ماكينات صنع القهوة ديلونجي

بالنسبة لكثير من الناس ، لا يمكن التفكير في الصباح الباكر أو استراحة العمل بدون فنجان من القهوة العطرية المنعشة. ماكينات صنع القهوة من ماركة ايطالية مشهورة ديلونجي ولسنوات عديدة ، كانوا دائمًا يتمتعون بشعبية كبيرة بين عشاق هذا المشروب ، لأنه لا أحد يعرف أفضل من الإيطاليين في صنع القهوة.

الآراء

تنتج العلامة التجارية حاليًا عدة أنواع رئيسية من ماكينات صنع القهوة:

• نماذج طرف بالتنقيط سهلة الصيانة وذاتية التسخين, يتم فيه ملء الخزان الموجود في الأعلى بالماء النقي وتسخينه إلى درجة حرارة لا تزيد عن 90-95 درجة باستخدام عنصر ثرموستاتي. علاوة على ذلك ، يتسرب الماء المغلي من خلال غربال به حبوب البن المطحونة ، ويلتقط طعم القهوة ولونها وقوتها ، ويسكب في إبريق قهوة زجاجي. الميزة الكبيرة للنماذج هي القدرة على تحضير كمية كبيرة من الشراب دفعة واحدة..
• آلات قهوة الخروب هي الأنسب لصنع القهوة “الصحيحة”, وتسمى أيضًا حاملي. يوفر تصميم هذه الأجهزة إمدادًا بالماء المسخن بواسطة قناة مرجل لدرجة حرارة مثالية تبلغ 95 درجة تحت ضغط يصل إلى 15 بارًا في بوق مع غربال ثابت مملوء بمسحوق القهوة المضغوط أو قرص متداخل. نتيجة هذا الطهي في نصف دقيقة فقط هي مشروب مركز لذيذ. تأتي آلات صنع القهوة هذه ، كقاعدة عامة ، مع كابتشيناتور.

• من السهل الحفاظ على نماذج السخان الإيطالي التقليدي. يتكون جسم الجهاز الواسع من زوج من الخزانات. يتم سكب الماء النظيف في الجزء السفلي ، وهناك أيضًا نظام تدفئة. من الأعلى ، يتم جمع القهوة الجاهزة. يتم ربط الحجيرات ببعضها البعض بواسطة أنبوب يتم تمريره من خلال مرشح منفصل مع البن المطحون. الماء الساخن ، الذي يمر تحت الضغط عبر أنبوب عبر الحبوب المطحونة ، يستخرجها بسرعة ويشكل قهوة طازجة وقوية للغاية في الحجرة العلوية.
• تصميمات جديدة لأجهزة الكبسولة, والتي يمكن التعرف عليها بأمان على أنها آلات صنع القهوة. توفر هذه الآلة ، التي تحتوي على آلية تشغيل تلقائية ، إمداد مياه الغلايات الساخنة بالبخار من خلال جراب مبتكر مع مشروب قهوة أو شاي أو حليب جاهز. تباع كبسولات الشراب بشكل منفصل. المزايا التي لا شك فيها للجهاز هي السرعة وعملية الطهي الذكية وسهولة الصيانة ، والتي تتمثل في المسح الأولي للجسم من البقع..

لا تشغل الماكينة المدمجة والضيقة مساحة كبيرة ، ويمكن وضعها بسهولة حتى على طاولة مطبخ صغيرة.

ميزات الاختيار

مبدأ تشغيل ماكينة صنع القهوة من أي تصميم هو أنها تقوم بتسخين المياه وتمريرها عبر طبقة من البن المطحون ، وتنفيذ عملية الاستخلاص ، مما يضطرها إلى إعطاء خصائص طعمها ورائحتها لمستخلص الماء. تعتمد كيفية استمرار هذه العملية على اختيار تصميم الجهاز: بعض الوحدات تسكب الماء المغلي من خلال كبسولة أو مصفاة مع مسحوق ، والبعض الآخر يزود الماء المغلي تحت ضغط مرتفع.

ليس فقط كفاءة عملية التخمير ، ولكن أيضًا تركيز المشروب النهائي سيعتمد على معلمة مثل قوة الوحدة. كلما زادت قوة آلة القهوة ، قل الوقت الذي سيقضيه في تحضير فنجان من القهوة ، لذلك ينصح الخبراء عشاق مشروب قوي للغاية باختيار آلة صنع القهوة بسعة 800 واط وما فوق. إذا لم تكن سرعة الطهي من المتطلبات ، يمكنك اختيار ماكينة 400-500 واط. ستكون الطاقة المثلى لنموذج عائلي من نوع بالتنقيط 700-750 واط.

بهذه القوة ، سينتقل التركيز المطلوب من العناصر الغذائية من البن المطحون إلى المشروب الذي يتدفق إلى القارورة..

تعتبر قيمة ضغط العمل مؤشرًا مهمًا لجهاز الحامل. هذه المعلمة مسؤولة بشكل مباشر عن سرعة تحضير المشروب وقوته. يجب ألا تطارد آلات القهوة باهظة الثمن من الشركات المصنعة الأخرى ، حيث يشير جواز السفر إلى ضغط يصل إلى 17 بارًا.

ضغط 9-15 بار ، الذي تم اختياره بشكل مثالي من قبل المطورين ، والذي تم إنشاؤه بواسطة مضخة آلة DeLonghi إسبرسو ، كافٍ تمامًا ويضمن لمحبي الإسبريسو القوي استلامًا فوريًا لجزء من المشروب بجودة ممتازة.

عند شراء حامل ، يجب الانتباه إلى وجود مدقة مطرقة في العبوة ، لأنه مع القليل من الضغط أو بدون ضغط ، يتضح أن المشروب غير مشبع ولا طعم له.

يمكن أن يتسبب القرن البلاستيكي في نفس النتيجة. سيساعدك اختيار قرن الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يحتفظ بالحرارة في الحصول على قهوة ألذ بكثير..

قبل شراء آلة صنع القهوة ، يجب الانتباه إلى سعة خزان المياه. في المكتب الذي سيتم فيه تحضير المشروبات بكميات كبيرة ، من الأفضل وضع السخان الكهربائي أو جهاز التنقيط بخزان من 1.3 إلى 2 لتر وأكثر..

بالنسبة للمطبخ المنزلي ، يعد الجهاز الذي يحتوي على خزان مياه بسعة 400-500 مل مثاليًا ، مما سيساعد على استخدام حبوب القهوة والكهرباء بشكل رشيد. يعد حجم الخزان أمرًا بالغ الأهمية عند اختيار نموذج السخان ، حيث لا يمكنك صب كمية أقل من الماء فيه مما هو ضروري لإنتاج القهوة. أي ، إذا كنت تخطط لتحضير 500 مل من المشروب ، يجب أن تكون سعة الخزان 500 مل.

سيقدر عشاق القهوة الحقيقيون وجود وظائف إضافية لماكينات القهوة مثل:

• إضافة صانع كابتشينو.
• الحماية من السقوط.
• الإغلاق التلقائي ، والقضاء على “الهروب” المستمر من القهوة ؛
• تسخين أوتوماتيكي
• التحكم في التشبع.

سيسمح لك شراء آلة صنع القهوة الذكية من نوع الكبسولة والمبرمجة للتعرف على الكبسولات بإعداد مشروبات عشبية وشاي وقهوة وحليب بأعلى جودة لجميع أفراد الأسرة دون أي متاعب لا داعي لها وتستغرق وقتًا طويلاً..

المميزات والعيوب

نماذج DeLonghi المعروضة في سلاسل البيع بالتجزئة هي أجهزة عالية التقنية ولديها عدد من المزايا:

• تصميم مقتضب صارم
• حجم صغير ، مصمم ل 1-2 أكواب ؛
• يستخدم التصميم عنصر تسخين قوي ونظام ضغط عالي ، مما يقلل من وقت صنع القهوة ؛
• وجود مؤشرات ضوئية للتضمين والاستعداد للعمل ؛
• السيطرة على التغيرات في مستوى الماء ؛
• وجود كابتشيناتور نصف آلي مدمج ؛
• القدرة على تغيير حجم الجزء ؛
• استخدام حامل مناسب للأكواب ذات الارتفاعات المختلفة وصينية التنقيط ؛
• استخدام المواد الحديثة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم والبلاستيك عالي الجودة ؛
• سعر معقول.

