Kuinka kasvattaa pinaattia ikkunalaudalla

Pinaatti on vihanneskasvi, joka muistuttaa quinoaa hyödyllisillä ominaisuuksillaan. Koska se sisältää runsaasti vitamiineja, proteiineja, kuituja ja muita hivenaineita, sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Monet gourmetit pitävät tästä ruokavaliosta. Tuoreita lehtiä voidaan syödä, säilyttää tai keittää. Pinaatti on erittäin suosittu länsimaissa, sitä käytetään lasten aterioiden valmistamiseen. Pinaattisose on fyysisen elpymisen lähde ja sillä on parantava vaikutus kehoon. Nykyään pinaattia käyttävät usein monet kasvissyöjät ja terveellisen ruokavalion kannattajat Venäjällä..

Kasvun ja kehityksen ominaisuudet

Pinaatti kuuluu pitkän päivän kasvien ryhmään. Tämä tarkoittaa, että se tarvitsee jatkuvaa ja voimakasta valaistusta täydelliseen kehitykseen ja kukintaan..

Hän sietää helposti matalia lämpötiloja. Siemenet voivat itää jo 4 asteen lämpötilassa. Kuumassa ilmastossa kasvi siirtyy kukinnan vaiheeseen. Ylikypsillä lehdillä on jo epämiellyttävä maku..

Pinaatilla on korkea saanto, joka saavutetaan lyhyessä ajassa. 40 päivän kuluttua ensimmäisten versojen ilmestymisestä voit saada erän valmiita laadukkaita tuotteita.

Hyvä sato varmistetaan, kun viljellään kasveja hedelmällisessä maaperässä, jossa on lievästi emäksinen tai neutraali ympäristö..

Tämä kasvi tarvitsee jatkuvaa maaperän kosteutta, mutta liiallinen määrä vettä voi olla haitallista. Kun kasvatat pinaattia kotona, sinun on noudatettava tiettyjä sisäilman kosteusparametreja..

Maan ja astioiden valmistelu

Ikkunalauta on loistava paikka pinaatin kasvattamiseen huoneessa. Kotiäitien ei tarvitse viettää paljon aikaa ja vaivaa kasvattaakseen sitä.

Kesä- ja kevätkuukausina, kun istutat siemeniä, sinun ei tarvitse turvautua keinotekoiseen valonlähteeseen, mutta syksy-talvikaudella sinun on lisäksi kytkettävä lamput päälle. Kylmän kauden päivänvalon tulee kestää vähintään 10 tuntia. Pilvisenä päivänä on myös kytkettävä keinotekoinen valo nuorten versojen kasvuun..

Siementen kylvösäiliönä voit käyttää muovisia tai puisia kukkaruukkuja, joiden korkeus on 15-20 cm ja siemenet on istutettava tietylle etäisyydelle toisistaan. Matalat vaot valmistetaan valmistettuun maaperään ja kastellaan.

Kukkasvien viljelyyn käytetyt valmiit maaperän seokset voivat toimia ravinteena. Ne eivät sisällä turvetta, joka hapettaa maaperää. Paras vaihtoehto olisi kuitenkin valmistaa maaperä itse. Tätä varten on tarpeen sekoittaa yksi osa vermikompostia ja kaksi osaa kookoskuitua, mikä estää maaperän kuivumisen ja estää veden pysähtymisen. On tarpeen kaataa pieni kerros paisutettua savea istutusastiaan, joka toimii eräänlaisena viemärinä. Jos kookoskuitujen hankinnassa on vaikeuksia, voit käyttää vain vermikompostia. Ajoittain sinun on lisättävä siihen 1-2 teelusikallista perliittiä tai vermikuliittia, joilla on samat ominaisuudet kuin kookoskuidulla. Nämä lisäaineet varmistavat maaperän seoksen säilymisen ja suojaavat sitä mätänemiseltä..

Kasvava pinaatti siemenistä

Ennen istutusta siemenet on liotettava huoneenlämmössä olevaan veteen päivän ajan. Toisin kuin salaatti, pinaatin siemenet näyttävät hieman suuremmilta. Kylvösyvyys on 10-15 mm. Valmistetut kukkaruukut on peitetty muovikelmulla, jotta maaperä ei kuivu. Viikon sisällä ilmestyy ensimmäiset vihreät versot.

Lasitettuja parvekkeita tai loggioita pidetään ihanteellisina paikoina pinaatin kasvattamiseen. Tällaisissa huoneissa ylläpidetään jatkuvaa ilmankosteutta. Jos parvekkeelle ei ole mahdollista sijoittaa astiaa, jossa on taimia, näihin tarkoituksiin voidaan käyttää ikkunalautaa. On kuitenkin muistettava, että pinaatti on kosteutta rakastava kasvi, ja talvella huoneilma on erittäin kuivaa. Siksi nuoria lehtiä on ruiskutettava säännöllisesti ruiskupullosta. Kukkaruukkujen yläpuolelle voit asentaa kasvihuoneen kaltaisen rakenteen, joka on runko, jossa on venytetty muovikääre, ja joka mahdollistaa huoneen jatkuvan mikroilman.

Pinaattia kerätään 2-3 kuukautta, ja sitten kasvi kokee morfologisia muutoksia ja siirtyy kuvausvaiheeseen. Asianmukaisella istutuksella ja sadonkorjuulla tämä vihreä sato voidaan syödä ympäri vuoden..

Pinaatin viljelyyn käytetty maaperä käytetään uudelleen edellyttäen, että sitä ruokitaan säännöllisesti monimutkaisilla lisäaineilla. Kasvin katsotaan olevan täysin muodostunut ja valmis sadonkorjuuseen, kun se saavuttaa 7-10 cm korkeuden ja rosetissa on 5-7 lehteä.

Pinaatin kasvattaminen ikkunalaudalla (video)

WINTER SPINACH WINDOWSILL.