كيف ترسم كعكات الزنجبيل بالثلج والجليد

ربات البيوت الموهوبات يرسمن خبز الزنجبيل لفترة طويلة. تعتبر لوحة الزنجبيل هواية ممتعة للمبتدئين. ومع ذلك ، يشير المحترفون في هذا المجال إلى هذه المهنة للإبداع. تحلم العديد من النساء اليوم بتعلم كيفية رسم خبز الزنجبيل. لذلك ، في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية تزيين الزنجبيل بالثلج للمبتدئين. هنا من أجلك سنكشف لك كل أسرار هذه القضية ونخبرك بما هو مطلوب لذلك..

ما هي أنواع الطلاء الموجودة وما هي الأدوات المطلوبة لذلك

تجدر الإشارة إلى أنه يوجد اليوم العديد من التقنيات لتزيين خبز الزنجبيل. هناك تقنيات بسيطة ومعقدة إلى حد ما هنا. تتضمن العناصر المعقدة شبكة مخرمة وتجعيد الشعر. المثابرة مطلوبة لإكمال هذه العناصر. ومع ذلك ، فإن مثل هذه اللوحة ستجعل أي سلع مخبوزة أنيقة على الإطلاق..

لبدء الرسم ، تحتاج إلى إعداد الأدوات التالية:

• فوهات المعجنات وحقيبة المعجنات ؛
• ملاعق صغيرة
• الإبر أو المسواك.
• معاول الحلويات.

يمكن أيضًا استكمال هذه المجموعة بأدوات خاصة مصممة لإنشاء رسومات معقدة وتقنيات معقدة. إذا لم يكن لديك هذه الأدوات في منزلك ، فاستبدلها بكيس بلاستيكي بسيط. إنه مملوء بالزجاج ، ويتم قطع طرف الكيس ببساطة بالمقص..

في المذكرة! لكي يصبح النمط أنيقًا ، يجب أن يكون طرف الحقيبة رفيعًا.

كيف ترسم خبز الزنجبيل بشكل صحيح

أنت لا تعرف كيف ترسم خبز الزنجبيل ، لذا يجب أن تفكر في بعض قواعد الرسم الخاصة بهم.

لذا ، قبل أن ترسم كعكات الزنجبيل ، عليك تبريدها. يجب ترك المخبوزات تنضج لعدة ساعات..

يوصى أيضًا بإعداد التزجيج الصحيح. يجب أن يكون لها قوام كريمي وسميك. لا ينبغي أن تقطر من الملعقة وأن تكون أكثر سمكًا من القشدة الحامضة..

يجب أن يقوم المعلم المبتدئ أولاً وقبل كل شيء بعمل صور للأنماط على الورق. يتم وضعهم أمام العينين وإرشادهم أثناء العمل..

حتى قبل العمل ، يمكنك دراسة دروس رئيسية في رسم خبز الزنجبيل. بعد مشاهدة الفيديو ، سيكون لديك على الأقل فكرة عن هذه العملية.

من أجل الحصول على وصفة للتزجيج المثالي ، تحتاج إلى استخدام وصفة فريدة لتحضيرها. لصنع طلاء زجاجي عالي الجودة ، أنت بحاجة إلى:

• خذ بروتين بيضة الدجاج,
• كوب من السكر البودرة,
• بضع قطرات من عصير الليمون.

الجليد سهل التحضير. في هذه الحالة ، يتم ضرب البروتين جيدًا باستخدام الخلاط. أضف عصير الليمون ومسحوقه تدريجياً..

دهن خبز الزنجبيل على مراحل

يعد الرسم الصقيل للمبتدئين نشاطًا رائعًا للجميع. تجدر الإشارة إلى أن أعمال الرسم هذه يمكن تقسيمها إلى عدة مراحل. بالطبع ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب عليك خبز الزنجبيل بأنفسهم. يمكنك استخدام أي وصفة على الإطلاق لخبز خبز الزنجبيل. ومع ذلك ، تذكر أن المخبوزات يجب ألا تنهار أو تتشقق. من السهل جدًا صنع خبز الزنجبيل ، المغطى بطبقة من الصقيل ، ومرشوش بالرشات في الأعلى. لا يمكن أن تكون هناك صعوبات هنا. وإذا كنت تستخدم مجموعات معقدة ، فأنت بحاجة إلى إبراز المراحل التالية:

تزيين حواف خبز الزنجبيل. عادة ما تبدأ زخرفة أي خبز بالزنجبيل بزخرفة حوافها. لهذه الأعمال ، يتم استخدام فوهة أصغر ملليمتر. نتيجة لذلك ، سيبدو الخط رفيعًا وأنيقًا..

بعد وضع إطار على جميع ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ، يجب إرسالها إلى الفرن حتى تجف هناك. كقاعدة عامة ، ستكون 10-15 دقيقة كافية في هذه الحالة. تتم إزالة ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل من الفرن وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، يمكنك البدء في تزيين الجزء المركزي من خبز الزنجبيل..

في الخطوة التالية ، يوصى باستخدام فوهة ذات قطر أكبر. في هذه الحالة ، يتم توزيع التزجيج في جميع أنحاء خبز الزنجبيل. يمكنك تمليس التزجيج في بعض الأماكن باستخدام: إبرة أو عود أسنان أو ملعقة. قم بالرسم المخرم ، ثم استخدم أنحف فوهة. نتيجة لذلك ، فإن الشبكة المطبقة ستقلد الدانتيل تمامًا..

بعد طلاء الجزء المركزي ، يجب وضع خبز الزنجبيل في الفرن. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجب أن تكون مدة بقاء خبز الزنجبيل في الفرن من 20 إلى 30 دقيقة. وبعد ذلك يتم إخراج ملفات تعريف الارتباط من الزنجبيل وتركها تبرد.

المرحلة التالية نهائية. في هذه المرحلة ، يتم تصحيح الرسم وإضافة تفاصيل جديدة. ثم يتم إرسال ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل مرة أخرى إلى الفرن حتى يجف جيدًا..

في المذكرة! تعتبر لوحة الزنجبيل مهمة شاقة! لذلك ، قد يجف كريمة التزيين في الوعاء أثناء هذه العملية. بطبيعة الحال ، ليس من المريح جدًا العمل مع هذه المواد. لمنع حدوث ذلك ، يتم تغطية الحاوية ذات الطلاء الزجاجي بغشاء لاصق. ولكن إذا جف التزجيج في هذه الحالة ، فيمكن تخفيفه بعصير الليمون. في هذه الحالة ، أضف بضع قطرات.

دهن خبز الزنجبيل بالثلج

طلاء الزنجبيل بالجليد شائع جدًا في عالمنا. للرسم بطريقة مماثلة ، تحتاج إلى خبز الزنجبيل. خارجياً ، يجب أن تشبه كعكات الزنجبيل ملفات تعريف الارتباط الضخمة. يعد طلاء خبز الزنجبيل باستخدام الصقيل هواية رائعة. الآن سوف نقدم لك فصل دراسي رئيسي يناسب المبتدئين. لكن قبل سرد كل أسرار الرسم ، يجدر ذكر بعض حيل صنع الجليد.

• لذلك ، يمكنك تحضير الجليد باستخدام الخلاط. يمكنك أيضًا خفق المزيج يدويًا. لكن يجدر التأكد من أن الخليط له تناسق موحد..
• يتم استخدام أجود أنواع السكر البودرة لتحضير كريمة التزيين. يوصى بشرائه من متجر أغذية متخصص..
• يجب عمل التزجيج قبل طلاء خبز الزنجبيل مباشرة. ولكن إذا قررت صنعه مسبقًا ، فيمكن تخزين الخليط في الثلاجة لبضع ساعات تحت فيلم مغلق..
• بعد تحضير التزجيج ، يُسمح للخليط بالاستقرار. في هذا الوقت ، سوف يذوب المسحوق تمامًا. سيستغرق الخليط 20 دقيقة حتى يرتاح..
• لتجفيف ملفات تعريف الارتباط من خبز الزنجبيل النهائي بسرعة مع الصقيل ، يتم إرسالها إلى الفرن المسخن مسبقًا عند 50 درجة.

ما هي المكونات لاستخدامها لصنع الجليد?

لتحضير الجليد سوف تحتاج:

• 3 السناجب المبردة
• 500 غرام من مسحوق السكر الناعم ؛
• ملونات الطعام
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير كريمة التزيين?

تحضير الجليد بسيط للغاية.

1. يوضع البياض في وعاء ويخفق بخلاط بسرعة بطيئة..
2. عندما تلاحظ فقاعات على سطح الخليط ، فإن الأمر يستحق إضافة مسحوق السكر وعصير الليمون.
3. استمر في ضرب الكتلة أكثر حتى تلاحظ “قمم” على سطحها. يجب أن يستغرق خفق المزيج حوالي 5 دقائق..

في المذكرة! إذا كان الجليد سميكًا جدًا ، فيمكن تخفيفه بمياه الشرب..

يمكن أن يكون لتثليج الزنجبيل درجات متفاوتة من السماكة. على سبيل المثال ، يتم استخدام الجليد السائل للتعبئة. من خلال تناسقها ، فهي تشبه الكريما الحامضة غير السائلة..

يمكن استخدام الجليد السميك للرسم. يرسمون الخطوط العريضة وعناصر أخرى على خبز الزنجبيل.

يتم صبغ الجليد من مختلف الاتساق مع الأصباغ الغذائية.

فصل دراسي رئيسي في رسم خبز الزنجبيل بالثلج

لذلك ، في هذه الحالة ، نرسم ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل على شكل برطمانات صغيرة مخصصة للمربى. شاهد هذا الفصل الرئيسي ، وفي هذه المقالة ستجد أيضًا مقطع فيديو عن رسم خبز الزنجبيل.

تقدم:

1. بادئ ذي بدء ، يجب وضع العلامات على خبز الزنجبيل. يتم ذلك بعلامة الطعام. ارسم ملصقًا على خبز الزنجبيل يحتوي على حواف متموجة. يجدر أيضًا رسم منديل وغطاء. (لاحظ الصورة).
2. في المرحلة التالية ، يجب أن تكون جميع الخطوط محاطة بدائرة مع كريمة بيضاء. احرص على عدم نفاد الطلاء الزجاجي المتدفق خارج الكفاف. بعد وضع الكريمة ، يجب أن يجف خبز الزنجبيل في غضون 12 دقيقة..
3. بعد ذلك ، قم بطلاء الجرة بالزجاج الأصفر. في هذه الحالة ، استخدم فوهة أكثر سمكًا..
4. ثم يجب تغطية الغطاء والمنديل بطلاء أبيض. الآن يجب ترك خبز الزنجبيل لمدة 8-12 ساعة حتى يجف..
5. عندما يجف خبز الزنجبيل ، استخدمي طبقة الكونتور وفوهة دقيقة لتطبيق الأنماط على غطاء ومنديل خبز الزنجبيل. (إذا كنت تخشى ارتكاب خطأ ، فاستخدم استنسل في عملك). بعد تطبيق الأنماط ، تتبع المحيط حول الملصق. ثم قم بإسقاط قطرة من الطلاء الزجاجي تحت الغطاء. للزينة ، يمكنك استخدام شريط من الساتان ، يوصى منه بتشكيل قوس.

أخيرا

اليوم كنت قادرًا على تعلم كيفية تزيين الزنجبيل بالثلج للمبتدئين. نأمل أن تجد نصيحتنا مفيدة. سوف تتعلم كيفية صنع كعكات الزنجبيل الجميلة ، والتي يمكن أن تكون هدية رائعة لأي عطلة على الإطلاق..

انتبه إلى الفيديو: كيف ترسم الزنجبيل بالجليد. 

https://www.youtube.com/watch؟v=yLUcf0CCleg