الباذنجان (الاسم اللاتيني “سوليانوم”) ينتمي إلى عائلة الباذنجان. يوجد في الطبيعة أكثر من 1500 نوع من أنواع الباذنجانيات. تشمل هذه العائلة المدهشة نباتات برية ومزروعة معروفة. على سبيل المثال – البطاطا والطماطم والباذنجان. كما يزرع البستانيون الهواة على أراضيهم مجموعة متنوعة من نبات الباذنجان “المجعد” أو “الياسمين”. تضم عائلة الباذنجانيات أيضًا ممثلين للزهور الداخلية (عشبة الباذنجان والفلفل الكاذب). تتميز هذه الملح بتألق الفواكه وأوراق الشجر الخضراء الرائعة..
معظم النباتات من عائلة Solanaceae هي شجيرات دائمة الخضرة تنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. لكن أكبر تجمع للأنواع موجود في أمريكا الجنوبية..
معظم الباذنجانيات نباتات معمرة ، ولكن هناك أيضًا أنواع سنوية. أنواع الباذنجان كبيرة لدرجة أن هناك أعشاب وشجيرات وتسلق الكروم وحتى الأشجار في هذه العائلة. الثمار ، كقاعدة عامة ، في الباذنجان هي توت متعدد البذور..
رعاية الباذنجان في المنزل
إضاءة
الباذنجان نبات محب للضوء. يحب أشعة الشمس. مطلوب تظليل فقط في الأيام الحارة.
درجة حرارة
في فصلي الربيع والصيف ، يشعر النبات بالرضا عند درجات حرارة تتراوح من +20 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية. وفي الشتاء والخريف ، تفضل الباذنجان درجات حرارة أكثر برودة تصل إلى +15 درجة مئوية. إذا تمت ملاحظة ظروف درجة الحرارة هذه ، فإن النبات سيؤتي ثماره لفترة أطول. الباذنجان لا يتسامح مع المسودات ، رغم أنه يحتاج إلى هواء نقي.
سقي
من أوائل الربيع ، طوال الصيف حتى نهاية سبتمبر ، يحتاج النبات إلى سقي وفير. أصناف الباذنجان الداخلية لها فترة خمول من أكتوبر إلى فبراير. في الأشهر التي لا يوجد فيها ما يكفي من الضوء ورطوبة الغرفة المنخفضة ، يجب نقله إلى مكان بارد ومشرق في الشقة ويجب أن يكون الري محدودًا. خلال هذه الفترة ، تحتاج الزهرة إلى الرش فقط. لا يمكنك البدء في الري إلا عند ظهور براعم جديدة. عادة ، منتصف فبراير.
رطوبة الجو
بالنسبة للمظلات ، تبلغ الرطوبة المثلى للهواء 60٪ على الأقل. يوصى بالرش اليومي أو الترطيب بوعاء مائي مملوء بالطين الموسع.
التربة
أنسب تركيبة للتربة في الباذنجان هي مزيج من العشب وأوراق الدبال والجفت. النسبة – 1: 1: 1.
أعلى الملابس والأسمدة
خلال فترة النمو النشط والإزهار ، يحتاج الباذنجان إلى إخصاب منتظم. يمكن أن يكون سمادًا خاصًا للنباتات الداخلية. الأسمدة للطماطم مناسبة أيضًا..
تحويل
يحتاج النبات البالغ فقط إلى الزرع. يجب أن يتم ذلك في أوائل الربيع. أثناء الزرع ، يتم قطع البراعم إلى نصف طول النبات..
استنساخ الباذنجان الداخلي
يتكاثر الباذنجان عن طريق العقل والبذور. ضع في اعتبارك هاتين الطريقتين:
تكاثر البذور
ننشر البذور على التربة المبللة ، ونرش فوقها طبقة رقيقة من الرمل أو الدبال ونغطيها بغطاء بلاستيكي أو زجاج. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي 20-22 درجة مئوية. يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوعين تقريبًا. بعد ذلك ، يجب غطس النبات وزرعه في أواني منفصلة. عند الزرع ، قم بقرص العملية الصغيرة. لمزيد من النمو والتطور ، يتطلب الباذنجان تقليمًا متكررًا. وبالتالي ، فإننا نشكل تاجًا أكثر خصوبة للزهرة..
التكاثر بالعقل
في الربيع أو الصيف نضيف طبقة رقيقة من الأرض إلى القطع. الباذنجان يتجذر جيدًا بهذه الطريقة. تمامًا كما هو الحال عند الإنبات بالبذور ، يجب أن تُقرص النبتة الصغيرة ، ثم نقوم أيضًا بتشكيل النبات عن طريق التقليم عدة مرات.
الأمراض والآفات
مثل النباتات الأخرى ، الباذنجان عرضة للإصابة بالأمراض وله آفاته الخاصة. أكثر الآفات شيوعًا هي الذبابة البيضاء وحشرات المنّ البرتقالية. إذا لاحظت وجود يرقات خضراء على الجانب الآخر من الورقة ، وبدأت الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر ، وتتجعد وتتساقط ، فإن النبات يسكنه يرقات الذبابة البيضاء. تمتص كل العصائر من الزهرة. عند أدنى لمسة ، تظهر سحابة كاملة من البراغيش الصغيرة فوق الزهرة.
كيفية التعامل مع الذبابة البيضاء. تحتاج أولاً إلى جمع كل الأوراق المصابة. بعد ذلك ، نبدأ في الرش بمواد كيميائية خاصة تقاوم الحشرات الضارة (المبيدات الحشرية). يجب أن يتم الرش 3 مرات على الأقل في اليوم..
المن البرتقال. مثل يرقات الذبابة البيضاء ، تدمر حشرات المن أوراق النبات. عادة ، تستقر حشرات المن على الجانب السفلي من الورقة. يتحولون إلى اللون الأصفر ، ويتجعدون ويسقطون.
كيفية التعامل مع حشرات المن. إذا لم يكن لديك أي منتجات رش خاصة في متناول اليد ، يمكنك استخدام محلول مائي وصابون حاد. يمكن معالجة النبات عدة مرات..
إذا كان الهواء في الشقة جافًا جدًا ، فهناك خطر الإصابة بعث العنكبوت الأحمر. إذا ظهر نسيج عنكبوت على النبات ، بقع تنمو وتندمج ، فأنت بحاجة إلى اتخاذ تدابير فورية. نزيد الرطوبة حول النبات. إذا لم يساعد ذلك ، فأنت بحاجة إلى رش الباذنجان بالمبيدات الحشرية..
الأنواع الشعبية من الباذنجان
الياسمين سوليانوم – دائم الخضرة ، شجيرة مجعد. يصل ارتفاع الزهرة إلى 4 أمتار. الفروع عارية ورقيقة. موقع الأوراق أقرب إلى الجزء العلوي من البراعم. لديهم شكل بيضاوي بسيط ، والأوراق الموجودة بالقرب من الجذع أكبر ، ولامعة ، ويصل طولها إلى 6 سم. الزهور بيضاء وزرقاء ، قطرها حوالي 2 سم. ثمار “الباذنجان الياسمين” عبارة عن توت قرمزي لامع. هذا النوع مزهر طويل وغزير ، حوالي 8 أشهر.
سوليانوم العملاق – شجيرة دائمة الخضرة. يصل ارتفاع النبات إلى 6 أمتار. الفروع قوية ومتفرعة بكثافة. البراعم مغطاة بأشواك بيضاء رمادية. الشكل الإهليلجي للأوراق يصل طوله إلى 25 سم وفوقه تكون الورقة خضراء زاهية والجزء السفلي أبيض رمادي محتلم. النورات المعلقة بأزهار صغيرة من اللون الأرجواني الداكن. يزهر “الباذنجان العملاق” من يوليو إلى أغسطس.
سوليانوم “زيفورتا” – شجيرة متسلقة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. شكل أوراق الشجر فردي ، أي مجموعة من ريش الأوراق التي لا تحتوي الشفرة الأخيرة على زوج. شكل الورقة مستطيل مع قمة مدببة. تتكون الأزهار من عناقيد إبطية ذات لون أرجواني فاتح. ثمار “زيفورت” لونها أحمر برتقالي ، على شكل بيضة. ازدهار طويل من الخريف إلى أوائل الربيع.
سوليانوم ويندلاند – شجيرة متسلقة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار ولها أغصان متفرعة للغاية مغطاة بأشواك صغيرة. يتم تشريح الأوراق العلوية بشكل ريشي بطول 10 سم تقريبًا. الأوراق السفلية ثلاثية الفصوص ، لا يزيد طولها عن 25 سم ، ولون الأوراق أخضر داكن. زهور “Wendland nighthade” لها شكل أجراس ، في الجزء العلوي يتم جمعها في عناقيد. لون النورات أرجواني أرجواني. الثمار حمراء زاهية. تزهر طوال الصيف من يونيو إلى أغسطس.
سوليانوم مجعد – كرمة سريعة النمو دائمة الخضرة أو شبه دائمة الخضرة. كما يطلق عليه Glasnevin. هذا نبات بسيط وسهل العناية. الزهور على شكل نجمة ، تشبه إلى حد بعيد زهرة البطاطس. التوت أصفر شاحب اللون. ازهر من يونيو إلى أكتوبر. يستخدم البستانيون Glasnevin في التراكيب الرأسية ولتزيين شرفات المراقبة والجدران. هذا النوع هو الأكثر مقاومة للبرد بين عائلته..
فلفل سوليانوم كاذب – شجيرة صغيرة دائمة الخضرة بارتفاع 50 سم. البراعم كثيفة النمو مغطاة بأوراق الشجر الخضراء الغنية. الأوراق مرتبة في أزواج لها شكل ممدود. أثناء الإزهار ، النبات مغطى بأزهار بيضاء صغيرة. إنه نبات مزهر باستمرار. تتغير الثمار ، عندما تنضج ، من اللون الأخضر إلى الأحمر الفاتح. الحجم والشكل يذكرنا بالكرز. توت “الفلفل الكاذب” سامة. يوجد شكل قزم لا يزيد ارتفاعه عن 30 سم ، وتحظى هذه الأنواع بشعبية كبيرة بين بائعي الزهور في الأماكن المغلقة..
فلفل سولونوم – شجيرة صغيرة الحجم بأوراق خضراء رمادية قليلة محتلم. لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم شكل الأوراق على طول الحافة مموج ومستطيل. الحجم يختلف من 2 إلى 7 سم ، والزهور صغيرة بيضاء. فواكه يصل قطرها إلى سنتيمتر واحد. يبقى التوت على النبات لمدة 3-4 أشهر. عصير التوت سام. تحتوي عشبة الباذنجان على العديد من الأصناف التي تختلف في لون أوراق الشجر ولون الأزهار.
في الدول الأوروبية يطلق عليه “كرز القدس” في بلادنا وهو معروف باسم “الكرز الشتوي”.
الفلفل سوليانوم يشبه إلى حد بعيد سوليانوم الفلفل الكاذب. في الفلفل ، يكون الاختلاف في الحجم الصغير فقط ، ولا يوجد عمليًا تصلب في الساق وهناك حافة مزرقة ، وحجم الثمار أصغر.
رعاية الباذنجان (فيديو)
نقل المؤلف "المنزل والحديقة". الموضوع: رعاية الباذنجان.
الباذنجان
الباذنجان (الاسم اللاتيني “سوليانوم”) ينتمي إلى عائلة الباذنجان. يوجد في الطبيعة أكثر من 1500 نوع من أنواع الباذنجانيات. تشمل هذه العائلة المدهشة نباتات برية ومزروعة معروفة. على سبيل المثال – البطاطا والطماطم والباذنجان. كما يزرع البستانيون الهواة على أراضيهم مجموعة متنوعة من نبات الباذنجان “المجعد” أو “الياسمين”. تضم عائلة الباذنجانيات أيضًا ممثلين للزهور الداخلية (عشبة الباذنجان والفلفل الكاذب). تتميز هذه الملح بتألق الفواكه وأوراق الشجر الخضراء الرائعة..
معظم النباتات من عائلة Solanaceae هي شجيرات دائمة الخضرة تنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. لكن أكبر تجمع للأنواع موجود في أمريكا الجنوبية..
معظم الباذنجانيات نباتات معمرة ، ولكن هناك أيضًا أنواع سنوية. أنواع الباذنجان كبيرة لدرجة أن هناك أعشاب وشجيرات وتسلق الكروم وحتى الأشجار في هذه العائلة. الثمار ، كقاعدة عامة ، في الباذنجان هي توت متعدد البذور..
رعاية الباذنجان في المنزل
إضاءة
الباذنجان نبات محب للضوء. يحب أشعة الشمس. مطلوب تظليل فقط في الأيام الحارة.
درجة حرارة
في فصلي الربيع والصيف ، يشعر النبات بالرضا عند درجات حرارة تتراوح من +20 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية. وفي الشتاء والخريف ، تفضل الباذنجان درجات حرارة أكثر برودة تصل إلى +15 درجة مئوية. إذا تمت ملاحظة ظروف درجة الحرارة هذه ، فإن النبات سيؤتي ثماره لفترة أطول. الباذنجان لا يتسامح مع المسودات ، رغم أنه يحتاج إلى هواء نقي.
سقي
من أوائل الربيع ، طوال الصيف حتى نهاية سبتمبر ، يحتاج النبات إلى سقي وفير. أصناف الباذنجان الداخلية لها فترة خمول من أكتوبر إلى فبراير. في الأشهر التي لا يوجد فيها ما يكفي من الضوء ورطوبة الغرفة المنخفضة ، يجب نقله إلى مكان بارد ومشرق في الشقة ويجب أن يكون الري محدودًا. خلال هذه الفترة ، تحتاج الزهرة إلى الرش فقط. لا يمكنك البدء في الري إلا عند ظهور براعم جديدة. عادة ، منتصف فبراير.
رطوبة الجو
بالنسبة للمظلات ، تبلغ الرطوبة المثلى للهواء 60٪ على الأقل. يوصى بالرش اليومي أو الترطيب بوعاء مائي مملوء بالطين الموسع.
التربة
أنسب تركيبة للتربة في الباذنجان هي مزيج من العشب وأوراق الدبال والجفت. النسبة – 1: 1: 1.
أعلى الملابس والأسمدة
خلال فترة النمو النشط والإزهار ، يحتاج الباذنجان إلى إخصاب منتظم. يمكن أن يكون سمادًا خاصًا للنباتات الداخلية. الأسمدة للطماطم مناسبة أيضًا..
تحويل
يحتاج النبات البالغ فقط إلى الزرع. يجب أن يتم ذلك في أوائل الربيع. أثناء الزرع ، يتم قطع البراعم إلى نصف طول النبات..
استنساخ الباذنجان الداخلي
يتكاثر الباذنجان عن طريق العقل والبذور. ضع في اعتبارك هاتين الطريقتين:
تكاثر البذور
ننشر البذور على التربة المبللة ، ونرش فوقها طبقة رقيقة من الرمل أو الدبال ونغطيها بغطاء بلاستيكي أو زجاج. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي 20-22 درجة مئوية. يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوعين تقريبًا. بعد ذلك ، يجب غطس النبات وزرعه في أواني منفصلة. عند الزرع ، قم بقرص العملية الصغيرة. لمزيد من النمو والتطور ، يتطلب الباذنجان تقليمًا متكررًا. وبالتالي ، فإننا نشكل تاجًا أكثر خصوبة للزهرة..
التكاثر بالعقل
في الربيع أو الصيف نضيف طبقة رقيقة من الأرض إلى القطع. الباذنجان يتجذر جيدًا بهذه الطريقة. تمامًا كما هو الحال عند الإنبات بالبذور ، يجب أن تُقرص النبتة الصغيرة ، ثم نقوم أيضًا بتشكيل النبات عن طريق التقليم عدة مرات.
الأمراض والآفات
مثل النباتات الأخرى ، الباذنجان عرضة للإصابة بالأمراض وله آفاته الخاصة. أكثر الآفات شيوعًا هي الذبابة البيضاء وحشرات المنّ البرتقالية. إذا لاحظت وجود يرقات خضراء على الجانب الآخر من الورقة ، وبدأت الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر ، وتتجعد وتتساقط ، فإن النبات يسكنه يرقات الذبابة البيضاء. تمتص كل العصائر من الزهرة. عند أدنى لمسة ، تظهر سحابة كاملة من البراغيش الصغيرة فوق الزهرة.
كيفية التعامل مع الذبابة البيضاء. تحتاج أولاً إلى جمع كل الأوراق المصابة. بعد ذلك ، نبدأ في الرش بمواد كيميائية خاصة تقاوم الحشرات الضارة (المبيدات الحشرية). يجب أن يتم الرش 3 مرات على الأقل في اليوم..
المن البرتقال. مثل يرقات الذبابة البيضاء ، تدمر حشرات المن أوراق النبات. عادة ، تستقر حشرات المن على الجانب السفلي من الورقة. يتحولون إلى اللون الأصفر ، ويتجعدون ويسقطون.
كيفية التعامل مع حشرات المن. إذا لم يكن لديك أي منتجات رش خاصة في متناول اليد ، يمكنك استخدام محلول مائي وصابون حاد. يمكن معالجة النبات عدة مرات..
إذا كان الهواء في الشقة جافًا جدًا ، فهناك خطر الإصابة بعث العنكبوت الأحمر. إذا ظهر نسيج عنكبوت على النبات ، بقع تنمو وتندمج ، فأنت بحاجة إلى اتخاذ تدابير فورية. نزيد الرطوبة حول النبات. إذا لم يساعد ذلك ، فأنت بحاجة إلى رش الباذنجان بالمبيدات الحشرية..
الأنواع الشعبية من الباذنجان
الياسمين سوليانوم – دائم الخضرة ، شجيرة مجعد. يصل ارتفاع الزهرة إلى 4 أمتار. الفروع عارية ورقيقة. موقع الأوراق أقرب إلى الجزء العلوي من البراعم. لديهم شكل بيضاوي بسيط ، والأوراق الموجودة بالقرب من الجذع أكبر ، ولامعة ، ويصل طولها إلى 6 سم. الزهور بيضاء وزرقاء ، قطرها حوالي 2 سم. ثمار “الباذنجان الياسمين” عبارة عن توت قرمزي لامع. هذا النوع مزهر طويل وغزير ، حوالي 8 أشهر.
سوليانوم العملاق – شجيرة دائمة الخضرة. يصل ارتفاع النبات إلى 6 أمتار. الفروع قوية ومتفرعة بكثافة. البراعم مغطاة بأشواك بيضاء رمادية. الشكل الإهليلجي للأوراق يصل طوله إلى 25 سم وفوقه تكون الورقة خضراء زاهية والجزء السفلي أبيض رمادي محتلم. النورات المعلقة بأزهار صغيرة من اللون الأرجواني الداكن. يزهر “الباذنجان العملاق” من يوليو إلى أغسطس.
سوليانوم “زيفورتا” – شجيرة متسلقة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. شكل أوراق الشجر فردي ، أي مجموعة من ريش الأوراق التي لا تحتوي الشفرة الأخيرة على زوج. شكل الورقة مستطيل مع قمة مدببة. تتكون الأزهار من عناقيد إبطية ذات لون أرجواني فاتح. ثمار “زيفورت” لونها أحمر برتقالي ، على شكل بيضة. ازدهار طويل من الخريف إلى أوائل الربيع.
سوليانوم ويندلاند – شجيرة متسلقة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار ولها أغصان متفرعة للغاية مغطاة بأشواك صغيرة. يتم تشريح الأوراق العلوية بشكل ريشي بطول 10 سم تقريبًا. الأوراق السفلية ثلاثية الفصوص ، لا يزيد طولها عن 25 سم ، ولون الأوراق أخضر داكن. زهور “Wendland nighthade” لها شكل أجراس ، في الجزء العلوي يتم جمعها في عناقيد. لون النورات أرجواني أرجواني. الثمار حمراء زاهية. تزهر طوال الصيف من يونيو إلى أغسطس.
سوليانوم مجعد – كرمة سريعة النمو دائمة الخضرة أو شبه دائمة الخضرة. كما يطلق عليه Glasnevin. هذا نبات بسيط وسهل العناية. الزهور على شكل نجمة ، تشبه إلى حد بعيد زهرة البطاطس. التوت أصفر شاحب اللون. ازهر من يونيو إلى أكتوبر. يستخدم البستانيون Glasnevin في التراكيب الرأسية ولتزيين شرفات المراقبة والجدران. هذا النوع هو الأكثر مقاومة للبرد بين عائلته..
فلفل سوليانوم كاذب – شجيرة صغيرة دائمة الخضرة بارتفاع 50 سم. البراعم كثيفة النمو مغطاة بأوراق الشجر الخضراء الغنية. الأوراق مرتبة في أزواج لها شكل ممدود. أثناء الإزهار ، النبات مغطى بأزهار بيضاء صغيرة. إنه نبات مزهر باستمرار. تتغير الثمار ، عندما تنضج ، من اللون الأخضر إلى الأحمر الفاتح. الحجم والشكل يذكرنا بالكرز. توت “الفلفل الكاذب” سامة. يوجد شكل قزم لا يزيد ارتفاعه عن 30 سم ، وتحظى هذه الأنواع بشعبية كبيرة بين بائعي الزهور في الأماكن المغلقة..
فلفل سولونوم – شجيرة صغيرة الحجم بأوراق خضراء رمادية قليلة محتلم. لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم شكل الأوراق على طول الحافة مموج ومستطيل. الحجم يختلف من 2 إلى 7 سم ، والزهور صغيرة بيضاء. فواكه يصل قطرها إلى سنتيمتر واحد. يبقى التوت على النبات لمدة 3-4 أشهر. عصير التوت سام. تحتوي عشبة الباذنجان على العديد من الأصناف التي تختلف في لون أوراق الشجر ولون الأزهار.
في الدول الأوروبية يطلق عليه “كرز القدس” في بلادنا وهو معروف باسم “الكرز الشتوي”.
الفلفل سوليانوم يشبه إلى حد بعيد سوليانوم الفلفل الكاذب. في الفلفل ، يكون الاختلاف في الحجم الصغير فقط ، ولا يوجد عمليًا تصلب في الساق وهناك حافة مزرقة ، وحجم الثمار أصغر.
رعاية الباذنجان (فيديو)
نقل المؤلف "المنزل والحديقة". الموضوع: رعاية الباذنجان.
Related posts: