Varenie pôstnych jedál počas pôstu

aké jedlá je možné variť počas pôstu

Pôst trvá štyridsať dní. Toto časové obdobie je jedlom aj duchovnou abstinenciou. Ale stále to nie je ani zďaleka jediný príspevok v roku. Je tu tiež:

  • Predpoklad rýchly,
  • Petrov príspevok,
  • Vianočný príspevok.

Každý z opísaných príspevkov vyžaduje, aby osoba mala svoje vlastné obmedzenia príjmu potravy. Po začiatku pôstu sa mnohé ženy v domácnosti začnú obmedzovať v jedle a pokúšajú sa držať diétu kvôli dlho očakávanému chudnutiu. Ale napriek tomu sa veľmi obávajú o diétu zvyšku rodiny. A tieto skúsenosti nie sú bezdôvodné – veľký počet mužov a detí sa nechce postiť a jednoducho nejedia chudé jedlá..

V tomto článku budeme hovoriť o, aké jedlá je možné variť počas pôstu. Napriek dlho zastaranému názoru o pôste, ktorý by mal pozostávať iba z krekrov a vody, by jedlo s nástupom pôstu malo byť kompletné a pestré pre každého z nás. Za týmto účelom môžete nahradiť mliečne výrobky, vajcia a mäso chudými náprotivkami. A iba v tomto prípade bude váš obed vyzerať veľmi chutne. Nižšie sme vám predstavili pätnásť vynikajúcich chudých jedál, ktoré môžete uvariť v príspevku.

Ovsené želé. Môže nahradiť jogurt

Začnime vám teda poskytovať jednoduché recepty na chudé jedlá. Nie každý človek miluje želé z ovsených vločiek. A s nástupom pôstu sa spravidla nikto nezaoberá jeho prípravou. Z tohto dôvodu málo z nás vie, že kyslá želé chutí ako známy jogurt. Na jeho prípravu si musíte kúpiť balíček štandardných ovsených vločiek (približne 400-450 gramov) a malú kôrku tmavého alebo ražného chleba. Všetky tieto zložky by mali byť vložené do 2 litrovej sklenenej nádoby a naplnené studenou vodou. Nádobu musíte nechať 12-24 hodín. Nezabudnite zmes pravidelne miešať. Potom ovsené vločky prepasírujte cez jemné sitko, nalejte tekutinu do hrnca a varte na miernom ohni. Zmes treba stále miešať, aby neprihorela. Horúce hotové želé sa musí naliať do pohárov a vložiť do chladničky.

aké jedlá je možné variť počas pôstu

Ryža s orechmi a medom v chudom mlieku

Chudú kašu môžete urobiť veľmi výživnou a chutnou. V tomto prípade k nemu nemusíte pridávať ani cukor. Kašu môžete variť v čistej vode – to veľmi neovplyvní jej chuť..

V prípade, že chcete jesť obilniny s mliekom, mali by ste vziať arašidové alebo sójové mlieko.

Arašidové mlieko môžete pripraviť rýchlo a jednoducho – na to musíte kúpiť orechy a rozdrviť ich na malé drobky. Potom naplňte orechy vodou, sceďte a premiešajte.

Po varení by mala byť hotová ryžová kaša mierne soľná, pridať do nej orechy a med. S týmto veľmi chutným a zdravým jedlom môžete potešiť svoju domácnosť na dovolenke.

aké jedlá je možné variť počas pôstu

Ovsené sušienky s brusnicami

Ako vidíte, na Pôst je ľahké pripraviť chudé jedlá. Aj chudé sušienky môžu byť chutné a uspokojujúce. Na výrobu takýchto sušienok budete oholiť ovsené vločky, džem a mrazené brusnice, rastlinný olej. Ovsené vločky musíte najskôr opražiť na kokosovom alebo slnečnicovom oleji, potom ich dajte na sito a počkajte, kým sa všetok tuk úplne nevypustí. Ovsené vločky rozdrvte mixérom, premiešajte s brusnicami. Z hotového cesta musíte formovať koláče, dať ich na plech a piecť v rúre, kým sa neobjaví zlatá kôrka..

  Nápady na darčeky pre spolužiakov na Deň obrancu vlasti

jednoduché recepty na chudé jedlá

Brokolicové ragú s avokádom a hráškom

Tento zelený guláš sa stane jedlom nalačno, ktoré vám pomôže plne doplniť vnútornú energiu a zásoby vitamínov. Na dusenie si dajte čerstvú brokolicu. Do tohto jedla môžete pridať aj karfiol. Do rôznych dusených jedál môžete pridať zelené fazuľky. Potom, čo sa fazuľa, zelený hrášok a brokolica úplne uvaria, môžete pridať avokádo. Cesnaková omáčka je vhodná ako dressing k dusenému mäsu. Toto jedlo podávajte teplé.

jednoduché recepty na chudé jedlá

Nutella

Predstavujeme raňajky bez takého produktu, akým sú cestoviny Nutella. Tradičná verzia tejto pochúťky má od chudého jedla ďaleko, pretože obsahuje sušené mlieko. Odporúčame vám pripraviť podobný recept bez použitia živočíšnych produktov. Na výrobu pasty budete potrebovať med, celé lieskové oriešky, kokosový olej a kakaový prášok. Lieskové oriešky by ste mali na jednu noc namočiť do studenej vody. Orechy pomocou mixéra rozdrvte na drobky, pridajte podľa chuti trocha kakaového prášku, trochu masla a trochu medu, vanilky. Ďalej rozdrvte zmes na pastovitý stav a pridajte k chudým palacinkám, ktoré sa budú variť v sójovom mlieku, alebo môžete cestoviny natrieť na bochník alebo chlieb.

jednoduché recepty na chudé jedlá

Fazuľový sendvič s chudou majonézou

V tomto článku sa dozviete, čo variť v rýchle dni. Pracujúci človek alebo študent si len veľmi zriedka nájde čas na normálne jedlo. V takom prípade bude vhodné nosiť so sebou kompaktné obedy, aby ste nejedli lacné sendviče a instantné rezance. Aby ste nezarobili zápal žalúdka.

Práve táto choroba sa pre človeka dosť často začína rozvíjať veľmi rýchlo a nepostrehnuteľne. A môže to viesť k zdravotným problémom. Ak počas lekárskeho vyšetrenia váš lekár zistil zápal žalúdka, musíte dodržiavať špeciálnu diétu..

Teraz sa vráťme k príprave sendviča. Chudý sendvič by mal byť uspokojivý, aby mohol na dlhší čas doplniť vašu energetickú rezervu a uspokojiť hlad. Na výrobu sendviča potrebujete šalát, celozrnný alebo ražný chlieb, uhorku, fazuľu z konzervy a paradajku podľa chuti. Všetka zelenina musí byť nakrájaná na malé plátky a fazuľa sa musí dôkladne premiešať na tanieri, pridať soľ a olej. Fazuľa bude teraz pôsobiť ako chudá majonéza. Samotná buchta bude musieť byť namazaná fazuľovou majonézou a zelenina by mala byť rovnomerne rozložená na vrch. Potom musí byť sendvič pokrytý druhou časťou žemle alebo chleba.

jednoduché recepty na chudé jedlá

Kapustové lupienky

Existuje príspevok. A zrazu ste naozaj chceli jesť čipsy. Tradičné zemiakové lupienky sú chudé, ale bohužiaľ nie sú prospešné. Čipy si môžete vyrobiť zo známej bielej kapusty. Môžu sa jesť bez obáv o vaše zdravie. Aby ste to urobili, musíte najskôr kapustnú hlavu rozobrať na listy. Ďalej by ste ich mali nakrájať na kúsky a navrchu namazať olejom. Kapustné listy trochu osolíme a dáme na plech. Tieto by mali byť vložené do predhriatej rúry a čipy by mali byť sušené, kým nie sú mäkké. Stojí za zmienku, že mnoho surových potravinárov sa zaoberá prípravou týchto čipov z rôznych druhov kapusty, vrátane pekinskej, savojskej a dokonca aj kučeravých..

  DIY modulárne obrazy. Majstrovská trieda

Pôstne jedlá na pôst

Sladkosti zo sušeného ovocia

Tu počas pôstu pripravujeme bezmäsité jedlá. Táto myšlienka bude relevantná nielen v dňoch pôstu, ale aj počas obdobia chudnutia. Tieto sladkosti sú chutné. sú perfektné na pitie čaju a nepoškodia vašu postavu. Najjednoduchšia možnosť by bola: mali by ste zomlieť sušené ovocie a orechy a potom guľky stočiť do kokosu. Existuje ešte jedna možnosť, ktorá je tiež veľmi chutná. Mali by ste vziať sušené ovocie bez kôstok (napríklad slivky sa budú hodiť) a dieru vyrežte nožom. Do vnútra musíte dať malý oriešok – napríklad lieskové oriešky, arašidy alebo mandle. Budúce cukríky by mali byť navrchu potiahnuté medom a potom ich stočené v sezame.

Pôstne jedlá na pôst

Koláče

V Rusku sa počas pôstu ľudia zaoberali prípravou rôznych chudých koláčov. Roľníci do náplne koláča pridali všetko, čo zostalo po jedle: uhorky, huby, kašu. Koláče v Rusku sa jedli namiesto obvyklého moderného chleba s hlavnými chodmi a polievkami. Slané koláče môžete variť s kyslou kapustou alebo dusenou čerstvou kapustou, uhorkami, šampiňónmi, ryžou, pohánkou, zemiakmi.

Aby boli vaše koláče chutné, náplň by mala byť najskôr vyprážaná na panvici s rastlinným olejom..

Tekvica, jablká, mrkva s medom, mrazené bobule alebo džem sú ako stvorené na sladké pirohy. Koláče s tekvicovou náplňou sú veľmi chutné. Cesto na výrobu koláčov musí byť droždie: do nádoby pridajte lyžičku droždia. Potom ich pomelieme s cukrom a zalejeme jedným pohárom vody. Potom nahraďte nie veľmi husté cesto. Potom, čo cesto kysne, môžete doň pridať trochu múky, soli.

Pôstne jedlá na pôst

Pôstny boršč

Pôst je obmedzený čas. A mnohí z nás, najmä mužská polovica, chcú jesť výdatné jedlá. Na našu veľkú ľútosť obsahuje tradičný recept na kapustovú polievku alebo boršč mäso. Preto nie je vhodný na pôst. Čo sa však stane, ak je mäso nahradené napríklad hubami? Boršč s hubami bude svojou chuťou samozrejme pripomínať klasickú hubovú polievku. Z tohto dôvodu do nej pridajte trochu repy, fazule a petržlenu. Boršč by mal byť varený rovnako ako klasický, len bez toho, aby ste k nemu pri varení pridávali hovädzie mäso.

čo variť v rýchlych dňoch

Vareniki

Chutné mäsové knedle, nie chudé, môžete nahradiť knedľou. Môžu byť s akoukoľvek náplňou: huby, zemiaky, maliny a brusnice. Na veľa veľkých sviatkov sú ryby povolené. Na základe toho môžete v týchto dňoch variť knedle s rybami. Na výrobu knedľového cesta potrebujete iba múku, olej, soľ a vodu. Toto cesto nevyžaduje kvasnice. Všetky vyššie uvedené prísady je potrebné dobre premiešať a pomaly pridávať múku do slanej vody. Do výsledného cesta by mala byť pridaná múka, kým ju nevsiakne do seba.

čo variť v rýchlych dňoch

Sklenená kaša

Toto jedlo je litovské. Má úplne neobvyklú chuť. Veľmi rýchlo nasýti ľudské telo. Najprv musíte uvariť perličkový jačmeň. Pred varením by mali byť obilniny namočené cez noc. S nástupom rána musíte vypustiť vodu a prevariť. Nezabudnite vziať do úvahy skutočnosť, že tento proces vám zaberie veľa času. Potom musíte nastrúhať surové zemiaky na strúhadle. Strúhané zemiaky a perličkový jačmeň by mali byť vložené do predhriatej panvice, ktorá bude vopred namazaná rastlinným olejom. Sklenenú kašu opečte do zlatista. Toto jedlo sa podáva teplé.

  Prázdniny na mori v decembri, kam ísť

aké jedlá variť počas pôstu

Šalát s hubami a píniovými orieškami

Aby vám nedostatok vitamínov vzal v pôste všetky sily a energiu, určite by ste mali telo nakŕmiť vitamínovým šalátom. Huby vo svojom zložení vás však budú môcť nasýtiť vysokokvalitnými bielkovinami. Na prípravu šalátu budete potrebovať špenát, modrú cibuľu a cédrové orechy. Najprv musíte cibuľu nakrájať nadrobno, naliať ju vriacou vodou a dať do nádoby. Huby a špenát je potrebné nakrájať nadrobno a do šalátu pridať orechy. Toto jedlo môžete dochutiť olivovým olejom alebo cesnakovou omáčkou.

aké jedlá variť počas pôstu

Zemiakové placky (kotlety)

Zemiaky sa už dlho používajú na prípravu najrozmanitejších jedál: hranolky, hranolky, všetky druhy kastrólov. Počas pôstu môžete z tohto produktu pripraviť aj chutné a uspokojujúce kotlety. Na varenie kotletiek budete potrebovať zemiaky, cibuľu, múku a mrkvu. Ten by mal byť vyprážaný na panvici s cibuľou. Treba mať na pamäti, že všetky tieto prísady by mali byť nakrájané čo najmenšie, aby ste v tunikách nenarazili na veľké kúsky cibule. Vyprážanú zmes je potrebné zmiešať so zemiakovou kašou. Z prijatého cesta musíte pripraviť malé kotlety. A potom ich dajte na horúcu panvicu a smažte do zlatista.

varenie chudých jedál počas pôstu

Krabie mäso a kukuričný šalát

V určité dni pôstu môže človek jesť ryby. Obvykle sú tieto dni nedeľa alebo sviatok. Ako každý vie, krabie tyčinky sú vyrobené zo surimi. Jedná sa o mleté ​​mäso z bieleho rybieho mäsa. Kukurica, sladká paprika sa k tomuto produktu perfektne hodí. Šalát je skvelý ako druhý chod. Dokáže telo zasýtiť na dlhší čas. Na prípravu takého šalátu potrebujete krabie tyčinky alebo krabie mäso, červenú alebo žltú papriku, konzervovanú kukuricu. A ako dresing na šalát, ktorý ste ukázali, je pasta z rozdrveného zrelého avokáda dokonalá..

varenie chudých jedál počas pôstu

Zhrnutie

Teraz sme prišli na otázku, aké jedlá variť počas pôstu. Dúfame, že sa vám bude páčiť chuť týchto jedál a že počas príspevku budete môcť venovať pozornosť nielen telesnej, ale aj duchovnej stránke problému..