Oregano

Planten oregano (Origanum), eller oregano, er en repræsentant for familien Lamiaceae. Denne slægt, der er relateret til mynte, rosmarin og andre aromatiske urter, omfatter over halvtreds arter. Blomstens navn afspejler dens egenskaber. Den blev navngivet “Oregano” på grund af sin karakteristiske behagelige aroma, og det latinske navn “oreganum” betyder “bjergdekoration” og er forbundet med det smukke udseende, som blomstrende buske giver til det stenede terræn..

Blomstrende oregano ser virkelig meget elegant ud. Dens buske er ofte inkluderet blandt de urter, der dyrkes ikke kun til havedekoration, men også til madlavning. Du kan lave lækker te af det, og også bruge det som krydderier. Oregano hjælper også naboerne i haven perfekt og skræmmer skadedyr væk fra dem med sin aroma..

I naturen kan sådanne planter findes i mange dele af verden, selvom oreganos hjemland anses for at være sydvest for Asien og det nordlige Afrika. Buske trives i Middelhavet – europæere har brugt oregano som krydderi siden 1500 -tallet. Nogle arter lever også i Rusland, i skove og enge..

Beskrivelse af oregano

Oregano danner flerårige buske fra 30 til 70 cm høje. De har stærke nok rødder, der gør det muligt for planter hurtigt at sprede sig og fange tilgrænsende områder. Løvet er ovoid og tilspidset i slutningen. I blomstringsperioden vises blomsterstande med små blomster i forskellige farver på buskene, herunder nuancer af hvid, pink, lilla og gul..

Oregano begynder at blomstre fra det andet dyrkningsår. Oregano blomstrer normalt fra begyndelsen af ​​juli til slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september. Efter blomsterne visner, er frugtnødder bundet, fyldt med små støvlignende frø.

Ud over “oregano” kan oregano også kaldes bundkort (på grund af dets virkning på kvindelige organer), røgelse (poser med duftende urter blev brugt til at parfume tøj og forbedre søvn) eller skovmynte. En type oregano er et andet populært krydderi – marjoram..

SOUL (oregano) – urt med lang levetid, hunnurt // Nyttige egenskaber, dyrkning og anvendelse

Korte regler for dyrkning af oregano

Tabellen viser korte regler for dyrkning af oregano på det åbne felt..

Dyrkning af oregano fra frø

Såning af frø

Frø bruges oftest til at dyrke oregano, men på grund af deres lille størrelse bliver frøplanter hurtigt tilstoppet med ukrudt eller lider af kraftig regn. For at undgå dette og få så mange planter som muligt fra de tilgængelige frø, sås oregano på frøplanter..

Frøplanter, der dyrkes hjemme, overføres til bedene sidst på foråret eller forsommeren. For at opnå stærke sunde buske på dette tidspunkt udføres såning i februar-marts. Du kan bruge separate gryder samt en stor fælles beholder. Den valgte beholder er fyldt med næringsjord, som indeholder sand. Substratet er let fugtet, der laves små riller på det op til 1 cm dybt, og frøene fordeles i dem. De behøver ikke forberedelse til plantning..

Beholderen opbevares et lyst og varmt (mindst 20-22 grader) sted; det er ikke nødvendigt at dække det med en film. Spirerne dukker op inden for et par uger. I første omgang har frøplanterne et meget skrøbeligt og sart udseende, men efterhånden bliver de stærkere..

Sådan plantes oregano (oregano)

Voksende frøplanter

I første omgang kan tynde frøplanter let drukne af ukrudt, så dette bør overvåges nøje selv hjemme. Ukrudt fjernes omhyggeligt fra krukkerne eller havens senge, som det ser ud. Hvis oreganoen, der er sået på gaden, er spiret for ofte, tyndes den ud og efterlader kun de stærkeste skud. Du kan fjerne dem eller prøve at plante dem. Dette vil tillade, at resten af ​​planterne ikke dannes under overfyldte forhold..

En sprøjteflaske bruges til vanding – den sædvanlige metode kan ødelægge jorden eller beskadige skrøbelige skud. Jorden fugtes regelmæssigt, når den tørrer. Herhjemme skal oregano -beholderen være på det lyseste sted. Samtidig vendes det med jævne mellemrum til lyset med forskellige sider, så spirerne udvikler sig jævnt. Rummet med frøplanter skal ventileres, men frøplanterne må ikke være i træk..

En plukning i individuelle krukker udføres, efter at frøplanterne har dannet 2-3 ægte blade. Dette vil gøre det muligt for buskene at slå rod godt og blive stærkere inden den kommende afstigning. Afhængigt af plantens tæthed kan planterne transplanteres eller overføres til en ny beholder. For en simpel transplantation forvandes jorden, og efter et par timer tages spirerne ud med en ske og holder dem ved en klump jord eller bladblad. De transplanteres i kopper med et volumen på højst 0,5 liter ved hjælp af tørv-sandet jord og vandes derefter igen. Frøplanterne skal tilbringe flere dage i skyggen. Overførsel anses for at være en mere skånsom metode og er velegnet til frøplanter i små beholdere eller i deres egne kopper. For at gøre dette kan du ikke vande jorden på forhånd og overføre frøplanterne til et nyt sted i tør jord..

For ikke at skade rodsystemet sikkert, mens du flytter frøplanterne til bedene, kan tørvkrukker bruges til plukning. En overskyet dag vælges til transplantation til gaden, så den brændende sol ikke skader svækkede planter. En afstand på omkring 20-50 cm opretholdes mellem buskene afhængigt af sortens størrelse. Til dekorative formål kan planter plantes lidt tættere. Mens oregano slår rod på et nyt sted, bør du især omhyggeligt overvåge tidsplanen for dens vanding..

Plantning af oregano i åbent terræn

Det bedste sted at lande

Dens udseende og nyttige egenskaber afhænger af valget af et sted til dyrkning af oregano. Jo mere frugtbar jorden er, desto mere værdifulde stoffer vil der ophobes i løvet..

Disse planter skal plantes i solen. Oregano vokser i skyggen og strækker sig ud og har en svagere aroma. Samtidig er jordens sammensætning næsten irrelevant, men frugtbar og tilstrækkelig fugtig jord er bedst egnet til flerårige plantninger. For tørre eller vandrige hjørner til plantning virker ikke. Under disse forhold kan oregano blive til et almindeligt havegræs eller afgrund..

Forberedelsen af ​​plantningsstedet skal udføres i efteråret – på nuværende tidspunkt indføres derudover gødning eller kompost eller saltpeter og undertiden superphosphat i jorden.

Oregano vælges ofte til at skabe urtehaver på vindueskarmen. Det er muligt at dyrke en sådan busk i en gryde, men selv i dette tilfælde vil det kun være muligt at vente på blomstring i det andet år af plantens liv. Til hjemmebeplantning bruges krukker med en kapacitet på ca. 2-3 liter med drænhuller samt enhver universel jord. Om sommeren kan containere eller krukker med planter flyttes ind i haven, men de returneres til huset før frost. Den største ulempe ved indendørs prøver er et lavere indhold af næringsstoffer i sammenligning med dem i haven..

Sådan plantes oregano (oregano) fortsat.

Såning i åbent terræn

Hvis det besluttes at så oregano direkte på havebedet, gøres dette først, når jorden varmer godt op, og truslen om frost vil aftage – omkring slutningen af ​​maj. Direkte såning udføres normalt med store frømængder. Såbedet graves grundigt op og renses for ukrudt, derefter laves der rækker på det i en afstand af 45 cm, og der sås frø tæt i dem.

Oregano pleje

I det første år med at dyrke oregano, mens planterne endnu ikke betragtes som voksne, skal de passes mere omhyggeligt og ikke glemme rettidig vanding, ukrudt og befrugtning..

Vanding

Oregano er ikke for krævende for fugt, men du bør ikke køre en seng helt med det – jorden skal ikke tørre helt ud. Vanding udføres, når muldjorden tørrer. Nogle gange kan buskene have nok nedbør. For at undgå stagnation af fugt i en for regnfuld sommer laves lavninger ved siden af ​​buskene for at dræne fugt. Til vanding anbefales det at bruge en vandkande med små huller..

Både mangel og overskydende fugt har en dårlig effekt på indholdet af æteriske olier i plantens løv. Det er især vigtigt at holde styr på din vandingsplan i de første to års vækst..

Top dressing

Oregano begynder at blive fodret fra begyndelsen af ​​foråret, mens kun voksne buske skal fodres. Unge førsteårsplanter får nok næringsstoffer ind i jorden, før de plantes om efteråret. Resten af ​​buskene befrugtes umiddelbart efter forårets opvågning ved hjælp af saltpeter eller mulleinopløsning. Om nødvendigt påføres samme gødning om sommeren, umiddelbart efter høsten. Organiske næringsopløsninger hjælper planten med at komme sig hurtigere og danne nye greener.

Hvis oregano vokser i et blomsterbed som en dekorativ blomst, har den ikke brug for sådan fodring. Ellers vil busken være løsere, og dens blomstring svækkes. Gødning til blomstrende arter indeholdende kalium og fosfor kan bruges, hvis det ønskes..

Løsning og lugning

Jorden under oreganoen skal forblive løs. Hyppig løsning til en lav (ca. 1,5 cm) dybde hjælper med at beskytte planter mod ukrudt – ung oregano udvikler sig ret langsomt og kan ikke modstå deres overflod. Efter et par års dyrkning vil buskene blive store nok og selv kunne overdøve ukrudtet. For at reducere antallet af vanding og ukrudt kan du klippe plantens rodområde med et lag halm. Hvis du efterlader en sådan mulch i haven om efteråret, vil det tjene som ekstra beskyttelse mod koldt vejr i offseasonen..

Overførsel

Oregano er uhøjtidelig og kan vokse ét sted i cirka 20-25 år. Men for den regelmæssige samling af løv bør buskene transplanteres med jævne mellemrum. En gang hvert 5. år flyttes de til et nyt sted og deles. Ellers begynder skuddene at blive stive, strække sig ud, antallet af blade falder, og blomstringen bliver svagere. Samtidig er havebedet, som oreganoen voksede på, velegnet til dyrkning af enhver anden afgrøde. Buskens indvirkning på jorden renser det for skadedyr og bakterier.

Oregano selv anbefales at plantes på steder, hvor rodafgrøder voksede – kartofler eller gulerødder samt bælgfrugter. Agurk- eller zucchinisenge undgås derimod..

Beskæring

Hvis blomster begynder at dukke op på unge buske, skal de skæres af – det tager meget energi for oregano at blomstre, og i det første leveår betragtes buskene allerede som svagere. Hvis oregano dyrkes præcist af hensyn til løvet, kan blomsterstandene også afskæres fra voksne planter – på denne måde vil bladene modtage mere næring og blive større..

I foråret forsøger overvintrede planter at rense de fleste af sidste års skud. Sådanne foranstaltninger vil fremme udviklingen af ​​friske skud med mere kraftfulde og tætte bladstængler..

Overvintring

Oregano vintrer godt under sneen og behøver ikke ly til vinteren. Ofte, under det tidligt etablerede dækning, forbliver dets løv grønt indtil foråret. Hvis den overjordiske del fryser, vil der dannes frisk vækst fra rødderne om foråret..

Avlsmetoder til oregano

Sammen med frøformering kan nye eksemplarer af oregano opnås ved at dele buske eller danne lagdeling.

Opdeling af busken

Voksne og store buske kan opdeles i 2-3 dele. Under denne procedure forsøger de at bevare skudernes integritet og heller ikke at skade rødderne for meget. Hver division skal indeholde mindst 4 knopper. Sektioner behandles med aske eller knust kul. Afstanden mellem beplantninger opretholdes baseret på buskens størrelse. Vand hældes i de forberedte gruber, derefter placeres en del af busken i dem og drysses med jord.

Dannelse af lagdeling

For at danne en lagdeling på busken vælges store stilke, bøj ​​dem til jorden og dryp let ind, så den øverste del er fri. Efterhånden bør sådanne stængler danne deres egne rødder. Det følgende forår adskilles planterne fra den vigtigste oreganobusk og transplanteres til det valgte sted..

Til transplantation af sådanne frøplanter (stiklinger eller stiklinger) er forår eller tidligt efterår bedst egnet. Dette vil tillade sådanne buske at slå rod, inden frosten begynder. Hvis du giver frøplanterne god vanding, kan de transplanteres om sommeren..

Stiklinger

Oregano kan også formeres ved stiklinger. For at gøre dette skal du vælge ikke-lignificerede skud med flere internoder og rod dem i vand eller et improviseret drivhus. Stiklinger kan skæres igennem hele sæsonen.

Indsamling af oregano

Opbevaring

Oregano skal høstes under blomstringen – midt på sommeren. For ikke at skade plantningerne skæres der kun tre stilke på cirka 20 cm lange fra hver busk. Flere kan svække busken for meget..

De resulterende stilke bindes i bundter og hænges i et ventileret hjørne for at tørre. Du kan også tørre oreganoen på papir, men skuddene skal vendes fra tid til anden. Efter fuldstændig tørring opsamles løvet fra stilkene og foldes i en tæt lukket glasbeholder. Skuddene selv kan smides væk. I en lufttæt beholder på et mørkt sted kan løvet opbevares i cirka 2 år. Tørre grøntsager har en stærkere smag end friske..

Frøopsamling

Oregano frø høstes i det tidlige efterår, efter at de er fuldt modne. For helt sikkert at få materiale af høj kvalitet, i juli, i perioden med opsamling af skud, efterlades de stærkeste og mest udviklede stængler på busken. Om efteråret skæres de sammen med frugtbælgene og tørres grundigt. For at samle dem gnides de med hænder og sigtes gennem en sigte. Tørrede frø opbevares i papirposer på et mørkt og tørt sted..

Typer og sorter af oregano med fotos og navne

Af de mange typer oregano dyrkes kun få i haven. Men disse planter har en række sorter med forskellige blomsterstande, nyttige egenskaber og smag. Ofte har de et højt udbytte og er endnu mere uhøjtidelige end artsplanter. Men sorter af udenlandsk udvalg kendetegnes ved en lavere grad af frostbestandighed og er ikke altid egnede til regioner med svære vintre..

Oregano (Origanum vulgare)

En flerårig plante med en højde på 50 til 70 cm. Origanum vulgare har forgrenede krybende rødder. Dens skud er oprejst, dækket med blødt fnug i den nederste del. Deres overdel er stærkt forgrenet. Løvet er modsat og har form som et æg eller ovalt. Bladene er farvet dybgrønne og opbevares på petioles. Deres længde når 4 cm. Blomster vises i første halvdel af sommeren. I løbet af denne periode dannes duftende blomsterstande-skjolde på toppen og i de øvre bihuler. Blomsterbladene er lyserøde og calyx lilla. Arten anses for resistent over for både frost og tørke. Vigtigste sorter:

• Hvid oregano – sort med mange små hvide blomster.
• Duftende flok – danner buske op til 30 cm høje, som har lyse lilla blomster, let pubescent løv og en skarp lugt.
• Karamel – en duftende frugtbar sort med behageligt løv. I løbet af sæsonen kan du høste to gange med en hyppighed på et par måneder..
• Regnbue – buske omkring 65 cm høje har lilla blade rige på anthocyaniner. Denne sort dyrkes normalt af hensyn til medicinske råvarer..
• Guldtip – danner dværgbuske op til 15 cm høje. Skuddene er dækket med små grønne blade. På samme tid er toppen af ​​hvert blad farvet gul, hvilket giver busken en broget farve. Blomsterne har en lyserød farve.
• Aureum – buske op til 25 cm høje har afrundede gyldne blade og gule blomsterstande.

Kretensisk oregano (Origanum dictamnus)

Buske af denne art er op til 30 cm høje, selvom de nogle gange vokser op til en meter. Origanum dictamnus har hårde skud med løv dækket med sølvfarvede villi. Bladpladernes form er oval-afrundede. Små lyserøde blomster danner blomsterstande, suppleret med skovler af grønlig-lyserød farve. De er større. Blomsterstanderne hænger fra stænglerne og ligner humlekegler.

Saften af ​​sådan oregano har været brugt siden oldtiden som et middel mod mavesmerter og har også en særlig stærk antibakteriel virkning..

Oregano egenskaber

Oregano bruges ikke kun som krydderi, men også som lægeplante. Det har evnen til at påvirke nervesystemet, forbedre søvn, helbred og endda håndtere hovedpine. Oregano forbedrer vejrtrækningen, hvilket kan hjælpe med forkølelse og også klare gigt. Den positive effekt på de kvindelige kønsorganer hjælper med at forbedre trivsel i overgangsalderen, lindrer symptomerne på PMS og hjælper med at genoprette den forstyrrede cyklus. Oregano kan forbedre appetitten og fordøjelsen, helbrede stomatitis og helbrede huden, hvis der opstår dermatitis eller udslæt. Løvbaserede produkter tages oralt eller tilføjer et afkog til medicinske bade.

Ved madlavning kan oregano bruges som krydderier, det bruges ikke kun til at tilføje særlige smagsnoter til retterne, men også under konservering. På grund af sin stærke aroma vil en lille mængde af sådan krydderi være nok til den ønskede effekt. Oregano har en let bitter og skarp smag. Økonomisk brug giver dig mulighed for at få tilstrækkeligt udbytte fra bare et par buske.

Levetid urt i din have – Oregano (Oríganum vulgáre) nyttige egenskaber, anvendelse

Oregano fungerer som en god base for aromatisk og helende te, og betragtes som en fremragende og produktiv honningplante i haven. Ud over bier tiltrækker planter mange sommerfugle, hvilket yderligere pynter haven. Buske kan også hjælpe med husarbejdet. Duften af ​​den indsamlede urt hjælper med at afvise møl og andre hus- og haveinsekter. Oregano bruges også i industrien som smagsstof til parfume, kosmetik, sæber og hygiejneprodukter..