كما تعلم ، فإن أكثر الأنشطة المفضلة في الهواء الطلق وفي الطبيعة هو إعداد الكباب اللذيذ ، والذي يكون له طعم لا يصدق بشكل خاص عند قليه على الشواية. يعتبر شيش كباب من الأطباق الشهية اللذيذة التي تتضمن تتبيل اللحوم أولاً ، ثم وخزها في الأسياخ وشويها. اللحم كثير العصير ولين ويذوب في فمك حرفيًا.
أماكن للشواء
بالطبع ، يفضل طهي هذا الطبق في الهواء الطلق ، في مكان ما في الغابة بالقرب من نهر أو بحيرة. ولكن هنا أيضًا ، يجب مراعاة قواعد السلامة من الحرائق ، نظرًا لأن كمية كبيرة من العشب الجاف والفروع يمكن أن تسبب موقفًا خطيرًا. تأكد من الاحتفاظ بدلو من الماء أو مطفأة حريق بالقرب منك حتى في حالة نشوب حريق صغير ، يمكنك إطفاءه بسرعة.
من الأسهل بكثير على مالكي منازلهم الخاصة أو منازلهم الصيفية حل هذه المشكلة. يمكن التبرع بكباب شيش في منطقتك الخاصة ، مع التأكد من الابتعاد عن المنزل بمسافة عشرة أمتار على الأقل. هنا ، أيضًا ، يجب عليك اتباع قواعد السلامة والحصول على مياه بالقرب منك ، في حالة حدوث موقف غير متوقع.
لكن لسوء الحظ ، لا يتمكن الجميع من الخروج إلى الطبيعة ، وأريد حقًا تجربة الكباب المطبوخ على الشواية وليس في الفرن. في هذه الحالة ، يقرر بعض المواطنين ذوي الحيلة بشكل خاص وضع نحاس على شرفتهم. على ما يبدو ، لا يعلم الجميع أن إشعال حريق في أرض الشقة ، والشرفة ملك لها ، محظور تمامًا بموجب تشريعات الاتحاد الروسي ، لأنه أمر خطير ويمكن أن يكون ضارًا.
لماذا لا يمكنك إشعال النار في الشرفة?
يمكن للجميع صنع نحاس على الشرفة ، لكن لا يعلم الجميع أن هذا ممنوع تمامًا. في المقام الأول لأمن الممتلكات الخاصة بك. لا يُسمح لرجال الإطفاء بإشعال النار في الشرفة ، لأنه حتى في حالة اتخاذ جميع الاحتياطات ، يمكن إثارة موقف خطير. كما أن الهواء الدافئ المتصاعد من الشواء على الشرفة ، إلى جانب الدخان ، يرفع أيضًا قطع الفحم غير المحترقة. يمكنهم الطيران إلى منزلك أو جيرانك وإحداث حريق. لا ينصح بقلي الكباب على سطح المنزل ، فغالبًا ما يتراكم هناك عدد كبير من الأوراق الجافة التي تحترق تمامًا.
سيكون الجيران أيضًا ضد الشواء على الشرفة ، والذين يمكنهم الاتصال بالشرطة ، خوفًا ليس فقط على شقتهم ، ولكن أيضًا على صحتهم. بعد كل شيء ، يمكن أن يكون الدخان قويًا جدًا وخانقًا لدرجة أنه سيسبب إزعاجًا حتى بالنسبة للأشخاص الأكثر تواضعًا. وإخراج كل شيء من الشقة ليس بالأمر السهل..
لا ينصح الأطباء أيضًا بقلي الكباب على لوجيا ، لأن الدخان المنبعث من الشواء سوف يدور بجوارك مباشرةً ويسبب سعالًا قويًا. في الطبيعة ، يتم نقله بعيدًا ، وتوجد مساحة أكبر من الشرفة.
7 صور
الخيار الأمثل
على الرغم من العديد من عمليات الحظر والغرامات ، لا يرغب الجميع في الشواء على لوجيا. هناك متهورون يرتبون نزهة حقيقية على لوجيا.
سمحت التطورات التكنولوجية الحديثة للمصنعين بإنشاء نظير آمن – موقد كهربائي. تقدم متاجر الأجهزة مجموعة متنوعة من شوايات الشواء الآمنة. الميزة الرئيسية هي أنه لا توجد حاجة لإشعال النار من أجل إعداد طبق ، على التوالي ، فإن استخدام الشواء الكهربائي هو الطريقة القانونية الوحيدة لهذه الإجراءات..
أولاً ، لا يتم استخدام الذخيرة الحية هنا ، مما يعني أنه لن يكون لدى رجال الإطفاء أو الجيران أسباب لعدم الرضا والقلق بشأن إمكانية خلق حالة خطيرة في المنزل. يحميك عدم وجود النيران الحية من عامل آخر غير سار ينشأ عن الشواء الحقيقي ، ألا وهو الدخان الرهيب الذي ينتشر بسرعة كبيرة..
هذا النوع من الشواء من نوعين: أفقي وعمودي. تبدو حفلات الشواء الأفقية وكأنها نسخة مصغرة من حفلات الشواء الحقيقية. يوجد عنصر التسخين في الأسفل ، وتحتاج إلى قلب الأسياخ باللحم يدويًا. تشبه هذه العملية طبخ الكباب في الهواء الطلق وهي مسببة للإدمان للغاية. بالمناسبة ، نظرًا لسلامة هذا الجهاز من الحرائق ، يمكنك استخدامه على كل من الشرفة وداخل المنزل في المطبخ.
الشوايات العمودية لها شكل أسطوانة مستطيلة تحتوي على عنصر تسخين لقلي اللحم من الأعلى ومحرك أوتوماتيكي بحيث تدور الأسياخ مع اللحم وتطهى بالتساوي. يوجد أيضًا في الجزء السفلي أواني مفتوحة خاصة تجمع الدهون المتساقطة مع اللحم. وبالتالي ، يتم توفير رعاية أسهل لصانع الكباب. يعتمد اختيار هذا الخيار الكهربائي أو ذاك تمامًا على رغباتك..
بالمناسبة ، هناك حرفيون يقومون بتثبيت إطار من الطوب على الشرفة ، ويضعون نحاسًا كهربائيًا بالداخل لمنح عملية الطهي إحساسًا بواقع أكبر.
جهاز آخر لاستخدامه المحتمل على لوجيا هو الشواء الصغير. يتم تثبيته على حافة الشرفة ويتم تثبيته بإحكام هناك. صغر حجم الجهاز وملاءمته جعله يتمتع بشعبية كبيرة في وقت قصير. ومع ذلك ، حتى هنا يوجد خطر نشوب حريق ، حيث أن الجهاز ليس كهربائيًا وستحتاج إلى إشعال النار لطهي الكباب ، الأمر الذي قد يكون مستاءً للغاية لبعض السلطات. أيضا ، هذا الشواء له عيب آخر – كمية صغيرة من الدخان تأتي من النار..
لا ينبغي ترك الأجهزة المذكورة أعلاه دون مراقبة تحت أي ظرف من الظروف. من الضروري وجود ماء أو طفاية حريق في مكان قريب ، فقط في حالة عدم وجود أحد في مأمن من المواقف غير المتوقعة.
انظر أدناه لمزيد من التفاصيل.
كيف تصنع حفلة شواء على الشرفة
كما تعلم ، فإن أكثر الأنشطة المفضلة في الهواء الطلق وفي الطبيعة هو إعداد الكباب اللذيذ ، والذي يكون له طعم لا يصدق بشكل خاص عند قليه على الشواية. يعتبر شيش كباب من الأطباق الشهية اللذيذة التي تتضمن تتبيل اللحوم أولاً ، ثم وخزها في الأسياخ وشويها. اللحم كثير العصير ولين ويذوب في فمك حرفيًا.
أماكن للشواء
بالطبع ، يفضل طهي هذا الطبق في الهواء الطلق ، في مكان ما في الغابة بالقرب من نهر أو بحيرة. ولكن هنا أيضًا ، يجب مراعاة قواعد السلامة من الحرائق ، نظرًا لأن كمية كبيرة من العشب الجاف والفروع يمكن أن تسبب موقفًا خطيرًا. تأكد من الاحتفاظ بدلو من الماء أو مطفأة حريق بالقرب منك حتى في حالة نشوب حريق صغير ، يمكنك إطفاءه بسرعة.
من الأسهل بكثير على مالكي منازلهم الخاصة أو منازلهم الصيفية حل هذه المشكلة. يمكن التبرع بكباب شيش في منطقتك الخاصة ، مع التأكد من الابتعاد عن المنزل بمسافة عشرة أمتار على الأقل. هنا ، أيضًا ، يجب عليك اتباع قواعد السلامة والحصول على مياه بالقرب منك ، في حالة حدوث موقف غير متوقع.
لكن لسوء الحظ ، لا يتمكن الجميع من الخروج إلى الطبيعة ، وأريد حقًا تجربة الكباب المطبوخ على الشواية وليس في الفرن. في هذه الحالة ، يقرر بعض المواطنين ذوي الحيلة بشكل خاص وضع نحاس على شرفتهم. على ما يبدو ، لا يعلم الجميع أن إشعال حريق في أرض الشقة ، والشرفة ملك لها ، محظور تمامًا بموجب تشريعات الاتحاد الروسي ، لأنه أمر خطير ويمكن أن يكون ضارًا.
لماذا لا يمكنك إشعال النار في الشرفة?
يمكن للجميع صنع نحاس على الشرفة ، لكن لا يعلم الجميع أن هذا ممنوع تمامًا. في المقام الأول لأمن الممتلكات الخاصة بك. لا يُسمح لرجال الإطفاء بإشعال النار في الشرفة ، لأنه حتى في حالة اتخاذ جميع الاحتياطات ، يمكن إثارة موقف خطير. كما أن الهواء الدافئ المتصاعد من الشواء على الشرفة ، إلى جانب الدخان ، يرفع أيضًا قطع الفحم غير المحترقة. يمكنهم الطيران إلى منزلك أو جيرانك وإحداث حريق. لا ينصح بقلي الكباب على سطح المنزل ، فغالبًا ما يتراكم هناك عدد كبير من الأوراق الجافة التي تحترق تمامًا.
سيكون الجيران أيضًا ضد الشواء على الشرفة ، والذين يمكنهم الاتصال بالشرطة ، خوفًا ليس فقط على شقتهم ، ولكن أيضًا على صحتهم. بعد كل شيء ، يمكن أن يكون الدخان قويًا جدًا وخانقًا لدرجة أنه سيسبب إزعاجًا حتى بالنسبة للأشخاص الأكثر تواضعًا. وإخراج كل شيء من الشقة ليس بالأمر السهل..
لا ينصح الأطباء أيضًا بقلي الكباب على لوجيا ، لأن الدخان المنبعث من الشواء سوف يدور بجوارك مباشرةً ويسبب سعالًا قويًا. في الطبيعة ، يتم نقله بعيدًا ، وتوجد مساحة أكبر من الشرفة.
الخيار الأمثل
على الرغم من العديد من عمليات الحظر والغرامات ، لا يرغب الجميع في الشواء على لوجيا. هناك متهورون يرتبون نزهة حقيقية على لوجيا.
سمحت التطورات التكنولوجية الحديثة للمصنعين بإنشاء نظير آمن – موقد كهربائي. تقدم متاجر الأجهزة مجموعة متنوعة من شوايات الشواء الآمنة. الميزة الرئيسية هي أنه لا توجد حاجة لإشعال النار من أجل إعداد طبق ، على التوالي ، فإن استخدام الشواء الكهربائي هو الطريقة القانونية الوحيدة لهذه الإجراءات..
أولاً ، لا يتم استخدام الذخيرة الحية هنا ، مما يعني أنه لن يكون لدى رجال الإطفاء أو الجيران أسباب لعدم الرضا والقلق بشأن إمكانية خلق حالة خطيرة في المنزل. يحميك عدم وجود النيران الحية من عامل آخر غير سار ينشأ عن الشواء الحقيقي ، ألا وهو الدخان الرهيب الذي ينتشر بسرعة كبيرة..
هذا النوع من الشواء من نوعين: أفقي وعمودي. تبدو حفلات الشواء الأفقية وكأنها نسخة مصغرة من حفلات الشواء الحقيقية. يوجد عنصر التسخين في الأسفل ، وتحتاج إلى قلب الأسياخ باللحم يدويًا. تشبه هذه العملية طبخ الكباب في الهواء الطلق وهي مسببة للإدمان للغاية. بالمناسبة ، نظرًا لسلامة هذا الجهاز من الحرائق ، يمكنك استخدامه على كل من الشرفة وداخل المنزل في المطبخ.
الشوايات العمودية لها شكل أسطوانة مستطيلة تحتوي على عنصر تسخين لقلي اللحم من الأعلى ومحرك أوتوماتيكي بحيث تدور الأسياخ مع اللحم وتطهى بالتساوي. يوجد أيضًا في الجزء السفلي أواني مفتوحة خاصة تجمع الدهون المتساقطة مع اللحم. وبالتالي ، يتم توفير رعاية أسهل لصانع الكباب. يعتمد اختيار هذا الخيار الكهربائي أو ذاك تمامًا على رغباتك..
بالمناسبة ، هناك حرفيون يقومون بتثبيت إطار من الطوب على الشرفة ، ويضعون نحاسًا كهربائيًا بالداخل لمنح عملية الطهي إحساسًا بواقع أكبر.
جهاز آخر لاستخدامه المحتمل على لوجيا هو الشواء الصغير. يتم تثبيته على حافة الشرفة ويتم تثبيته بإحكام هناك. صغر حجم الجهاز وملاءمته جعله يتمتع بشعبية كبيرة في وقت قصير. ومع ذلك ، حتى هنا يوجد خطر نشوب حريق ، حيث أن الجهاز ليس كهربائيًا وستحتاج إلى إشعال النار لطهي الكباب ، الأمر الذي قد يكون مستاءً للغاية لبعض السلطات. أيضا ، هذا الشواء له عيب آخر – كمية صغيرة من الدخان تأتي من النار..
لا ينبغي ترك الأجهزة المذكورة أعلاه دون مراقبة تحت أي ظرف من الظروف. من الضروري وجود ماء أو طفاية حريق في مكان قريب ، فقط في حالة عدم وجود أحد في مأمن من المواقف غير المتوقعة.
انظر أدناه لمزيد من التفاصيل.
Related posts: