كيفية اختيار ميزان المطبخ

يجب أن يكون لدى أي ربة منزل ميزان إلكتروني دقيق في المطبخ. حتى لا يفسد الطبق ، يجب وزن كل مكون. الأشخاص الذين يحلمون بفقدان الوزن يحتاجون بشكل خاص إلى موازين المطبخ. يجب وزن كل جزء أو منتج لمعرفة محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة المستهلكة. إذن كيف تختار المقياس الصحيح؟ ستخبرك هذه المقالة عنها..

7 صور

الآراء

هناك عدة أنواع من الموازين المنزلية وكلها مصممة لوزن الطعام..

هناك ثلاث طرق للوزن: يدوي ، مثبت على الحائط ، ووضعي..

  • كانت الموازين اليدوية شائعة في القرن الماضي وهي شائعة الآن لوزن شيء لا يزيد عن 20 كجم. هذه الطريقة مناسبة لأن هذه المقاييس مضغوطة وخفيفة. يمكن اصطحابها معك بسهولة ، على سبيل المثال ، إلى السوق.
  • موازين البدلاء ضرورية للاستخدام في المطبخ ؛ لا يمكن حملها معك إلى متجر أو سوق. هذا ينطبق بشكل خاص على المقاييس الميكانيكية الثقيلة والتي تشغل مساحة كبيرة على سطح العمل..
  • موازين الحائط مطلوبة لمطبخ صغير. لا يختلف مبدأ تشغيل هذه المقاييس عن موازين سطح المكتب. لكن حقيقة أن المقياس متصل بالحائط يساعد في توفير المساحة..

أداة وزن مفيدة أخرى هي الملعقة – الميزان. إذا احتاجت المضيفة إلى مراقبة الجرام ، فستكون هذه المقاييس مساعدًا ممتازًا. وزن السكر والملح والخميرة – كل هذا يمكن أن يتم بملعقة وزن.

نختار حسب الوزن الأقصى

قبل اختيار أداة الوزن ، عليك أن تقرر مقدار الحمولة التي سيتم تصميمها من أجلها. إذا كنت بحاجة إلى وزن المكونات ، فإن ميزانًا يزن 5 كجم مناسب. لوزن المنتجات الثقيلة ، مثل اللحوم ، يتطلب ميزانًا يزيد وزنه عن 10 كجم كحد أقصى.

في الوقت الحالي ، تعتبر المقاييس الإلكترونية هي الأكثر دقة. لا يتجاوز خطأهم 1 جرام ولكن هناك مقاييس دقيقة حتى الجرام الأخير. يتم استخدامها من قبل الجواهريين والكيميائيين والصيادلة. يمكن تجهيز الموازين الإلكترونية بمؤشر يرسل إشارة خاصة عند زيادة الوزن.

  طاولة المطبخ على ساق واحدة

مبدأ القياس

  1. الشيء الجيد في الوزن الميكانيكي هو أن جهاز القياس لا يحتاج إلى كهرباء وليس من السهل كسره. ومع ذلك ، ستقلل الموازين الميكانيكية دقة الوزن بمرور الوقت. قد يكون خطأ القياس أكثر من 40 جرام.
  2. الوزن الإلكتروني أفضل من الوزن الميكانيكي لأنه لا يحتوي على أي خطأ عمليًا. لكن هذه المقاييس لن تعمل بدون بطاريات ، علاوة على ذلك ، يجب تغييرها بشكل دوري.,

يمكنك وزن الطعام باستخدام منصة أو وعاء. المنصة مريحة لأن المنتج يوضع عليها مباشرة لقياس الوزن. لكن هذه الطريقة غير مناسبة لوزن الدقيق أو السكر أو الحليب. لذلك ، يوجد مقياس مع وعاء. إنهم يأخذون بالفعل في الاعتبار وزن الوعاء ، لذلك لا يتعين عليك وزنه بشكل منفصل لطرح وزن الوعاء من الوزن الإجمالي للمنتج..

يمكن صنع الوعاء من المعدن أو البلاستيك أو الزجاج. أفضل خيار هو وعاء معدني إنه قوي ودائم. الأوعية البلاستيكية أو الزجاجية ليست متينة بشكل خاص. يمكن كسر الزجاج عن غير قصد ، ولن يتحمل البلاستيك درجات الحرارة العالية.

إلكتروني

يوجد على أرفف متاجر الأجهزة المنزلية مجموعة كبيرة من المقاييس من مختلف الصانعين. توجد موازين يمكنك من خلالها اختيار وحدة القياس: جرامات ، رطل ، كيلوجرام ، لتر ، مليلتر.

هناك نماذج تأخذ في الاعتبار كثافة السائل الذي يتم تغييره. للقيام بذلك ، حدد نوع السائل على لوحة الميزان. الأجهزة التي تعرض درجة حرارة الغرفة والوقت مريحة للغاية. هناك أجهزة مزودة بوظائف الموقت والإنذار.

الموازين الإلكترونية لا تتطلب استهلاك الكهرباء لأن تعمل على البطاريات. تتطلب الطرز المختلفة بطاريات محددة. بالنسبة للطرز المزودة بإضاءة خلفية أو شاشة رقمية ، يلزم وجود بطاريات عالية السعة. في مثل هذه الحالات ، يتم بيع بطاريات الليثيوم ، والتي يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى عام واحد..

  البلاط الذي تختاره للمطبخ

يمكن تصميم الميزان الإلكتروني وفقًا لأسلوب مطبخ معين. يمكن أن تكون من أي لون وشكل. تنتج بعض الشركات المصنعة موازين بألوان متنوعة. على سبيل المثال ، هناك صناديق فولاذية وخشبية لأجهزة القياس. تم تزيين بعض الطرز بتصوير جميل للطبيعة. إن وجود أقدام خاصة غير قابلة للانزلاق يجعل الجهاز مناسبًا للاستخدام.

قياس وظائف الجهاز

بالإضافة إلى الوزن الدقيق ، تم تجهيز العديد من الموازين بوظائف إضافية..

  1. سيتم تقدير وظيفة عد السعرات الحرارية من قبل الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا. لذلك ، من المريح جدًا معرفة ليس فقط وزن المنتج ، ولكن أيضًا محتواه من السعرات الحرارية. لمعرفة كمية السعرات الحرارية والبروتينات والدهون ، تحتاج إلى إدخال رمز المنتج على لوحة الجهاز. يمكن العثور على قائمة الرموز في الكتاب المرجعي الخاص الذي يأتي مع الميزان..
  2. وظيفة Bluetooth مطلوبة للاتصال بين الهاتف الذكي والميزان. هناك حاجة لإضافة أكواد المنتج من برنامج إنترنت خاص غير موجود في الدليل. يتم تحديث هذا البرنامج بانتظام.
  3. وظيفة “الفارغة” – يقيس الجهاز وزن الكوب أو الزجاج ويعرض وزن محتوياتهما فقط على الشاشة.
  4. التحكم باللمس – هذه الوظيفة مريحة لأن الموازين لا تحتوي على أزرار غير ملائمة للغسيل. لوحة اللمس سهلة التنظيف من الأوساخ أو الأتربة.
  5. وظيفة الإضاءة الخلفية. يتغير لون لوحة العداد حسب نوع المنتج الذي يتم قياسه. على سبيل المثال ، عند وزن سائل ، تكون الشاشة خضراء ، وعند قياس وزن المواد الصلبة ، تكون زرقاء..

سعر

تعتمد أسعار موازين المطبخ على جودتها والشركة المصنعة لها. كلما زادت وظائف جهاز القياس ، ارتفع السعر. بشكل عام ، يتم التصويت على تكلفة الموازين من 500 إلى 7000 روبل..

  رفوف المطبخ DIY

آراء العملاء

اختار معظم المشترين الموازين الإلكترونية التي تغير وزن المنتجات حتى 5 كجم. إنهم سعداء بدقة القياس والتصميم ووظيفة عد السعرات الحرارية. يلاحظ العملاء أيضًا أن الموازين الإلكترونية الجيدة تستهلك القليل من طاقة البطارية ، لذا فإن التغييرات المتكررة غير ضرورية. أيضًا ، المستخدمون راضون عن تكلفة هذا الجهاز..

قواعد الاختيار

في المتجر ، أولاً وقبل كل شيء ، انتبه إلى مقدار الوزن الذي يمكن أن يتحمله جهاز القياس. إذا كنت تحتاج فقط إلى وزن مكونات الخبز أو أجزاء صغيرة ، فاختر ميزانًا يزن من 1 جرام إلى 5 كجم.

ثم حدد المادة التي صنعت منها. كلما كانت جودة المواد أفضل ، ارتفع السعر. على سبيل المثال ، سوف يستمر الميزان المعدني لفترة أطول من العلبة البلاستيكية..

قارن بين ميزات المنتج والأسعار. إذا كانت الموازين مجهزة بنفس الوظائف ، ولكن لها أسعار مختلفة ، فمن المنطقي شراء الموازين الأرخص..

تصميم العداد مهم أيضًا. التصميم الجميل للميزان سوف يفرح المستخدم.

إذا كنت تشك في صحة الاختيار ، فاطلب رأي أحد المتخصصين. إنه يعرف جميع مزايا وعيوب التكنولوجيا وسيساعدك في الحصول على الأفضل.

لا تنسى معرفة قواعد التشغيل من مستشار المتجر. عند شراء منتج ، لا تنس أن تأخذ بطاقة الضمان.