час от 120-180 кг ябълки) със сравнително ниска мощност (320 W). Широкото гърло ви позволява да зареждате плодове с почти всякакъв размер. В допълнение, моделът има функция за автоматично разреждане на торта, импулсен и турбо режими. В същото време много потребители отбелязват, че е доста трудно да се почисти рендето след работа с устройството, а в сока има каша..

Росошанка

Капацитетът на този центробежен модел е 70 литра ябълков сок на час. Той е предназначен за изцеждане на сок само от твърди ябълки, за разлика от сокоизстисквачката Neptune, която се счита за по -универсална. Трябва да се отбележи, че Rossoshanka ви позволява да правите по -чист сок с по -малко пулп. Измиването на уреда също е трудно, тъй като не всички части могат да се свалят. В същото време ниската цена прави този модел достъпен за почти всички..

Летник

Това е високопроизводителен центробежен домашен модел, скоростта на обработка на ябълките е 1 кг на минута. В същото време мощността на двигателя е относително ниска – само 280 вата. Плодовете могат да бъдат натоварени цели, тъй като широката шия го позволява. Почистването на сепаратора от сладкиша се извършва ръчно и за мнозина това е недостатък. Лятната жителка може да бъде класифицирана като полупрофесионален модел, тъй като може безопасно да преработи 100 кг ябълки.