طماطم الدفيئة المقاومة للصقيع

من بين مجموعة متنوعة ضخمة من بذور الطماطم ، من الصعب جدًا على البستاني المبتدئ اختيار مجموعة متنوعة مناسبة للنمو في دفيئة أو دفيئة. عند اختيار مادة الزراعة ، يجب مراعاة العديد من العوامل – نوع الدفيئة ومناخ المنطقة وكذلك طعم الفاكهة والمحصول وغير ذلك الكثير. إذا لاحظت كل هذا ووجدت ظروف نمو مثالية للطماطم ، فسيتم ضمان حصاد جيد مع رعاية بسيطة إلى حد ما للطماطم..

كيفية اختيار بذور الطماطم

كل نوع وهجين من الطماطم له خصائصه الفردية وخصائص الجودة:

• نوع وحجم شجيرة الطماطم.
• معدل العائد.
• شكل الفاكهة وحجمها.
• مدة النضج.
• خصائص الطعم.
• مقاومة التخزين.
• مقاومة للظروف المناخية والجوية.
• مقاومة الآفات والأمراض.

نوع وحجم بوش

تعد الأنواع غير المحددة (أي غير محدودة في نمو الساق) من الطماطم أكثر ملاءمة للاحتفاظ بها في دفيئة. ستتطلب شجيرات الطماطم هذه إنشاء دعامات خاصة في البيوت الزجاجية ، والتي ستحتاج إلى ربطها. يتم نسج بعض الأصناف لأعلى على حبال مشدودة بدلاً من الأوتاد الخشبية..

من بين الأنواع المحددة (صغيرة الحجم) من الطماطم ، تبدو الأصناف “Pink Honey” و “Eleanor” مواتية في ظروف الاحتباس الحراري. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعتها حول محيط الدفيئة..

أثمر

ستعتمد كمية المحصول الناتج ليس فقط على الصنف المختار أو الهجين. هنا ، من الأهمية بمكان تهيئة الظروف المواتية للبقاء في الدفيئة. في الواقع ، في المناخات المختلفة ، يمكن للصنف نفسه أن يظهر بطرق مختلفة. على الرغم من أن البستانيين – فقد طور المربون أنواعًا وأصنافًا عالمية لمثل هذه الحالات ، والتي تناسب ظروف النمو المختلفة. لسنوات عديدة ، تعتبر Auria و De Barao و Banana Legs و Pink Raisins الأكثر شعبية. تجلب بذورهم في ظروف الاحتباس الحراري غلة وفيرة من الطماطم مع خصائص نكهة ممتازة..

شكل الفاكهة وحجمها

تشمل هذه الخاصية الطماطم:

• مثمر كبير.
• متوسط ​​الثمار.
• ذات ثمار صغيرة.

أصناف الطماطم التي تحتوي على فواكه كبيرة (على سبيل المثال ، “دي باراو” ، “العملاق الوردي” ، “عملاق سيبيريا”) يمكن تناولها طازجة ، وتخزينها لفترة طويلة في مكان بارد واستخدامها عند تعليب الخضار لفصل الشتاء.

أصناف الطماطم ذات الأحجام القياسية المتوسطة (على سبيل المثال ، “البرقوق” ، “الثمين”) مثالية لإعداد السلطات الطازجة ، وكذلك لتحضير الشتاء.

تشتهر أصناف الطماطم الصغيرة المثمرة (على سبيل المثال ، “الكرز” ، “بالكوني ميراكل”) في الطهي كديكور للأطباق ، ولكنها غالبًا ما تستخدم للتخليل والتخليل.

شروط النضج

حتى في ظل نفس الظروف في الدفيئة ، يعتمد وقت النضج على صنف الطماطم المعين. على سبيل المثال ، أفضل أنواع الهجين المبكرة هي Druzhok و Typhoon و Semko و Verlioka. تكون عملية إزهار الثمار وتشكيلها ونضجها أسرع بكثير من الطماطم القياسية ، وبالتالي يتم الحصاد قبل 3-4 أسابيع تقريبًا. تعتبر مادة زراعة هذه الأصناف مثالية للاحتباس الحراري..

أصناف الطماطم الأكثر نضجًا في وقت مبكر جدًا للبيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية بين البستانيين هي “فرحة الصيف” و “أوراغان” و “جونيور” و “سمارة” و “يانتارني”. تجدر الإشارة إلى أن أصناف الطماطم (المحددة) الأصغر حجمًا تنضج في وقت أبكر بكثير من الأنواع غير المحددة..

صفات الذوق

عند وصف خصائص طعم ثمار الطماطم ، من الضروري مراعاة الغرض من زراعتها. بعد كل شيء ، يمكنك زراعة الطماطم للاستهلاك الطازج أو للتعليب والتخليل أو للتخزين لفترة طويلة. يمكن أن تكون الفاكهة مشدودة ، أو سمينًا ، وذات قشرة سميكة أو رقيقة ، أو غنية بالعصارة أو ليست شديدة العصارة. على سبيل المثال ، أصناف الطماطم التي يتم تجفيفها وتعليبها لاحقًا (أو مجمدة) صغيرة الحجم وكثيفة اللحم..

عند شراء أصناف هجينة لاستخدامها في التعليب والاستهلاك على شكل سلطات ، تعتبر كاسبار ودروزوك وسلطان وإكليل الجبل هي الأنسب للنمو في الدفيئة وتحقيق عوائد وفيرة. يمكن اعتبار خصائص ذوقها مرضية ، على الرغم من حقيقة أنها هجينة..

من بين الطماطم ذات الثمار الكبيرة ، الأفضل في الذوق هي Black Prince و Pink Honey و Pink Giant و De Barao. يعتبر سكان الصيف ذوو الخبرة والبستانيون أن هذه الأصناف مشهورة للنمو في البيوت الزجاجية..

تعتبر “الكرز الأصفر” و “الكرز” و “الكرز الأحمر” و “الأسنان الحلوة” من الأصناف الممتازة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والعديد من المواد المفيدة. يمكن استخدامها في النظام الغذائي ، لكنها الأنسب للاستعدادات الشتوية. تكتسب الطماطم المعلبة طعمًا مشرقًا وفريدًا.

مقاومة التخزين

هذه الجودة ذات أهمية كبيرة لأولئك الذين يزرعون الطماطم للبيع. يجب أن تكون الثمار قابلة للنقل وتخزينها ، إن أمكن ، لأطول فترة. إنه لأمر جيد إذا لم تؤثر مدة الصلاحية الطويلة على مؤشرات الذوق والجودة. لسوء الحظ ، فإن أصناف الطماطم هذه ، الصغيرة الحجم ، يتم تربيتها بشكل مصطنع وهي هجينة ذات استساغة منخفضة. يمكن تخزينها لفترة طويلة وتتسامح مع النقل لمسافات طويلة جيدًا – هؤلاء هم “صلاح الدين F1” و “إيفانوفيتس إف 1” و “كراسنوباي إف 1”.

مقاومة للظروف المناخية والجوية

من المهم جدًا لظروف زراعة الدفيئة اختيار أنواع مختلفة من الطماطم لا تخاف من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والصقيع الصغير والمناخ القاسي لفترات طويلة ، فضلاً عن الإضاءة الطبيعية غير الكافية. أصناف مثل “فيرليوكا” و “أورال” و “عليا” تشعر بأنها رائعة في مختلف الظروف المناخية والطقس ، ونموها وتطورها لا يتأثران ، وهذه العوامل لا تؤثر على المحصول..

مقاومة الأمراض

تحدث أمراض محاصيل الطماطم لأسباب مختلفة. أكثر هذه الانتهاكات شيوعًا هي انتهاكات قواعد الرعاية والإعالة. عند زراعة الطماطم في دفيئة ، يحاول البستانيون تهيئة أفضل الظروف لنباتات الخضروات. ولكن هناك العديد من المواقف التي تعاني فيها زراعة الطماطم من نقص في الإضاءة أو يتم إنشاء مستوى عالٍ من الرطوبة بشكل غير متوقع. التقلبات الحادة في درجة حرارة الهواء لها تأثير سيئ أيضًا. كل هذه العوامل غير المواتية تثير ظهور مرض فطري أو معدي..

من أجل الحفاظ على الصفات المتنوعة للطماطم تحت أي ظروف ، من الضروري اختيار أصناف هجينة تتمتع بأعلى مقاومة ممكنة لمجموعة متنوعة من الحالات غير المتوقعة والمتطرفة ، وكذلك للأمراض. أصناف الطماطم المخصصة للبيوت البلاستيكية وتعتبر من أكثر أصناف الطماطم استدامة هي Gina و Blagovest و Druzhok و Soyuz 3 و Soyuz 8.

سبب آخر للمرض في محاصيل الطماطم هو حالة التربة في الدفيئة. غالبًا ما تكون الأرض في منطقة مفتوحة أو في ظروف الدفيئة عرضة للأمراض (على سبيل المثال ، الفسيفساء واللفحة المتأخرة). تنتقل أمراض التربة إلى محاصيل الخضر من مختلف الأنواع. يوصي البستانيون ذوو الخبرة والمقيمون في الصيف باستبدال التربة في الدفيئة كل عام ، أو على الأقل تنفيذ إجراءات وقائية للتطهير قبل زراعة بذور الطماطم. إذا تعذر القيام بذلك لسبب ما ، فكل ما تبقى هو اختيار أصناف البذور المناسبة. الهجينة “Roma F1” و “Blagovest F1” و “Semko F1” و “Budenovka F1” شديدة المقاومة للأمراض المعدية والفطرية (على وجه الخصوص ، اللفحة المتأخرة)..

زراعة الطماطم في الدفيئات الصيفية

عند اختيار البذور ، من المهم جدًا تحديد الصنف المناسب المخصص للنمو في دفيئة تحت ظروف معينة. بعد كل شيء ، لا يمكن تجهيز الدفيئة إلا لموسم واحد أو طوال العام ، مع إضاءة وتدفئة إضافية عالية الجودة وبدونها..

على سبيل المثال ، لا توفر الدفيئة التدفئة عادةً خلال فصل الصيف ، وبالتالي تنخفض درجة حرارة الهواء فيها بشكل كبير في الليل. يتم شراء البولي كربونات الخلوية أو الزجاج العادي أو فيلم البولي إيثيلين الشفاف الكثيف كمواد بناء لخيار البناء هذا. تحمي مادة التغطية الشفافة هذه من المطر ، ولكنها لا تضمن الدفء والضوء الكاملين..

بالنسبة لمثل هذه البيوت الزجاجية الباردة ، تعتبر الأصناف الهجينة المبكرة النضج “كافاليير” و “شوستريك” و “بلاجوفيست” و “جينا” و “شيري” مثالية..

زراعة الطماطم في الصوبات الشتوية

هذا النوع من الدفيئة مُجهز بإضاءة ثابتة وتدفئة صناعية ، مع غطاء زجاجي أو بولي كربونات. يمكن زراعة الأصناف الهجينة التي لها موسم نمو قصير ، من وقت مبكر إلى متوسط ​​النضج ، جيدًا في البيوت الزجاجية الشتوية. هذه الهياكل (مع مصدر حرارة إضافي) هي أيضًا وثيقة الصلة بمناطق الممر الأوسط..

أنسب أنواع الطماطم للبيوت البلاستيكية الشتوية “هوني كينج” و “فيرليوكا” و “إن كيه-أوفرتور” و “بينك فلامينجو” و “إن كيه-إيتود” و “إن كيه-سبرينتر”.

من بين مجموعة متنوعة من أنواع الطماطم الهجينة وأصنافها ، من الصعب اختيار تلك التي ستنمو في ظروف الدفيئة بشكل مستقل وتحقق حصادًا غنيًا بمظهر ومذاق ممتازين. ستساعدك التوصيات والنصائح من المتخصصين ذوي الخبرة على تحقيق النتيجة المتوقعة بشكل أسرع.

أصناف الطماطم للاحتباس الحراري (فيديو)

أصناف الطماطم للاحتباس الحراري. موقع "عالم الحديقة"