تشمل عيوب بعض أجهزة الميزانية لهذه العلامة التجارية جسم بلاستيكي ، لا يوجد مرشح خاص ينظم صلابة الماء ونظام مضاد للتنقيط. تعد النماذج البسيطة التي لا تحتوي على مؤقت إيقاف تلقائي وتتطلب مراقبة مستمرة لعملية تخمير القهوة أكثر ملاءمة للاستخدام في المطبخ الخاص منها في المكتب ، نظرًا لأن درجة استقلاليتها المنخفضة يمكن أن تؤدي بسهولة إلى ارتفاع درجة الحرارة وخلل تلقائي..

كيف تستعمل?

قبل البدء في تحضير القهوة ، توصي الشركة المصنعة بقراءة الدليل بعناية ومراعاة ما يلي قواعد التشغيل الآمن:

• لا يمكن للأطفال استخدام صانع القهوة دون إشراف الكبار والأشخاص ذوي الإعاقات الجسدية أو العقلية ؛
• لتجنب الصدمة الكهربائية ، يُمنع غمر الجهاز في الماء للتنظيف ؛
• استبدال القابس التالف وسلك الطاقة ، يجب إجراء الإصلاحات الأخرى فقط بواسطة متخصصين من خدمة الدعم الفني.

قبل التوصيل الأول وكل اتصال لاحق للآلة بالشبكة ، املأ الخزان بالماء النظيف وضعه تحت المرجل للغليان. لشطف الجهاز ، أدخل الحامل بداخله مرشح فارغ وقم بتشغيل التيار الكهربائي. عندما يضيء مؤشر “OK” ، أدر المقبض إلى وضع “Coffee” وصرف الماء الساخن من حوالي نصف الخزان. ثم ، عن طريق تدوير مقبض إمداد البخار ، قم بتصريف المياه المتبقية في الخزان من صانعة الكابتشينو..

لصنع الاسبريسو حدد مرشحًا لفنجان واحد أو كوبين ، أو أدخل قرصًا أو املأه بالقهوة المطحونة باستخدام جهاز الضغط المدمج – العبث. تحدد كثافة مسحوق الحشو ودرجة الطحن قوة المشروب النهائي. ضع المرشح في حامل البوق. قم بتثبيت البوق في الجهاز ، وقم بتدويره بقدر ما سيذهب. قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي ، واضغط على مفتاح التشغيل / الإيقاف وانتظر حتى يضيء مؤشر OK. ضع الأطباق المسخنة تحتها. بتحويل المفتاح إلى وضع “Coffee” ، قم بتوزيع الماء المغلي حتى يتم الحصول على الكمية المطلوبة من المشروب..

لصنع القهوة مع رغوة الحليب تحتاج إلى تحضير الإسبريسو أولاً. من خلال ضبط المفتاح على وضع “Cappuccino” ، انتظر حتى تضيء إشارة “OK” ، مما يعني أنه تم الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة لتوصيل البخار. لكل حصة ، اسكب حوالي 100 مل من الحليب البارد في وعاء مناسب وضعه تحت آلة تحضير الكابتشينو ، واغمس طرفه حتى عمق 5 ملم. بعد تدوير المقبض ، سيبدأ الحليب في التمدد وتتشكل الرغوة. بمجرد سكب الرغوة في فناجين القهوة ، يصبح الكابتشينو جاهزًا. إذا رغبت في ذلك ، رشي القليل من رقائق الشوكولاتة على سطح الرغوة..

بعد صنع حوالي 200 كوب من القهوة ، يوصي متخصصو الشركة بإزالة الترسبات الكلسية. للقيام بذلك ، املأ الخزان بمحلول مائي لعامل إزالة الكلس المحضر وفقًا للوصفة الموضحة على العبوة. اضغط على زر “تشغيل / إيقاف” ، مع التأكد من عدم تثبيت الفوهة ، ووضع أي حاوية أسفل الكابتشيناتور.

بعد أن تضيء كلمة “Ok” ، أدر المفتاح نحو علامة “Coffee” وقم بتصفية حوالي ربع المحلول ، وقم بإدارة مقبض البخار من وقت لآخر. توقف عن الاستغناء عن المحلول واتركه لمدة 5 دقائق. كرر عمليات التلاعب حتى يمر الحل بالكامل عبر النظام. بعد ذلك ، من الضروري شطف الوحدة من بقايا عامل إزالة الكلس ، كما هو موضح أعلاه..

تصنيف النموذج

اليوم ، يتم تقديم ماكينات صنع القهوة من هذه الشركة المصنعة على أرفف المتاجر الكبيرة وموارد الإنترنت في نطاق واسع. تكلفة الأجهزة تتراوح من حوالي 3200 إلى 50000 روبل. لنفكر في النماذج الأكثر شيوعًا:

• نموذج الميزانية EC 5 لا يشغل ضغط 800 واط و 3.5 بار مساحة كبيرة في مساحة المطبخ الضيقة. حضّر كوبًا أو كوبين من الإسبريسو اللذيذ من البن المطحون. ستعمل صانعة الكابتشينو على تحويل الحليب إلى رغوة ناعمة لمشروب الحليب. السعر – 3200 روبل.

• سيسمح نظام الاستعداد التلقائي لصانع القهوة “كافيه تريفيزو” BAR14 ابدأ في تحضير إسبرسو أو كابتشينو أو لاتيه. سيحافظ منظم الحرارة المدمج للمياه والبخار على درجة الحرارة المثلى لإعداد مشروب. يتيح لك الملحق المنفصل تحضير كوبين في نفس الوقت. سيساعد ضغط المضخة العالي على استخدام حبوب البن المطحونة بكفاءة ، مما يمنح المشروب قوة ومذاقًا ممتازين. تحافظ صينية التنقيط القابلة للإزالة على المطبخ مرتبًا بعد التخمير. السعر الحالي للنموذج يتراوح من 3900 إلى 4600 روبل.
• مع جهاز ذكي “إسينزا” EN97. نوع كبسولة W من النطاق “نسبرسو”, بمضخة عالية الأداء وضغط عمل فريد من نوعه يبلغ 19 بارًا ، يمكنك نسيان الرحلات إلى المقهى. تم تجهيز آلة صنع القهوة سهلة التشغيل بوحدة تسخين عالية الأداء ، ونتيجة لذلك يتم تسخينها سريعًا وتحضيرها في ثوانٍ قليلة ليس فقط الإسبريسو التقليدي ، ولكن أيضًا المشروبات التي تعتمد عليها: لونغو وريستريتو ، أي طعم مثل المشروبات المخمرة بواسطة باريستا مؤهلين. يسمح بكميات متفاوتة من السائل لكل كوب ، متوافق مع جميع كبسولات نسبريسو. يحافظ وعاء الماء القابل للإزالة وصينية التنقيط على ترتيب الأشياء. يكلف ما معدله 5990 روبل.

• جديد 311, بقوة 1100 واط وضغط أقصاه 15 بار ، ستكمل أي مجموعة مطبخ بمظهرها الأنيق. في الوضع شبه التلقائي ، سيكون هذا الطراز المزود بأكواب ساخنة وإغلاق تلقائي قادرًا على التحضير بسرعة وصب كوب أو كوبين من الإسبريسو. يمكن استخدام القهوة مطحونة أو في أقراص. في الوضع اليدوي ، تقوم الماكينة بإعداد كابتشينو مع رغوة حليب ثابتة. اليوم يكلف النموذج حوالي 9500 روبل..
• السخان للأجهزة الكهربائية EMK 9 مع خزان مياه بسعة 600 مل ، سوف يتم تحضير القهوة لمدة 9 أكواب. يضمن الموديل 450 واط الإغلاق التلقائي بعد التخمير ويحافظ على درجة حرارة المشروب لمدة نصف ساعة. ستوفر العلبة الزجاجية فرصة لمراقبة عملية الطهي. الجهاز الأنيق سوف يزين أي مطبخ أو مكتب. متوسط ​​التكلفة – 9900 روبل.

• تقطر “Distinta” ICMI 211, مزود بإبريق كبير سعة 1.25 لتر ، يمكنه معالجة 10 أشخاص في وقت واحد ، مما يجعله مناسبًا تمامًا للاستخدام في الأماكن العامة. ليست هناك حاجة لشراء فلاتر لهذا الطراز ، لأن التصميم به مصفاة معدنية مصممة للاستخدام طويل المدى. سيحافظ عنصر التسخين الموجود في القاعدة على درجة حرارة ثابتة لمدة 40 دقيقة. سيوفر إيقاف التشغيل التلقائي الكثير من الطاقة. السعر – من 7990 روبل.

• مصغرة الخروب “Distinta” ECI 341. مع لمسة نهائية متطورة باللون الأسود أو الزيتي أو الأحمر ، والتشطيبات المعدنية والكروم ، لا تشغل مساحة كبيرة في المطبخ. يتم الجمع بين التصميم العتيق المدروس والخصائص التقنية الممتازة للجهاز: ضغط المضخة 15 بار ، ودعم الضغط ودرجة الحرارة ، وإمكانية تسخين الأطباق ووجود نظام إغلاق تلقائي. تتيح لك آلة صنع الكابتشينو تحضير مشروباتك المفضلة التي تعتمد على الحليب بسرعة. سعر المنتج – من 13600 روبل.

• 310 من خط المصمم “Icona Vintage” سيحضر احترافيًا مشروبًا من القهوة المطحونة أو المعبأة. الموديل 1100 واط ، ضغط العمل 15 بار وخزان المياه 1.4 لتر ، مجهز بنظام غلاية غير قابلة للصدأ مع ثرموستات للماء والبخار. يتم تسهيل الكشف الكامل عن مذاق القهوة من خلال سكبها في أكواب مسخنة مسبقًا على المنصة الموجودة في الأعلى. يمزج نظام الكابتشينو بين الهواء والبخار والحليب للحصول على رغوة ثابتة. يمكن تشغيل الماكينة حتى بالنسبة للمبتدئين ، وستحافظ صينية التنقيط على الجهاز وموقع التثبيت في ترتيب مثالي. اختار مطورو الشركة ، بالإضافة إلى الأسود الكلاسيكي ، ألوانًا مثيرة للاهتمام لماكينة صنع القهوة: الزيتون والبيج والأزرق. السعر – من 15000 روبل.
• آلة صنع القهوة المدمجة “Magnifica” ECAM 22.360.0000 س من خلال التشغيل المريح البسيط وآلة صنع الكابتشينو ، المصممة للاستخدام المنزلي والمكتبي ، ستعمل بسرعة على إعداد عدة أنواع من مشروبات القهوة بنقاط قوة مختلفة. الآلة مزودة بمطحنة قهوة صامتة وحاوية حبوب بسعة 250 جرام ، قادرة على تنظيم درجة حرارة الماء وحجم الجزء من خلال عرض المعلومات على شاشة رقمية. سيضمن الضغط الأمثل 15 بار وقوة 1450 واط أفضل استخلاص لحبوب القهوة. يكتمل التصميم بفلتر مياه ونظام إزالة الكلس. متوسط ​​تكلفة الجهاز 50000 روبل.

المراجعات

نظرًا للجمع بين الأسعار المنخفضة نسبيًا مع أعلى جودة أوروبية ، فإن صانعي القهوة في الشركة الإيطالية لديهم تقييمات إيجابية فقط من أصحابها. يشيد المشترون بالأبعاد المدمجة لـ DeLonghi ، والقدرة على ملاءمة الجهاز في أضيق مساحة..

من الملاحظ أن جميع الطرز تبدو جذابة من الناحية الجمالية في المطبخ ، ولها مظهر عصري ومشرق..

يحب المستهلكون بشكل خاص مجموعة متنوعة ومذاق ورائحة المشروبات من البن المطحون والكبسولات والأقراص ، فضلاً عن حقيقة أن ماكينات القهوة بها إعدادات بسيطة والقدرة على ضبط قوة وحجم الجزء. إذا لزم الأمر ، يمكنك الحصول بسرعة على الماء المغلي أو تحضير الشاي. كل من اشترى آلات صنع القهوة من هذه العلامة التجارية راضٍ عن الشراء ويوصي بها لأصدقائه.

عرض تقديمي لآلة القهوة DeLonghi PrimaDonna ADV في الفيديو التالي.