Μια απλή ντομάτα, που συνήθως καλλιεργείται για φαγητό, είναι αρκετά συνηθισμένη στο περβάζι του σπιτιού. Οι ντομάτες δημιουργούν πολύ αποτελεσματικά το εσωτερικό του σπιτιού. Ταυτόχρονα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φυτό για τον προορισμό του – να συλλέξετε φρούτα από αυτό για γαστρονομικούς σκοπούς.
Οι ποικιλίες μικρού καρπού είναι κατάλληλες για αναπαραγωγή στο σπίτι. Όπως ροζ αχλάδι, γλυκιά, παιδική, μεγάλη κρέμα. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι καλλιέργειας ντομάτας. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει την πιο κοινή τεχνική που έχει αποδειχθεί από την καλή πλευρά..
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες στο περβάζι
Η σπορά πρέπει να γίνεται στα τέλη Ιανουαρίου. Ένα μικρό δοχείο είναι γεμάτο με τύρφη. Και οι προετοιμασμένοι σπόροι φυτεύονται σε αυτήν την τύρφη. Ποτίζεται ελαφρά με χλιαρό νερό, καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί από πάνω και τοποθετείται σε ζεστό μέρος. Μια εβδομάδα αργότερα, σε θερμοκρασία 22-24 μοίρες, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Το πότισμα γίνεται μία φορά την εβδομάδα, λίγο.
Μόλις εμφανιστούν βλαστάρια, πρέπει να αναζητήσετε ένα πιο δροσερό μέρος όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 17 βαθμούς. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα φύτρα να μην μεγαλώνουν, αλλά να ενισχύουν το ριζικό σύστημα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, τα βλαστάρια πρέπει να μεταφυτευτούν. Λαμβάνονται δοχεία με όγκο 0,5 λίτρων, γεμάτα με μείγμα τύρφης και χούμου.
Η αποστράγγιση δεν πρέπει να ξεχαστεί. Στο κάτω μέρος, πρέπει να βάλετε πολλά κομμάτια διογκωμένου πηλού (όχι κατασκευή!). Μόλις τα σπορόφυτα ριζώσουν και μεγαλώσουν, θα χρειαστείτε έναν λαμπτήρα φθορισμού, κατά προτίμηση 80 watt. Πρέπει να τοποθετηθεί στην κορυφή, σε απόσταση 30 cm από τις κορυφές των δενδρυλλίων. Μέχρι τις αρχές Μαρτίου, συμπεριλαμβανομένων των νεαρών ντοματών, χρειάζονται 6 ώρες φωτισμού καθημερινά. Για πότισμα, παρασκευάστε αδύναμο τσάι, μόλις κίτρινο. Τα ίδια τα φύλλα τσαγιού χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα..
Όταν εμφανίζονται οι πρώτες ταξιανθίες (συνήθως στα τέλη Μαρτίου), πρέπει να μεταφερθείτε (μεταμοσχεύσετε μαζί με έναν παλιό σβώλο γης) σε δοχεία (πλαστικούς κάδους) με όγκο 3-5 λίτρων και να τα δέσετε σε ένα στήριγμα. Αφού σταματήσει ο παγετός, τον Μάιο, μπορείτε να τα μεταφέρετε σε καθαρό αέρα (χαγιάτι, μπαλκόνι). Αλλά αν τα αφήσετε στο περβάζι, παρέα με άλλα λουλούδια, θα νιώσουν και αυτά καλά..
Την 8-10η ημέρα της μεταμόσχευσης, θα αρχίσουν να εμφανίζονται θετά παιδιά (διαδικασίες στους μασχάλες των φύλλων). Πρέπει να αφαιρεθούν, καθώς παίρνουν θρεπτικά συστατικά από το φυτό. Οι νεαροί θετοί απομακρύνονται εύκολα. Εάν ο χρόνος έχει χαθεί και οι θετοί γονείς έχουν σκληρύνει, πρέπει να αφαιρεθούν με ψαλίδι, αφήνοντας περίπου ένα εκατοστό. Εάν σπάσετε τον σκληρυμένο θετό, σχηματίζεται μια πληγή που θα επουλωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (αν επουλωθεί καθόλου). Με την ευκαιρία, η αφαίρεση των θετών παιδιών θα προσθέσει επίσης ομορφιά στο φυτό και ταυτόχρονα θα αυξήσει την απόδοση. Πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα όταν αρχίσουν να πεθαίνουν..
Η ντομάτα, όπως και η σταφίδα, παράγει κλαδιά, σπαρμένα με φρούτα. Σε κάθε κλαδί ντομάτας, αναπτύσσονται περίπου 16 μικρά φρούτα, διαμέτρου 1 cm. Οι ιδιότητες γεύσης αντιστοιχούν σε συνηθισμένες, “δρόμους”, ντομάτες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και ζεστά πιάτα.
Από την ιστορία … Στις αρχές του 16ου αιώνα, οι Ισπανοί έφεραν την ντομάτα από τη Νότια Αμερική. Για πολύ καιρό, η ντομάτα θεωρούνταν θανατηφόρα δηλητηριώδης. Εξαιτίας αυτού, εμφανίστηκε ακόμη και μια ιστορική περιέργεια. Το 1776, ο Τζορτζ Ουάσινγκτον ήθελε να σκοτωθεί από τον δικό του μάγειρα, ο οποίος μαγείρευε κρέας σε σάλτσα ντομάτας. Η Ουάσινγκτον εκτιμούσε το πιάτο, αλλά για τον μάγειρα η ιστορία τελείωσε με δάκρυα – αυτοκτόνησε, φοβούμενος την ανταπόδοση. Οι ντόπιοι της Νότιας Αμερικής ονόμασαν αυτό το φυτό – tomatil. Εξ ου και το σύγχρονο όνομα. Επίσης, η ντομάτα ονομάστηκε “μήλο αγάπης” (“pom d’amur” – εξ ου και “ντομάτα”).
Οι ντομάτες φυτεύτηκαν αποκλειστικά για ομορφιά. Στα τέλη του 18ου και στις αρχές του 19ου αιώνα, οι ντομάτες αναγνωρίστηκαν ως καλλιέργεια λαχανικών και εμφανίστηκαν στα ράφια του Παρισιού. Μόνο μετά από αυτό, ήδη αναγνωρισμένες ως βρώσιμες, οι ντομάτες πηγαίνουν με τους εποίκους στην ιστορική τους πατρίδα – την Αμερική.
Ντομάτες στο περβάζι
Μια απλή ντομάτα, που συνήθως καλλιεργείται για φαγητό, είναι αρκετά συνηθισμένη στο περβάζι του σπιτιού. Οι ντομάτες δημιουργούν πολύ αποτελεσματικά το εσωτερικό του σπιτιού. Ταυτόχρονα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φυτό για τον προορισμό του – να συλλέξετε φρούτα από αυτό για γαστρονομικούς σκοπούς.
Οι ποικιλίες μικρού καρπού είναι κατάλληλες για αναπαραγωγή στο σπίτι. Όπως ροζ αχλάδι, γλυκιά, παιδική, μεγάλη κρέμα. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι καλλιέργειας ντομάτας. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει την πιο κοινή τεχνική που έχει αποδειχθεί από την καλή πλευρά..
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες στο περβάζι
Η σπορά πρέπει να γίνεται στα τέλη Ιανουαρίου. Ένα μικρό δοχείο είναι γεμάτο με τύρφη. Και οι προετοιμασμένοι σπόροι φυτεύονται σε αυτήν την τύρφη. Ποτίζεται ελαφρά με χλιαρό νερό, καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί από πάνω και τοποθετείται σε ζεστό μέρος. Μια εβδομάδα αργότερα, σε θερμοκρασία 22-24 μοίρες, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Το πότισμα γίνεται μία φορά την εβδομάδα, λίγο.
Μόλις εμφανιστούν βλαστάρια, πρέπει να αναζητήσετε ένα πιο δροσερό μέρος όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 17 βαθμούς. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα φύτρα να μην μεγαλώνουν, αλλά να ενισχύουν το ριζικό σύστημα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, τα βλαστάρια πρέπει να μεταφυτευτούν. Λαμβάνονται δοχεία με όγκο 0,5 λίτρων, γεμάτα με μείγμα τύρφης και χούμου.
