Sådan passer du ordentligt på din espressomaskine. Rengøring af kaffemaskinen
Hvad skal der til for at lave en lækker, stærk, aromatisk espresso? Selvfølgelig gode sorter af naturlig kaffe, barista -færdigheder og professionelt udstyr af fremragende kvalitet. Men selv disse faktorer garanterer ikke 100% resultat..
Det sker, at kaffe i mange cafeterier, kaffehuse har en ubehagelig smag. Dette skyldes forkert brug af kaffemaskinerne. For at forhindre, at dette sker, skal du omhyggeligt passe på enheden. Mange mener, at de allerede har rengjort kaffemaskinen fuldstændigt ved at tørre afløbspanden og skylle filtrene med varmt vand. Men dette er ikke tilfældet. Kaffemaskinen har brug for daglig, og helst time, pleje (til cateringvirksomheder), som fjerner alt eksisterende snavs og forhindrer reparationer. Pas på enheden, for kvaliteten af den resulterende drink afhænger af den med 70%.
Hvis du tager dig af kaffemaskinen efter reglerne, så kan du nyde en duftende espresso i mange år. Selv en førsteklasses, naturlig, dyr blanding af kaffe sparer ikke den tilberedte espresso med sin smag, hvis kaffemaskinen vaskes forkert, og dens dele ikke rengøres grundigt. Faktum er, at kaffebønner indeholder olier, der er ansvarlige for cremer (skumdannelse) i espresso. Og hvis en stor mængde af dem akkumuleres, giver de en ubehagelig smag, en smag af en harsk, usmagelig, billig drink er skabt..
Kalk i kedlen i en professionel kaffemaskine
Hvis kaffemaskinen ikke rengøres ordentligt, akkumuleres olier mere på den øverste sil. Mest af alt er dette iboende i kaffemaskiner med messingoverflader. Dette fører til tilstopning af silen og sedimentophobning på de indre dele af holderens vandkande. Det er muligt og nødvendigt bare at forhindre alt dette. Det er nok at tage sig af kaffemaskinen hver dag. Skyl hver detalje grundigt.
Kaffemaskinen har brug for daglig pleje og helst time (gælder for cateringvirksomheder)
Hvis de på en cafe bragte dig en færdiglavet espresso med en ubehagelig smag, ved du, at problemet enten er i en dårlig type kaffe eller i forkert pleje af kaffemaskinens portafilter. Og undskyldningen for, at der er et stort strøm af besøgende, og der ikke er tid til at vaske bilen, accepteres ikke! Et selskab, der respekterer sig selv, bør omhyggeligt overvåge renholdelsen af kaffemaskinen, fordi smagen af espresso afhænger af det..
Ved at holde din kaffemaskine ren får du ikke kun god, velsmagende, aromatisk kaffe, men forlænger også dens levetid. Det er nødvendigt at tørre “tuden” af dampforsyningen efter arbejdets afslutning.
Rengøring af kaffemaskiner og regler for brug
Jeg vil gerne opholde mig mere detaljeret om spørgsmålet om en mere grundig rengøring af kaffemaskiner, som skal udføres ugentligt eller efter 30 tilberedte portioner af den færdige drink.
Det skal bemærkes, at tilbagevask kun bør foretages for kaffemaskiner, der er udstyret med en magnetventil. Ellers går din bil i stykker. Før rengøring skal du derfor læse vejledningen og sørge for, at den er der..
Hvis du finder rester af tørret mælk på dampovnen og rester af olie eller kaffekage på silen, skal kaffemaskinen rengøres omgående. For at gøre dette skal du bruge to separate bløde klude lavet af naturlige stoffer for ikke at beskadige eller ridse delene..
For at holde kaffemaskinen ren skal du bruge:
1. specielt pulver;
2. blind sigte;
3. bomuldshåndklæde eller blød klud;
4. en svamp til opvask med en hård overflade;
5. en dyb skål til iblødsætning af holdere i den.
Derudover er det tilrådeligt at købe:
1. hård børste;
2. en børste til rengøring af damprøret;
3.Specielt kemisk middel til hurtig rengøring af mælk og olier.
Du skal begynde at rengøre kaffemaskinen fra den øverste sigte, bare tør den af med en blød klud eller et håndklæde. Lær, hvordan du bruger rengøringspulveret i vejledningen, mål den nødvendige mængde. Sæt en sil i portafiltret, og hæld renseblandingen i.
Det er tid til at skylle og børste
Se også: Sådan fungerer kaffemaskinen
Vi renser kaffemaskinen med rengøringsblandinger
Lær, hvordan du bruger rengøringspulver til kaffemaskiner i vejledningen
• I instruktionerne til pulveret skal du læse det interval, hvor det anbefales at tænde pumpen. Som regel er dette 5 gange med forsinkelser på 10-15 sekunder. Når filteret er installeret, tændes pumpen. Lyden ændres, når trykket ændres. Efter at pumpen stopper sit arbejde, vil der være en automatisk frigivelse af tryk i afløbet. Du kender det ved den særlige lyd.
• Ved at reducere trykket vil blandingen passere ind i den øvre sil. Således fjerner den den resterende olie og fedt, der er ophobet der. Derefter vil kaffen ikke være harsk, og selve maskinen vil fungere bedre. Ventilen lukker ordentligt og tæt.
• For at rengøre kaffemaskinen grundigt efter påføring af pulveret er det nødvendigt at flytte holderen, mens pumpen kører. Dette vil rengøre den øverste sil grundigt. Men du skal gøre dette i beskyttende tykke handsker for ikke at brænde dig selv med en sur opløsning og ikke blive forbrændt af kogende vand.
• Hvis du har en særlig rengøringsbørste til din kaffemaskine, skal du bruge den på dette tidspunkt. Rengør forsigtigt den øverste sil, holder og eksisterende filtre. Det er bedre at skylle svært tilgængelige steder ved hjælp af specialprodukter. Fugt en klud i dem, vikl rundt om en børste og tør grundigt af. Skyl derefter med varmt vand, så de kemiske elementer fjernes og ikke kommer ind i din drink..
• Derefter ser vi på tilstanden på afløbspanden og selve holderen. Der finder du rester fra hammerkaffe og aflejringer, der giver den færdige drink en ubehagelig lugt. Det er nødvendigt at skylle disse dele med varmt vand.
kaffeolier på kaffemaskinens holder
• Alle elementer, der er skyllet, geninstalleres. Det er værd at gentage proceduren med en blind sigte, men brug kun vand uden pulver. Denne proces er afgørende for at beskytte dig mod kemikalierne i opløsninger og pulvere til rengøring af kaffemaskiner. Indtagelse af disse elementer i kaffe kan forårsage forgiftning og alvorlig forgiftning af kroppen..
• Når alle de indre dele er rengjort til en glans, er det værd at starte med de eksterne elementer. Tør maskinens overflade og den øverste sig af med et blødt håndklæde fugtet i varmt vand.
• En fugtig blød klud eller en speciel børste er nok til at rengøre dampstaven. Det er meget mere bekvemt at anvende en ruff, det er nok at dyppe det i en speciel løsning og rengøre røret. Det vil godt fjerne skæl, plak, tunge salte, der dannes, når vand fordamper..
• Mange produkter, der sælges til rengøring af kaffemaskiner, er giftige og indeholder meget farlige kemikalier. Derfor kan du simpelthen suge dampstaven i varmt vand og lade den stå et stykke tid. Mælkerester og kalk vil komme fint af.
• Efter at du har sat dampstaven på igen, skal du blæse dampen af i 30 sekunder.
Nu er der lidt tilbage at gøre. Vær opmærksom på portafilter og sigter. Skyl først sigterne med en blød svamp. Brugen af en hård svamp er uacceptabel, du kan beskadige silens maske, de vil stige i størrelse.
Afbryd alle portafilterdele, tør grundigt af med en hård svamp. Kom derefter alt i en skål med varmt vand, tilsæt et specielt vaskemiddel og lad det sidde i 30 minutter. I dette tilfælde bør kun dele af metal være i vandet. Andet materiale, når det kombineres med kemiske elementer, kan deformere, beskadige og blive ubrugeligt..
Efter proceduren skylles alle dele med varmt vand, tørres, tørres af med et blødt håndklæde. Saml portafilteret, sæt alt på sin plads.
Rengøringsprocessen er slut. Kaffemaskinen er nu klar til brug. For helt at beskytte dig selv er det bedre ikke at spise den første kop af den færdige drink, så kemikalier ikke kommer ind i maven..
Når du bruger kaffemaskinen, skal du udvikle dig særlig vaskeplan, at få virkelig velsmagende espresso.
Vedligeholdelsesplan for kaffemaskinen
Hver time
Tiden, hvorefter den bitre smag og ubehagelige lugt vises i kaffeolie, er 45 minutter. Det er ligegyldigt, hvor mange portioner det lykkedes dig at forberede i løbet af denne tid, 1 eller 30. Derfor vil alle disse olier falde i din kop, når du tilbereder den næste kop espresso. For at forhindre dette skylles arbejdsgruppens dele, sigter, portafilter.
Daglige
• Skyl arbejdsgruppen, rengør silen med en børste.
• Husk at rengøre portafiltret.
• Dampgeneratorrøret skal også rengøres på denne måde. For pålidelighed skal du suge det hver nat for at fjerne mælkerester, som kan syre, hvilket resulterer i, at der dannes bakterier..
• Rengør arbejdsgruppen med en blindfilter og specielle blandinger.
Ugentlig
Glem ikke at kontrollere patronerne, nogle producenter angiver en længere levetid, end patronen faktisk kan bruges.
Forebyggelse hvert år
Hovedreglen er at afkalke maskinen en gang om året. Desuden kan uanset hvilken patroner og filtre der bruges, skala ikke undgås. Med en lille blomstring ændres smagen og kvaliteten af drikken ikke, men nogle gange kan det ændre smagen af espresso og reducere kaffemaskinens driftstid, det kan simpelthen bryde sammen eller begynde at skramme.
Se videoen: Decoupage af æg til påske
Kan du lide at drikke aromatisk, velsmagende, naturlig kaffe om morgenen, hvilket giver et liv af livskraft og styrke for hele dagen? Så er en kaffemaskine et must for dig. Det er ligegyldigt til hvilken pris du kunne købe det. Husk, at hver maskine har brug for pleje. Dette er en kompleks mekanisme, der har sine egne nuancer. Lad ikke tingene gå af sig selv, rengør alle elementer og dele med egne hænder, og så vil smagen af espresso være uimodståelig, og kaffemaskinen vil tjene dig i lang tid..
Sådan afkalkes en kaffemaskine
Sådan passer du ordentligt på din espressomaskine. Rengøring af kaffemaskinen
Hvad skal der til for at lave en lækker, stærk, aromatisk espresso? Selvfølgelig gode sorter af naturlig kaffe, barista -færdigheder og professionelt udstyr af fremragende kvalitet. Men selv disse faktorer garanterer ikke 100% resultat..
Det sker, at kaffe i mange cafeterier, kaffehuse har en ubehagelig smag. Dette skyldes forkert brug af kaffemaskinerne. For at forhindre, at dette sker, skal du omhyggeligt passe på enheden. Mange mener, at de allerede har rengjort kaffemaskinen fuldstændigt ved at tørre afløbspanden og skylle filtrene med varmt vand. Men dette er ikke tilfældet. Kaffemaskinen har brug for daglig, og helst time, pleje (til cateringvirksomheder), som fjerner alt eksisterende snavs og forhindrer reparationer. Pas på enheden, for kvaliteten af den resulterende drink afhænger af den med 70%.
Hvis du tager dig af kaffemaskinen efter reglerne, så kan du nyde en duftende espresso i mange år. Selv en førsteklasses, naturlig, dyr blanding af kaffe sparer ikke den tilberedte espresso med sin smag, hvis kaffemaskinen vaskes forkert, og dens dele ikke rengøres grundigt. Faktum er, at kaffebønner indeholder olier, der er ansvarlige for cremer (skumdannelse) i espresso. Og hvis en stor mængde af dem akkumuleres, giver de en ubehagelig smag, en smag af en harsk, usmagelig, billig drink er skabt..
Hvis kaffemaskinen ikke rengøres ordentligt, akkumuleres olier mere på den øverste sil. Mest af alt er dette iboende i kaffemaskiner med messingoverflader. Dette fører til tilstopning af silen og sedimentophobning på de indre dele af holderens vandkande. Det er muligt og nødvendigt bare at forhindre alt dette. Det er nok at tage sig af kaffemaskinen hver dag. Skyl hver detalje grundigt.
Hvis de på en cafe bragte dig en færdiglavet espresso med en ubehagelig smag, ved du, at problemet enten er i en dårlig type kaffe eller i forkert pleje af kaffemaskinens portafilter. Og undskyldningen for, at der er et stort strøm af besøgende, og der ikke er tid til at vaske bilen, accepteres ikke! Et selskab, der respekterer sig selv, bør omhyggeligt overvåge renholdelsen af kaffemaskinen, fordi smagen af espresso afhænger af det..
Ved at holde din kaffemaskine ren får du ikke kun god, velsmagende, aromatisk kaffe, men forlænger også dens levetid. Det er nødvendigt at tørre “tuden” af dampforsyningen efter arbejdets afslutning.
Rengøring af kaffemaskiner og regler for brug
Jeg vil gerne opholde mig mere detaljeret om spørgsmålet om en mere grundig rengøring af kaffemaskiner, som skal udføres ugentligt eller efter 30 tilberedte portioner af den færdige drink.
Det skal bemærkes, at tilbagevask kun bør foretages for kaffemaskiner, der er udstyret med en magnetventil. Ellers går din bil i stykker. Før rengøring skal du derfor læse vejledningen og sørge for, at den er der..
Hvis du finder rester af tørret mælk på dampovnen og rester af olie eller kaffekage på silen, skal kaffemaskinen rengøres omgående. For at gøre dette skal du bruge to separate bløde klude lavet af naturlige stoffer for ikke at beskadige eller ridse delene..
For at holde kaffemaskinen ren skal du bruge:
1. specielt pulver;
2. blind sigte;
3. bomuldshåndklæde eller blød klud;
4. en svamp til opvask med en hård overflade;
5. en dyb skål til iblødsætning af holdere i den.
Derudover er det tilrådeligt at købe:
1. hård børste;
2. en børste til rengøring af damprøret;
3.Specielt kemisk middel til hurtig rengøring af mælk og olier.
Du skal begynde at rengøre kaffemaskinen fra den øverste sigte, bare tør den af med en blød klud eller et håndklæde. Lær, hvordan du bruger rengøringspulveret i vejledningen, mål den nødvendige mængde. Sæt en sil i portafiltret, og hæld renseblandingen i.
Det er tid til at skylle og børste
Se også: Sådan fungerer kaffemaskinen
Vi renser kaffemaskinen med rengøringsblandinger
• I instruktionerne til pulveret skal du læse det interval, hvor det anbefales at tænde pumpen. Som regel er dette 5 gange med forsinkelser på 10-15 sekunder. Når filteret er installeret, tændes pumpen. Lyden ændres, når trykket ændres. Efter at pumpen stopper sit arbejde, vil der være en automatisk frigivelse af tryk i afløbet. Du kender det ved den særlige lyd.
• Ved at reducere trykket vil blandingen passere ind i den øvre sil. Således fjerner den den resterende olie og fedt, der er ophobet der. Derefter vil kaffen ikke være harsk, og selve maskinen vil fungere bedre. Ventilen lukker ordentligt og tæt.
• For at rengøre kaffemaskinen grundigt efter påføring af pulveret er det nødvendigt at flytte holderen, mens pumpen kører. Dette vil rengøre den øverste sil grundigt. Men du skal gøre dette i beskyttende tykke handsker for ikke at brænde dig selv med en sur opløsning og ikke blive forbrændt af kogende vand.
• Hvis du har en særlig rengøringsbørste til din kaffemaskine, skal du bruge den på dette tidspunkt. Rengør forsigtigt den øverste sil, holder og eksisterende filtre. Det er bedre at skylle svært tilgængelige steder ved hjælp af specialprodukter. Fugt en klud i dem, vikl rundt om en børste og tør grundigt af. Skyl derefter med varmt vand, så de kemiske elementer fjernes og ikke kommer ind i din drink..
• Derefter ser vi på tilstanden på afløbspanden og selve holderen. Der finder du rester fra hammerkaffe og aflejringer, der giver den færdige drink en ubehagelig lugt. Det er nødvendigt at skylle disse dele med varmt vand.
• Alle elementer, der er skyllet, geninstalleres. Det er værd at gentage proceduren med en blind sigte, men brug kun vand uden pulver. Denne proces er afgørende for at beskytte dig mod kemikalierne i opløsninger og pulvere til rengøring af kaffemaskiner. Indtagelse af disse elementer i kaffe kan forårsage forgiftning og alvorlig forgiftning af kroppen..
• Når alle de indre dele er rengjort til en glans, er det værd at starte med de eksterne elementer. Tør maskinens overflade og den øverste sig af med et blødt håndklæde fugtet i varmt vand.
• En fugtig blød klud eller en speciel børste er nok til at rengøre dampstaven. Det er meget mere bekvemt at anvende en ruff, det er nok at dyppe det i en speciel løsning og rengøre røret. Det vil godt fjerne skæl, plak, tunge salte, der dannes, når vand fordamper..
• Mange produkter, der sælges til rengøring af kaffemaskiner, er giftige og indeholder meget farlige kemikalier. Derfor kan du simpelthen suge dampstaven i varmt vand og lade den stå et stykke tid. Mælkerester og kalk vil komme fint af.
• Efter at du har sat dampstaven på igen, skal du blæse dampen af i 30 sekunder.
Nu er der lidt tilbage at gøre. Vær opmærksom på portafilter og sigter. Skyl først sigterne med en blød svamp. Brugen af en hård svamp er uacceptabel, du kan beskadige silens maske, de vil stige i størrelse.
Afbryd alle portafilterdele, tør grundigt af med en hård svamp. Kom derefter alt i en skål med varmt vand, tilsæt et specielt vaskemiddel og lad det sidde i 30 minutter. I dette tilfælde bør kun dele af metal være i vandet. Andet materiale, når det kombineres med kemiske elementer, kan deformere, beskadige og blive ubrugeligt..
Efter proceduren skylles alle dele med varmt vand, tørres, tørres af med et blødt håndklæde. Saml portafilteret, sæt alt på sin plads.
Rengøringsprocessen er slut. Kaffemaskinen er nu klar til brug. For helt at beskytte dig selv er det bedre ikke at spise den første kop af den færdige drink, så kemikalier ikke kommer ind i maven..
Når du bruger kaffemaskinen, skal du udvikle dig særlig vaskeplan, at få virkelig velsmagende espresso.
Vedligeholdelsesplan for kaffemaskinen
Hver time
Tiden, hvorefter den bitre smag og ubehagelige lugt vises i kaffeolie, er 45 minutter. Det er ligegyldigt, hvor mange portioner det lykkedes dig at forberede i løbet af denne tid, 1 eller 30. Derfor vil alle disse olier falde i din kop, når du tilbereder den næste kop espresso. For at forhindre dette skylles arbejdsgruppens dele, sigter, portafilter.
Daglige
• Skyl arbejdsgruppen, rengør silen med en børste.
• Husk at rengøre portafiltret.
• Dampgeneratorrøret skal også rengøres på denne måde. For pålidelighed skal du suge det hver nat for at fjerne mælkerester, som kan syre, hvilket resulterer i, at der dannes bakterier..
• Rengør arbejdsgruppen med en blindfilter og specielle blandinger.
Ugentlig
Glem ikke at kontrollere patronerne, nogle producenter angiver en længere levetid, end patronen faktisk kan bruges.
Forebyggelse hvert år
Hovedreglen er at afkalke maskinen en gang om året. Desuden kan uanset hvilken patroner og filtre der bruges, skala ikke undgås. Med en lille blomstring ændres smagen og kvaliteten af drikken ikke, men nogle gange kan det ændre smagen af espresso og reducere kaffemaskinens driftstid, det kan simpelthen bryde sammen eller begynde at skramme.
Se videoen: Decoupage af æg til påske
Kan du lide at drikke aromatisk, velsmagende, naturlig kaffe om morgenen, hvilket giver et liv af livskraft og styrke for hele dagen? Så er en kaffemaskine et must for dig. Det er ligegyldigt til hvilken pris du kunne købe det. Husk, at hver maskine har brug for pleje. Dette er en kompleks mekanisme, der har sine egne nuancer. Lad ikke tingene gå af sig selv, rengør alle elementer og dele med egne hænder, og så vil smagen af espresso være uimodståelig, og kaffemaskinen vil tjene dig i lang tid..
Related posts: