Μούρο

Μούρο

Η μουριά (Morus), ή μουριά, είναι ο κύριος εκπρόσωπος της οικογένειας της μουριάς. Αναπτύσσεται σε εύκρατες και υποτροπικές συνθήκες. Άγριες φυτεύσεις μουριάς βρίσκονται σε χώρες της Αφρικής, της Ασίας και της Βόρειας Αμερικής.

Το φυτό είναι πολύτιμο λόγω των νόστιμων ζουμερών καρπών που ωριμάζουν στη θέση των ταξιανθιών. Επιπλέον, η μουριά είναι διακοσμητική και έχει ευεργετικές ιδιότητες. Οι φυτικές πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία. Οι πεταλούδες μεταξοσκώληκα, υπεύθυνες για την παραγωγή υφάσματος μεταξιού, τρέφονται με φύλλα μουριάς.

Περιγραφή του δέντρου

Περιγραφή της μουριάς

Η μουριά έχει ένα ευρύ στέμμα διακλαδισμένων βλαστών. Το ύψος των ώριμων δέντρων κυμαίνεται από 10-15 μ. Τα νεαρά δενδρύλλια στα πρώτα χρόνια της ζωής μεγιστοποιούν το στέμμα και το φύλλωμα. Σε ένα μέρος, τα δέντρα μπορούν να αναπτυχθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχει ακόμη και μια αναφορά σε αντίτυπα δύο ετών και 300 ετών.

Τα κλαδιά καλύπτονται με καφετί φλοιό, ο οποίος ραγίζει με την πάροδο του χρόνου. Αρχίζει να ξεφλουδίζει μόνο σε παλιά δέντρα. Οι βλαστοί είναι κατάφυτοι με ωοειδή φύλλα με βάση μίσχου. Η διάταξη των φύλλων είναι εναλλακτική. Εξωτερικά και εσωτερικά, τα φύλλα είναι επενδεδυμένα με ανάγλυφα μωσαϊκά και φλέβες έναν τόνο ελαφρύτερο από την ίδια τη λεπίδα του φύλλου. Τα όρια είναι οδοντωτά, η κάτω πλευρά είναι ανοιχτό πράσινο. Το μέγεθος δεν υπερβαίνει τα 15 εκατοστά.

Με την άφιξη του Απριλίου ή του Μαΐου, σχηματίζονται μικρά λουλούδια στους βλαστούς. Οι στήμονες, που δείχνουν τα κεφάλια από το κέντρο του οφθαλμού, μαζεύονται σε μικροσκοπικά αιχμηρά, παρόμοια με τα βολάν, που κρέμονται από μακριούς μίσχους. Υπάρχουν μονοεπίπεδα και διόγια είδη φυτών. Τα τελευταία περιλαμβάνουν τόσο αρσενικά δέντρα, ανίκανα να καρποφορήσουν, όσο και θηλυκά σπορόφυτα..

Οι ταξιανθίες επικονιάζονται από έντομα, η γύρη μεταφέρεται επίσης από τον άνεμο. Με την ολοκλήρωση της εκκόλαψης, σχηματίζονται μούρα με διάμετρο που δεν υπερβαίνει τα 5 εκ. Μοιάζουν με νύπα, σφιχτά πιεσμένα το ένα πάνω στο άλλο. Οι σταγονίδια συνδέονται με κοντά πόδια. Το χρώμα του καρπού ποικίλλει από κόκκινο έως σκούρο μοβ. Υπάρχει ακόμη και ένα λευκό drupe. Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά με ξινίλα, που θυμίζει βατόμουρο. Το άρωμα είναι έντονα έντονο. Αν και οι μουριές δεν είναι πολύ δημοφιλείς, μπορούν να καταναλωθούν. Το ύψος του δέντρου και το μέγεθος των μούρων καθορίζονται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής όπου καλλιεργείται η καλλιέργεια και τον τύπο του εδάφους. Οι κάτοικοι του νότιου κήπου φέρνουν καλύτερη συγκομιδή.

Μούρο. Φύτευση και φροντίδα μουριάςΜούρο. Φύτευση και φροντίδα μουριών

Καλλιέργεια μουριάς

Η καλλιέργεια μουριάς πραγματοποιείται με σπόρο και φυτική μέθοδο. Οι δραστηριότητες προσγείωσης δεν θα χρειαστούν πολύ χρόνο.

Για σπορά, είναι κατάλληλοι οι φρεσκοκομμένοι σπόροι, οι οποίοι ξηραίνονται, ξεφλουδίζονται και αποστέλλονται στο έδαφος το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Το προπαρασκευαστικό στάδιο του σπόρου είναι η προϋπόθεση της διαστρωμάτωσης. Εάν το υλικό σπαρθεί πριν από το χειμώνα, οι σπόροι θα σκληρύνουν στο φυσικό τους περιβάλλον. Για φύτευση την άνοιξη, διατηρούνται στο ψυγείο για 4-6 εβδομάδες. Όταν προετοιμάζεται το χώμα, οι σπόροι χύνονται στις αυλακώσεις και ψεκάζονται με διεγερτικό ανάπτυξης..

  Αζιμίνα

Η περιοχή καλλιέργειας μουριάς πρέπει να είναι καλά φωτισμένη. Σκάψτε αυλακώσεις σε βάθος τουλάχιστον 3 cm και κατανέμετε ομοιόμορφα τα αχενικά. Καλύψτε με μια γήινη στρώση από πάνω και πολτοποιήστε αμέσως. Όταν οι ακτίνες του ήλιου ζεσταίνουν το χώμα, αρχίζουν να εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Οι δραστηριότητες φροντίδας περιλαμβάνουν πότισμα, βοτάνισμα, λίπανση και βοτάνισμα. Σε λίγους μήνες, τα σπορόφυτα θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Οι αποστάσεις από τον έναν θάμνο στον άλλο διατηρούνται από 3 έως 5 μέτρα, γεγονός που θα επιτρέψει στο μέλλον να αποφύγει το πλέγμα των στεφάνων γειτονικών δέντρων. Τα σπορόφυτα μουριάς καρποφορούν σε 5 χρόνια.

Η μέθοδος καλλιέργειας σπόρων δεν επιτρέπει τη διατήρηση των ποικιλομορφικών χαρακτηριστικών. Η πιο κοινή μέθοδος είναι ο φυτικός πολλαπλασιασμός..

Ριζοβολία μοσχευμάτων

Καλλιέργεια μουριάς

Τα μοσχεύματα συγκομίζονται το καλοκαίρι. Επιλέξτε πράσινους βλαστούς με πολλά φύλλα. Το μήκος των μοσχευμάτων είναι 15-20 εκ. Φυτεύονται σε θερμοκήπια σε τρύπες σκαμμένες μέχρι βάθος 3 εκ. Τα υπόλοιπα φύλλα συντομεύονται σχεδόν κατά το ήμισυ. Η ριζοβολία είναι ταχύτερη εάν το χώμα διατηρείται υγρό ανά πάσα στιγμή. Μερικοί κηπουροί εγκαθιστούν ένα αυτόματο σπρέι νερού στα θερμοκήπιά τους, το οποίο δημιουργεί ένα συγκεκριμένο μικροκλίμα για τα φυτά. Τον Σεπτέμβριο, οι ρίζες του φυτού θα αναπτυχθούν αρκετά και θα αποκτήσουν βλαστούς. Μεταφυτεύονται στον τόπο την επόμενη σεζόν, όταν τα σπορόφυτα δυναμώνουν.

Απόγονος ρίζας

Τα δέντρα τείνουν να παράγουν ανάπτυξη ριζών με την πάροδο του χρόνου, η οποία χρησιμοποιείται από τους κηπουρούς για τον πολλαπλασιασμό των καλλιεργειών. Σπορόφυτα μισού μέτρου ξεθάβονται προσεκτικά για να μην διαταραχθεί η δομή της ρίζας και μεταφέρονται σε άλλο μέρος. Οι νεαροί θάμνοι θα αναπτυχθούν πολύ καλύτερα εάν τους συντομεύσετε κατά το ένα τρίτο..

Εμβολιασμοί

Οι κηπουροί συχνά φυτεύουν καλλιεργημένα δέντρα και θάμνους στο απόθεμα. Αυτό είναι το όνομα του φυτού στο οποίο θέλετε να μπολιάσετε την απαιτούμενη ποικιλία. Όλα τα κλαδιά κόβονται προκαταρκτικά σε αυτό. Σε ένα μανιτάρι που περιέχει ένα ζευγάρι μπουμπούκια, τα τμήματα γίνονται λοξά. Στη συνέχεια, τα τμήματα συνδέονται και τα δύο δενδρύλλια τυλίγονται με ειδική ταινία. Κατά κανόνα, η συγκόλληση των ποικιλιών μουριά διαρκεί αρκετούς μήνες. Όταν η διαδικασία ολοκληρωθεί με επιτυχία, η ταινία μπορεί να αφαιρεθεί. Στην εμβολιασμένη ποικιλία, τα κάτω κλαδιά κόβονται αν αρχίσουν να σχηματίζονται.

Φύτευση και φροντίδα μουριάς

Φροντίδα μουριάς

Η μουριά συνηθίζει γρήγορα σε ένα νέο μέρος εάν η φύτευση αναβληθεί σε μεταγενέστερη φθινοπωρινή περίοδο. Μόλις τελειώσει ο χειμώνας, οι βλαστοί θα συσσωρευτούν σε μάζα. Ωστόσο, επιτρέπεται επίσης η πραγματοποίηση ανοιξιάτικης φύτευσης μουριών, όταν η ροή χυμού δεν έχει ακόμη ξεκινήσει μέσα από τα κανάλια των δέντρων. Εάν η επιλογή γίνεται υπέρ των φυτωρίων, εδώ είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα φυτά που έχουν φτάσει στην ηλικία των τεσσάρων, τα οποία έχουν αποφέρει καρπούς.

  Φραγκοστάφυλλο

Η μουριά αγαπά το φως του ήλιου και δεν ανέχεται τα ρεύματα. Το υπόστρωμα πρέπει να αναπνέει και να έχει καλή γονιμότητα. Οι τύποι ψαμμίτη ή αλατούχου εδάφους εμποδίζουν το φυτό και εμποδίζουν την ανάπτυξή του. Οι φτωχοί τύποι εδάφους εμπλουτίζονται με οργανική ύλη και ανόργανα λιπάσματα, για παράδειγμα, υπερφωσφορικά.

Πότισμα

Πιο εντατικό πότισμα οργανώνεται κατά τη στιγμή της εκκόλαψης και της ωρίμανσης των κηλίδων. Ωστόσο, η υπερβολική υγρασία επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των φρούτων, η οποία γίνεται υδαρής και άγευστη. Τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο, τα δέντρα ποτίζονται μόνο εάν υπάρχει παρατεταμένη ξηρασία..

Λίπασμα επιφάνειας

Αρκετές φορές οι μουριές τροφοδοτούνται με λιπάσματα αζώτου. Όταν η εποχή έχει ήδη μειωθεί, προστίθενται ενώσεις φωσφόρου και καλίου στην περιοχή. Για να παρέχουν στις ρίζες πρόσβαση στον αέρα και καλή διατροφή, το χώμα γύρω από τον κύκλο του κορμού ζιζανίζεται.

Κλάδεμα

Κλάδεμα μουριάς

Η ανοιξιάτικη συντήρηση των μουριών περιλαμβάνει κλάδεμα σπασμένων και παραμορφωμένων κλαδιών. Στην περίπτωση που ο σκοπός της καλλιέργειας μουριών είναι η συγκομιδή, είναι απαραίτητο να σχηματιστεί ένα θαμνώδες στέμμα για να απλοποιηθεί η συλλογή των μούρων. Το κλάδεμα είναι συνήθως ανώδυνο. Η αποκατάσταση των βλαστών διαρκεί λίγο χρόνο. Η αραίωση και η αναζωογόνηση του στέμματος είναι προϋπόθεση για την πλήρη ανάπτυξη του δέντρου..

Ασθένειες και παράσιτα

Η καλλιέργεια πρακτικά δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Ωστόσο, η φύτευση μουριών σε χαμηλές και υγρές περιοχές συχνά οδηγεί σε μόλυνση με ωίδιο, καφέ κηλίδα και βακτηρίωση. Ο κίνδυνος για τα φύλλα είναι το μανιτάρι μουριάς, η καταστροφή του οποίου επιτυγχάνεται με ψεκασμό των φυτικών τμημάτων με μυκητοκτόνα σκευάσματα.

Τα δέντρα επιτίθενται επίσης από επιβλαβή έντομα. Τα φύλλα και οι καρποί της μουριάς προσελκύουν ακάρεα αράχνης, αμερικανική λευκή πεταλούδα και σκώρο μουριάς. Μπορείτε να σταματήσετε την εξάπλωσή τους με τακτικές θεραπείες εντομοκτόνου. Η πρόληψη ξεκινά νωρίς την άνοιξη..

Τύποι και ποικιλίες μουριάς με φωτογραφία

Όσον αφορά τη διαφοροποίηση κατάταξης, οι πληροφορίες στις βοτανικές πηγές εξακολουθούν να είναι διαφορετικές. Μερικοί από αυτούς αναφέρουν μόνο μερικές δεκάδες είδη μουριάς, ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι υπάρχουν περίπου διακόσια είδη και ποικιλίες μουριάς.

Μαύρη μουριά (Morus nigra)

Μαύρη μουριά

Τα κλαδιά υψώνονται πάνω από το έδαφος σε ύψος μεγαλύτερο από 10 μ. Το στέμμα καλύπτεται με πλούσια ωοειδή φύλλα. Οι ώριμοι μακρόστενοι ντάουπες έχουν γλυκιά γεύση. Οι ποικιλίες αυτού του τύπου περιλαμβάνουν:

  • μουριά Kherson – ένα φυτό ανθεκτικό στον παγετό με κλαδιά χαμηλής εξάπλωσης και ζουμερούς μεγάλους κηλίδες.
  • Η μαύρη βαρόνη αντέχει το χειμώνα. Τα μούρα ωριμάζουν νωρίς και έχουν γλυκόξινη γεύση.
  • Σκούρο δέρμα – μια ψηλή μουριά με μαύρους καρπούς.
  • Η μουριά Staromoskovskaya έχει σφαιρική κορώνα και αποδίδει καρπούς με μεσαίου μεγέθους πορφυρούς δρυς.
  κερασιά

Λευκή μουριά (Morus alba)

Μουριά λευκή

Τα ώριμα δέντρα είναι αρκετά ψηλά, καλυμμένα με ένα στρώμα καφέ φλοιού. Φυλλώδη κλαδιά. Το μέγεθος των φύλλων είναι περίπου 10-15 εκ. Οι βλαστοί που δίνουν τη συγκομιδή είναι μικρότεροι από τους φυτικούς κλάδους. Η λευκή μουριά ανήκει στην ομάδα των διόητων φυτών και ανθίζει στα μέσα της άνοιξης. Οι καρποί ωριμάζουν τον Ιούνιο όταν ο καιρός είναι ευνοϊκός. Το σχήμα των μούρων είναι πολύπλοκο και παρουσιάζεται με τη μορφή ντούπας μήκους έως 4 cm, κυλινδρικά πιεσμένα το ένα πάνω στο άλλο, βαμμένα σε λευκό ή ροζ χρώμα. Είναι η πιο γλυκιά από όλες τις ποικιλίες μουριάς. Διακρίνω:

  • μουριά Χρυσή με φυτικά μέρη του ίδιου χρώματος.
  • Το λευκό μέλι έχει μια απλωμένη κεφαλή βλαστών και καρποφορεί με χιονισμένα γλυκά «βατόμουρα».
  • Η Βικτώρια είναι μεσαίου μεγέθους μουριά με ζουμερά μεγάλα μούρα μήκους 5 εκ.
  • Η μουριά που κλαίει εκτιμάται για το διακοσμητικό της αποτέλεσμα. Οι μίσχοι φαίνονται πτωτικοί. Το ύψος του δέντρου δεν υπερβαίνει τα 5 m.

Μουριά κόκκινη (Morus rubra)

Μουριά κόκκινη

Δείχνει αντοχή στον παγετό. Η προέλευση του είδους ξεκινά στις γωνιές της Βόρειας Αμερικής. Το φυτό είναι αρκετά συμπαγές, αλλά το στέμμα εξακολουθεί να καταλαμβάνει πολύ χώρο. Τα πλατιά φύλλα αναπτύσσονται σε dyne από 7 έως 14 εκ. Το χρώμα είναι κορεσμένο πράσινο. Η ωρίμανση των καρπών συμβαίνει τον Ιούλιο. Μικρά drupes γλυκά και νόστιμα.

Χρήσιμες ιδιότητες της μουριάς

Η υπερανάπτυξη του δέντρου περιέχει πολλά χρήσιμα βιολογικά ενεργά συστατικά. Τα φρούτα της μουριάς ομαλοποιούν τις πεπτικές και χολερετικές διεργασίες στο σώμα, αυξάνουν την αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο στο αίμα.

Οι πράσινοι σταφίδες είναι επίσης χρήσιμοι για όσους έχουν εντερικά προβλήματα. Τα ώριμα φρούτα κάνουν τα κόπρανα πιο λεπτά. Τα αφέψημα παρασκευάζονται με βάση τα μούρα. Έχουν ηρεμιστική δράση και βοηθούν άτομα με αϋπνία. Οι εγχύσεις μουριάς φορτίζουν το σώμα με δύναμη και βελτιώνουν την ευεξία μετά από σκληρή σωματική εργασία.

Όχι μόνο οι μουριές έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Το φύλλωμα και ο φλοιός της μουριάς χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή φαρμακευτικών παρασκευασμάτων που είναι αποτελεσματικά αποχρεμπτικά. Τα πράσινα μέρη του φυτού μειώνουν την αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο στο αίμα.

Μούρα μουριά | Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων μουριάς | ΜούροΜούρα μουριά | Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων μουριάς | Μούρο

Αντενδείξεις

Η μουριά πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή παρουσία ατομικής δυσανεξίας σε ουσίες. Διαφορετικά, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις. Η υπερκατανάλωση μούρων προκαλεί διάρροια.