الحمضيات عصارة

في العالم الحديث ، من الصعب تخيل الحياة بدون مساعدين في المطبخ على شكل أجهزة منزلية صغيرة. لا تساعد الأجهزة المختلفة في إعداد أطباق ومشروبات لذيذة وصحية وجميلة فحسب ، بل توفر أيضًا الكثير من الوقت الذي يمكن أن يقضيه في الأنشطة العائلية والمفضلة..

أحد هؤلاء المساعدين هو عصارة حمضيات. يدرك الجميع جيدًا الخصائص المفيدة للفواكه. بمساعدة العصارة ، يمكنك بسهولة تحضير عصير طبيعي طازج والاستمتاع بمذاق منعش رائع..

بالتأكيد يمكنك توفير وقتك في صنع مشروب الحمضيات وشراء علبة عصير من متجر البقالة. لكن تجدر الإشارة إلى أنه لن تكون هناك فائدة على الإطلاق من العصائر التي تحتوي على مواد حافظة وأصباغ وإضافات كيميائية أخرى. لذلك ، إذا كان الشخص يهتم بصحته ، فمن الأفضل شراء عصارة من متجر للأجهزة المنزلية..

الآراء

وتجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت بحاجة إلى جهاز للبرتقال والليمون والجريب فروت فقط ، فيمكنك شراء جهاز بسيط ورخيص يشبه جهاز طحن الثوم. تحتوي العصارة البلاستيكية اليدوية على وعاء عصير مخصص ، وفوهة على شكل مخروطي ومحرك.

يوجد في السوق الحديث ثلاثة أنواع من عصارات الفواكه والخضروات:

• كتيب. نسخة اقتصادية من عصارة ذات أداء منخفض. على سبيل المثال ، من أجل عصر كوب من عصير الفواكه الحمضية ، يجب عليك بذل كل جهد وقضاء الكثير من الوقت..

• ميكانيكي. تتميز العصارة الميكانيكية في العقود الماضية بهيكل بسيط ، يتكون من مكبس رافعة متصل بحامل ثلاثي القوائم وزجاج معدني. لم تعد العصارة التي تعمل بالرافعة شائعة في العالم الحديث كما كانت من قبل. أحد أكبر عيوبه هو الضغط الشديد. وإذا كان من الممكن عصر ثمار الحمضيات المقشرة بسهولة أكثر أو أقل ، فعندئذٍ ، على سبيل المثال ، لا يستحق التفاح أو الرمان المحاولة..

وتجدر الإشارة إلى أن بعض الشركات المصنعة لا تزال تنتج أجهزة ذات رافعة تختلف تمامًا عن سابقاتها في المظهر والهيكل. الآن أصبح صنع العصير بيديك أسهل قليلاً ، لأنه حتى الطفل يمكنه التعامل مع العصارات الميكانيكية الحديثة. سوف ترضي مجموعة كبيرة من النماذج والتكوينات حتى المستهلك الأكثر صعوبة ، والتكلفة المنخفضة ستوفر ميزانية الأسرة.

• كهربائي. إن الاختلاف الأكثر أهمية بين العصارة الكهربائية والعصارة اليدوية أو الميكانيكية هو أنها تعمل بالتيار الكهربائي ولها محرك كهربائي. قوة الجهاز الأوتوماتيكي صغيرة نسبيًا وتتنوع في النطاق من عشرين إلى مائة واط. تعتمد جودة الدوران وسرعة المخروط ، الذي يتم بمساعدته على إخراج العصير من ثمار الحمضيات ، على القوة..

على الرغم من أن عصارة الحمضيات ليست قوية مثل العصارة العالمية ، على سبيل المثال ، فإنها تقوم بعصر الفاكهة من العصير بشكل مثالي. أيضًا ، بالنسبة للعديد من ربات البيوت ، يعتبر الضجيج الضئيل للجهاز إضافة مهمة..

لا يتطلب الجهاز الكهربائي مهارات وقدرات خاصة ، ما لم يكن بالطبع احترافيًا. بالنسبة لعصارة منزلية ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى تحضير نصفي الفاكهة ، ووضعها على المخروط ، والتثبيت بآلية التثبيت والتشغيل.

إذا لم تتضمن المجموعة كوبًا معدنيًا خاصًا ، فيجب شراؤها بشكل منفصل ووضعها تحت الحضيض عند الاستخدام.

نصائح الاختيار

لشرب عصائر الحمضيات اللذيذة والصحية على مدار السنة ، يجب عليك شراء عصارة ممتازة ، والتي ستصبح مساعدًا لا غنى عنه في المنزل. يمكن الحصول على عصير الحمضيات بسهولة من أي تحضير ، ولكن لا يزال المحترفون يوصون بشراء جهاز خاص للبرتقال والليمون والجريب فروت واليوسفي..

أول شيء يجب البحث عنه عند شراء عصارة حمضيات كهربائية حديثة هو الطاقة. في حالة عدم وجود وقت فراغ للعصر ، يجب أن يتمتع الجهاز بأعلى طاقة ممكنة. أكبر قوة يمكنك بها عصر مشروب هي مائة واط. هذه السرعة كافية للاستخدام المنزلي. لكن لا ينصح بشراء جهاز كهربائي بقوة أقل من أربعين واط..

كلما زادت قوة الجهاز ، كلما كان العصير أكثر قتامة وسمكًا. هذا له ميزة خاصة به ، حيث سيكون هناك نفايات أقل بكثير من السرعة المنخفضة..

ثانيًا ، عليك أن تنظر إلى وجود كوب زجاجي أو معدني لتناول مشروب طازج ، والانتباه إلى حجمه. يعلم الجميع أنه من الأفضل تناول عصير الحمضيات فور عصره ، لذلك يجب أن تحتوي الحاوية على الحجم الذي يمكنك بالفعل شربه على الفور..

يجب إيلاء اهتمام خاص للمواد التي صنعت منها العصارة وبعض أجزائها. تتوفر الأجهزة عالية الجودة والأنيقة دائمًا من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم. يمكن صنع عصارات أرخص من البلاستيك أو البلاستيك مع إضافة ملحقات معدنية. ولكن حتى المواد غير المكلفة لا تؤثر على وظائف الأجهزة المنزلية بأي شكل من الأشكال ، ومع العناية الممتازة والتعامل الدقيق ، فإن مثل هذا الشيء سوف يستمر لسنوات عديدة. العيب الوحيد في العلبة المعدنية هو أنها تترك بصمات أصابع عليها وأي أوساخ أخرى مرئية..

لكن مرشحات الحمضيات يمكن أن تكون بلاستيكية ، لأنها منخفضة الطاقة ولا يؤثر ذلك على الجودة. بالطبع ، هناك استثناءات ، عندما تكون شبكة الكيك في عصارات الحمضيات مصنوعة من الخشب أو من الفولاذ ، ولكن هذا يتم بشكل أكبر من أجل المظهر الجمالي ويؤثر بشكل كبير على التكلفة.

في أغلب الأحيان ، يقوم المصنعون بتضمين حاوية عصير في المجموعة ، والتي يتراوح حجمها من واحد إلى أربعة أكواب قياسية. لا ينصح باستخدام وعاء يزيد حجمه عن ثمانمائة ملليلتر لعائلة صغيرة. بعد كل شيء ، العصير الطبيعي مفيد فقط في الدقائق العشر الأولى. ولكن إذا كانت هناك رغبة وفرصة ، فيمكنك شراء جهاز بدون حاوية لاستخدام جهازك الخاص.

يُنصح باختيار مزراب بفلتر. وهكذا ، عند عصر شرائح الحمضيات ، يدخل مشروب نقي بدون بذور وألياف في الزجاج. إذا كانت العائلة تفضل العصير مع اللب ، فمن الأفضل إلقاء نظرة فاحصة على المرشحات ذات عرض الفتحة القابل للتعديل. يجدر النظر في بناء هذا الحضيض. مع صنبور مثالي ، لن يتناثر العصير على الطاولة.

يعد حامل الحمضيات في العصارة ضروريًا أيضًا إذا كان الشخص يفضل الراحة وتوفير الوقت. إذا كان لديك ، فلن تضطر إلى حمل الفاكهة بيديك ويمكنك ببساطة التحكم في العملية.

يتم توفير الإخراج التلقائي للكيك فقط في عصارات عالمية. أجهزة الحمضيات لها مثل هذه الوظيفة دون داع ، لأنها تحتوي على شبكة خاصة حيث تبقى الفاكهة ، ويمر العصير. يتم تنظيف هذه الشبكة فقط باليد.

وظيفة "يعكس" سوف يروق بالتأكيد لربات البيوت مقتصد. يعتمد مبدأ تشغيل هذه العصارة على دوران الفوهة في كلا الاتجاهين. وبالتالي ، يتم عصر الحد الأقصى من العصير من الفاكهة..

للغرض نفسه ، غالبًا ما ينتج المصنعون جهازًا يتضمن فوهات قابلة للاستبدال. تختلف أحجام جميع ثمار الحمضيات ، لذلك تحتاج إلى اختيار واستخدام ملحقات مختلفة لتكون أكثر كفاءة واقتصادية..

وهذه هي الوظيفة "توقف" لن يسمح لك بتلطيخ الطاولة بمشروب ، حيث يمكن أن يظهر الفوهة بسهولة بعد عصر العصير. هذه الوظيفة ، بالطبع ، ليست هي الأهم ، لكن جميع ربات البيوت ستحبها.

ليس ضروريًا للحمضيات ، لكن يُنصح باختيار جهاز بسرعتين على الأقل. بعد كل شيء ، كلما زادت صلابة الفاكهة ، زادت السرعة والعكس صحيح. تحتوي معظم العصارات الواردة في التعليمات على معلومات مفصلة حول أنواع الفاكهة والقوة المناسبة لها..

نادرًا ، ولكن في المتاجر ، يمكنك العثور على عصارة برذاذ. هذه فوهة خاصة تسمح لك برش العصير على الطعام لإضافة النعمة والنكهة الأصلية للطعام..

يجب أن يتم تحديد أهمية الوظائف في عصارة الحمضيات شخصيًا من قبل كل مستهلك. في الواقع ، بالنسبة لشخص ما ، تعتبر النظافة في المطبخ ذات أهمية كبيرة ، ولكن بالنسبة لشخص ما ، فإن وجود اللب أو عدم وجوده في المشروب.

نظرة عامة على الشركات المصنعة

يوجد اليوم عدد كبير من الشركات المصنعة التي تنتج الأجهزة المنزلية للمطبخ ، بما في ذلك العصارات. تختلف جميع المعدات فيما بينها من حيث التكلفة والجودة والوظيفة والمظهر.

قد يكون من الصعب جدًا اتخاذ القرار الصحيح بمثل هذا التنوع. في أغلب الأحيان ، ينظر المستهلكون المحتملون ، قبل شراء العصارة ، في المراجعات ، والتعرف على الشركات ، وإجراء اختبارات القوة والجودة في المتاجر ، ومعرفة مقدار الجهاز التكاليف ، ثم شراء عصارة..

أشهر الشركات وأكثرها شعبية بين المستهلكين هي:

ديلونجي.

شركة إيطالية بدأت في الوجود عام 1902. تعتبر Delonghi اليوم واحدة من أكبر الشركات في العالم. منتجات الإنتاج الرئيسية هي العديد من الأجهزة المنزلية العالمية ومعدات التحكم في المناخ. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن الشركة تم تشكيلها في الأصل كحلقة عمل صغيرة. ولم تظهر العلامة التجارية نفسها إلا في عام 1975 ، عندما اخترع السيد جوزيبي ديلونجي أول سخان خاص به وكتب اسمه عليه. أصبحت الشركة الآن مشهورة في جميع أنحاء العالم وتختلف بشكل كبير عن منافسيها في المقام الأول من خلال الإعلان الأصلي والمثير للاهتمام لمنتجاتها الخاصة..

على الرغم من حقيقة أن العلامة التجارية إيطالية حصرية ، إلا أن جميع الأجهزة المنزلية الصغيرة مصنوعة في الصين. لكن هذا لا يمنع من أن تكون المنتجات ذات جودة عالية وحصرية وجلب الابتكارات في عملية الطهي..

تستهدف عصارات ديلونجي شريحة واسعة من المستهلكين. سيجد الجميع جهازًا يناسب ذوقهم وأموالهم ومظهرهم ، والذي لن يكون مساعدًا رائعًا فحسب ، بل سيكون أيضًا ملحقًا أنيقًا في الداخل..

هيلتون.

علامة تجارية أمريكية تركز على إنتاج الأجهزة المنزلية. تنتج الشركة اليوم أكثر من خمسمائة عنصر من الأجهزة. هذه سلع للمطبخ والمنزل ، الجمال والصحة ، الحقائب وحقائب السفر ، الكيماويات المنزلية.

تتميز هيلتون عن غيرها من الشركات المصنعة بجودتها الممتازة وبأسعار معقولة وممتعة. تشمل تشكيلة الشركة كلاً من المنتجات التقليدية والمنتجات ذات التقنيات المبتكرة. التشكيلة الواسعة والمظهر الأصلي والتنوع يميز هيلتون عن الشركات الأخرى.

تُصنع عصارات هيلتون فقط من مواد عالية الجودة وآمنة تلبي جميع المعايير الأوروبية تمامًا. يتم اختبار المنتجات بدقة وفحصها للتأكد من متانتها ومدى ملاءمتها للبيئة. حتى عصارة البلاستيك الخاصة بالشركة تتمتع بكفاءة عالية وصحية..

Bimatek.

شركة ألمانية شابة نسبيًا للأجهزة المنزلية ، تأسست عام 1994. اليوم ، تحظى Bimatek بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. الجودة العالية والمظهر الأصلي يسمحان للشركة بالاختلاف عن البقية.

تتعاون الدول التركية والصينية مع الشركة وتنتج مجموعة متنوعة من الأجهزة المنزلية في مصانعها الخاصة. وتجدر الإشارة إلى أن العصارة التركية ، على سبيل المثال ، ليست بأي حال من الأحوال أدنى جودة من الإيطالية ، وسياسة التسعير مرنة للغاية ويمكن لكل مستهلك شراء منتج حسب رغبته..

تعد عصارات الحمضيات من أكثر الأجهزة المنزلية شيوعًا في المطبخ. لديهم الكثير من المزايا وليس لديهم عمليا أي عيوب. تتيح لك العصارة الاستمتاع بمشروب لذيذ على مدار السنة وإعادة الشحن بالفيتامينات بدون إضافات كيميائية. تبين أن العصير مفيد ليس فقط بسبب طبيعة المنتج الطبيعية ، ولكن أيضًا لأن الطاقة المنخفضة لا يسخن الجهاز ، كما هو الحال مع الطرز العالمية.

جهاز الحصول على عصير الحمضيات غير مكلف ويمكن للجميع تقريبًا تحمله. كما أن تنوع النماذج والألوان والتكوينات والوظائف لن يترك أي شخص غير مبال.