أنواع الملفوف والصور والأسماء

ما أنواع الملفوف بالصور والأسماء

غالبًا ما تُصنع السلطات والأطباق الأخرى في منطقتنا من الملفوف الأبيض العادي ، لذلك أريد أن أخبرك عن أنواع الملفوف الموجودة. ستساعدك الصور والأسماء على تخيل شكل الملفوف بصريًا ، ومن ثم يمكنك العثور عليه بسهولة في السوق أو في المتجر. بيديك ، يمكنك بسهولة زراعة أنواع مختلفة من الملفوف في البلد ، إذا كنت تستخدم نصيحة المقيمين في الصيف ذوي الخبرة بشأن زراعة الخضروات.

أنواع الكرنب بالصور

View 1. الملفوف الأحمر

الملفوف الأحمر أو الملفوف الأرجواني يشبه الملفوف الأبيض في الشكل ، ولكن يختلف فقط في اللون. يمكنك أن ترى شكل الملفوف الأحمر في الصورة. يحتوي هذا الملفوف على كمية كبيرة من فيتامين سي ، بالإضافة إلى اليود والمعادن المفيدة الأخرى التي لا توجد في الملفوف الأبيض العادي..

الملفوف الأحمر أو الملفوف الأرجواني يشبه الملفوف الأبيض في الشكل ، ولكن يختلف فقط في اللون.

عرض 2. القرنبيط

في الآونة الأخيرة ، يزرع البستانيون القرنبيط بشكل متزايد في البلاد ، والذي يعتبر منتجًا غذائيًا. إذا كنت ترغب في زراعة هذا الملفوف وفي نفس الوقت احتفظ برؤوس الثلج الأبيض كما في الصورة ، فسيتعين عليك التقاط تربة خصبة وتغطية الرأس من الشمس في الوقت المناسب. لا يحتوي القرنبيط على فيتامين سي فحسب ، بل يحتوي أيضًا على فيتامينات B و PP المفيدة.

في الآونة الأخيرة ، يزرع البستانيون القرنبيط بشكل متزايد في البلاد ، والذي يعتبر منتجًا غذائيًا.

النوع 3. ملفوف سافوي

على الأرجح أنك شاهدت صورة أو قابلت اسم هذا الملفوف ، والذي يتميز بأوراق مجعدة مع انتفاخات غير عادية. ملفوف سافوي ليس جميلًا بدرجة كافية فحسب ، بل يحتوي أيضًا على تركيبة غنية من العناصر الغذائية. إنها مناسبة لصنع السلطات وحتى لفائف الملفوف المحشوة. وقع سكان الصيف في حب هذا النوع من الملفوف بسبب تواضعه ومقاومته للآفات..

على الأرجح أنك شاهدت صورة أو قابلت اسم هذا الملفوف ، والذي يتميز بأوراق مجعدة مع انتفاخات غير عادية. ملفوف سافوي ليس جميلًا بدرجة كافية فحسب ، بل يحتوي أيضًا على تركيبة غنية من العناصر الغذائية.

اكتب 4. البروكلي

في الصورة ، لاحظ أن هذا الملفوف يتكون من أزهار رأس خضراء. يشبه القرنبيط إلى حد ما القرنبيط ، لكنه يختلف في تركيبة المغذيات. يحتوي هذا الملفوف على أحماض أمينية ومواد خاصة تمنع شيخوخة الجسم. يعتبر هذا النوع من الكرنب من أصح الأنواع ، ويمكنك طهي العديد من الأطباق المختلفة من البروكلي. عند زراعة البروكلي في البلاد ، لن تواجه أي مشاكل ، لأن هذا الملفوف مقاوم حتى للصقيع.

  كيفية إطعام الخيار لحصاد غني

في الصورة ، لاحظ أن هذا الملفوف يتكون من أزهار رأس خضراء. يشبه القرنبيط إلى حد ما القرنبيط ، لكنه يختلف في تركيبة المغذيات. يحتوي هذا الملفوف على أحماض أمينية ومواد خاصة ،

رأي 5. Kohlrabi

هذا من أكثر أنواع الملفوف غرابة ، حيث يحتوي على العديد من المواد المفيدة. ينصح باستخدام الكحلبي لمرضى السكر لاحتوائه على الفركتوز. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكرنب على الكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي..

هذا من أكثر أنواع الملفوف غرابة ، حيث يحتوي على العديد من المواد المفيدة. ينصح باستخدام الكحلبي لمرضى السكر ،

اكتب 6. ملفوف بكين

يتميز هذا الملفوف بشكله الممدود ورؤوسه السائبة. يمكن أن تؤكل طازجة وفي السلطات. عند النمو في البلد ، من المهم التأكد من أن رؤوس الملفوف لا تنضج أكثر من اللازم ، وإلا فإنها تعطي سهمًا.

يتميز هذا الملفوف بشكله الممدود ورؤوسه السائبة. يمكن أن تؤكل طازجة وفي السلطات.

رأي 7. كرنب بروكسل

يتكون هذا الملفوف من رؤوس صغيرة من الملفوف يصل قطرها إلى 5 سم وهو نادر جدًا في حدائق الخضروات. براعم بروكسل صحية للغاية لأنها مغذية أكثر بكثير من الملفوف الأبيض. يحتوي هذا الملفوف على نسبة عالية من الفوسفور وزيوت الخردل التي تفسر طعمه اللذيذ..

يتكون هذا الملفوف من رؤوس صغيرة من الملفوف يصل قطرها إلى 5 سم وهو نادر جدًا في حدائق الخضروات. كرة قدم

عرض 8. الملفوف الصيني

على عكس الأنواع الأخرى من الملفوف ، لا يحتوي هذا النوع على رأس ملفوف واضح. في تكوينه ، الملفوف الصيني قريب من الملفوف الأبيض وفي نفس الوقت يحتوي على اللايسين الذي ينظف الجسم ويزيد المناعة.

الملفوف الصيني

عرض 9. Calais

يعتبر الكرنب من أكثر أنواع الملفوف ندرة في المتاجر ، على الرغم من أنه جميل جدًا وصحي ولذيذ. إذا رأيت هذا التنوع ، فتأكد من المحاولة.

يعتبر الكرنب من أكثر أنواع الملفوف ندرة في المتاجر ، على الرغم من أنه جميل جدًا وصحي ولذيذ.

اقرأ أيضًا: كيف ينمو الملفوف في الهواء الطلق

معرفة, ما هي أنواع الملفوف الموجودة بالصورة والاسم, ستتمكن من توسيع نظامك الغذائي وتجربة أطباق جديدة. جرب زراعة أنواع جديدة من الملفوف في البلد وفاجئ عائلتك وأصدقائك بالخضروات الجديدة.