Fantastisk i nærheden. Nogen dyrker citronhøst på vindueskarmen, nogen en tomat, jeg kender et hjem, hvor agurker vokser som en smuk vinstok. Det lykkedes mig at dyrke en så usædvanlig rodfrugt som ingefær. Dette er kun et eksperiment indtil videre, men det var en succes. Vi kender ingefær mere som et middel og kulinarisk, men i Holland og nogle andre lande dyrkes ingefær på grund af sin smukke frodige grønne krone og blomster.
Da det er pålideligt kendt, at ingefær leveres fra meget termofile lande som Indien, Jamaica, er det næppe muligt at dyrke det i en have i vores klimazone, men du kan prøve det derhjemme. Desuden giver selve processen med at observere, hvordan de første blade ser ud, stor glæde – liv og naturens vækkelse – unikke fænomener.
Jeg valgte den “hornede rod” på markedet, nogle gange såkaldt ingefær, du skal kigge for at sikre, at rhizomet er rent, uden fejl og med et stort antal øjne. Herhjemme skar jeg roden i parceller, så hver havde et kighul. Jeg valgte et par med gode øjne, tørrede det lidt, dryssede det med rod, du kan også trækul.
Da jeg valgte retter, blev jeg guidet af en simpel beregning, ingefær vokser lavt og bredt, som en iris, så en skål med lidt jord vil være nok. Jeg valgte jorden grundigt, først læste jeg den, derefter tænkte jeg ti gange, som et resultat stoppede jeg ved, at jeg hældte et tykt lag dræning på bunden, hældte en blanding af græstørv, sand og tørv ovenpå, fluffed det godt, ingefær elsker løs jord. Jeg lavede små fordybninger, satte min eksperimentelle “delenki” og dryssede den med jorden ovenpå, ganske lidt.
Jeg læste på Internettet, at rodens væksttid, det vil sige fra plantningstidspunktet til at grave den voksede rod op, tager fra seks måneder til et år, hvis jeg af vane vil høste afgrøden om efteråret, så vil jeg plante det om vinteren. Næsten højere matematik &# 128578;
Jeg lagde en improviseret gryde på vindueskarmen, dækkede den med polyethylen på toppen, jeg vidste bare ikke, om der var brug for en drivhuseffekt eller ej, jeg ved med sikkerhed, at vanding er nødvendig ofte, da det vokser i troperne, betyder det, at vanding og film er påkrævet. Jeg glemte heller ikke belysningen – jeg erstattede dog den mest almindelige bordlampe og skruede en lampe ind i basen – et 60 watt frostet lys. Skete!
Selvfølgelig steg nysgerrigheden hver dag, og først efter 42 dage dukkede den første spire op! I øvrigt er alle spirerne spiret, hvilket betyder, at ingefær, når den dyrkes hjemme, er uhøjtidelig. Næste år vil jeg lave en smuk urtepotte langs væggen.
For en sikkerheds skyld, jeg købte mineralgødning for at øge rodvæksten, den bruges ofte ved transplantation af flerårige blomster om efteråret, de indeholder meget fosfor og kalium.
Om foråret steg solen, så om eftermiddagen fjernede han planten fra direkte stråler. Ingefær elsker delvis skygge, men sprøjtes ud af en sprayflaske næsten hver dag. Dens blade er interessante, som sedge, aflange og med en rig farve. Hele sommeren brugte jeg min gryde på altanen, jeg var ikke bange for at tage den med til dachaen, men jeg forlod den ikke, fordi jeg skulle drikke den næsten hver dag..
Ikke underligt, at hollænderne elsker det som en dekorativ blomst! Mens min “hvide” rod vinder styrke, skal jeg trække nogle af de opskrifter, hvor jeg vil bruge frugterne af mit arbejde, til. Umiddelbart faldt jeg over opskriften på syltet ingefær, alle smagsløgene virkede på en gang, jeg vil helt sikkert gøre det, især da en lille krukke i et supermarked ikke er billig.
Ingefærte tilberedes ganske enkelt – vi smider små stykker i en gryde og koger i 10-20 minutter, og det er det, teen er klar, tilsæt kanel, citronskiver og honning der. Skal være lækkert.
Voksende ingefær
Fantastisk i nærheden. Nogen dyrker citronhøst på vindueskarmen, nogen en tomat, jeg kender et hjem, hvor agurker vokser som en smuk vinstok. Det lykkedes mig at dyrke en så usædvanlig rodfrugt som ingefær. Dette er kun et eksperiment indtil videre, men det var en succes. Vi kender ingefær mere som et middel og kulinarisk, men i Holland og nogle andre lande dyrkes ingefær på grund af sin smukke frodige grønne krone og blomster.
Da det er pålideligt kendt, at ingefær leveres fra meget termofile lande som Indien, Jamaica, er det næppe muligt at dyrke det i en have i vores klimazone, men du kan prøve det derhjemme. Desuden giver selve processen med at observere, hvordan de første blade ser ud, stor glæde – liv og naturens vækkelse – unikke fænomener.
Jeg valgte den “hornede rod” på markedet, nogle gange såkaldt ingefær, du skal kigge for at sikre, at rhizomet er rent, uden fejl og med et stort antal øjne. Herhjemme skar jeg roden i parceller, så hver havde et kighul. Jeg valgte et par med gode øjne, tørrede det lidt, dryssede det med rod, du kan også trækul.
Da jeg valgte retter, blev jeg guidet af en simpel beregning, ingefær vokser lavt og bredt, som en iris, så en skål med lidt jord vil være nok. Jeg valgte jorden grundigt, først læste jeg den, derefter tænkte jeg ti gange, som et resultat stoppede jeg ved, at jeg hældte et tykt lag dræning på bunden, hældte en blanding af græstørv, sand og tørv ovenpå, fluffed det godt, ingefær elsker løs jord. Jeg lavede små fordybninger, satte min eksperimentelle “delenki” og dryssede den med jorden ovenpå, ganske lidt.
Jeg læste på Internettet, at rodens væksttid, det vil sige fra plantningstidspunktet til at grave den voksede rod op, tager fra seks måneder til et år, hvis jeg af vane vil høste afgrøden om efteråret, så vil jeg plante det om vinteren. Næsten højere matematik &# 128578;
Jeg lagde en improviseret gryde på vindueskarmen, dækkede den med polyethylen på toppen, jeg vidste bare ikke, om der var brug for en drivhuseffekt eller ej, jeg ved med sikkerhed, at vanding er nødvendig ofte, da det vokser i troperne, betyder det, at vanding og film er påkrævet. Jeg glemte heller ikke belysningen – jeg erstattede dog den mest almindelige bordlampe og skruede en lampe ind i basen – et 60 watt frostet lys. Skete!
Selvfølgelig steg nysgerrigheden hver dag, og først efter 42 dage dukkede den første spire op! I øvrigt er alle spirerne spiret, hvilket betyder, at ingefær, når den dyrkes hjemme, er uhøjtidelig. Næste år vil jeg lave en smuk urtepotte langs væggen.
For en sikkerheds skyld, jeg købte mineralgødning for at øge rodvæksten, den bruges ofte ved transplantation af flerårige blomster om efteråret, de indeholder meget fosfor og kalium.
Om foråret steg solen, så om eftermiddagen fjernede han planten fra direkte stråler. Ingefær elsker delvis skygge, men sprøjtes ud af en sprayflaske næsten hver dag. Dens blade er interessante, som sedge, aflange og med en rig farve. Hele sommeren brugte jeg min gryde på altanen, jeg var ikke bange for at tage den med til dachaen, men jeg forlod den ikke, fordi jeg skulle drikke den næsten hver dag..
Ikke underligt, at hollænderne elsker det som en dekorativ blomst! Mens min “hvide” rod vinder styrke, skal jeg trække nogle af de opskrifter, hvor jeg vil bruge frugterne af mit arbejde, til. Umiddelbart faldt jeg over opskriften på syltet ingefær, alle smagsløgene virkede på en gang, jeg vil helt sikkert gøre det, især da en lille krukke i et supermarked ikke er billig.
Ingefærte tilberedes ganske enkelt – vi smider små stykker i en gryde og koger i 10-20 minutter, og det er det, teen er klar, tilsæt kanel, citronskiver og honning der. Skal være lækkert.
Related posts: