Parsakaalin kasvatus: säännöt ja maataloustekniikat

Tätä kasviksia, joka oli vasta äskettäin todellinen eksoottinen meille, suosittelee monien ravitsemusasiantuntijoiden kuluttamista. Ja hyvästä syystä. Parsakaali on vain vitamiinien, sokereiden, mikro- ja makroelementtien varasto. Sen vaikuttavat aineet auttavat munuaissairauksissa ja ateroskleroosissa, poistavat toksiineja ja raskasmetalleja sekä vahvistavat kehon kykyä vastustaa pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä..

Onko mahdollista olla kiinnostumatta tästä kulttuurista? Katsotaanpa tarkemmin maataloustekniikoita ja tärkeimpiä sääntöjä tämän kaalin kasvattamiseksi..

Parsakaalin tyypit

Ulkonäöltään parsakaali muistuttaa kukkakaalia, vain harmahtavan vihreän sävyn. Myös sukulaisen tavoin syödään tiheä pää, joka koostuu avaamattomista kukannupista.

On mielenkiintoista tietää, että parsakaalia viljellään kahdenlaisia ​​viljelykasveja:

• Yleinen – jossa paksu varsi kruunataan suurella kaalinpäällä, joka koostuu tiheistä kukintoryhmistä;
• Italialainen tai parsa – siinä on monia ohuita varret pienillä vihreillä päillä.

Parsakaalikaalin ominaisuudet, joihin kannattaa kiinnittää huomiota

• Tämä kaali, kuten sisarensa, rakastaa hyvää valaistusta ja kosteutta. Optimaaliset kosteuden indikaattorit maaperässä – 70%ja ilmassa – 85%.
• Parsakaali on sitkeämpi kuin kukkakaali, se tuntuu paremmalta sekä lämmössä että pakkasessa (se voi selviytyä -7 ° C: ssa). Mutta parasta hänelle ovat kohtuulliset lämpötilarajat – 16-20 ° С.
• Parsakaali vapauttaa aktiivisesti sivuttaiset varret kainaloista. Joten älä kiirehdi hyvästelemään laitosta sen jälkeen, kun olet leikannut kaalin keskipään. Hyvä sato voidaan korjata myös sivuilta..
• Jos kukkakaali on varjostettava, parsakaali ei vaadi tätä ollenkaan..
• Vihannes kehittyy hyvin loggialla tai parvekkeella.

Parsakaalin taimien kasvatus ja istutus avoimessa maassa

Pääsääntöisesti parsakaalia kasvattavat taimet, mutta sen kylvöaika on täysin mahdollista olla kärsimättä laatikoista kotona, ja huhtikuun viimeisinä päivinä tai toukokuun ensimmäisenä päivänä kylvää siemeniä taimille kasvihuoneessa. Kun nuoret kasvit vapauttavat viidennen ja kuudennen todellisen lehden, parsakaali voidaan siirtää avoimeen maahan..

Kaalin korjaamiseksi tavallista myöhemmin jotkut siemenet kylvetään suoraan maahan toukokuun ensimmäisinä päivinä..

Parsakaali rakastaa löysää, rikastaa maaperää, jonka pH on lievästi emäksinen tai neutraali. Yritä olla istuttamatta vihanneksia sinne, missä ristikukkaisia ​​kasveja kasvatettiin viime kesänä: retiisit, nauris, kaali. On parasta istuttaa kauneutemme perunan, palkokasvien tai porkkanan jälkeen.

Joku kesäasukkaista valmistaa maaperän parsakaalille etukäteen syksyllä: lisää kaliumia ja fosforia – tekee superfosfaatin, lannan, kaliumnitraatin avulla kalkkia (on hyvä käyttää jauhettuja munankuoria).

Ne, jotka eivät tee syksyn valmistelua, voivat korvata ravitsemuksen puutteen sidosten avulla..

Kun on aika nimetä parsakaali pysyvästi, tee se iltapäivällä tai pilvisellä säällä. Istutuskaavio: reikien välinen etäisyys – 40 cm, riviväli – 50-60 cm.

Sinun on kaivettava syviä reikiä. Jos maaperää ei ole lannoitettu etukäteen, reikiin asetetaan kompostointi, dolomiittijauho ja tuhka. Jokainen taimi sirotellaan hiukan maaperään (2-3 senttimetriä juurikaulan yläpuolelle) yrittäen pitää varren pääosa reikässä. Taimien kasvaessa maaperä on kaadettava uriin ennen kuin niitä verrataan puutarhan yleiseen tasoon..

Suojellaksesi äskettäin istutettua nuorta kantaa ristikukkaisilta kirppukaroilta on suositeltavaa peittää taimet kevyellä kuitukankaalla. Kun kansanmenetelmät eivät voi rauhoittaa vyöhykkeettömiä tuholaisia, kasvit voidaan suihkuttaa Iskralla. Menettely on kuitenkin suoritettava viimeistään kolme viikkoa ennen kukintojen ilmestymistä. Lisäksi kirppukuoriaisia ​​taistellaan pölyttämällä murskatun tupakan ja tuhkan seoksella tai ruiskuttamalla tuhka -infuusiolla.

Kastelu, hoito ja ruokinta parsakaalia

Kun nuoret parsakaalikasvit ovat juurtuneet uuteen paikkaan, niistä huolehtiminen ilmenee systemaattisessa rikkaruohoissa, oikea -aikaisessa ruokinnassa ja kastelussa sekä maaperän nukkaamisessa näiden toimenpiteiden jälkeen.

Kaali on kasteltava joka toinen päivä (lämmössä – enintään 2 kertaa päivässä) illalla. Jotta parsakaali kasvaisi ja kehittyisi hyvin, maaperän on oltava 12-15 cm kostea.

Vihannes rakastaa lisäravinteita, joten vaikka olet lisännyt maaperään riittävästi lantaa tai muita lannoitteita, parsakaalia hemmotellaan edelleen kastikkeilla..

Juurtumisen jälkeen uuteen paikkaan ja aktiivisen kasvun alkamisen jälkeen kasveille syötetään kanan ulosteiden infuusio (yksi kahdeskymmenestä) tai mullein -infuusio (yksi kymmenestä). Kahden viikon kuluttua menettely toistetaan..

Kolmas ruokinta suoritetaan ensimmäisten kukintojen muodostumisen aikana. Täällä voit levittää orgaanista ainetta kaliumhumaatilla tai mineraalilannoitteilla liuoksessa: superfosfaatti otetaan 10 litraan vettä – 40 g, ammoniumnitraatti – 20 g, kaliumsulfaatti – 10 g.

Seuraava ruokinta tehdään kaalin keskipään leikkaamisen jälkeen sivuttaisvarren kasvun stimuloimiseksi. Samaan määrään vettä käytetään 30 g kaliumsulfaattia, 20 superfosfaattia, 10 g nitraattia.

Lisäksi parsakaali suhtautuu myönteisesti kasteluun nokkos- tai raunioinfuusioilla ja tuhkan lisäämiseen maaperään (yksi lasi neliömetriä kohti).

Parsakaalin korjuu ja varastointi

Tämän kaalin päitä ei tarvitse kasvattaa uudelleen – ne korjataan vihreänä, ennen kuin silmut avautuvat ja kukkivat pienillä keltaisilla kukilla. Ylikypsä vihannes ruoissa ei todellakaan ole maukasta..

Keski -verso leikataan ensin (kun se on saavuttanut kymmenen senttimetrin pituuden), sitten he odottavat satoa sivuvarresta. Käytetään paitsi kukintoja, myös itse versoa, koska sen yläosa on mehukas ja maukas kuin silmut.

On parempi kerätä varhain aamulla, jotta parsakaalipäillä ei ole aikaa istuttaa kuumien säteiden alle. Alkukesästä korjattu kaali ei valehtele pitkään – sitä voidaan säilyttää viileässä paikassa noin viikon tai kaksi. On parempi keittää vihannes heti tai jäädyttää. Mutta lokakuussa kypsä myöhäinen parsakaali säilytetään täydellisesti jääkaapissa tai kellarissa 0 ° C: n lämpötilassa.

Parsakaalia poistettaessa on pidettävä mielessä toinen mielenkiintoinen ominaisuus. Kun olet vetänyt kasvit pois maasta, älä siirrä niitä heti kompostikuoppaan – anna niiden maata avoimessa maassa kuukauden ajan. Parsakaali sietää kevyitä pakkasia, joten jopa maaperästä kaivetut kasvit yrittävät olla menettämättä niukat mahdollisuudet sitoa pieniä kukintoja. Ja sato toinen myöhäinen, melkein talvinen sato!