Η αποστράγγιση δεν πρέπει να ξεχαστεί. Στο κάτω μέρος, πρέπει να βάλετε πολλά κομμάτια διογκωμένου πηλού (όχι κατασκευή!). Μόλις τα σπορόφυτα ριζώσουν και μεγαλώσουν, θα χρειαστείτε έναν λαμπτήρα φθορισμού, κατά προτίμηση 80 watt. Πρέπει να τοποθετηθεί στην κορυφή, σε απόσταση 30 cm από τις κορυφές των δενδρυλλίων. Μέχρι τις αρχές Μαρτίου, συμπεριλαμβανομένων των νεαρών ντοματών, χρειάζονται 6 ώρες φωτισμού καθημερινά. Για πότισμα, παρασκευάστε αδύναμο τσάι, μόλις κίτρινο. Τα ίδια τα φύλλα τσαγιού χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα..
Όταν εμφανίζονται οι πρώτες ταξιανθίες (συνήθως στα τέλη Μαρτίου), πρέπει να μεταφερθείτε (μεταμοσχεύσετε μαζί με έναν παλιό σβώλο γης) σε δοχεία (πλαστικούς κάδους) με όγκο 3-5 λίτρων και να τα δέσετε σε ένα στήριγμα. Αφού σταματήσει ο παγετός, τον Μάιο, μπορείτε να τα μεταφέρετε σε καθαρό αέρα (χαγιάτι, μπαλκόνι). Αλλά αν τα αφήσετε στο περβάζι, παρέα με άλλα λουλούδια, θα νιώσουν και αυτά καλά..
Την 8-10η ημέρα της μεταμόσχευσης, θα αρχίσουν να εμφανίζονται θετά παιδιά (διαδικασίες στους μασχάλες των φύλλων). Πρέπει να αφαιρεθούν, καθώς παίρνουν θρεπτικά συστατικά από το φυτό. Οι νεαροί θετοί απομακρύνονται εύκολα. Εάν ο χρόνος έχει χαθεί και οι θετοί γονείς έχουν σκληρύνει, πρέπει να αφαιρεθούν με ψαλίδι, αφήνοντας περίπου ένα εκατοστό. Εάν σπάσετε τον σκληρυμένο θετό, σχηματίζεται μια πληγή που θα επουλωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (αν επουλωθεί καθόλου). Με την ευκαιρία, η αφαίρεση των θετών παιδιών θα προσθέσει επίσης ομορφιά στο φυτό και ταυτόχρονα θα αυξήσει την απόδοση. Πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα όταν αρχίσουν να πεθαίνουν..
Η ντομάτα, όπως και η σταφίδα, παράγει κλαδιά, σπαρμένα με φρούτα. Σε κάθε κλαδί ντομάτας, αναπτύσσονται περίπου 16 μικρά φρούτα, διαμέτρου 1 cm. Οι ιδιότητες γεύσης αντιστοιχούν σε συνηθισμένες, “δρόμους”, ντομάτες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και ζεστά πιάτα.
Από την ιστορία … Στις αρχές του 16ου αιώνα, οι Ισπανοί έφεραν την ντομάτα από τη Νότια Αμερική. Για πολύ καιρό, η ντομάτα θεωρούνταν θανατηφόρα δηλητηριώδης. Εξαιτίας αυτού, εμφανίστηκε ακόμη και μια ιστορική περιέργεια. Το 1776, ο Τζορτζ Ουάσινγκτον ήθελε να σκοτωθεί από τον δικό του μάγειρα, ο οποίος μαγείρευε κρέας σε σάλτσα ντομάτας. Η Ουάσινγκτον εκτιμούσε το πιάτο, αλλά για τον μάγειρα η ιστορία τελείωσε με δάκρυα – αυτοκτόνησε, φοβούμενος την ανταπόδοση. Οι ντόπιοι της Νότιας Αμερικής ονόμασαν αυτό το φυτό – tomatil. Εξ ου και το σύγχρονο όνομα. Επίσης, η ντομάτα ονομάστηκε “μήλο αγάπης” (“pom d’amur” – εξ ου και “ντομάτα”).
Οι ντομάτες φυτεύτηκαν αποκλειστικά για ομορφιά. Στα τέλη του 18ου και στις αρχές του 19ου αιώνα, οι ντομάτες αναγνωρίστηκαν ως καλλιέργεια λαχανικών και εμφανίστηκαν στα ράφια του Παρισιού. Μόνο μετά από αυτό, ήδη αναγνωρισμένες ως βρώσιμες, οι ντομάτες πηγαίνουν με τους εποίκους στην ιστορική τους πατρίδα – την Αμερική.
Related posts: