قدر بخاري من الفولاذ المقاوم للصدأ

باستخدام قدر البخار المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يمكنك تنويع عملية إعداد وجبات لذيذة. يسمح لك هذا الجهاز المنزلي بإعداد طعام صحي ولذيذ موصى به من قبل خبراء التغذية. يحتفظ الطعام المطهو ​​على البخار بنكهته الطبيعية وفوائده الصحية.

سريع ، لذيذ ، بسيط

وليس من قبيل المصادفة أن يعود الاختراع لطبيب العلوم الطبية والميكانيكي دينيس بابين. في عام 1769 ، درس بعناية عمل الغلايات البخارية وقرر في النهاية محاولة معالجة الطعام بطريقة تكنولوجية خاصة. استنتج العالم أن عملية الطهي بالبخار أسرع من الطرق الأخرى لأن درجة غليان الماء مرتفعة للغاية. إذا تم إغلاق الغطاء بإحكام ، فلن يتمكن الأكسجين من اختراق وأكسدة الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى الموجودة فيها. سيبقى التركيب الطبيعي للحوم والأسماك والفواكه والخضروات دون تغيير.

في بداية القرن العشرين ، قرر الطهاة الأوروبيون العاملون في مطاعم النخبة تجربة تقنية شبه منسية للمخترع الشهير. لقد أدركوا أن المعالجة الحرارية للأغذية هي الأكثر قيمة وفريدة من نوعها. بمرور الوقت ، انتشرت البواخر في جميع أنحاء العالم وتم تحسينها بواسطة شركات التصنيع..

قليلا عن التكنولوجيا

البواخر الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تعمل بالغاز والكهرباء:

• يتكون قدر البخار للطهي بالغاز من عدة طبقات. الجزء السفلي ممتلئ بالسائل. يجب مراقبة كمية الماء باستمرار حتى لا تغلي. هذا خيار اقتصادي إلى حد ما ، لأن الغاز الطبيعي أرخص من الكهرباء..
• البواخر الكهربائية أسهل في الاستخدام من الغاز. إنها توفر الطاقة والوقت والطاقة بشكل جيد ، لأنها تسمح لك بطهي عدة أطباق في نفس الوقت. ليس من الضروري التحكم في عملية الطهي: التكنولوجيا المعجزة تعمل دون اتصال بالإنترنت. تم تجهيز الأجهزة بإعدادات مختلفة وجهاز توقيت. كما أن لديهم تصميمًا مريحًا قابل للطي.

مواد ذات جودة عالية

اليوم ، يمكن أن نقدم للعملاء خيارات مختلفة لأواني الطهي بالبخار. عند اختيار أحد أجهزة المطبخ ، عليك الانتباه إلى المواد التي صنعت منها. تتميز مواقد البخار المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بخصائص فردية:

• إنها أكثر موثوقية ودائمة من المنتجات الأخرى مثل البلاستيك.
• إنهم لا يخافون من الرطوبة ولا يصدأون. المعدن الرئيسي الذي يصنعونه هو الفولاذ. إنه عملي للاستخدام ، حيث يحتفظ بالحرارة جيدًا ولا يتأثر بالعوامل الخارجية..
• الهيكل الفولاذي المتين لا ينكسر ويغسل جيداً ويحتفظ بخصائصه.
• يشير السطح المرآة للجهاز إلى أن سبائكه تحتوي على النيكل – معدن ثقيل غير نشط كيميائيًا.

آراء العملاء

عند شراء جهاز منزلي مفيد من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والذي يسعد به قضاء بعض الوقت في المطبخ ، فأنت بحاجة إلى الانتباه ليس فقط لمعاييره الفنية ، ولكن أيضًا إلى الشركة المصنعة. من السهل الخلط هنا ، لأن العديد من الأسماء معروفة.

آراء العملاء تساعد في الحصول على إجابة. يشير المستخدمون إلى أن أفضل الشركات – Braun و Philips Daily Collection و Bork و Polaris و Tefal:

• تعتبر مكواة البخار من براون جذابة وسهلة الاستخدام. إنها تسمح لك بطهي الطعام وتسخينه وإذابة تجميده بسرعة. لديهم أوعية ضخمة يمكنها بسهولة استيعاب الدجاج أو الأسماك الكبيرة. هناك وعاء إضافي لحبوب الطهي.
• تعتبر مكواة البخار Philips Daily Collection عملية. تم تجهيز الطرز الكهربائية بجهاز توقيت تلقائي ينبه عندما يكون الطعام جاهزًا بإشارة مسموعة. مؤشر خاص يحمي الجهاز من السخونة الزائدة إذا تبخر السائل فيه.
• تتميز أواني الطهي البخارية الروسية الصنع من بورك بتصميم مناسب يمكن طيه وتفكيكه بسهولة. مزود بالعديد من الوظائف مثل المؤقت والثرموستات و “البخار السريع”.
• تتميز معدات Polaris المصنوعة في روسيا بجمالها الخارجي وبها العديد من الوظائف. تحتوي على أدوات تحكم بسيطة ونافذة للتحكم في مستوى المياه..
• تستهلك أواني الطهي من تيفال مساحة صغيرة. تحتوي القدر البخارية على حاويات واسعة يسهل إزالتها وغسلها ، حتى في غسالة الأطباق.

إن القدر البخاري عنصر لا غنى عنه لأي ربة منزل. ستعتني بالطعام الصحي ، وفي نفس الوقت تفاجئك بأطباق غذائية غير عادية..