مطابخ على الطراز الأمريكي

النمط الأمريكي فريد من نوعه وأصيل ، والرغبة القديمة في الاستقلال والتخلي عن التقاليد القديمة أدت إلى تحديث الأسلوب إلى شيء جديد وجميل.. في هذه المقالة ، سننظر في المطابخ ذات الطراز الأمريكي ، وميزات التصميم ، والتخطيط ، والألوان ، ومواد التصنيع ، وسنشير إلى اللهجات الرئيسية.

الخصائص

بالنسبة للكثيرين ، ليس سراً أن الثقافة الأمريكية تنبع من المهاجرين من أوروبا.. يُعتبر البريطانيون المستعمرون الأوائل ، وقد قامت جميع الشعوب اللاحقة بتعديل الأسلوب القائم بالفعل فقط ، لذلك لا تزال ملاحظات بريطانيا الأولية تظهر في بعض الأحيان حتى في النمط الأمريكي الحديث.

بمرور الوقت ، بدأ المستوطنون في الاستقرار في مكان جديد ، وجلبوا المزيد والمزيد من الحداثة والاستقلالية للتصميم الداخلي.. يعتبر النمط الأمريكي متنوعًا ومريحًا واستفزازيًا في بعض الأحيان. لها طابع عملي يحد من الرفاهية..

بشكل أساسي للمنازل الخاصة والمنازل الريفية والشقق ، يمكن تتبع اتجاه واحد – مطابخ كبيرة وواسعة ومشرقة مع عدد غير محدود من النوافذ.

تخطيط

بالعودة إلى التاريخ ، يمكن للمرء أن يفهم أن عائلات المهاجرين من العالم القديم كانت دائمًا كبيرة. يمكن أن يكون عدد أفراد الأسرة 5 أفراد أو أكثر. لذلك ، يجب أن تكون المطابخ دائمًا فسيحة حتى يتمكن جميع أفراد الأسرة من تناول الطعام فيها بشكل مريح. بمرور الوقت ، أصبحت مساحة المطبخ صغيرة. لذلك ، كان هناك إعادة تطوير للمباني ، وكان المطبخ متحدًا مع غرفة المعيشة أو مع غرفة الطعام. منذ تلك اللحظة ، أصبحت غرفة الطعام في المطبخ أو غرفة المعيشة في المطبخ كلاسيكية في التصميم..

تصميم غرفة تناول الطعام في المطبخ عملي للغاية ويحتوي على 3 مناطق. الأول هو مكان لتخزين الطعام ، والثاني هو منطقة الطهي جنبًا إلى جنب مع الحوض والموقد (غالبًا ما يقع على طول أطول جدار في المطبخ) ومنطقة تناول الطعام – يمكن أن تكون إما طاولة طعام كبيرة أو جزيرة.

تختلف غرفة المعيشة في المطبخ عن الغرفة السابقة من حيث أن الديكور في منطقة تناول الطعام أكثر فخامة ، حيث يتم استقبال الضيوف غالبًا هناك..

التفاصيل الداخلية ضخمة وغنية ، تسود لمسات عتيقة.

يتم تخطيط المطبخ الأمريكي التقليدي في نوعين من التخطيطات:

• على شكل حرف U

• على شكل حرف L..

في مثل هذه المخططات ، غالبًا ما تكون مساحات الزاوية مشغولة ، ويكون مركز اتصال المنطقتين هو الجزيرة. عادة ما يكرر سطح العمل. وإذا كان المطبخ في الشقة متوسطًا أو صغيرًا ، فسيتم نقل جزء من الوظيفة إلى الجزيرة ، مع تضمين إما مغسلة وغسالة أطباق ، أو فرن وموقد بداخله.

في الجزيرة نفسها ، تم وضع نظام تخزين إضافي ، متخليًا عن العديد من الخزانات الضخمة. عادةً ما يخزن الأواني التي لا يتم استخدامها كثيرًا أو يتم تخزين السلع المنزلية هناك..

يجب أن يكون الممر الحر بين الجزيرة والأثاث 90 سم على الأقل ، والأفضل إذا كان طوله 1.2 متر ، لذلك لا يتم تشييد هذه الهياكل في مطابخ صغيرة ، حيث توجد العناصر الرئيسية بالكاد..

يمكنك أيضًا تخطيط غرفة مع شبه جزيرة. يحدث هذا عندما يستقر أحد أجزاء سطح الطاولة على الحائط. في أغلب الأحيان ، يسمى هذا الخيار عداد شريط..

أيضًا ، إذا لم يتم توفير الجزر في التصميم ، ولكن من الضروري تحديد المساحة ، فغالبًا ما يستخدمون أريكة جلدية كبيرة تقسم المساحة إلى قسمين – المطبخ وغرفة الطعام..

هناك أيضًا تخطيطات على شكل حرف C ، عندما يكون للمطبخ أيضًا مدخلين ، لكن سطح العمل نفسه يُخرج إلى نافذة صغيرة نصف دائرية.

إنه نادر ، لأنه يشبه التخطيط على شكل حرف U في الشكل..

هناك أيضا تخطيطات مع من خلال المطابخ. في أغلب الأحيان ، تبدو هذه المساحة كممر حيث يوجد المطبخ. إنها صغيرة ولكنها واسعة بما فيه الكفاية. كلا الجدارين مشغولان بسطح العمل.

ميزة أخرى للمخطط المفتوح هي أنه أثناء الطهي ، ستنتشر رائحة الطعام عبر المنزل.. لذلك ، يجدر النظر في أساليب التهوية وأغطية..

طيف الألوان

بفضل الأصول والتقاليد ، تسود الظلال الهادئة في ألوان المناطق الداخلية الأمريكية.. في أغلب الأحيان ، يمكنك العثور على تصميمات داخلية بيضاء نقية مع مزيج من أي ظلال طبيعية أو ألوان فاتحة فقط..

من المعتاد بالنسبة للكلاسيكية الجديدة أن تجمع بين الأبيض والخشب المطلي بألوان فاتحة. يمكن أن تكون الألوان الداكنة جزءًا صغيرًا من الديكور أو لهجات – على سبيل المثال ، حامل لمجموعات النبيذ.

تتميز ألوان الباستيل بالطراز الحديث ، والأزرق والأخضر أكثر شيوعًا. تسود أحادي اللون مع لمسات معدنية صغيرة على شكل مقابض على الباب ومصابيح أرضية للمصابيح.

بالنسبة للأسلوب الريفي ، فإن الظلال الخشبية أكثر ملاءمة – داكنة أو فاتحة.

توجد أيضًا لوحة داكنة في الداخل ، ولكن ليس كثيرًا.. غالبًا ما يتم تصنيعه حسب الطلب ، حيث يتم اختيار اللون الأسود والكرز والأخضر الداكن للون الرئيسي للمطبخ. ولا يتم استخدامها فقط كلكنات على شكل سطح طاولة – كل الأثاث مصنوع بألوان داكنة. لماذا تطلب على وجه التحديد – لأن معظم الأمريكيين يفضلون الألوان الفاتحة والمحايدة للغرفة ، والتي لن تزيد من كثافة الألوان وتزعجها.

الأرضية ، إذا كانت باركيه أو مصفح ، دائمًا ما تكون مصنوعة من لون الخشب الداكن. إذا كان هذا بلاطًا ، فسيتم تحديد نظام الألوان بناءً على التصميم الداخلي العام للمطبخ..

تصميم

من حيث الأسلوب ، يتم تمييز الأنواع التالية.

• كلاسيكيات خالدة – تناسق الزوايا وترتيب الأثاث وتفاصيل مختلفة وديكور فاخر بألوان داكنة غنية. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام العناصر الزخرفية وقطع الأثاث المزدوجة ، والتي يتم وضعها في زوايا مختلفة من المطبخ أو يتم تجميعها في تركيبة واحدة..

• الطراز الحديث – بالنسبة للأثاث ، ما زالوا يختارون التباين الكلاسيكي والألوان المشبعة الهادئة ، ولكن يجب أن يكون الديكور نفسه جذابًا ومشرقًا ولا يُنسى. يجب أن تكون العناصر متعددة الوظائف وذات أضيق الحدود ، ولكن يجب إخفاء جميع المعدات..

• الكلاسيكية الجديدة – مزيج من الاتجاهات الكلاسيكية مع الحداثة. هنا يمكنك اللعب بلوحة الألوان ، مع ترتيب الأثاث ، مع الالتزام بالقواعد الأساسية المتأصلة في المطبخ – نوافذ كبيرة ، مساحة خالية.

• دولة – هذا هو الاتجاه السائد في المطبخ الأمريكي ، والذي حل في وقت ما محل الأسلوب البريطاني تمامًا. يفضل العديد من الأمريكيين أسلوب البلد ، لأنهم يعتبرونه أمريكيًا أصليًا. تهيمن عليه كمية كبيرة من الخشب ، ويجب أن تكون جميع المواد المستخدمة صديقة للبيئة ، ويكون نطاق الألوان أقرب إلى الظلال الطبيعية..

أساس الأسلوب الأمريكي هو الحرية والراحة ، لذلك يعتبر هذا الاتجاه بالنسبة للعديد من الأشخاص أنجح حلول التصميم..

دائمًا ما تبدو الأجزاء الداخلية للمطابخ الأمريكية جيدة جدًا.. لا تشوش المساحة الكبيرة للمطبخ بأي شيء غير ضروري ، لأن نظام التخزين مدروس بعناية. عادة ، عند تطوير مشروع ، يتم التفكير في غرفة مطبخ خاصة – مخزن. يتم تخزين الإمدادات الغذائية الرئيسية هناك ، بالإضافة إلى الأجهزة والأواني المنزلية غير الضرورية. يتم وضع المخزن بجوار المطبخ مباشرةً ، بحيث يمكنك الوصول إليه دائمًا.

مواد التشطيب

غالبًا ما تكون المواد الرئيسية للمطابخ من الخشب ، خاصةً إذا كانت على الطراز الريفي.. يمكن استخدام الخشب كديكور ، وكذلك للعناصر الرئيسية للأثاث.

يستخدم الخشب في طاولات الطعام والكراسي والخزائن الجانبية والوقايات الساخنة وحوامل زجاجات النبيذ..

لا يقوم العديد من الأمريكيين عن عمد بإزالة أو إخفاء الحزم الحاملة ، واللعب معهم كجزء من الداخل الكلي..

يتم استخدام البلاط للأرضية ومآزر الحائط. يمكن أن يكون “خنزير” صغير أو فسيفساء. هناك أيضا لوحات كاملة..

نادرًا ما ترى ورق الحائط على الجدران في المنازل الأمريكية ، خاصة في المطبخ. عادةً ما يكون الجدار مغطى بالرمل أو أبيض أو مغطى بالطلاء ، وعند تغيير الجزء الداخلي ، يتم إعادة طلاءه مرة أخرى.

غالبًا ما تكون إطارات النوافذ مطلية باللون الأبيض بدون لهجات. الإطارات مصنوعة من الخشب والزجاج ذو الضلفة الواحدة.

أثاث

كما ذكرنا سابقًا ، فإن السمة الرئيسية لأي مطبخ أمريكي هي نظام التخزين.. يجب أن تحتوي جميع الخزانات على أكبر عدد ممكن من الأدراج والأرفف. لا يهم إذا كانت مغلقة أو مفتوحة. خزانات الملابس ، والخزائن الجانبية ، والأرفف – هذه هي الأثاث الذي يشغل معظم المساحة. من خلال ذلك ، حرصت ربات البيوت على عدم وجود أي شيء غير ضروري على أي سطح ، حيث تتم إزالة جميع الأطباق في المكان المخصص لها ، مثل الأجهزة المنزلية..

عند الحديث عن الأجهزة المنزلية ، فإن الأمريكيين يحبونها ، لذلك لديهم الكثير من الأجهزة.. يعطون تفضيلهم الأساسي للأجهزة المدمجة (ثلاجة ، غسالة أطباق ، فرن أو موقد).

يعتقد الكثير من الناس أن الأجهزة المدمجة تجعل التصميم الداخلي مكتملًا ، وتبدو متناغمة فيه ، دون التأثير على الحالة المزاجية العامة. لذلك ، في كثير من الأحيان يمكنك العثور على منازل أو شرائها بالفعل مع مجموعة مطبخ مدمجة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن دائمًا استبداله..

يقع الحوض بجانب النافذة – هكذا حدث تاريخياً. بالنسبة للكثيرين ، يعد هذا حلًا مناسبًا للغاية ، لأنه دائمًا ما يكون خفيفًا من النافذة ، ويمكنك مشاهدة ما يحدث في الشارع.

في الشقق والديكورات الداخلية الحديثة ، يعد هذا نادرًا للغاية ، لأنه في الحالة الأولى ، يعتمد كل شيء على أنظمة الاتصالات ، وفي الحالة الثانية ، يتم الغسيل عادةً في الجزيرة..

الديكور والاكسسوارات

يحتل الديكور مكانة خاصة في التصميم الأمريكي. في بعض الأحيان تكون الأشياء مجرد ديكور ، ولكن يتم الحصول على الكثير لغرض معين..

على سبيل المثال, في بعض المنازل ، يمكنك أن ترى أن هناك هيكلًا معدنيًا خاصًا فوق الجزيرة ، تزن عليه عادة القدور والمقالي والمغارف وغيرها من الأشياء. من ناحية ، هو تنظيم مناسب للأشياء ، لكنه يحمل أيضًا وظيفة زخرفية معينة..

يتم وضع اللمسات الرئيسية دائمًا فوق منطقة تناول الطعام. توجد ثريا كبيرة ، ويتم اختيار كراسي خاصة ، وتبرز الطاولة دائمًا على الخلفية العامة.

تعتبر المنسوجات عنصرًا آخر من عناصر الديكور.. مجموعة متنوعة من الستائر والستائر القطنية أو الكتان. سجاد ضيق على جانب الحوض أو على الجزيرة. مناديل قطنية خاصة للحرارة ، إذا لم يكن هناك مفرش. وأيضًا يجب تغطية جميع الكراسي بالمنسوجات أو تحتوي على وسائد على الأقل..

يعتبر غطاء المحرك أيضًا لهجة مشرقة. بالنسبة للمساحات الصغيرة ، من المعتاد وضع غطاء صغير بحيث لا يشغل مساحة كبيرة ، لكن هذا يختلف تمامًا في التصميم الأمريكي. غطاء المحرك كبير وضخم كما لو تم تركيبه هنا لتشغيل مطعم بأكمله. غالبًا ما يتم صنعه بلون غامق..

لم تعد المواقد ضرورية ، حيث يتم تسخين المنازل من خلال نظام مركزي ، لذلك بدأت في العمل كديكور. وأحيانًا يتم استبدالها عمومًا بمدفأة كهربائية. لديهم مثل هذه المواقد بجوار منطقة تناول الطعام ، حيث يتجمع جميع أفراد الأسرة..

أمثلة جميلة للديكورات الداخلية

المطبخ مصنوع من ظلال رمادية زرقاء. من خلال ، وبالتالي فإن الجدران مشغولة بالكامل بسطح العمل على كلا الجانبين. كل عنصر مدمج – ثلاجة وفرن وموقد. حوض مزدوج مع فلتر خاص لمياه الشرب النظيفة.

يشغل المطبخ على شكل حرف L مساحة زاوية حيث يتم وضع جميع العناصر الضرورية على السطح. في هذا المثال ، لا توجد جزيرة. لا تقع طاولة الطعام بعيدًا عن المطبخ نفسه. تم تصميم التصميم بالكامل بظلال خفيفة لطيفة.