صانع قهوة الموكا

لا يستطيع العديد من الإيطاليين الذين يشرعون في رحلة طويلة تخيل رحلة بدون صانع قهوة Moka الرائع. هذا ليس مفاجئًا ، لأن مثل هذه الأجهزة لها الكثير من المزايا..

الخصائص

كلمة “موكا” لها معاني كثيرة. إذا قرأتها ، يتضح أنه مع تغيير معنى هذه الكلمة ، تغير الشراب نفسه أيضًا..

إذا هذا:

• مدينة؛
• نوع من القهوة
• يشرب مع نجارة.

يوجد أيضًا جهاز مثل “Moka Express” ، والذي يعمل على مبدأ السخان. يمكن تحضير مشروب لذيذ باستخدام الموقد. هذه المنتجات مطلوبة في الجزء الأوروبي. في إيطاليا ، هذه سمة لا غنى عنها في مطبخ أي ربة منزل تحترم نفسها..

تاريخ ماكينة القهوة

أصبح ألفونسو بياليتي صانع القهوة الشهير في عام 1933. في البداية صنع أجزاء معدنية. ومع ذلك ، سرعان ما حصل على براءة اختراعه – صانع قهوة الموكا. كان مبتكر هذا الجهاز يتوقع نجاحًا ساحقًا. ثم تولى ابنه الإنتاج. تم بيع أباريق الشاي المصنوعة من الألومنيوم بكميات ضخمة. باعوا ما يصل إلى 4 ملايين في السنة. في الخمسينيات من القرن الماضي ، تم الإعلان عن آلة صنع القهوة هذه في كل مكان. تم تنظيم الإعلان عن المنتج في المعرض في ميلانو.

حاليًا ، يُطلق على صانعات قهوة Moka اسم الإيطالي بجدارة. تم إدراج هذا الجهاز في موسوعة جينيس للأرقام القياسية. ماكينات صنع القهوة هذه سهلة الاستخدام. يحظى هذا المنتج بشعبية في العالم الحديث أيضًا ، حيث يتمتع بالعديد من المزايا..

آلة صنع القهوة مبنية على شكل مثمن. الجهاز مزود بحاوية للماء ومصفاة وحاويات لمشروب منعش.

صانعة القهوة هذه من نوع السخان ، حيث يمكن مقارنتها في عملها بمصدر تحت الأرض. يسكب الماء من الأسفل ، تضاف القهوة من الأعلى. الجزء العلوي من آلة صنع القهوة يدور.

يجب وضع صانعة القهوة على حرارة منخفضة. عندما ترتفع المياه في النهاية إلى القمة ، تعتبر القهوة جاهزة.

كيف تستعمل?

من السهل جدًا تعلم كيفية صنع مشروب باستخدام ماكينة صنع قهوة Moka. يجب تنظيف فلتر هذه الوحدة بعد الاستخدام. يجب عدم غسل الجزء العلوي من صانعة القهوة بالمنظفات ، حتى لا يتم شطف زيت القهوة. عادةً ما تكون ماكينات صنع القهوة من الألمنيوم ، والطرازات الأغلى ثمناً مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تحتوي الأصناف الأحدث أيضًا على غطاء زجاجي ، لكن هذه العناصر يمكن أن تنكسر. المشروب من جهاز Moka هو أغنى ولذيذ. ومع ذلك ، من حيث القوة ، فهو أدنى قليلاً من الإسبريسو ، ولا يمكن صنعه بدون الجهاز اللازم.

كيفة تختار?

من الأفضل شراء أجهزة الألمنيوم. ستعطي الأوعية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ طعمًا معدنيًا. من الممكن شراء ماكينة صنع القهوة المصنوعة من الألمنيوم والزجاج ، ولكن يجب العناية بها جيدًا. عند الاختيار ، تحتاج إلى البناء على الحجم. من المستحيل صنع فنجان صغير من القهوة في آلة صنع القهوة كبيرة الحجم..

يعتبر جهاز Bialetti جهازًا مثبتًا ، وتكون المراجعات إيجابية دائمًا تقريبًا. ستعمل آلة صنع القهوة هذه لفترة طويلة..

بالنسبة للقهوة ، فأنت بحاجة إلى ما يلي:

• حبوب البن؛
• مطحنة القهوة؛
• ماء.

في بعض الأحيان يجدر استبدال الوسادة المطاطية. يجب تنظيف الصمام وعدم انسداده. عند الغسيل ، ما عليك سوى شطف المنتج بالماء الساخن – بدون منظفات.

هناك عدة أنواع من هذه الأجهزة الشائعة: مع مؤقت ، طبقة سيراميك. على سبيل المثال ، “Moka Elettrica” ​​بسيط للغاية ومضغوط ، يمكنك اصطحابه معك في رحلة. خيارات أخرى:

• مؤقت سهل – آلة صنع القهوة الكهربائية التي تحضر القهوة في الوقت المطلوب. ينطفئ من تلقاء نفسه. يمكن أن تحافظ على درجة الحرارة المرغوبة ورائحة القهوة المنشطة لحوالي 35 دقيقة بعد أن تكون جاهزة.
• “موكا كريم” – يعد مشروبًا برغوة لذيذة.
• “بريكا” – يصنع إسبرسو ممتاز.
• “موكا كريستال” – في هذا الجهاز ، يتم تحضير مشروب منعش في وعاء قهوة شفاف.
• فياميتا – أجهزة بألوان مختلفة.
• موكا اكسبريس لامع – جهاز جريلاميد قوي ، مقاوم للإجهاد الحراري.
• موكا إكسبريس سيراميكا – صانعة قهوة من السيراميك الأبيض مقاومة للخدش.
• “كوور دي موكا” – لصنع قهوة واحدة.
• “موكا” – يحضر كوبين من القهوة الرغوية.

7 صور

لماذا تشتري?

سوف تقوم موكا بتخمير مشروب منعش حقيقي. إذا قارناه بالأجهزة الأخرى التي تصنع القهوة ، فيمكن ملاحظة أن هذا الخيار ليس أقل جودة من حيث الجودة. تدوم الرائحة في آلة صنع القهوة هذه لفترة أطول من تلك الموجودة في جهاز التنقيط. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن موكا تعد القهوة بشكل أسرع. 5 دقائق – وشراب منعش جاهز. السعر المنخفض يجعل هذا الجهاز في متناول الجميع.

يجدر بك تجربة القهوة من ماكينة صنع القهوة هذه مرة واحدة – وسيتضح بالفعل أن هذا المنتج سيحل محل الخيارات الأخرى. ومع ذلك ، فإن هذا الجهاز له أيضًا عيوب..

لسوء الحظ ، يتم الحصول على القهوة بدون رغوة ، والكثير منهم غير معتاد على ذلك. تحتوي القهوة على الكثير من الكافيين. بالطبع ، يجب العناية بجهاز السخان بعناية. بعد الاستخدام ، يجب شطفه بالماء. ومع ذلك ، نادرا ما تنشأ مشاكل مع مثل هذا الجهاز. تحتاج فقط إلى اتباع التعليمات..

لمزيد من المعلومات حول ماكينة صنع قهوة Moka ، انظر الفيديو التالي.