Klassisk creme fraiche: 3 enkle opskrifter

Menu

• Sådan laver du en simpel creme fraiche
• Den klassiske opskrift på cremefraiche i ovnen
• Hurtig og velsmagende creme fraiche i en gryde

Så i dag besluttede vi at dykke lidt mere ind i de kulinariske færdigheder, og vi vil analysere flere opskrifter på en så lækker dessert som creme fraiche. Denne dessert kommer fra barndommen, og mange kan først huske dens smag efter at have hørt dens navn. Så lad os se på tre opskrifter med cremefraiche på Svoimi-rukamy.com:

Sådan laver du hurtigt en simpel creme fraiche (tærte)

Det første trin er at forberede maden til tilberedningen af ​​denne lækre godbid. Vi har brug for følgende produkter:

• to æg,
• et glas sukker,
• et glas creme fraiche,
• et glas mel,
• en teskefuld bagepulver.

Når du har forberedt alle disse ingredienser, kan du gå videre til selve forberedelsen. Lad os overveje trinene i forberedelsen trin for trin:

1. Pisk de afkølede æg med en røremaskine eller pisk det sammen med sukker, indtil det er helt opløst.
2. Nu, under omrøring, tilsæt først creme fraiche til æggene, tilsæt derefter gradvist mel og sodavand. Bland godt, og sørg for, at der ikke forbliver melklumper.
3. Forbered formen (smør med smør), forvarm ovnen til 180-200 grader.
4. Vi anbringer den resulterende masse i en form og sætter i ovnen i 45-60 minutter.

Efter madlavning kan du dekorere vores delikatesse ved at smuldre lidt chokolade på den. Nå, det er alt vores enkle creme fraiche er klar, du kan servere den til bordet. god appetit.

Den klassiske opskrift på cremefraiche i ovnen

Hvad vi har brug for:

• Mel 1 glas,
• Sukker 1 glas,
• 1 glas creme fraiche,
• tre hønseæg,
• skal af en citron,
• en kvart teskefuld bagepulver,
• en fjerdedel teskefuld salt.

Lad os se på tilberedningsprocessen trin for trin:

1. Mal sukker med æg og salt, indtil sukkeret er helt opløst.
2. Tilsæt creme fraiche, sodavand og mel der, bland det til det er glat.
3. Hak citronskallen fint og send den til den resulterende dej.
4. Smør den tilberedte form med olie og hæld vores dej i den.
5. Vi bagte i en forvarmet ovn (180-200 grader) i 30-35 minutter.
6. Det er alt, vores dessert er klar, du kan hjælpe dig selv!

Hurtig og velsmagende creme fraiche i en gryde (kage)

Lad os også se på opskriften uden at bruge ovnen, creme fraiche kan også koges i en gryde. Dette er en let og også hurtig opskrift, men du skal arbejde lidt – rul kagerne.

Påkrævede produkter:

Til testen

• et glas creme fraiche (10-15% fedt),
• et glas sukker,
• teskefuld bagepulver,
• tre glas mel.

Til fløde

• 2 kopper creme fraiche (25% fedt),
• et glas sukker,
• 1 gram vanillin.

Trin-for-trin proces til fremstilling af kager:

1. Først og fremmest forbereder vi dejen: bland creme fraiche, sukker med sodavand og tilsæt gradvist mel under omrøring.
2. Ælt godt, indtil der er opnået en homogen elastisk dej..
3. Del den resulterende dej i 8 lige store dele.
4. Rul hver del ud med en kagerulle til størrelsen på formen.
5. Modtaget "pandekager" steg på en pande i 1,5-2 minutter på hver side.

Processen med at lave fløde til vores kage:

1. Bland og pisk creme fraiche med sukker og vanilje, til der dannes en skummende fløde.

Nu er det tilbage at smøre kagerne rigeligt og dekorere kagen udenfor.

Vi anbefaler også at se en video med at lave en klassisk creme fraiche: