Paastonajan aterioiden valmistaminen paaston aikana

mitä ruokia voidaan valmistaa paaston aikana

Paasto kestää neljäkymmentä päivää. Tämä ajanjakso on sekä ruokaa että hengellistä pidättymistä. Silti tämä ei ole kaukana vuoden ainoasta postauksesta. On myös:

  • Oletus Nopea,
  • Petrovin viesti,
  • Joulun postaus.

Jokainen kuvatuista viesteistä edellyttää, että henkilöllä on omat rajoitukset ruoan saannille. Paaston alkamisen jälkeen monet kotiäidit alkavat rajoittaa ruokansa yrittäen noudattaa ruokavaliota kauan odotetun laihtumisen vuoksi. Mutta silti he ovat hyvin huolissaan muun perheen ruokavaliosta. Ja nämä kokemukset eivät ole ilman syytä – suuri osa miehistä ja lapsista ei halua paastota eikä yksinkertaisesti syö vähärasvaisia ​​ruokia..

Tässä artikkelissa puhumme, mitä ruokia voidaan valmistaa paaston aikana. Huolimatta pitkään vanhentuneesta mielipiteestä paastosta, jonka tulisi koostua vain kekseistä ja vedestä, paaston alkavan ruoan tulisi olla täydellistä ja monipuolista meille kaikille. Tätä varten voit korvata maitotuotteet, munat ja lihan vähärasvaisilla vasta -aineilla. Ja vain tässä tapauksessa lounas näyttää erittäin herkulliselta. Seuraavassa esittelimme sinulle viisitoista herkullista vähärasvaista ruokaa, jotka voit valmistaa viestissä.

Kaurapuurohyytelö. Voi korvata jogurtin

Aloitetaan siis tarjoamalla sinulle yksinkertaisia ​​reseptejä vähärasvaisiin ruokiin. Kaikki eivät rakasta kaurapuuroa. Ja paaston alkamisen jälkeen kukaan ei yleensä osallistu sen valmisteluun. Tästä syystä harvat meistä tietävät, että hapan hyytelö maistuu tutulta jogurtilta. Sen valmistamiseksi sinun on ostettava paketti tavallista kaurapuuroa (noin 400-450 grammaa) ja pieni kuori tummaa tai ruisleipää. Kaikki nämä ainekset tulee laittaa 2 litran lasipurkkiin ja täyttää kylmällä vedellä. Säiliö on jätettävä 12-24 tunniksi. Muista sekoittaa seosta säännöllisesti. Siivilöi seuraavaksi kaurapuuro hienon seulan läpi, kaada neste kattilaan ja kiehauta miedolla lämmöllä. Seosta on sekoitettava jatkuvasti, jotta se ei pala. Kuuma valmis hyytelö on kaadettava purkkeihin ja laitettava jääkaappiin.

mitä ruokia voidaan valmistaa paaston aikana

Riisi pähkinöiden ja hunajan kanssa vähärasvaisessa maidossa

Voit tehdä vähärasvaisesta puurosta erittäin ravitsevaa ja herkullista. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse edes lisätä sokeria siihen. Voit keittää puuroa tavallisessa vedessä – tämä ei vaikuta sen makuun kovin paljon..

Jos haluat syödä viljaa maidon kanssa, ota maapähkinä- tai soijamaito.

Voit valmistaa maapähkinämaidon nopeasti ja helposti – tätä varten sinun täytyy ostaa pähkinöitä ja jauhaa ne pieniksi murusiksi. Seuraavaksi täytä pähkinät vedellä, siivilöi ja sekoita.

Keittämisen jälkeen valmiiden riisipuurojen tulisi olla hieman suolaisia, lisätä siihen pähkinöitä ja hunajaa. Tämän erittäin maukkaan ja terveellisen ruokalajin avulla voit miellyttää kotiasi lomalla.

mitä ruokia voidaan valmistaa paaston aikana

Kaurahiutaleet karpaloilla

Kuten näette, vähärasvaisia ​​aterioita on helppo valmistaa paastolle. Jopa laiha eväste voi olla herkullinen ja tyydyttävä. Tällaisten evästeiden valmistamiseksi ajellaan kaurapuuroa, hilloa ja jäädytettyjä karpaloita, kasviöljyä. Kaurahiutaleet on ensin paistettava kookos- tai auringonkukkaöljyssä, laitettava ne siivilälle ja odotettava, kunnes kaikki rasva on täysin valunut. Jauha kaurapuuro tehosekoittimella, sekoita karpaloiden kanssa. Valmiista taikinasta sinun täytyy muodostaa kakkuja, laittaa ne leivinpaperille ja paistaa uunissa, kunnes kultainen kuori ilmestyy..

  Kuinka onnitella laskuvarjojoukkoa ilmavoimien päivänä

yksinkertaisia ​​reseptejä vähärasvaisiin ruokiin

Parsakaali -ragu avokadon ja herneiden kanssa

Tästä vihreästä muhennoksesta tulee paastoateria, jonka avulla voit täydentää sisäistä energia- ja vitamiinivarastoasi. Haudutukseen ota tuoretta parsakaalia. Voit myös lisätä kukkakaalia tähän ruokaan. Erilaisia ​​patoja varten voit lisätä vihreitä papuja. Kun pavut, vihreät herneet ja parsakaali ovat täysin keitetyt, voit lisätä avokadon. Valkosipulikastike sopii kastikkeeksi pataan. Tarjoile tämä ruokalaji kuumana.

yksinkertaisia ​​reseptejä vähärasvaisiin ruokiin

Nutella

Tarjoamme aamiaisen ilman sellaista tuotetta kuin Nutella -pasta. Perinteinen versio tästä herkusta on kaukana laihasta ruoasta, koska se sisältää maitojauhetta. Suosittelemme, että valmistat samanlaisen reseptin ilman eläintuotteita. Tahnan tekemiseen tarvitset hunajaa, kokonaisia ​​hasselpähkinöitä, kookosöljyä ja kaakaojauhetta. Hasselpähkinöitä tulee liottaa kylmässä vedessä yhden yön ajan. Jauhaa pähkinät tehosekoittimella pieniksi murusiksi, lisää halutessasi hieman kaakaojauhetta, hieman voita ja hieman hunajaa, vaniljaa. Seuraavaksi jauhaa seos tahnamaiseksi ja lisää vähärasvaisiin pannukakkuihin, jotka keitetään soijamaidossa, tai voit levittää pastan leivän tai leivän päälle.

yksinkertaisia ​​reseptejä vähärasvaisiin ruokiin

Pavuvoileipä vähärasvaisella majoneesilla

Lue tämä artikkeli oppiaksesi kokkaamaan paastopäivinä. Työssäkäyvä henkilö tai opiskelija löytää hyvin harvoin aikaa syödä normaalisti. Tässä tapauksessa on suositeltavaa kuljettaa kompakteja lounaita mukanasi, jotta et syö halpoja voileipiä ja pikanuudeleita. Jotta ei ansaita gastriittia.

Tämä tauti alkaa usein kehittyä hyvin nopeasti ja huomaamattomasti henkilölle. Ja se voi johtaa terveysongelmiin. Jos lääkärisi havaitsi gastriitin lääkärintarkastuksen aikana, sinun on noudatettava erityistä ruokavaliota..

Palataan nyt voileivän valmistamiseen. Vähärasvaisen voileivän pitäisi olla tyydyttävä, jotta se voi täydentää energiavaraasi ja tyydyttää nälkäsi pitkään. Voileivän valmistamiseen tarvitaan salaattia, täysjyvä- tai ruisleipää, kurkkua, säilöttyjä papuja ja tomaattia maun mukaan. Kaikki vihannekset on leikattava pieniksi viipaleiksi ja pavut on vaivattava perusteellisesti lautaselle, suola ja öljy on lisättävä. Pavut toimivat nyt vähärasvaisena majoneesina. Pulla itse on voideltava papumajoneesilla, ja vihannekset on asetettava tasaisesti päälle. Sitten voileipä on peitettävä pulla tai leipä toisella osalla.

yksinkertaisia ​​reseptejä vähärasvaisiin ruokiin

Kaalilastuja

Siellä on viesti. Ja yhtäkkiä todella halusit syödä siruja. Perinteiset perunalastut ovat vähärasvaisia, mutta valitettavasti niistä ei ole hyötyä. Voit valmistaa siruja tunnetusta valkokaalista. Niitä voi syödä huolehtimatta terveydestään. Tätä varten sinun on ensin purettava kaali pää levyiksi. Seuraavaksi leikkaa ne paloiksi ja voitele öljy päälle. Suolaa kaalin lehtiä hieman ja laita ne leivinpaperille. Jälkimmäinen tulee laittaa esilämmitettyyn uuniin ja sirut kuivata, kunnes ne ovat kypsiä. On syytä huomata, että monet raakaravintoloista valmistavat näitä siruja erilaisista kaaleista, mukaan lukien Peking, Savoy ja jopa kihara.

  Tyllimekko: valokuvia ylellisimmistä vaihtoehdoista ja yleiskatsaus kauden muodikkaimmista tyyleistä

Paastonajan ateriat paaston aikana

Kuivattuja hedelmiä

Täällä valmistamme lihattomia aterioita paaston aikana. Tämä ajatus on relevantti paitsi paastopäivinä myös painonpudotuksen aikana. Nämä makeiset ovat herkullisia. ne sopivat täydellisesti teen juomiseen eivätkä vahingoita hahmoasi. Yksinkertaisin vaihtoehto olisi: jauhaa kuivatut hedelmät ja pähkinät ja pyöritä sitten pallot kookospähkinässä. On myös toinen vaihtoehto, joka on myös erittäin maukasta. Sinun pitäisi ottaa kuivattuja hedelmiä ilman kuoppia (esimerkiksi luumut ovat käteviä) ja leikata reikä veitsellä. Sinun täytyy laittaa pieni pähkinä sisälle – esimerkiksi hasselpähkinöitä, maapähkinöitä tai manteleita. Tulevat karkit on päällystettävä hunajalla ja pyöritettävä sitten seesamissä.

Paastonajan ateriat paaston aikana

Piirakat

Venäjällä paaston aikana ihmiset valmistelivat erilaisia ​​vähärasvaisia ​​piirakoita. Talonpojat lisäsivät piirakan täytteeseen kaiken, mikä jäi aterian jälkeen: kurkut, sienet, puurot. Venäjällä piirakat syötiin tavanomaisen modernin leivän tilalle pääruokien ja keittojen kanssa. Voit valmistaa suolaisia ​​piirakoita hapankaalin tai haudutetun tuoreen kaalin, kurkkujen, sienien, riisin, tattarin, perunoiden kanssa.

Jotta piirakoistasi tulee herkullisia, täyte tulee ensin paistaa pannulla kasviöljyllä..

Kurpitsa, omenat, porkkanat hunajalla, jäädytetyt marjat tai hillo sopivat täydellisesti makeisiin piirakoihin. Kurpitsatäytteiset piirakat ovat erittäin maukkaita. Taikina piirakkojen valmistuksessa on oltava hiivaa: lisää tl hiivaa astiaan. Jauha ne sitten sokerilla ja kaada lasillinen vettä. Vaihda sitten ei -paksu taikina. Kun taikina on noussut, voit lisätä siihen hieman jauhoja, suolaa.

Paastonajan ateriat paaston aikana

Paastonaikainen borssi

Paasto on rajoitettu aika. Ja monet meistä, etenkin miespuoliset, haluavat syödä runsaita ruokia. Valitettavasti perinteinen kaali- tai borssikeitto sisältää lihaa. Siksi se ei sovellu paastoamiseen. Mutta mitä tapahtuu, jos liha korvataan esimerkiksi sienillä? Borssi sienillä muistuttaa maultaan tietysti klassista sienikeittoa. Tästä syystä lisää siihen juurikkaita, papuja ja persiljaa. Borsch on kypsennettävä samalla tavalla kuin klassinen, vain lisäämättä siihen naudanlihaa ruoanlaiton aikana.

mitä kokata paastopäivinä

Vareniki

Voit korvata maukkaat lihamyllyt, ei vähärasvaiset nyytit nyytteillä. Ne voivat olla minkä tahansa täytteen kanssa: sieniä, perunoita, vadelmia ja karpaloita. Monina suurina juhlapäivinä kala on sallittu. Tämän perusteella voit nykyään valmistaa nyyttejä kalan kanssa. Pelkun taikinan tekemiseen tarvitset vain jauhoja, öljyä, suolaa ja vettä. Tämä taikina ei vaadi hiivaa. Kaikki edellä kuvatut ainekset on sekoitettava hyvin ja lisättävä hitaasti jauhoja suolaiseen veteen. Jauhoja tulee lisätä saatuun taikinaan, kunnes se imeytyy itseensä.

  DIY -paperikukkien valokuvaesimerkkejä: kuinka tehdä käsitöitä aloittelijoille mestariluokassa, mitä tehdä ohuesta kreppipaperista ja paksusta paperista?

mitä kokata paastopäivinä

Lasipuuro

Tämä ruokalaji on liettualainen. Sillä on täysin epätavallinen maku. Kyllästyy nopeasti ihmiskehoon. Ensin sinun täytyy keittää helmi ohra. Ennen ruoanlaittoa viljat tulee liottaa yön yli. Aamun alkaessa sinun on tyhjennettävä vesi ja keitettävä se. Muista ottaa huomioon se tosiasia, että tämä prosessi vie paljon aikaa. Sitten sinun on raastettava raa’at perunat raastimella. Raastetut perunat ja helmiohra tulee laittaa esilämmitettyyn pannuun, joka voidellaan etukäteen kasviöljyllä. Paista lasipuuro kullanruskeaksi. Tämä ruokalaji tarjoillaan lämpimänä.

mitä ruokia kokata paaston aikana

Salaatti sienillä ja pinjansiemenillä

Jotta vitamiininpuute vie kaiken voiman ja energian paaston aikana, sinun on ehdottomasti syötettävä kehoa vitamiinisalaatilla. Mutta sen koostumuksessa olevat sienet voivat kyllästää sinut korkealaatuisella proteiinilla. Salaatin valmistamiseksi tarvitset pinaattia, sinisipulia ja setripähkinöitä. Ensin sinun on hienonnettava sipuli hienoksi, kasteltava kiehuvalla vedellä ja asetettava astiaan. Sienet ja pinaatti on hienonnettava ja salaattiin lisättävä pähkinöitä. Voit maustaa tämän ruokalajin oliiviöljyllä tai valkosipulikastikkeella.

mitä ruokia kokata paaston aikana

Peruna pannukakut (leivonnaiset)

Perunoista on jo pitkään valmistettu monenlaisia ​​ruokia: ranskalaisia ​​perunoita, siruja, kaikenlaisia ​​vuokoja. Paaston aikana voit myös valmistaa herkullisia ja tyydyttäviä leikkeleitä tästä tuotteesta. Leivonnaisten kypsentämiseen tarvitset perunoita, sipulia, jauhoja ja porkkanoita. Jälkimmäinen tulisi paistaa pannulla sipulien kanssa. On pidettävä mielessä, että kaikki nämä ainesosat on leikattava mahdollisimman pieniksi, jotta et törmää tunikoihin suuria sipulipaloja. Paistettu seos tulee sekoittaa perunamuusin kanssa. Vastaanotetusta taikinasta sinun on muotoiltava pieniä leikkeleitä. Laita ne sitten kuumalle pannulle ja paista kullanruskeiksi.

vähärasvaisten aterioiden valmistaminen paaston aikana

Rapulihaa ja maissisalaattia

Tiettyinä paastopäivinä ihminen voi syödä kalaa. Yleensä nämä päivät ovat sunnuntai tai loma. Kuten kaikki tietävät, taskurapuja valmistetaan surimista. Tämä on valkoisesta kalanlihasta valmistettu jauheliha. Maissi, paprika on täydellinen tähän tuotteeseen. Salaatti on hyvä toisena ruokalajina. Se voi kyllästää kehon pitkään. Tällaisen salaatin valmistamiseksi tarvitset taskurapuja tai rapulihaa, punaista tai keltaista paprikaa, purkitettua maissia. Ja salaatin kastikkeena, josta olet tullut, tahna kypsästä kypsästä avokadosta on täydellinen..

vähärasvaisten aterioiden valmistaminen paaston aikana

Yhteenvetona

Nyt keksimme kysymyksen siitä, mitä ruokia kokata paaston aikana. Toivomme, että pidät näiden ruokien mausta ja pystyt kiinnittämään huomiota paitsi fyysiseen, myös henkiseen puoleen viestin aikana..