إن باخرة Bosch هي منتج معروف في جميع أنحاء العالم اليوم. ذات مرة ، كانوا يطبخون لزوجين فقط للمرضى الذين يعانون من مشاكل معينة في الجهاز الهضمي. لسبب ما ، كان يُعتقد أن المنتجات المحضرة بهذه الطريقة لها طعم أسوأ بكثير من المقلية أو المخبوزة أو حتى المسلوقة..
ولكن اليوم ، يختلف الموقف تجاه أجهزة الطهي بالبخار تمامًا – فهو ليس مجرد جهاز يمكنك من خلاله طهي طعام صحي ، ولكنه أيضًا منقذ للعديد من ربات البيوت الحديثات ، اللواتي تعتبر كل دقيقة مجانية بالنسبة لهن مهمة جدًا.. بعد كل شيء ، فإن باخرة بوش ، بالإضافة إلى حقيقة أنه يتم تخزين كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة في الطعام المحضر بمساعدتها ، سوف تقوم بإعداد أي طبق بسرعة ، والأهم من ذلك ، من تلقاء نفسها.
كيف يعمل
باختصار ، تتم معالجة جميع المكونات باستخدام حمام مائي.
تمتلئ قاعدة هذا الجهاز إلى مستوى معين بالماء ، والذي يغلي بسرعة بمجرد توصيل الجهاز بالشبكة. يتدفق البخار الناتج فوق محتويات السلال أعلاه – هذه هي عملية الطهي ، ويتم طهي أي طعام بدون إضافة دهون.
عارضات ازياء
ربما ، بالنسبة لكل ربة منزل ، فإن الباخرة الخاصة بها مثالية. يعتبر الميكانيكي العادي بالفعل تحفة فنية ، لأنه سهل التشغيل ومريح للغاية في التشغيل. ومن الخير كما تعلم لا يطلبون الخير.
على الرغم من وجود طرز باهظة الثمن بالطبع ، على سبيل المثال ، مع وظيفة تذكير بأن الوقت قد حان لتنظيف الجدران ، أو الأجهزة الأخرى التي تحتوي على شاشة إلكترونية. على ذلك ، من بين أشياء أخرى ، يمكن الإشارة إلى عدد المرات التي يمكنك فيها طهي الطعام قبل التنظيف التالي للجدران. وهناك أجهزة يتم فيها تجفيف الجدران نفسها تلقائيًا بعد الاستخدام..
نوعان من التحكم
يتم التحكم إلكترونيًا في الأجهزة ذات الأسعار المتوسطة إلى العالية. لكن يتم التحكم في معظمها ميكانيكيًا. تتميز بتفاصيل مشتركة على الجسم – مقبض دائري خاص. بمساعدتها ، يتم ضبط وقت الطهي ، فقط أدر المقبض. وفي النماذج الإلكترونية ، توجد لوحة بها أزرار ، والتي لا يزال يتعين تحديدها. هناك أيضًا لوحة النتائج حيث سيتم عرض الأوضاع التي قمت بتعيينها.
شراء باخرة إلكترونية باهظة الثمن ، بالطبع ، هو أمر مرموق. هنا فقط ، ما زالت ربات البيوت ، اللائي تمكنن بالفعل من اختبار كلا النوعين من الأجهزة ، يتوقفن عند البواخر الميكانيكية ، مشيرين إلى أنه في هذه الحالة يكون هناك أعطال أقل بكثير ، في حين أن المنتج أرخص بكثير.
عن السلطة
تعتمد سرعة طهي الطعام على القوة. إذا كان هناك عدة سلال ، فستكون هناك حاجة إلى مزيد من الطاقة. كقاعدة عامة ، هناك ثلاث سلال ، سيكون الخيار الأفضل لمثل هذا الجهاز هو 900 إلى 1200 واط. لتشغيل أبسط جهاز بخار ، سيكون ما يكفي من 400 إلى 500 واط.
سلال
يمكن لعائلة صغيرة ذات دخل متوسط أن تحصل بسهولة على باخرة اقتصادية بسلة واحدة فقط..
ولكن في كثير من الأحيان عند البيع يمكنك العثور على أجهزة ذات سلتين وثلاث سلتين. للأسرة الكبيرة ، بالطبع ، من الأفضل اختيار ثلاث أوعية دفعة واحدة ، والتأكد من وجود وعاء إضافي للأرز في المجموعة..
يمكن أن يكون شكل السلال في مكواة بخارية واحدة بنفس الحجم أو مختلفًا – كل نوع مناسب بطريقته الخاصة. يمكن تغيير السلال المتطابقة في طبقات ، وبالتالي تعديل كمية الحرارة لتجهيز الطعام ، وتصبح السلال ذات الأقطار المختلفة مضغوطة جدًا عند تخزين غلاية مزدوجة في خزانة المطبخ.
قاع
يمكن أن يكون هذا الجزء قابلاً للطي أو غير قابل للطي ، أو يكون له طلاء خاص غير لاصق ، أو ببساطة غير قابل للصدأ. الأكثر ملاءمة للاستخدام ، بالطبع ، هو الجزء السفلي ، الذي يحتوي على طلاء غير لاصق ، ومن السهل غسله ، وهو مثالي لإطفاء الطعام..
عادة ، تشتمل المجموعة على منصة نقالة في المفرد ، وهذا يكفي تمامًا ، إذا كنت لا تعتقد أنه عند تبخير الأطباق السفلية برائحة وعصير الأطباق من الطبقات العليا ، فهذا أمر سيء. ولكن يمكنك اختيار مكواة بخارية من Bosch مع العديد من المنصات ، ثم يمكن فصل كل طبقة. إذا كان لديك منصة نقالة واحدة فقط في المجموعة ، فتأكد من التحقق من ارتفاع جوانبها ، ويجب ألا يقل طولها عن 2-2.5 سم.
حول مؤشر المياه
تحتوي بعض الطرز الميكانيكية على مؤشر خارجي لمستوى المياه ، وهي إضافة مريحة للغاية للإشارة بصريًا إلى وقت إضافة الماء. بعد كل شيء ، يطبخ الجهاز فقط للبخار ، وسيبقى الطعام الجاف بدون معالجة بالبخار. يوجد قمع خاص لاضافة الماء في الجهاز او يمكن عمل ذلك من خلال مقبض السلة مع منتجات الطبخ.
إذا كان الطراز باهظ الثمن ، فسوف تدرك أن الوقت قد حان لإضافة الماء من خلال إشارة الصوت المميزة.
إذا كانت القدر البخاري من Bosch مدمجًا ، فستتم أتمتة عملية الطهي بأكملها ، بما في ذلك مستوى الماء وتغطيته. في هذه النماذج ، يتم تضمين كل من إمدادات المياه والصرف الصحي ، بحيث لا تقلق المضيفة على الإطلاق..
وظائف اضافيه
تُظهر مكواة البخار Bosch ذات الطلاء غير اللاصق بكل مزاياها مدى سمعة صانعيها.. تشمل الوظائف الإضافية ، جنبًا إلى جنب مع مؤشر مستوى الماء والقدرة على إضافة الماء دون مقاطعة عملية الطهي ، ما يلي:
- إنهاء العمل في حالة نقص المياه ؛
- القدرة على تأجيل بدء الطهي في وقت مناسب لك – هكذا يمكنك تحضير العشاء لمجرد وصول أسرتك من العمل أو المدرسة ؛
- القدرة على إبقاء الطبق ساخنًا لفترة محددة ؛
- وظيفة “البخار السريع” ، حيث يتم تسريع عملية الطهي قدر الإمكان ، ويتم تخزين المزيد من الفيتامينات في المنتجات ؛
- وجود وظيفة “وصفات” أو “وضع الطهي التلقائي” – لربات البيوت عديمي الخبرة. هذه هي الميزة الوحيدة لأجهزة البخار الإلكترونية من Bosch. يشار فقط إلى المنتج ووزنه ، وسوف تختار الآلة الذكية نفسها كيفية طهيه.
مدمج
النموذج المدمج مريح للغاية وعملي. قد تكون معداتهم مختلفة. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، قد يكون هناك أيضًا:
- حاويات للزينة
- جهاز لطهي البيض المسلوق.
- وعاء يُغلى فيه الأرز ؛
- شواية خاصة للمنتجات الضخمة ؛
- صينية حيث يتم جمع المكثفات ؛
- حاوية للمنتجات السائبة والسائلة ؛
- صينية يتم فيها جمع العصير والدهون أثناء الطهي ؛
- جهاز وقائي ضد تلطيخ بعض المنتجات ؛
- مسبار للتحكم في درجة الحرارة أثناء الطهي ؛
- وصفات ونصائح جمعت في كتاب واحد ومناسبة لطراز معين.
ميزات أخرى
توفر مجموعات المطبخ اليوم إمكانية تركيب قدر بخاري مدمج من Bosch. بعد كل شيء ، سيساعد هذا الجهاز الموجود في المطبخ المضيفة بشكل كبير على طهي العديد من الأطباق في نفس الوقت ، مع الحفاظ على المواد المفيدة فيها. وبالتالي ، لا يمكنك الطهي فحسب ، بل يمكنك أيضًا إعادة تسخين الأطباق المبردة ، وجعل منتجات الدقيق أكثر نضارة..
وطبق اللحم البارد بعد الغلاية المزدوجة سيكون طعمه كما لو كان مطبوخًا طازجًا.
يمكن لهذا الجهاز أيضًا إذابة الجليد من الطعام ، ولن يتم تجفيفه أبدًا في بعض الأماكن ، كما هو الحال عند إذابة الجليد في الميكروويف. إذا كنت بحاجة ماسة لخبز فطائر عجين الخميرة ، فلن تضطر إلى الانتظار لمدة ساعة ونصف حتى ترتفع بشكل جيد – ستساعدك القدر البخاري هنا أيضًا – فقط قم بإنشاء درجة الحرارة المثلى للارتفاع. سلق الخضار وعلب التعقيم – وهذا أيضًا من اختصاص مساعد علامة بوش التجارية..
حول التكلفة
تنتج ماركة Bosch مجموعة كبيرة من أجهزة البخار ، مع مؤشرات مختلفة للمستهلكين ، وبالتالي بأسعار مختلفة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون الفرق في السعر كبيرًا جدًا. أقل من 1000 روبل هي تكلفة معظم نماذج الميزانية. لكنهم قادرون أيضًا على إرضاء أبسط أطباق البخار الغذائية.
جهاز فئة السعر المتوسط يكلف من 2 إلى 3 آلاف روبل. في هذه الحالة ، بالطبع ، هناك المزيد من الفرص – هنا يمكنك طهي طبق اللحوم وطبق السمك ، وكذلك أي طبق جانبي – حتى العصيدة ، وحتى المعكرونة ، وحتى عجة البيض.
تكلف البواخر باهظة الثمن ما لا يقل عن 3000 روبل ، ولا يمكنك طهي الأطباق المطبوخة على البخار فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي اليخنات والمعجنات..
إذا لم يكن لديك قدر بخاري بعد ، فقم بشراء منتجات Bosch ولن تندم بالتأكيد! لا تخف من صعوبات التعامل مع جهاز جديد – كل شيء بسيط للغاية وموثوق به هناك. ستشمل مسؤولياتك صب الماء في الحاوية ، ووضع الطعام في سلال وتحديد الوقت باستخدام مؤقت. هذا هو كل عملك ، وبعد ذلك يمكنك متابعة عملك ، وفي إشارة إلى أنك ستتلقى طبقًا جاهزًا.
لا تحتاج إلى تقليب أي شيء ، أو قلبه حتى لا تحترق ، ولكن في البداية ربما ستظل تراقب العملية برمتها ، ببساطة لأنها مثيرة للاهتمام. من المهم جدًا أنه بفضل شراء قدر بخاري من Bosch ، سيكون لديك دائمًا طعام صحي وغني بالفيتامينات على مائدتك..
Bosch باخرة
إن باخرة Bosch هي منتج معروف في جميع أنحاء العالم اليوم. ذات مرة ، كانوا يطبخون لزوجين فقط للمرضى الذين يعانون من مشاكل معينة في الجهاز الهضمي. لسبب ما ، كان يُعتقد أن المنتجات المحضرة بهذه الطريقة لها طعم أسوأ بكثير من المقلية أو المخبوزة أو حتى المسلوقة..
ولكن اليوم ، يختلف الموقف تجاه أجهزة الطهي بالبخار تمامًا – فهو ليس مجرد جهاز يمكنك من خلاله طهي طعام صحي ، ولكنه أيضًا منقذ للعديد من ربات البيوت الحديثات ، اللواتي تعتبر كل دقيقة مجانية بالنسبة لهن مهمة جدًا.. بعد كل شيء ، فإن باخرة بوش ، بالإضافة إلى حقيقة أنه يتم تخزين كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة في الطعام المحضر بمساعدتها ، سوف تقوم بإعداد أي طبق بسرعة ، والأهم من ذلك ، من تلقاء نفسها.
كيف يعمل
باختصار ، تتم معالجة جميع المكونات باستخدام حمام مائي.
تمتلئ قاعدة هذا الجهاز إلى مستوى معين بالماء ، والذي يغلي بسرعة بمجرد توصيل الجهاز بالشبكة. يتدفق البخار الناتج فوق محتويات السلال أعلاه – هذه هي عملية الطهي ، ويتم طهي أي طعام بدون إضافة دهون.
عارضات ازياء
ربما ، بالنسبة لكل ربة منزل ، فإن الباخرة الخاصة بها مثالية. يعتبر الميكانيكي العادي بالفعل تحفة فنية ، لأنه سهل التشغيل ومريح للغاية في التشغيل. ومن الخير كما تعلم لا يطلبون الخير.
على الرغم من وجود طرز باهظة الثمن بالطبع ، على سبيل المثال ، مع وظيفة تذكير بأن الوقت قد حان لتنظيف الجدران ، أو الأجهزة الأخرى التي تحتوي على شاشة إلكترونية. على ذلك ، من بين أشياء أخرى ، يمكن الإشارة إلى عدد المرات التي يمكنك فيها طهي الطعام قبل التنظيف التالي للجدران. وهناك أجهزة يتم فيها تجفيف الجدران نفسها تلقائيًا بعد الاستخدام..
نوعان من التحكم
يتم التحكم إلكترونيًا في الأجهزة ذات الأسعار المتوسطة إلى العالية. لكن يتم التحكم في معظمها ميكانيكيًا. تتميز بتفاصيل مشتركة على الجسم – مقبض دائري خاص. بمساعدتها ، يتم ضبط وقت الطهي ، فقط أدر المقبض. وفي النماذج الإلكترونية ، توجد لوحة بها أزرار ، والتي لا يزال يتعين تحديدها. هناك أيضًا لوحة النتائج حيث سيتم عرض الأوضاع التي قمت بتعيينها.
شراء باخرة إلكترونية باهظة الثمن ، بالطبع ، هو أمر مرموق. هنا فقط ، ما زالت ربات البيوت ، اللائي تمكنن بالفعل من اختبار كلا النوعين من الأجهزة ، يتوقفن عند البواخر الميكانيكية ، مشيرين إلى أنه في هذه الحالة يكون هناك أعطال أقل بكثير ، في حين أن المنتج أرخص بكثير.
عن السلطة
تعتمد سرعة طهي الطعام على القوة. إذا كان هناك عدة سلال ، فستكون هناك حاجة إلى مزيد من الطاقة. كقاعدة عامة ، هناك ثلاث سلال ، سيكون الخيار الأفضل لمثل هذا الجهاز هو 900 إلى 1200 واط. لتشغيل أبسط جهاز بخار ، سيكون ما يكفي من 400 إلى 500 واط.
سلال
يمكن لعائلة صغيرة ذات دخل متوسط أن تحصل بسهولة على باخرة اقتصادية بسلة واحدة فقط..
ولكن في كثير من الأحيان عند البيع يمكنك العثور على أجهزة ذات سلتين وثلاث سلتين. للأسرة الكبيرة ، بالطبع ، من الأفضل اختيار ثلاث أوعية دفعة واحدة ، والتأكد من وجود وعاء إضافي للأرز في المجموعة..
يمكن أن يكون شكل السلال في مكواة بخارية واحدة بنفس الحجم أو مختلفًا – كل نوع مناسب بطريقته الخاصة. يمكن تغيير السلال المتطابقة في طبقات ، وبالتالي تعديل كمية الحرارة لتجهيز الطعام ، وتصبح السلال ذات الأقطار المختلفة مضغوطة جدًا عند تخزين غلاية مزدوجة في خزانة المطبخ.
قاع
يمكن أن يكون هذا الجزء قابلاً للطي أو غير قابل للطي ، أو يكون له طلاء خاص غير لاصق ، أو ببساطة غير قابل للصدأ. الأكثر ملاءمة للاستخدام ، بالطبع ، هو الجزء السفلي ، الذي يحتوي على طلاء غير لاصق ، ومن السهل غسله ، وهو مثالي لإطفاء الطعام..
عادة ، تشتمل المجموعة على منصة نقالة في المفرد ، وهذا يكفي تمامًا ، إذا كنت لا تعتقد أنه عند تبخير الأطباق السفلية برائحة وعصير الأطباق من الطبقات العليا ، فهذا أمر سيء. ولكن يمكنك اختيار مكواة بخارية من Bosch مع العديد من المنصات ، ثم يمكن فصل كل طبقة. إذا كان لديك منصة نقالة واحدة فقط في المجموعة ، فتأكد من التحقق من ارتفاع جوانبها ، ويجب ألا يقل طولها عن 2-2.5 سم.
حول مؤشر المياه
تحتوي بعض الطرز الميكانيكية على مؤشر خارجي لمستوى المياه ، وهي إضافة مريحة للغاية للإشارة بصريًا إلى وقت إضافة الماء. بعد كل شيء ، يطبخ الجهاز فقط للبخار ، وسيبقى الطعام الجاف بدون معالجة بالبخار. يوجد قمع خاص لاضافة الماء في الجهاز او يمكن عمل ذلك من خلال مقبض السلة مع منتجات الطبخ.
إذا كان الطراز باهظ الثمن ، فسوف تدرك أن الوقت قد حان لإضافة الماء من خلال إشارة الصوت المميزة.
إذا كانت القدر البخاري من Bosch مدمجًا ، فستتم أتمتة عملية الطهي بأكملها ، بما في ذلك مستوى الماء وتغطيته. في هذه النماذج ، يتم تضمين كل من إمدادات المياه والصرف الصحي ، بحيث لا تقلق المضيفة على الإطلاق..
وظائف اضافيه
تُظهر مكواة البخار Bosch ذات الطلاء غير اللاصق بكل مزاياها مدى سمعة صانعيها.. تشمل الوظائف الإضافية ، جنبًا إلى جنب مع مؤشر مستوى الماء والقدرة على إضافة الماء دون مقاطعة عملية الطهي ، ما يلي:
مدمج
النموذج المدمج مريح للغاية وعملي. قد تكون معداتهم مختلفة. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، قد يكون هناك أيضًا:
ميزات أخرى
توفر مجموعات المطبخ اليوم إمكانية تركيب قدر بخاري مدمج من Bosch. بعد كل شيء ، سيساعد هذا الجهاز الموجود في المطبخ المضيفة بشكل كبير على طهي العديد من الأطباق في نفس الوقت ، مع الحفاظ على المواد المفيدة فيها. وبالتالي ، لا يمكنك الطهي فحسب ، بل يمكنك أيضًا إعادة تسخين الأطباق المبردة ، وجعل منتجات الدقيق أكثر نضارة..
وطبق اللحم البارد بعد الغلاية المزدوجة سيكون طعمه كما لو كان مطبوخًا طازجًا.
يمكن لهذا الجهاز أيضًا إذابة الجليد من الطعام ، ولن يتم تجفيفه أبدًا في بعض الأماكن ، كما هو الحال عند إذابة الجليد في الميكروويف. إذا كنت بحاجة ماسة لخبز فطائر عجين الخميرة ، فلن تضطر إلى الانتظار لمدة ساعة ونصف حتى ترتفع بشكل جيد – ستساعدك القدر البخاري هنا أيضًا – فقط قم بإنشاء درجة الحرارة المثلى للارتفاع. سلق الخضار وعلب التعقيم – وهذا أيضًا من اختصاص مساعد علامة بوش التجارية..
حول التكلفة
تنتج ماركة Bosch مجموعة كبيرة من أجهزة البخار ، مع مؤشرات مختلفة للمستهلكين ، وبالتالي بأسعار مختلفة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون الفرق في السعر كبيرًا جدًا. أقل من 1000 روبل هي تكلفة معظم نماذج الميزانية. لكنهم قادرون أيضًا على إرضاء أبسط أطباق البخار الغذائية.
جهاز فئة السعر المتوسط يكلف من 2 إلى 3 آلاف روبل. في هذه الحالة ، بالطبع ، هناك المزيد من الفرص – هنا يمكنك طهي طبق اللحوم وطبق السمك ، وكذلك أي طبق جانبي – حتى العصيدة ، وحتى المعكرونة ، وحتى عجة البيض.
تكلف البواخر باهظة الثمن ما لا يقل عن 3000 روبل ، ولا يمكنك طهي الأطباق المطبوخة على البخار فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي اليخنات والمعجنات..
إذا لم يكن لديك قدر بخاري بعد ، فقم بشراء منتجات Bosch ولن تندم بالتأكيد! لا تخف من صعوبات التعامل مع جهاز جديد – كل شيء بسيط للغاية وموثوق به هناك. ستشمل مسؤولياتك صب الماء في الحاوية ، ووضع الطعام في سلال وتحديد الوقت باستخدام مؤقت. هذا هو كل عملك ، وبعد ذلك يمكنك متابعة عملك ، وفي إشارة إلى أنك ستتلقى طبقًا جاهزًا.
لا تحتاج إلى تقليب أي شيء ، أو قلبه حتى لا تحترق ، ولكن في البداية ربما ستظل تراقب العملية برمتها ، ببساطة لأنها مثيرة للاهتمام. من المهم جدًا أنه بفضل شراء قدر بخاري من Bosch ، سيكون لديك دائمًا طعام صحي وغني بالفيتامينات على مائدتك..
Related posts: