أكشاك مع شواء ، شواء وموقد

في الأيام الجميلة ، تريد حقًا الخروج إلى الطبيعة واستنشاق الهواء النقي وطهي اللحم المقلي اللذيذ على الشواية أو مشاوي الشواء. من الممكن تمامًا الجمع بين العمل والمتعة في داشا الخاص بك من خلال بناء شرفة مراقبة مع شواء أو موقد أو شواء.

الخصائص

أصبح الاستجمام المعتاد في الهواء الطلق مع الشواء المحمول شيئًا من الماضي تدريجيًا. الاتجاهات الحديثة هي أن معظم سكان الصيف يجهزون مجمعًا كاملاً على قطع أراضيهم من أجل راحة كاملة. في شرفة المراقبة ، التي تنقذ من أي تقلبات في الطقس ، لا يمكنك فقط تثبيت الموقد ، ولكن أيضًا الموقد أو المدخن أو الموقد – كل هذا يتوقف على مساحة الشجرة نفسها ، وحجم الموقع والشخصية التفضيلات.

بطريقة أو بأخرى ، يجب أن يكون المبنى عمليًا ويحتوي على جميع الأساسيات..

حتى شرفة المراقبة الصغيرة يجب أن تقسم إلى عدة مناطق..

• يوجد في منطقة الطهي بالقرب من الشواء طاولة صغيرة ومغسلة صغيرة. يجب عليك أيضًا تعليق رف لتخزين أدوات المطبخ هناك. إذا سمحت المساحة ، فيجوز تركيب ثلاجة في شرفة المراقبة ، حيث يكون من المناسب تخزين المشروبات واللحوم..
• في منطقة تناول الطعام ، تحتاج إلى وضع طاولة والعديد من المقاعد أو المقاعد. يجب أن يكون الأثاث صغيرًا ، مما لن يوفر مساحة فحسب ، بل يوفر أيضًا قدرة أكبر على المناورة عند الطهي.

يجب أن يكون كل عنصر من عناصر الشجرة متينًا ومقاومًا للظروف الجوية القاسية ، وإذا لزم الأمر ، يجب أن يكون سهل التنظيف. لذلك ، بالنسبة للترتيب الداخلي للشرفات ، يجدر إعطاء الأفضلية للخشب أو المعدن أو الحجر..

المشاريع

يوصى بتنفيذ عدد من الأعمال التحضيرية ووضع مشروع للبناء المستقبلي. يمكنك استخدام المشاريع الجاهزة أو الاتصال بالمتخصصين ، مما سيؤثر على الفور على تكلفة شرفة المراقبة. لكن هذا المبنى واقعي تمامًا لتصميم نفسك.

للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار عددًا من النقاط المهمة..

• تحتاج إلى اختيار مكان للشرفة – من الناحية المثالية ، يجب أن يكون بالقرب من المنزل ، بينما لا ينبغي أن يصل دخان الشواء إلى هناك. يجب وضع المبنى تحت أغصان الأشجار المنتشرة ، وإذا كان هناك فراش زهور جميل في الموقع ، أو تم عمل شريحة جبال الألب أو تم تجهيز بركة اصطناعية ، فإن الأمر يستحق وضع شرفة المراقبة حتى تتمكن من الاستمتاع بجمالها. الموقع بيديك..

• يجب وضع الشرفة بعيدًا عن خطوط الكهرباء وأنابيب الغاز ، ولا ينبغي أن تكون بالقرب من الكتل المنزلية أو حفر السماد أو مباني المواشي. يتم وضع جدران الصم في شرفة المراقبة على الجانب المواجه للريح ، وإذا تم وضعها بالقرب من سور الجار.
• إذا كانت الخطط تتضمن بناء هيكل إجمالي ثقيل ، فيجب أن تفكر في ترتيب الأساس ، وقوة اتصال عناصر الإطار. يجب توخي الحذر للتأكد من أن الأرضية ليست زلقة والسقف صلب. غالبًا ما يكون السقف مغطى بالبلاط المعدني أو الأردواز أو الأردواز أو اللوح المموج.

• يوصى بمراعاة السلامة من الحرائق. يجب ألا تقل المسافة من مصدر النار إلى الأثاث الخشبي عن ثلاثة أمتار. يجب أن يكون هناك متر من المساحة الحرة على جانبي الموقد أو الشواء أو الموقد ، ويجب ألا تقل المسافة من الجدار إلى الموقد عن ثلاثمائة سم. وأيضًا من الضروري توفير العزل الحراري لأسقف السقف..
• يتم تحديد أبعاد المبنى بناءً على خصائص الموقع نفسه والمكان المختار لأعمال البناء. يتم أخذ العدد المتوقع للسياح في الاعتبار أيضًا. بالنسبة لعائلة كبيرة ومضيافة تجمع 10-15 شخصًا تحت سقف واحد ، يجب ألا تقل مساحة المبنى عن أربعة أمتار مربعة في أربعة. إذا كان سيتم تجميع 5-6 أشخاص فقط ، فيمكنك قصر نفسك على بناء ثلاثة أمتار في ثلاثة أمتار.

• عند تصميم الإضاءة ، يجب ألا يغيب عن البال أن الضوء الساطع مطلوب فقط في منطقة الطهي ، وفي غرفة الطعام ومنطقة الاستجمام ، يكفي وضع أضواء كاشفة بضوء خافت. يجب تأريض كل جهاز كهربائي ، ويجب وضع الأسلاك بكابل خاص ، ويجب معالجة العناصر الخشبية بعوامل مقاومة للحريق..

• شرفات المراقبة المفتوحة عبارة عن مظلة بها نحاس مثبت – فهي مخصصة فقط للأيام الدافئة في الربيع والصيف والخريف. تسمح لك المناظر المغلقة بالاسترخاء خارج المنزل في أي وقت من السنة ، وأجنحة الحديقة شبه المفتوحة هي نوع من “الوسط الذهبي”: فهي ليست حارة في الصيف ، وفي الشتاء يكون الموقد محميًا من الطقس بواسطة ثلاثة جدران. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تصميم نوع شبه مفتوح من شرفة المراقبة بجدار تحويل.

• يجب اختيار التكوين المناسب للمبنى المستقبلي. مساحة الشجرة المستديرة صغيرة ، وستكون النباتات الكثيفة أفضل ديكور لها. الهيكل المستطيل أكثر اتساعًا ويسمح لك بتقسيم مساحة الشجرة إلى مناطق. يعد الخيار المربع عمليًا أيضًا ، حيث يجب أن تكون مساحة تناول الطعام فقط أصغر. سيزين التصميم الأصلي متعدد الأضلاع الموقع وسيكون سهل الاستخدام إذا كنت تفكر في كل شيء بأدق التفاصيل.

في مرحلة التصميم ، يتم اختيار هيكل الفرن المطلوب ، مع مراعاة أنه يتم وضع مصدرين على الأقل من مصادر النار في شرفات صغيرة الحجم ، وما يصل إلى خمسة في منطقة أكثر اتساعًا..

لتجنب تراكم “نقاط إطلاق النار” ، يجدر التفكير في التصميمات الأكثر شيوعًا.

• تقليديا ، يتم تثبيت شواية محمولة أو ثابتة في شرفات المراقبة. في كثير من الأحيان ، من أجل توفير المال ، يتم تخصيص مكان معين للشواء المحمول ومغطاة بالطوب. من الممكن الجمع بين الشواء والدخان ، بالإضافة إلى الشواء والشواء – بعد ذلك ، بالإضافة إلى الأسياخ ، ستحتاج أيضًا إلى شبكة حديدية لقلي اللحوم.
• يتم تثبيت فرن الشواء الثابت من الطوب عن طريق تثبيته في الحائط ، ويتم وضع نسخة محمولة خفيفة الوزن في وسط الغرفة ، مع وجود غطاء فوق الموقد. تبدو الشجرة ، التي يحترق وسطها بشكل مريح ، أصلية جدًا ، لكن تنظيف شبكة الشواء أصعب من السيخ.

• سيسمح لك الفرن الصغير الروسي بطهي ليس فقط أطباق اللحوم المفضلة لديك ، ولكن أيضًا مفاجأة الضيوف بأشهى المأكولات المحضرة حرفيًا دون مغادرة شرفة المراقبة. لمثل هذا التصميم ، ليس فقط نظام مدخنة منظم بشكل صحيح مهمًا ، ولكن أيضًا عملية بنائه ، والتي تحتوي على عدد من الفروق الدقيقة. لذلك ، يجب أن يعهد تصنيعها وتركيبها إلى صانعي المواقد المحترفين..

• تتيح لك الشواية المحمولة بغطاء خاص طهي الطعام عن طريق تسخينه من الأعلى والأسفل. إذا لزم الأمر ، يمكن نقلها من مكان إلى آخر ، مما يسمح بالاستخدام الفعال للمساحة.
• يجب على محبي المطبخ الآسيوي “إرفاق” مرجل أو تندور بالشواية المعتادة. الأول سيسمح لك بطهي بيلاف لذيذ ، والثاني مخصص لطهي اللحوم والكعك والخبز. ليس من السهل تثبيت هذه الهياكل بنفسك – ستحتاج إلى مساعدة أحد المحترفين ، لكنها مريحة للغاية في موسم البرد..

• إذا سمحت الأموال ، يجب الانتباه إلى مجمع الفرن الجاهز ، والذي يتضمن على الفور عدة وظائف: موقد ودخان ، شواء ومرجل ، موقد وشواية. تتضمن المجموعة عناصر مثل حوض وطاولة للطبخ. إنه الخيار الأفضل للشرفات الفسيحة والشركات الكبيرة..

المواد

عند تثبيت الموقد والفرن والشواء في شرفة المراقبة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن جميع عناصرها ستكون في المنطقة المجاورة مباشرة لنار مفتوحة. لذلك ، يجب عليك اختيار مواد موثوقة ومقاومة للحريق ومقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة..

من بين كل الأنواع ، هناك عدد قليل من المواد التي تستحق الاهتمام..

• شرفات المراقبة من الطوب متينة ومقاومة للحريق ولا تخاف من أي ظروف جوية ، كما أنها لا تحتاج إلى إصلاحات دورية. في الوقت نفسه ، تتطلب شرفات المراقبة من الطوب ترتيب الأساس ، وعملية البناء شاقة للغاية.
• الهياكل خفيفة الوزن المصنوعة من الخشب أو جذوع الأشجار أو الألواح الخشبية سهلة التجميع والمعالجة. الصداقة البيئية للمواد لا شك فيها ، والتصميم نفسه سيكون زينة لأي موقع.

في الوقت نفسه ، يحتاج الخشب إلى رعاية مستمرة ؛ قبل أعمال البناء ، يجب معالجته بمركبات حرارية ومطهرة. إذا كنت تخطط لتركيب موقد ، فإن الهيكل الخشبي يحتاج أيضًا إلى أساس متين..

• خيارات طويلة الأمد وموثوقة وميزانية هي شرفات المراقبة المصنوعة من الأنابيب ذات الشكل. كقاعدة عامة ، يتم تجميعها ذاتيًا ثم يتم تزيينها بالزجاج والبولي كربونات. خيار مكلف هو العرش المزورة ، والتي يتم إحضارها إلى الموقع مجمعة بالفعل. الهياكل المعدنية لا تتطلب تركيب الأساس ، ولا تحتاج إلى تشطيب ، والمرحلة الأخيرة من التركيب هي المعالجة بعامل مضاد للتآكل.

• تكتسب الأكشاك المبنية من مواد مدمجة شعبية كبيرة. على سبيل المثال ، الجدار المجاور للموقد مصنوع من الطوب ، ومنطقة الاستجمام مجهزة بعناصر خشبية وأثاث من الخيزران ، وعناصر مزورة منحنية بشكل خيالي تزين فتحات واسعة. لبناء مثل هذه الشرفات ، يلزم وجود أساس ضخم ، لكن مظهرها الأصلي سوف يدفع أكثر من الأموال التي يتم إنفاقها..

تصميم

لا ينبغي أن تكون الشجرة عملية ومريحة فحسب ، بل يجب أن تكون جميلة أيضًا. في كثير من الأحيان ، يتم تحديد تصميمه من خلال مواد البناء المختارة. لذلك ، يوصى بتزيين شرفة المراقبة الخشبية على الطراز الروسي بأفاريز منحوتة ونقوش بارزة على الجدران..

هناك عدد من الأنماط التي تسمح لك بالابتعاد عن الصور النمطية وبناء مبنى مخصص حقًا..

• تتميز شرفة المراقبة على طراز الشاليه الفرنسي بسقف عريض يبرز على بعد 1.5 متر من جدران المبنى. وهي مجهزة أيضًا بسقف معزول بأربعة منحدرات وأفاريز حجمية. تم تزيين الجزء الداخلي بجوائز الصيد على شكل جلود أو رؤوس حيوانات برية. دعونا نعترف بخيار أكثر “سلمية” ، عندما توضع الأواني الفخارية على الرفوف والطاولات ، وتكون الجدران مزينة بأكاليل الزهور وأكاليل الزهور النضرة. يتم الحفاظ على الملمس الطبيعي على الأثاث الخشبي ، وتم تزيين شرفة المراقبة نفسها بدرجات اللون البني والتراكوتا والأحمر والرمادي..

• تجذب شرفات المراقبة الكلاسيكية الانتباه بأشكال واضحة وتصميم لاكوني. يتم استخدام الخشب والرخام كديكور ، ويتم الاحتفاظ بالداخل بألوان الباستيل الناعمة. يُسمح بالتزيين بالعناصر المزورة والأفاريز المجعدة وكذلك أواني الزهور بأزهار نضرة.

• يعتبر الارتفاع الصغير فوق خزان اصطناعي مكانًا مثاليًا لشرفة على الطراز الشرقي. غالبًا ما يتم تزيينه على شكل باغودة صينية أو قاعة مستديرة يابانية. للتأكيد على الأسلوب ، يجدر تجهيز سقف مجعد متعدد المستويات ، يتم توجيه أركانه لأعلى. يشجع التشطيب بالمواد الطبيعية ، بما في ذلك الخيزران والقصب. يجب أن يكون التصميم الداخلي مصممًا بألوان هادئة ومزينة بورق الأرز والحصير والأثاث المصغر ومصابيح الأرضية..

• المبنى الفنلندي المكون من ستة أو ثمانية جوانب ، والذي يُطلق عليه أيضًا بيت الشواء ، سوف يروق لعشاق الترفيه في الريف. لا يتطلب التشطيب من المواد الطبيعية معالجة إضافية ، فجلد الغزلان وساعات الحائط ستخلق بيئة خاصة. حسنًا ، ستخلق المنسوجات على شكل مناديل ومفارش المائدة والستائر جوًا مريحًا لطيفًا..

• أعمال شغب من المساحات الخضراء على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​ستسعد جميع البستانيين. يعتبر هذا النمط حلاً ممتازًا لمن يعشقون نباتات التسلق ، لكنهم لا يحبون القص وإزالة الأعشاب الضارة ، لأنه يوحي بتأثير القليل من الإهمال. عريشة البحر الأبيض المتوسط ​​مصنوعة من الخشب والمعدن المطاوع ، والأواني ذات الزهور النضرة معلقة على شبكات مخرمة..

• يتضمن أسلوب بروفنسال ، المحبوب من قبل المقيمين في الصيف ، مزيجًا من الأقمشة الخشنة ومنتجات الدانتيل عديمة الوزن والخوص الخفيف والأثاث الضخم من الحديد المطاوع. يسمح لك Provence بتزيين المناطق الداخلية بالمزهريات والشمعدانات واللوحات. في الوقت نفسه ، يفترض هذا النمط وجود مساحة خالية ، لذلك يجب أن تفكر في وضع مضغوط لجميع العناصر الداخلية..

نصائح وخدع

يعد جهاز شرفة الحديقة مع موقد وشواء وشواء مؤسسة مكلفة.

إذا كنت تخطط لقضاء إجازة شتوية في شرفة المراقبة ، وكانت المشكلة المالية أساسية ، فيجب عليك اختيار أي خيار لبناء فئة اقتصادية.

• يمكن أن تكون جدران الشرفة مصنوعة من الزجاجات البلاستيكية ، والتي يجب أن تكون مثقوبة بقضبان معدنية وربطها بالإطار الرئيسي. يتم تشجيع استخدام الزجاجات من جميع الأشكال والألوان..
• الزجاجات الخضراء والزرقاء والبنية مكدسة في صفوف ، مثبتة مع محلول خاص. لا تسمح هذه الجدران لأشعة الشمس بالمرور فحسب ، بل تتألق أيضًا بشكل جميل. من المهم أن يكون مثل هذا الشجرة في الظل ، وإلا فلن يكون من المريح التواجد فيه..

• أبسط خيار هو بناء شرفة المراقبة من الفروع والسجلات المنشورة. سوف يتناسب البناء الخشن بشكل عضوي مع تصميم أي موقع. يجب تنظيف الخشب من اللحاء ومعالجته بمركبات مطهرة ومقاومة للحرارة ثم تلميعه.

أيًا كان خيار التصميم الذي يتم اختياره ، فإنه سيتطلب صيانة. إذا كان الاختيار على هيكل معدني أو منزل شواء أو مبنى من الطوب ، فلا داعي للقلق: فهم يتحملون بسهولة الأحوال الجوية السيئة.

يجب تحضير شرفات المراقبة الخشبية والمجمعة جيدًا لفترة الشتاء عن طريق تنفيذ الخطوات التالية:

• يتم لف المباني المفتوحة بفيلم مطاطي ، بعد تنظيفها مسبقًا من الأوراق المتساقطة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تسوس الخشب ؛ ثم يتم عمل ثقوب في الفيلم للتهوية ؛
• يجب إزالة الأثاث والأطباق وأدوات المائدة وأدوات الديكور والمعدات المتنقلة في المنزل ، ويجب تغطية الزجاج بألواح من الخشب الرقائقي ؛
• يجب أن يتم وضع المعجون واستبدال الدرابزين الخشبي والشبكات ، والتشقق مع اقتراب الربيع ، في الوقت المناسب ؛
• بشكل دوري ، يجدر المعالجة بمركبات واقية – يتم توضيح المصطلحات المحددة في المستحضرات نفسها.

سيسمح الامتثال للقواعد البسيطة ليس فقط بإنشاء تصميم جميل وأصلي ، ولكن أيضًا للحفاظ عليه لفترة طويلة في شكله الأصلي.

للحصول على نظرة عامة على شرفة المراقبة مع الشواء والشواء والمرجل ، انظر الفيديو التالي.