Hvilke retter man skal lave mad til nytårsbordet

nytårstabellen 2017

Den mest foretrukne ferie af alle russere er nytåret. Faktisk fejres denne ferie med glæde af både voksne og børn. Men for at nytåret kun efterlader behagelige minder i alles minde, er det nødvendigt at forberede det på forhånd. Derfor besluttede vi i denne artikel at fortælle dig om, hvordan du fejrer nytår 2017, og hvad du skal lave mad for at berolige en stolt fugl, så den vil støtte dig hele året..

Grundlæggende regler for tilberedning af nytårsbordet

Det er værd at bemærke, at den festlige nytårsmenu nødvendigvis skal være solid og varieret. Hanen, symbolet på det nye år, kan imidlertid ikke lide delikatesser og forskellige lækkerier. Til nytårsbordet skal du tage menuen med det russiske køkken som grundlag. I denne menu skal der som regel være grøntsager og urter til stede. Det anbefales også at tilberede kødretter. Men kyllingekød kan ikke anbefales. Det er også værd at bemærke, at lette snacks skal være til stede på bordet, som vil blive tilberedt uden at tilføje mayonnaise..

Nytårsaften kan du ikke undvære slik. Derfor skal dessertretter være til stede på dit bord. Og alt fordi hanen elsker slik. Og udover kager og andre søde desserter, glem ikke at lægge lette cocktails, søde vine og likører på bordet.

Hvad skal man lave til nytårsbordet

Vi beskrev de grundlæggende regler for at organisere et festligt bord ovenfor, nu er det værd at tale om, hvad man skal lave mad til nytår 2017. Så med det samme vil jeg sige, at på dit nytårsbord bør et værdigt sted indtages af alles yndlingssalat “Olivier”. Glem heller ikke “Sild under en pels”. Men der burde være meget få sådanne tunge salater på dit bord. Hanen er trods alt mere understøttende for alt let og naturligt..

Laura salat.

For eksempel kan du i dette tilfælde forberede spæk kaldet “Laura”. Denne lette salat er meget let at tilberede..

nyt 2017 år hvad man skal lave mad

For at forberede en let salat skal du forberede følgende ingredienser:

  • et par friske agurker,
  • 50 gram dåse majs,
  • en flok salatblade,
  • en masse grønt,
  • brug mayonnaise og salt efter smag.
  Sådan laver du en pom-pom til en hat lavet af pels, garn eller tråd-en mesterklasse om strikning af pom-poms, foto- og videoinstruktioner

Hvordan man laver mad?

Skær agurkerne i strimler. Og her er greens og salat med smuldrende hænder. Tilsæt resten af ​​produkterne til disse ingredienser og bland alt. Læg i en salatskål. Og brug grøntbundter som dekoration..

Yndlingssalat til nytår.

Udover denne salat, vil vi gerne tilbyde dig endnu en let salat. Denne salat kaldes “Favorit”.

hanens år hvad man skal lave

Det er også meget let at forberede. Det er også meget let. For at forberede det skal du tage:

  • friske tomater i mængden af ​​3 stykker,
  • 200 gram krabbekød fungerer også med krabbepinde,
  • 50 gram hård ost,
  • et par kogte æg,
  • mayonnaise, salt efter smag,
  • en masse grønt.

Hvordan man laver mad?

Skær krabbestængerne sammen med tomaterne i tern. Men rist ost og kogte æg. Vi blander alle ingredienserne, krydrer med mayonnaise og salt. Vi kom det i en salatskål. Glem ikke at dekorere alt med grønt. Server salaten kølet.

Stor salat. 

Foruden Olivier -salat og sild under en pels. En anden solid salat kan dukke op på dit bord, som vil indeholde svampe.

nytårs menu 2017

Til madlavning tager vi:

  • 200 gram kogt kød,
  • 200 gram champignon,
  • 100 gram kinakål,
  • 1 løg,
  • 3 kogte æg,
  • creme fraiche eller mayonnaise og vand,
  • vegetabilsk olie 2 spsk. skeer og karry krydderier i mængden af ​​1 spsk. ske.

Brug salt efter smag.

Hvordan man laver mad?

Steg først løgene og svampene i vegetabilsk olie. Samtidig skærer vi svampene i skiver, men løget i halve ringe. Nu er det værd at lave en omelet, hvor vi tilføjer vand, æg og krydderier. Omelet skal være brunet på begge sider. Din omelet skal nu køle af. Skær det derefter i strimler. Skær kødet eller skinken i tern. Og hak kålen fint. Vi blander alle produkterne og lægger dem i en salatskål. Tilsæt salt efter smag og smag til med mayonnaise.

Salat – haner.

Denne salat anbefales at placeres i midten af ​​festbordet..

nytår 2017 hvordan man møder hvad man skal lave mad

Til forberedelsen tager vi:

  • røget pølse i mængden af ​​200 gram,
  • kartofler i en mængde på 350 gram,
  • syltede svampe i mængden af ​​250 gram,
  • 200 gram æbler.
  Dukkehuse og slotte: de vigtigste sorter

Hvordan man laver mad?

Skær de kogte kartofler i tern og skær pølsen i strimler. Vi hakker også svampene fint. Skræl æblerne og skær i strimler. Bland alle produkter og smag til med små.

Læg hanen ud af maden og dekorér den med peberfjer.

Originale retter til nytår 2017

Hvilket festligt bord kan forestilles uden originale retter. Derfor vil vi nu tilbyde dig flere festlige retter, der ikke vil efterlade nogen ligeglade..

Ovnbagt lyserød laks.

hvad man skal lave mad til hanens år

For at tilberede bagt lyserød laks, tag:

  • frossen fisk,
  • mayonnaise,
  • grøntsager,
  • gulerødder og løg,
  • tomater og krydderier,
  • solsikkeolie og citron.

Hvordan man laver mad?

  1. Først og fremmest skal du slagte fisken. Sørg for at skylle fisken og skære finnerne og hovedet af den. Skær derefter langs højderyggen og skær i fileter. Og skær fileten i flere dele.
  2. Smør nu bagepladen med olie og læg fiskefiletstykker på den. Derefter drysses alt med krydderier og salt. Dryp med citronsaft.
  3. Dernæst tager vi mayonnaise og smører fisken godt med den. Vi lader fisken trække i denne sauce. Og på dette tidspunkt er vi engageret i grøntsager.
  4. Skær løget i halve ringe, og riv gulerødderne.
  5. Vi sender gulerødder med løg til en stegepande og steger let.
  6. Læg grøntsagerne, som vi stegte, oven på fisken. Drys med krydderier.
  7. Læg et lag tomat ovenpå.
  8. Derefter sætter vi fadet i ovnen, sætter temperaturen til 180 grader og bager i 45 minutter.

Vi serverer fisk varm.

Duftende kartofler med ost og creme fraiche.

hvad man skal lave mad til hanens år 2017

Kartofler bagt med ost og creme fraiche vil være et vidunderligt og solidt nytårsmåltid. En sådan ret vil fortrylle mange med sin smag. Desuden kan en sådan ret være en glimrende sideret. For at forberede denne vidunderlige og lækre ret skal du tage:

  • kilo kartofler,
  • 450 gram creme fraiche,
  • 200 gram ost,
  • smør,
  • krydderier og salt.

Hvordan man laver mad?

  1. Skær rene kartofler i tynde cirkler.
  2. Vi spreder et lag kartofler og hæld creme fraiche over det rigeligt. Drys med krydderier og salt ovenpå.
  3. Tilsæt hård ost.
  4. Nu skiftende lag.
  5. Vi sætter formen med kartofler i en forvarmet ovn op til 200 grader. Det er værd at bage i 25 minutter..
  6. Hvorefter vi lagde det færdige fad ud på tallerkener..
  Bordplader i porcelæn - en praktisk løsning til ethvert køkken

Nytårs canapes med rød fisk.

hvad skal man lave mad til 2017

Lækre og velsmagende canapes kan bruges som en original snack på nytårsbordet. For at forberede canapes med rød fisk skal du forberede de nødvendige ingredienser:

  • små stykker brød,
  • 100 gram rød fisk,
  • 100 gram forarbejdet ost,
  • 1 syltet eller frisk agurk,
  • en halv dåse oliven.

Og forbered også skarpe spyd.

Hvordan man laver mad?

  1. Skær først brødet i små firkanter.
  2. Steg derefter brødskiver på alle sider i en smurt bradepande. Afkøl gyldne skiver brød.
  3. Smør nu brødskiverne med smeltet ost.
  4. Vi skærer også den røde fisk i små stykker..
  5. Kom fisken på osten, og kom derefter oliven.
  6. Sørg for at lægge alt på spyd og server på nytårsbordet.

En anden canapé opskrift.

hvad man skal lave mad til det nye år

Til den næste opskrift forbereder vi:

  • oliven,
  • ost,
  • skinke.

Vi lægger alt på spyd, og du får en enkel, men meget velsmagende canapé.

Canape med sild.

hvad man skal lave mad til det nye år

Der serveres sild ved enhver fest. Og til det nye år kan du lave originale minisildsmørbrød. Tag bare en skive brød og en skive sild. Drys korianderfrø over snacken.

Afslutningsvis kan du se videoen: hvordan man korrekt fejrer det nye 2017

https://youtube.com/watch?v=3StR3n9tUPU

Nu har du lært om, hvilke retter det anbefales at forberede til det nye 2017. Ud over disse retter, lav også lækre og originale desserter. Glem ikke at drømme dig op, og så vil dine gæster være tilfredse med den festlige middag..