الخصائص الطبية والمفيدة لشاي إيفان

بلومينج سالي – مشروب لطيف في اللون والذوق ، وله تأثير علاجي قوي. هذا علاج للعديد من الأمراض. من حيث الخصائص العلاجية والتأثيرات العلاجية ، فإن العشب يتفوق بشكل كبير على الأعشاب البحرية..

يمنح شرب شاي إيفان الجسم فرصة لتهدئة ضربات القلب بشكل معتدل وتحسين الصحة وخفض ضغط الدم وتطبيع الصحة. يحتوي الشاي على محتوى فريد ، فهو يحتوي على الكثير من فيتامين سي والعفص والبكتين والفلافونويد.

شاي كوبورسكي

وهي مصنوعة من المواد الخام النباتية لشاي الصفصاف ، على غرار الحصول على الشاي الأسود من الشاي الأخضر. في عملية تحضير شاي صحي ولذيذ ، يتم إجراء التخمير أولاً لمدة 24-48 ساعة. يؤثر وقت التخمير ودرجات الحرارة على طعم ولون ورائحة المنتج بعد المناولة. يأخذ الشاي ألوانًا مختلفة: أصفر أو أخضر أو ​​غامق. المزيج الأسود ليس له منافسون في السوق.

خصائص مفيدة لشاي ايفان

يتميز مذاق شاي إيفان بسمات عطرية وممتعة ، ويقوي الجسم ، ويشجع ويضيف الحيوية. له تأثير علاجي على الجسم كله. في الأيام الحارة ، يروي شاي إيفان العطش ، بغض النظر عن درجة حرارته. لا يحتوي هذا المشروب على عناصر سلبية مثل الكافيين وقواعد البيورين وحمض الأكساليك..

فايرويد تأثير جيد على الدم عند استخدامه كمغلي قوي أو التسريب ، واستهلاك الشراب باستمرار. هذا يسمح لك بزيادة مستوى الهيموجلوبين ، واستعادة معدل القاعدة الحمضية في الدم..

فوائد شاي ايفان:

• يحتوي على عناصر مثل فيتامين ج وفيتامين ب والحديد التي تدعم وظيفة تكوين الدم ؛
• له خصائص مطهرة ومضادة للالتهاب ، وهو فعال كدواء وقائي وعلاجي في علاج الالتهابات والالتهابات. تتفوق أزهار وأوراق هذه العشبة بشكل كبير على المطهرات الطبيعية مثل لحاء البلوط ولحاء الصفصاف وآذان الدببة. يرتبط التأثير المماثل للنبات بمحتوى التانينات ، وفيتامين C ، و triterpenoids ، والفلافونويد ، والكاروتينات ، والأحماض العضوية ، والعناصر النزرة ؛
• تطبيع عملية الهضم والتمثيل الغذائي ، وتحسين جميع عمليات التمثيل الغذائي ، وخاصة الكربوهيدرات والدهون ؛
• له تأثير مدر للبول خفيف ، يعمل على تطبيع توازن الماء والكهارل ، مع خفض ضغط الدم ؛
• إنه قادر على إطالة الحياة النشطة للجسم الذكري ، وتحسين وظيفة غدة البروستاتا والحفاظ عليها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحسن صحة الرجال بشكل كبير: زيادة الفاعلية ، وتطبيع وظيفة الانتصاب ؛
• إن فيتامينات ب ، والمغنيسيوم ، والفلافونويد الموجودة في الأعشاب النارية تجعله مهدئًا ومنومًا فعالًا غير اصطناعي ، مما يؤدي إلى تطبيع الحالة النفسية والعاطفية (تقليل العصبية ، والإثارة ، وتخفيف الصداع ، والنوم الليلي الطبيعي) ؛
• بسبب وجود المخاط والعفص والبكتين وغيرها في تكوين شاي الصفصاف ، فإنه يحسن ويعيد الجهاز الهضمي ، ويقضي على حرقة المعدة ، والإمساك ، و dysbiosis. يتم تحقيق ذلك من خلال العمل التعويضي والمضاد للالتهابات والمغلف ؛
• يقاوم الحساسية ويعمل ضد الفيروسات ؛
• يوفر وجود الفلافونويد والمغنيسيوم والأحماض العضوية في شاي كوبوري تأثير مفرز الصفراء.
• إن وجود عناصر مثل مخاليط الدباغة والكلوروفيل والكاروتينات في الأعشاب ، والتي تسرع من ظهور الآفات على الجلد وتحبيبها ، يجعل من الممكن تحقيق تأثير تعويضي (التئام الجروح) ؛
• له تأثير مسكن
• يمتلك صفات الرضاعة ، وإطالة الرضاعة الطبيعية وتحسين صحة الطفل ؛
• يسمح لك بتحقيق عمل أكثر كفاءة وتنسيقًا لأعضاء الغدد الصماء ؛
• إبطاء الشيخوخة المبكرة للجلد ، مما يجعلها متينة ومرنة ؛
• البكتين والفلافونيدات من أوراق شاي إيفان هي مواد ماصة طبيعية تنظف الجسم من السموم والسموم ؛
• هو عامل مضاد للأورام.

الخصائص العلاجية لشاي إيفان

يستخدم شاي Koporye ، مع الاستخدام المستمر ، كعلاج وقائي وعام لمثل هذه الأمراض:

• التهاب المعدة والتهاب الأمعاء والقولون والتقرح في المعدة والاثني عشر والتهاب القولون والتهاب البنكرياس واضطرابات الجهاز الصفراوي.
• العقم.
• فقر الدم (فقر الدم)؛
• الأمراض الالتهابية للجهاز البولي عند الرجال.
• تحص بولي ، بما في ذلك بؤر الالتهاب في الكلى والمثانة.
• ارتفاع ضغط الدم من أصول مختلفة.
• علم أمراض الطحال
• الهربس.
• تغيرات في أعضاء الأنف والأذن والحنجرة والجهاز التنفسي: التهاب البلعوم والتهاب الجيوب والتهاب القصبات والتهاب الشعب الهوائية والسل الرئوي.
• الأمراض الجلدية.
• أمراض الجلد الالتهابية الاستقلابية.

يوصى أيضًا باستخدام مغلي وحقن شاي Koporye عندما:

• ضعف الأمعاء والتسمم.
• الصرع.
• الإجهاد المزمن وزيادة الضغط النفسي والعاطفي.
• اضطرابات في الجهاز العصبي: الذهان الكحولي ، والعصاب ، والاكتئاب ، والهستيريا.
• للتخفيف من متلازمة المخلفات أثناء إعادة التأهيل من إدمان الكحول ؛
• إرهاق ، تأثير التعب المستمر ؛
• اضطرابات الغدد الصماء عند النساء من أصول مختلفة (انقطاع الطمث ، مشاكل الدورة الشهرية ، الدورة الشهرية ، نزيف الرحم) ؛
• في طب الأسنان – مع ظهور أسنان الحليب عند الأطفال ، مع التهاب ورخاوة في اللثة – في سن أكبر ؛
• كوسيلة مساعدة بعد التلاعب في مكافحة السرطان والأورام خلال فترة الشفاء ؛
• مع نقص الفيتامينات ، وخاصة فيتامينات ب وفيتامين ج ؛
• مع انخفاض في المناعة.
• في علاج أمراض الدم كمادة ماصة.

شاي ايفان للرجال:

شاي إيفان لديه القدرة على شفاء الورم الحميد في البروستاتا والتهاب البروستاتا.

شاي ايفان للسيدات:

شاي إيفان هو علاج غير مسبوق لعلاج مرض القلاع والتهاب المثانة وأمراض الجهاز البولي التناسلي عند النساء..

كيف تصنع مشروبًا من شاي إيفان

يعتمد لون ورائحة وطعم المشروب بشكل كبير على جودة الماء. من الناحية المثالية ، يجب أن يتناول شخص واحد يوميًا 5 جرام من شاي الصفصاف (أوراق الشاي المجففة). يمكنك الحصول على 4-5 أكواب من المشروب المركز منه. يتم تخمير أوراق الشاي عدة مرات ، لكن عليك أن تعرف أن تركيز الخصائص المفيدة ينخفض..

كيف يتم تخمير شاي إيفان

أحد المكونات الرئيسية التي تضمن الحفاظ على الخصائص المفيدة هو التخمير الصحيح لشاي إيفان.

1 طريقة تخمير

2 ملعقة صغيرة تُسكب الأعشاب الجافة بالماء المغلي (600 مل) ، ويُنصح باستخدام الماء النقي أو الطبيعي. الحاوية مغلقة بإحكام وتغرس لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يتم خلط التسريب.

يحتوي التسريب على زيوت عطرية حتى لا يفسد المشروب لعدة أيام ولكن يفضل تناوله طازجاً.

يمكن تناول الشاي المثلج. قم بالإحماء إذا رغبت في ذلك ، ولكن تجنب الغليان. ستختفي الرائحة اللطيفة على الفور. تحتاج إلى تناوله بدون سكر ، واستبداله بالتمر والعسل والزبيب والمشمش المجفف والحلاوة الطحينية.

2 طريقة تخمير

توضع أوراق النبات الطازجة في وعاء من المينا بطبقة من 3-5 سم ، ثم تُملأ بالماء النقي (حتى 10 سم) ، ثم يوضع التسريب على نار منخفضة ويسخن. بعد ذلك ، يتم غمره لمدة 10 دقائق..

أيضًا ، بدلاً من أوراق الشاي ، يمكنك تناول مزيج من الزهور والأوراق: خليط وماء مغلي بنسبة 2: 2 (ملعقة صغيرة).

جمع شاي إيفان وتجفيفه بالشكل المناسب

يتم جمع شاي الصفصاف أثناء الإزهار ؛ من المهم جمع العشب خلال فترة الإزهار غير المكتمل لفرشاة الزهور. يزهر النبات في أواخر يونيو وحتى الخريف. على الفروع السفلية في أغسطس ، تنضج الفاصوليا ، مليئة بالزغب غير المرغوب فيه ، والذي لا ينبغي حصاده.

تجمع في الطقس الجاف ، ولكن ليس بعد المطر. النباتات المصابة والمريضة والقذرة والمتربة ليست مناسبة للتجميع. النباتات التي تنمو على طول الطرق المزدحمة ليست مناسبة للرسوم الطبية.

يتم تحضير مغلي الدوائية والحقن من الجزء الأرضي من العشب ، لذلك عند جمعها ، يتم قطعها أو تكسيرها بالقرب من الأرض.

تنتشر فرش الزهور في طبقة رقيقة على الأرض ، ثم تُلف في لفافة وتُعصر لاستخراج العصير. تترك اللفة في الداخل لمدة 8-10 ساعات عند درجة حرارة 20-25 درجة.

يمكن إجراء التخمير في صندوق خشبي عن طريق طي فرش الزهور المجعدة بداخله وتغطيتها بمنشفة مبللة للحفاظ على الرطوبة. بعد ذلك يتم تجفيف العشب على درجة 100 درجة في الفرن..

في أوائل شهر مايو ، يمكنك جمع قمم البراعم ، والتي يمكنك من خلالها الحصول على شاي ممتاز لديه القدرة على استعادة الطاقة والقوة.

بذور شاي إيفان

يتم جمع بذور النبات في صندوق صغير ، وتنضج من يوليو إلى أغسطس. في الوقت نفسه ، يمكن أن يعطي نبات واحد ما يصل إلى 20 ألف بذرة ، والتي تختلف في وجود الزغب. بمساعدة الزغب ، تتناثر البذور بعيدًا عن نبات أو نسيم خفيف. ميزة أخرى لبذور الحشائش هي قدرتها على النمو بعد عدة سنوات من اصطدامها بالتربة وتنضج..

لا تستخدم البذور في الطب التقليدي ، وبالتالي فهي ليست ذات قيمة. تستخدم البذور فقط للبذر في مناطق معينة.

إقرأ أيضاً: نصائح مفيدة

تخمير شاي إيفان

1. أبسط طريقة تخمير

يتم حصاد المادة النباتية في الصباح بعد أن يجف الندى. يتم قطف الأزهار العلوية بدون أوراق وبذور. لا تحصد النبات في الطقس الحار لأن الأوراق ستتدهور. يجب أن تكون حذرًا ، لأن حشرة الغابة التي تم اكتشافها عن طريق الخطأ في المجموعة سوف تفسد المحصول بأكمله.

تُجفف الأزهار والأوراق قليلاً في مكان لا يوجد فيه ضوء الشمس المباشر ، وتتبلى في راحة اليد وتُطوى بشكل مضغوط في وعاء سعة 2 لتر. غطيها بمنديل مبلل واتركيها في غرفة مظلمة مبردة لمدة 36 ساعة. بعد ذلك ، يكتمل التخمير. يخفف الخليط المحضر ويجفف عند 95-100 درجة في الفرن.

أثناء التجفيف ، يجب تقليب خليط الخضار أو قلبه باستمرار. سيأخذ الشاي تدريجياً اللون المطلوب ، بدءًا من البني الفاتح إلى البني الغامق. يختلف وقت تجفيف الشاي السائب ، اعتمادًا على محتوى الرطوبة في العشب. الشاي الجاف والمزيج الخام لهما نسبة 1: 5. يجب تخزين الشاي الجاهز في مكان جاف ومظلم ، في وعاء مغلق بإحكام ، ويفضل أن يكون وعاء زجاجي. مع التخزين المناسب ، المجموعة مناسبة لمدة 3 سنوات.

2. الطريقة المنسية

يتم وضع الورقة على قطعة قماش مبللة من الكتان بطبقة لا تزيد عن 3 سم ، ويتم لفها بإحكام في لفافة. يجب ترطيب القماش باستمرار بالماء النظيف باستخدام زجاجة رذاذ.

يتم سحب اللف مع حبل. يُفرك العشب برفق في راحة اليد ، مما يجعل حركات الباسطة والانثناء لمدة 30 دقيقة تقريبًا. من الأفضل القيام بذلك معًا. ثم يتم التخمير الأولي في غضون 3 ساعات. يتم فحص درجة حرارة الالتواء باستخدام راحة اليد. يعتبر التخمر كاملاً عند الشعور بالدفء. للكتلة رائحة حساسة تشبه كومبوت الكمثرى الحامض.

تم جمع قمم العشب الصغيرة في شهر مايو ، وهي حساسة وهشة للغاية لدرجة أن التغييرات في الهيكل تحدث بالفعل عند ضغطها في الحاوية.

من خلال النقر على المادة الخام ، يمكنك سماع صوت مميز يشبه الأزمة. توضع الكتلة بإحكام في وعاء وتُغلق حتى نهاية التخمير لمدة 36-40 ساعة. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة صوت رائع إلى الشاي ؛ لذلك ، يتم تمديد وقت التخمير في شكل مبرد. لجمع الأعشاب المتأخرة في يوليو وأغسطس ، يتم إجراء تخمير إضافي.

للقيام بذلك ، تتم إزالة الكتلة النباتية من الدلو وفركها جيدًا بيديك حتى يظهر العصير..

الأهمية! لتسهيل الطهي ، يتم تمرير المواد الخام النباتية من خلال مفرمة اللحم ، مع مراعاة حقيقة أن الطعم والخصائص الطبية ستصبح أضعف.

ثم يتم جمع الكتلة المعالجة في كومة وتركها لمدة 6-8 ساعات ، مغطاة بقطعة قماش مبللة. وعندما تصبح الكتلة الموجودة أسفل القماش مطاطًا ناعمًا عند الضغط عليها ، توضع في الفرن لتجف. يتم تجفيف الشاي ، الذي يوضع على ورقة خبز ، عند 100 درجة ، قبل نهاية التجفيف ، تزداد الدرجات. سيؤدي هذا التكليس إلى تحسين المذاق ، وجعل الشاي أكثر جمالًا ورائحة..

لا تنسى تقليب الخليط أكثر من مرة. يفتح الفرن قليلاً. يتم وضع بلاط السيراميك أو الطوب الأحمر المواجه للخبز تحت صفيحة الخبز ، والتي لن تجف الشاي.

يُصنع شاي Koporye في الفرن لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة. يمكنك طهي 300-400 جرام من المنتج النهائي الجاف يوميًا. يتم لف الخليط في البلاط بورق سميك. على شكل بلاط ، يمكن تخزين الشاي لعقود من الزمن ، والشاي السائب – 3 سنوات.

3. التخمر في العصير الخاص به تحت الضغط

جميع المواد الخام مقسمة إلى جزئين. يتم عصر العصير من الجزء الأول باستخدام عصارة الضغط. سوف يتحول إلى القليل من السائل. يوضع الجزء الثاني من المادة الخام في مقلاة مُلبدة ويُسكب العصير فيها. من الأعلى يتم الضغط عليه بالاضطهاد – دائرة خشبية بحمولة لا تقل عن 20 كجم. بدلاً من الحمل ، يمكنك أن تأخذ وزنًا يبلغ 2 من البودات ، بعد أن تكون ملفوفة مسبقًا في البولي إيثيلين لمنع ملامسة العصير للمعادن. بعد 72 ساعة ، يكتمل التخمير ، ويتم التجفيف وإنتاج الشاي عند 90 درجة.

شاهد بالفيديو: أسرار تحضير وتخمير شاي إيفان

استخدام شاي إيفان

مغلي الشفاء والحقن له تأثير مضاد للجراثيم ، معرق ، مضاد للالتهابات ، قابض ومغلف..

شاي إيفان له تأثير مهدئ واضح. يستخدم لزيادة الإثارة ، والأرق ، والقلق ، والعصاب ، والعدوان ، والاستيقاظ ليلاً بشكل خاص ، وتقلب المزاج.

يتم استخدام ضخ الماء كمخدر للصداع ، كعامل مغلف لأمراض الجهاز الهضمي (التهاب القولون ، دسباقتريوز ، القرحة ، التهاب المعدة ، إلخ.).

يستخدم التأثير المضاد للالتهابات في علاج أمراض الجهاز البولي التناسلي ، بما في ذلك التهاب المثانة الحاد والمزمن والتهاب المسالك البولية. يساعد استخدام الحقن الطبية الرجال في التعامل مع الورم الحميد في البروستات والتهاب البروستاتا المزمن.

يستخدم التأثير المضاد للبكتيريا للعشب في أمراض تجويف الفم – التهاب اللثة والتهاب الفم والتهاب الحلق..

يجعل حمض الأسكوربيك والحديد والمنغنيز الموجود في شاي إيفان من الممكن استخدام المزاج كعامل مساعد أثناء علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد..

أثناء الحمل

Ivan-tea هو عشب لا توجد موانع لاستخدامه حاليًا ، لذلك يمكن استخدامه من قبل النساء الحوامل.

الشاي المحضر علاج طبيعي لعلاج التهاب القولون والتهاب المعدة والحموضة العالية وقرحة المعدة. النبات له تأثير مضاد للالتهابات مما يساعد على محاربة الذبحة الصدرية وأمراض البلعوم الأنفي والصداع.

يمكن أن يكون للفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى الموجودة في شاي إيفان تأثير إيجابي على التئام الجروح ، مما يساهم في حمل جيد ، مما يؤكد سلامة استخدامه للحوامل..

للأطفال

يوصى بهذا النبات للأطفال الذين يعانون من التسنين. له تأثير مسكن ومضاد للالتهابات ، مما يسهل إلى حد كبير هذه العملية البسيطة..

عشبة لها خصائص مضادة للفيروسات وتستخدم كعامل وقائي لتفاقم الأمراض الموسمية..

مع التهاب البروستاتا

لاستخدام التسريب في الورم الحميد البروستاتي والتهاب البروستاتا ، يتم استخدام الوصفة التالية: يتم سكب المواد الخام الطبية المفرومة (15 جم) بالماء المغلي (200 مل) ، ويتم تسريبها لمدة ساعة ، ثم يتم ترشيح التسريب واستخدام 15 مل ثلاث مرات يوم.

في التجميل

1. التسريب. تُسكب زهور النبات (1 ملعقة كبيرة) بالماء المغلي (1 كوب). تستخدم كحمام بخار قبل التدليك. يتم تنفيذ الإجراء كل يوم لمدة 10 دقائق ، 1-2 مرات في اليوم.

2. قناع مضاد للالتهابات. خذ صبغة من زهور النبات على الفودكا (10 مل) ودقيق الشوفان ورشة ملح. تخلط المكونات حتى تتشكل كريما حامضة سائلة. يوضع القناع لمدة 10 دقائق على الوجه.

وصفات التسريب

يوصى باستخدام أوراق شاي إيفان لتهدئة وعلاج الجهاز العصبي والجهاز التناسلي والنزيف. كما أنها تستخدم للأرق والصداع..

1. الاستعمال الخارجي للحقن (للذبحة الصدرية ، التهاب الفم والتهاب الأذن الوسطى): 2 ملعقة كبيرة. تُسكب المواد الخام الجافة بالماء المغلي (400 مل) ، وينصح باستخدام الماء النقي. يتم تسريبه لمدة 6 ساعات ، ثم يتم ترشيح الحقن وتطبيقه إذا لزم الأمر.

2. للاستعمال في أمراض الجهاز البولي التناسلي المختلفة ومنها التهاب الحالب والتهاب المثانة المزمن: 1 ملعقة كبيرة. تُسكب المواد الخام الجافة المكسرة بالماء المغلي (200 مل) ، وتُسكب لمدة ساعتين ، وتُصفى في وعاء نظيف. يتم تناوله ثلاث مرات في اليوم لثلث كوب.

3. للاستعمال كمسكن ومخدر: 1 ملعقة كبيرة. تُسكب المواد الخام المكسرة بالماء المغلي (200 مل) ، وتُغرس لمدة 45 دقيقة ، ثم يتم ترشيح التسريب في وعاء جاف ونظيف. يؤخذ ثلاث مرات في اليوم ، 15 مل..

4.1 ملعقة كبيرة تُسكب المواد الخام بالماء المغلي (250 جم) ، وتُسكب لمدة ساعة واحدة ، وتُصفى. يتم تناوله أربع مرات في اليوم لملعقة واحدة. بين الوجبات.

شاهد الفيديو: شاي من شاي إيفان: أنواع وطرق كيفية التخمير

موانع لاستخدام شاي ايفان

مع الاستهلاك المستمر للشاي لأكثر من شهر واحد ، يمكن تطوير ضعف الجهاز الهضمي..

من الضروري استخدام الشاي بعناية من الأعشاب النارية (مغلي ، تسريب) لانتهاكات نظام تخثر الدم (التهاب الوريد الخثاري والتخثر والدوالي).

يُعتقد أيضًا أن شاي إيفان لا ينصح به للأطفال دون سن الثانية ، لكن هذه الحقيقة غير مؤكدة ، بل على العكس ، هناك حقائق حول فوائد استخدامه (بكميات صغيرة).

المعلومات مأخوذة من مصادر مفتوحة: vk.com, ok.ru, svoimi-rukamy.com, www.liveinternet.ru